Спасибо большое за рецепт! Вырастим урожай и будем готовить!!!

Кастрюля огонь. У меня такая на 8 л.,не заменимая 👍

Посмотрите в интернете, как сделать соус за 20 минут, очень быстрым способом без уварки. Режем огромными кусками помидорки и ставим их на плиту, как только закипят минут 10 проварить. Затем положить 1 стол ложку соли на большую кастрюлю, соль начнет вытягивать всю жидкость с них. Через 5 минут нужно окунуть металлический дуршлаг в помидоры и быстро отчерпуть на верху дуршлага жидкость, при этом крутые томаты останутся внизу. Погружным блендором взбить все крутые томаты и откинуть на этом же сите. Я вчера за 35 минут возни, сделала 8 литров крутого вкусного кетчупа. Раньше как и вы упаривала томаты по 2,5 часа, влажность дома стояла невыносимая . Попробуйте, понравиться точно!

Спасибо за рецепт🌸 Тоже часто рецепты дорабатываю,сахар, соль и специи по вкусу добавляю.

Просили рецепт засолки помидоров, получайте)))) Я лет 20 солю только так. Нужно 3 больших яблока на 3- литровую банку, помидоры, соль, сахар и уксус. Помидоры уложить в стерильные банки, между ними положить кусочки яблок( режу крупные, чтобы не развалилась и желательно брать яблоки твёрдых сортов). Больше в банку добавлять никакую специю не нужно!!! Заливаю первый раз кипятком, сливаю. Затем второй раз заливаю рассолом на 1,5 литра воды (это на трехлитровую банку) - 6 ложек сахара и 1 столовую ложку соли. Перед закрытием крышки наливаю в банку десертную ложку уксуса 70% и под ключ. Рецепт дан на трехлитровую банку! Поверьте, первыми съедаются яблоки, потом помидорки, потом выпиваем рассор. Ну просто очень , очень вкусно! Помните, специи ложить не нужно!

Здравствуйте! С удовольствием посмотрела. Буду готовить, как вы. Хотела уточнить-приблизительный вес резаных томатов какой?