Что такое сковорода гриль и какую выбрать.Обзор и тест сковороды гриль Polaris Retro-28G

  Рет қаралды 27,429

Как приготовить. Рецепты от Мишани

Как приготовить. Рецепты от Мишани

4 жыл бұрын

Тестирую сковороду гриль и, за одно, готовлю куриное филе гриль.

Пікірлер: 43
@galinabelynsky4760
@galinabelynsky4760 4 жыл бұрын
Спасибо, Миша. Очень подробно и толково. ☝️🧐👍
@larissa8778
@larissa8778 4 жыл бұрын
Спасибо за обзор! Считаю, что такие ролики стоит выпускать
@soundcruise
@soundcruise 3 жыл бұрын
Главное в приготовлении на сковороде гриль не рисунок, а сохранение полезных свойств продукта, значительно меньшее количество канцерогенов и вкус блюда!
@user-gw1qn8eq6p
@user-gw1qn8eq6p 6 ай бұрын
Все тоже самое, только рисунок!!!
@redmy3460
@redmy3460 3 жыл бұрын
Классное видео. Ничего лишнего. Вообще профессионально👍👍👍
@yanaleksandrovich
@yanaleksandrovich 4 жыл бұрын
Михаил, очень бы хотелось видео про молотки для мяса, тендерайзеры и вообще про то, как и зачем отбивать мясо. Спасибо за видео
@bez_psevdonima.j
@bez_psevdonima.j 4 жыл бұрын
Михаил, а вот помните обзор ножей Вы делали? Вот бы такой подобный про сковороды да про кастрюли. Этот отзыв о сковороде-гриль мне был очень полезен. Спасибо.
@MrTruckeranton
@MrTruckeranton 4 жыл бұрын
Присоединяюсь к просьбе! Выбирать хорошую сковороду методом "научного тыка" слишком дорого. Главная проблема даже не в покрытии, (если разогреть хорошо сковороду, то и к нержавейке ничего не прилипает) а в стыке ручки с корпусом. То разбалтываются заклепки, то начинает гореть пластик! Михаил, сделайте, пожалуйста, обзор профессиональных сковородок!
@FinDirei
@FinDirei 4 жыл бұрын
А мне именно с покрытиями важно разобраться. Пользуюсь в основном тефлонами и приходиться постоянно обновлять покрытия (У нас есть цех, который этим занимается). Конечно, куча сомнений насколько это допустммо,безопасно...но как утверждают в этом цехе , абсолютно все неудовлетворены саоими новыми современными сковорадами (и нердавецками, и каменными и...) и несут свои сковороды для покрытия тефлоном. Я стараюсь чаще делать в духовке и накупила для этого уже кучу стеклянной жаропрочной посуды...Помогите пжл разобраться!!
@tatianakovalenko3266
@tatianakovalenko3266 3 жыл бұрын
Я ждала, что вы расскажете, как приготовить саму сковороду к работе! Подскажите, пожалуйста, может быть вы уже делали такой ролик, если да, то где?
@mihailodon1639
@mihailodon1639 4 жыл бұрын
Формат отличный🤗 И блюдо и обзор полезный👍
@SatoIchimaru
@SatoIchimaru 4 жыл бұрын
Очень интересный формат , про 90 градусов не знал . Можно обзор на доски и рекомендации .Мне , как будущему повару, от профессионала все интересно . Спасибо , лайк
@galinabelynsky4760
@galinabelynsky4760 4 жыл бұрын
Покупайте только деревянную, "наборную"( не в смысле в наборе, а из брусочков), их сейчас везде продают. Они тоже, словно разноцветными полосками...твердые сорта дерева. Все остальные ( стеклянные, пластмассовые, никелевые) не подходят : об них тупятся ножи или пластик царапается и доска "мохрится" на волокна. В данном видео, как раз доска пластиковая. Такие доски ( если нет посудомойки), красятся от овощей, впитывают запахи и со временем просто начинают вонять, пордон. Дерево же обладает природным антисептиком ( смолой), хоть ее и не видео, но она работает внутри структуры дерева...Уход намного проще!☝️🧐🤷 Это я Вам, как будущему коллеге порекомендовала! Удачи!😉
@user-kd7vj5ld5h
@user-kd7vj5ld5h 4 жыл бұрын
Интересный полезный ролик!
@justaman77
@justaman77 4 жыл бұрын
Спасибо за видео ❤
@Dobrovinskiy
@Dobrovinskiy 3 жыл бұрын
Красавчик 😎👍
@Mugamba9
@Mugamba9 2 жыл бұрын
Лучше чугуний,чем люминий ☝️
@user-nh7fn1uh6k
@user-nh7fn1uh6k 4 жыл бұрын
Думаю, что стоит выпускать такие видео. Готовлю с 12-ти лет, а сейчас уже 60 с хвостиком, поэтому любые новинки интересны. Тем более когда обзор делает профессионал!
@user-do7cr1cw3q
@user-do7cr1cw3q Ай бұрын
есть на эту сковородку подходящая крышка-сетка?
@user-rx2hx9xt3g
@user-rx2hx9xt3g 4 жыл бұрын
Спасибо!
@Baxymba
@Baxymba 3 жыл бұрын
Но лучше чугунная! На чугунной можно готовить и на костре.
@olg3833
@olg3833 2 жыл бұрын
Давно мечтаю такую сковороду иметь дома, выбор огромный, но если суть только в эстетике, значит можно обжарить мясо и на ровной поверхности? Я тот ещё повар)), открыла для себя нюанс, что обжарить можно толстый кусок мяса, а потом его нарезать и ещё раз обжарить! Спасибо за подсказку, Мишаня!
