世界一のバリスタにハンドドリップの淹れ方を教わってみた【PHILOCOFFEA粕谷哲】

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Tomoya's Coffee Juku

Tomoya's Coffee Juku

Жыл бұрын

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Пікірлер: 38
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
ちょろまつに会いたい
@flyinghaman
@flyinghaman Жыл бұрын
粕谷さん理系の考え方と芸術感覚合わせ持ってるから凄い、めちゃ面白かったです。
@kanathoor9798
@kanathoor9798 Жыл бұрын
塾長の実家スタジオに粕谷さんがいるの新鮮ですね。贅沢なコラボです。
@user-lb2ez6xt4v
@user-lb2ez6xt4v Жыл бұрын
ともやさんと粕谷さをが並んでる喜び!内容は私には難しすぎてしまって、何回も何回も見直してみます。とにかく神回です😆まず、真似して淹れてみます。ありがとうございました🎵
@user-vi9dd5eo5k
@user-vi9dd5eo5k Жыл бұрын
粕谷さんとのコラボめちゃくちゃ良かったです‼️家事の合間にちょっと見るつもりが、お二人の魅力に引き込まれて2回見てしまい、さっそくコーヒー淹れました😆
@lala_liste
@lala_liste Жыл бұрын
粕谷さんのお話聞いてコーヒーってこうやって考えればいいんだなって勉強になりました!ありがとうございます😊
@ukishan0515
@ukishan0515 Жыл бұрын
粕谷さんコラボ最高でした‼️改めて、粕谷さんって本当に凄い人だなぁと思わされる動画でしたね😆✨まだまだ続く豪華コラボウィークめちゃくちゃ楽しみです🎊☕️
@user-ov6oj7zv7i
@user-ov6oj7zv7i Жыл бұрын
街中で猫見つけるの得意っていうの自分だけじゃなかった、、笑 しかも粕谷さんと被るとは!なんか嬉しい。
@user-gt2eh5fx6x
@user-gt2eh5fx6x Жыл бұрын
正座して観ちゃいました😆✨すごく楽しかったし、 すごく分かりやすかったし、すごく参考になりました‼️ありがとうございました‼️ 美味しいコーヒー淹れます☕️✨
@taichi8817
@taichi8817 Жыл бұрын
トモヤさんが言う通り、調整の考え方とても参考になりました
@matanki153cm
@matanki153cm Жыл бұрын
コラボウィーク始まった~~~!!!!! 粕谷さんのちょっと惚けた感じというか、ちょこちょこボケ挟んでくるところすごく癖になっちゃいますね・・・😂 その上で、ばっちりプロらしい理論的なコーヒーの味づくりのお話もあって、余すことなく楽しめる動画でした!明日以降も楽しみ~~~
@jin-yl5ud
@jin-yl5ud Жыл бұрын
お二人の話を聞いててずっとニヤニヤしてます! やっぱりコーヒーは楽しいですね!
@user-bp6rj4ti8s
@user-bp6rj4ti8s Жыл бұрын
粕谷さんからお声かかったんですね~✨おめでとうございます🎵
@user-rm6te6ui9q
@user-rm6te6ui9q Жыл бұрын
淹れ方変えずに豆の重さを1g変えるだけで味が変わるのは目から鱗だった、良い動画!
@totkaorun
@totkaorun Жыл бұрын
粕谷さんだー🎉 特に、3投目を70にして 逆に、4投目を60にした方が 良いんじゃないかというアドバイスが 自分には無かった発想でした。 さすが、世界チャンピオン☕️
@kanathoor9798
@kanathoor9798 Жыл бұрын
改めて動画見直してみました。これ冷静に考えてみたらとんでもない動画ですね。プロがプロに抽出レッスンしているところを包み隠さず見れるって。更にいいレシピの作り方、作り方の頭の使い方が分かったって凄くないですか? あと大型コーヒー型ユーチューバーの塾長に引けをとらない、むしろ粕谷さんの方が背が高い? 驚きました。
@kuma_neko
@kuma_neko Жыл бұрын
むちゃくちゃ楽しみです😊
@user-oq7ty9px5k
@user-oq7ty9px5k Жыл бұрын
わずか1gの違いですか!さすがコーヒーに愛された世界チャンプですね。 分からないかもしれないけど、自分のレシピも色々試してみます。楽しい世界ですねえ。
@nejisannejisanst
@nejisannejisanst Жыл бұрын
塾長式レシピに変更が入ると仰ってたのは、このことだったのですね! 1gの違いがうちのミルにも通用するのか分かりませんが試してみます。 次の機会はダブルテンレスドリッパーでコラボしてほしいです。 真面目コラボなのに楽しくて面白かったです。 豪華コラボウィークの皮切りに素敵なコラボありがとうございました。
@rapsayhooo
@rapsayhooo Жыл бұрын
2人ともかっけぇ
@user-kb5my8jq6b
@user-kb5my8jq6b Жыл бұрын
素数が気になる粕屋さんの教え方は、とても判りやすいです。 判った様な気になるだけなのかもしれませんが、刺激になります!😊
@charo99170
@charo99170 Жыл бұрын
粕谷さんだー!!!
@user-dm6qq6lg1y
@user-dm6qq6lg1y Жыл бұрын
凄い勉強になります!!!
@sugiyasu13
@sugiyasu13 Жыл бұрын
内容濃いですねぇ!
@takukara02
@takukara02 Жыл бұрын
めっちゃおもろい
@dog06290302
@dog06290302 Жыл бұрын
後で必ずみまーす
@minikazoon
@minikazoon Жыл бұрын
ちょっ! 待って! 見逃してた! いろいろおめでとうございます!!!
@emoji2002
@emoji2002 Жыл бұрын
数字は重要なエビデンスになるんすね…
@user-fk4pl5ep1n
@user-fk4pl5ep1n Жыл бұрын
1g…、スゲェ
@chino20
@chino20 19 күн бұрын
豆と抽出量の割合って、一番最初に試行錯誤しそうなもんだけど、灯台もと暗し的なあれかな 昔のテレビのドキュメンタリ的な安易な予定調和を感じちゃう
@dog06290302
@dog06290302 Жыл бұрын
20gの時は4 6で 17gは塾長スタイルで淹れておりましてが 本日より16g 4 6 7 6 に変更してみました 後口スッキリ? 気のせいかな
@user-go1gg9ox4k
@user-go1gg9ox4k 5 ай бұрын
豆の挽目についてなのですが、みるっこは持っていないので、コマンダンテMk4でのクリック数の目安が分かれば教えていただきたいです。
@moze6117
@moze6117 5 ай бұрын
飲むときに使っていた、黒いコップのメーカー教えてください!
@tomoyanocoffeejuku
@tomoyanocoffeejuku 5 ай бұрын
FBCさんのカップです! fbc-intl.co.jp/i_category/fbc-original
@moze6117
@moze6117 5 ай бұрын
@@tomoyanocoffeejuku 返信ありがとうございました😊! いつも楽しく拝見してます!
@liberalstyle315
@liberalstyle315 6 ай бұрын
リンスするとボディ感が薄くなるのわかります DEEP27はボディ感が強くなるからあえてリンスしてますが
@naminami3056
@naminami3056 Жыл бұрын
なかなかコーヒー淹れるまで時間かかるので、他の動画見ます
@nattapoltantikulpisit5073
@nattapoltantikulpisit5073 Жыл бұрын
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