j'adore ce mec!!!

Il en a bouffé une en passant il y en avait 4

La recette : les tomates farcies sans gras de Jean-François Piège (2 personnes) Au marché 5 tomates, 1 gousse d'ail, 10 g de persil, 150 g de restes de viande cuite hachée (bœuf ou volaille), 1 cuillère à café de moutarde forte, sel, poivre du moulin Au fourneau Préchauffez le four à 220 °C (thermostat 7-8). Lavez et évidez quatre tomates. Réservez-les. Mixez la dernière tomate avec la chair des quatre tomates précédemment évidées de manière à obtenir 100 g de pulpe de tomates. Pelez et dégermez l'ail. Lavez le persil. Hachez ensemble le persil et l'ail. Mélangez les différents ingrédients : la viande hachée, l'ail, le persil, la moutarde forte et la moitié du jus de tomate. Salez les tomates, puis farcissez-les. Ajoutez une pincée de sel et un bon tour de moulin à poivre. Recouvrez les tomates de leur chapeau. Disposez-les dans un petit plat où elles seront bien serrées et tiendront toutes seules. Ajoutez le reste du jus de tomates. Enfournez-les 20 à 25 minutes à 220 °C.

C'est pas un peu trop coloré les chapeaux des tomates ? Sinon c'est bien de ne pas gaspiller et c'est rapide à faire

Ces tomates farcies sans gras non racontent une histoire.

et si on a une bonne chair à saucisse ? avec un peu de pain trempé dans du lait cru et avec quelques champigons de paris et un oeuf sans oublié la persillade, tout en gardant les parures de tomate pour le jus on a droit CHEF ?

Trop de moutardes et les tomates pas assez rouges..et pas d'ail j'aurais mis des oignons émincés..

Sans gras c’est vite dit... il y a deux énormes cuillères à soupe de moutarde quand même

Tomates sans gras? Je préfère les tomates farcies normal c'est plus succulent que cette recette. J'espère qu'il fera une nouvelle recette de tomates farcies qui sera meilleure.