Ideal para coberturas e cheios, sobremesas, gelados, cheesecakes e semifrios.
Ingredientes:
150g de açúcar
200ml de natas (1 pacote)
25g de manteiga sem sal
Nota:
Não podem utilizar margarina tem mesmo de ser com manteiga.
Muito cuidado na hora de juntar as natas, o fogão deve estar no mínimo, ir colocando pouco a pouco e mexer sempre até colocar todas as natas.
Desligar o fogão e logo a seguir colocar a manteiga e mexer até esta derreter por completo.
Para fazerem caramelo salgado a receita é igual só tem de acrescentar uma pitada de sal ou utilizar manteiga com sal.
Só se pode tapar o frasco depois do caramelo arrefecer na totalidade.
Guardar sempre no frigorifico e tem a validade que tiver na embalagem das natas.
Espero que goste.
Obrigado por assistir.
Bom apetite!!
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00:00 Inicio
00:07 Preparação da receita
02:53 Conclusão da receita