@user-nt6sy3in9y
@user-nt6sy3in9y 2 жыл бұрын
Скажите ,где взять такую сковородку
@user-yi8yx9ks9n
@user-yi8yx9ks9n 3 жыл бұрын
Михаил , здравствуйте , случайно попала на ваш ролик ,не подскажете примерно сколько стоит более менее приличная сковорода гриль ,у нас недавно появился Светофор ,это Казахстан ,и там такая сковорода продается на рубли ок .1000 руб .вроде и вид приличный ,и тяжелая ,но что то не решаюсь ,хочется услышать мнение знающего человека ,может китайские ,или у них тоже есть нормальные или нет?Буду благодарна за ответ ,подписалась на ваш канал ,интересная информация .
@user-xu2qq9sz1n
@user-xu2qq9sz1n 3 жыл бұрын
Хорошая за тысячу? Сомневаюсь. Но все может быть. У нас приличные от 2000 до ... Так не скажешь. Надо смотреть характеристики, металл, покрытие...
@user-yi8yx9ks9n
@user-yi8yx9ks9n 3 жыл бұрын
@@user-xu2qq9sz1n Спасибо за ответ !
@user-gw1qn8eq6p
@user-gw1qn8eq6p 6 ай бұрын
Хорошая сковорода АМТ , но цена !!!!! 8-12
@irynazimarina9447
@irynazimarina9447 3 жыл бұрын
Где купить, Миша?
@user-zf1fx3ny8z
@user-zf1fx3ny8z 2 жыл бұрын
Вторая сковорода как называется?
@user-uy8oe8io7z
@user-uy8oe8io7z 4 жыл бұрын
спасибо!
@user-rv9gc1cu7c
@user-rv9gc1cu7c 3 жыл бұрын
Просто скажите, масло или сок мяса брызгает за пределы сковороды или нет, только это меня интересует 😅
@user-xu2qq9sz1n
@user-xu2qq9sz1n 3 жыл бұрын
Нет, масла практически нет.А сок запечатывается внутри.
@ivan2323232323
@ivan2323232323 2 жыл бұрын
Из минусов сразу скажу ,что ребра находятся слишком далеко ,к сожалению это очень существенный недостаток для такого рода сковороды друзья. Ребра у гриля должны быть такими чтобы туда помещалась ручка но не больше, в остальном скорода хорошая. Но себе бы не взял.
@OlessyaBulgakova
@OlessyaBulgakova 4 жыл бұрын
Я устала от любых сковородок с покрытиями. Служат год-два, а стоят не мало! Если есть возможность, то расскажите ещё про нержавейку! Я советскую достала и два года все мясо-птицу-рыбу на ней жарю! Новую всё никак не решусь купить!😅 Но интересно, что она (советская) на индукции не работает, только на газу! Грудку, кстати, жарю по 3-4 минуты с трёх сторон (два раза со стороны кожицы, её не снимаю) под крышкой не плотно закрытой. Но у меня грудка с цыплёнка срезана - отдельно никогда не покупаем! Не солю и не перчу - просто на раскалённую сковороду, до подпрыгивающих капель воды, с маслом. Потом и так подаю к гарниру, и в салаты добавляю: оливье, французкий, малибу, фунчоза и т.п.
@user-xu2qq9sz1n
@user-xu2qq9sz1n 4 жыл бұрын
Ну, во первых есть посуда из нержавейки и для индукции. У нее в днище есть магнитный диск. Во вторых лучше брать с толстым дном, многослойную. У нее равномернее нагрев и не деформируется от перепада температур. В третьих перед первым использованием лучше прокалить, намазав маслом. И посоветую брать брендовую посуду. Очень много хлама из некачественного металла.
@OlessyaBulgakova
@OlessyaBulgakova 4 жыл бұрын
@@user-xu2qq9sz1n, моя советская ещё и не магнитится. А современные кастрюли нержавейка все магнитятся! Может у Вас будет желание какие-то хитрости показать..
@tarantinPipka
@tarantinPipka 6 ай бұрын
моя курочька готова))))
@CarharadonKDG
@CarharadonKDG 2 жыл бұрын
как сковорода позывает спустя 2 года?
@user-xu2qq9sz1n
@user-xu2qq9sz1n 2 жыл бұрын
Как новая))
@user-rt3nm7sy6h
@user-rt3nm7sy6h 2 жыл бұрын
Шаурму хорошо готовить это единственное полезное применение для этой сковороды.
@user-wy4of6eu9g
@user-wy4of6eu9g 2 жыл бұрын
А крышка нужна?
@user-xu2qq9sz1n
@user-xu2qq9sz1n 2 жыл бұрын
Если тушить будешь.
@user-sf3ge9wo6s
@user-sf3ge9wo6s Жыл бұрын
То
Как выбрать сковороду гриль
5:55
Виктор Юрьевич
Рет қаралды 91 М.
СНЕЖКИ ЛЕТОМ?? #shorts
00:30
Паша Осадчий
Рет қаралды 4,2 МЛН
The Worlds Most Powerfull Batteries !
00:48
Woody & Kleiny
Рет қаралды 28 МЛН
Each found a feeling.#Short #Officer Rabbit #angel
00:17
兔子警官
Рет қаралды 6 МЛН
Сковорода гриль. ПП РЕЦЕПТЫ.
12:24
Олег Гитарёшкин
Рет қаралды 30 М.
Какие сковородки лучше. Обзор сковородок. Как выбрать сковороду.
8:46
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,2 МЛН
Grill Pan Test: Mechta ™ or Cast Iron Pan?
9:35
Готовим с Мечтой
Рет қаралды 13 М.
Тест недорогих грилей
28:14
Tostr
Рет қаралды 477 М.
ТОП-7. Лучшие сковороды гриль. Рейтинг 2020 года!
12:11
Современные родители
Рет қаралды 11 М.