【ORIGINAL】4:6 method by TETSU KASUYA｜legendary filter coffee recipe won the world brewers cup

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TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion 2016

Күн бұрын

世界に衝撃を与えた伝説のドリップ方法『４：６メソッド』の解説動画です🏆
2016年に発表されてから今なお世界中のバリスタに愛用される抽出方法の全貌を無料で公開。
動画の最後にも言っていますが、「４:６メソッド」が最高の淹れ方というわけではありません。
ぜひこの動画を活用して、自分好みの淹れ方を見つけていただければ幸いです。
美味しいコーヒーを淹れるのに必要なのは技術ではなく、『正しい知識』です。
【動画の目次】
00:00 イントロ
01:50 4：6メソッドの概要
07:35 ベーシックな淹れ方（レシピ）
　−酸味を強調したいとき
　−甘味を強調したいとき
　−濃度の調整
16:00 抽出速度に関して
19:20 飲んでみての感想
20:00 まとめ
アイスコーヒーにも応用できるのでこちらもご覧ください。
【レシピ】世界チャンピオンが解説「急冷式アイスコーヒー」の作り方｜4：6メソッド
• 【レシピ】世界チャンピオンが解説「急冷式アイ...
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Пікірлер: 250

@justinho3639 2 жыл бұрын

こんにちは、敬愛する先生。私は中国からのファンです。コーヒー46の方法を教えていただきありがとうございます。日本語が分からないのは残念ですが、私はこの方法を学ぶために最善を尽くします!KZfaqの各国字幕翻訳に期待。Best Regards JustinHo🙌🏻🙌🏻🙌🏻

@user-jc6kr3lf7y 3 күн бұрын

世界で有名な日本のバリスタは数名いますが、一番理にかなった簡単な方法ですね。ただ、味覚は非常に個人の好みで別れますし難しいので各々方でいろいろなバリスタの入れ方をトライして見つけることがベターですね。😎

@MIYORA924 2 ай бұрын

こんにちは、オーストラリア在住です。ステンレス粕谷モデル届きました。今まではペーパーフィルター、カリタの20年前の陶器のドリッパーでした。美味しいは美味しいんですがなんか棘がある感じ、粕谷モデルにしてから本当にソフトでしかもフルボディーなオイルも抽出された素晴らしいコーヒーが入れられるようになりました。

@magnify_coffee Жыл бұрын

こんなにすごい動画を気軽に見れて幸せな時代です🥹🫡☕️

@hrksk9738 2 жыл бұрын

この内容待ってました〜

@coffeecove7058 Жыл бұрын

I was so happy to find your Ytube channel and see you are now posting videos. I am a big fan and want to thank you for sharing your 4:6 method for everyone to enjoy. I am a fairly new coffee hobbyist/enthusiast and learning to brew coffee at home and for family and neighbors - even co-workers. Your 4:6 method is one my favorites and want to let you know how much I enjoy it. I look forward to watching other videos. Thank you again and take care.

@roberta.1416 2 жыл бұрын

世界一の淹れ方なのに決して偉ぶることなくこれを基準にアレンジしてみんながおいしいコーヒーを…。本当に素晴らしい伝え方だと思います！

@reynaldreyes9037 10 ай бұрын

as a beginner in brewing coffee and as a barista. i am really glad that people like you exist, and share ideas to improve each cup of coffee to be at its best. i am doing this method a few weeks ago and the results are amazing. i hope you won't get tired of teaching people like us with your techniques and ideas in brewing coffee. may god bless you abundantly.

@ToshinaoYoneyama Жыл бұрын

一日の中で大切な時間のうちの一つであるコーヒーの時間が今よりもさらに楽しくなりそうで本当にありがたい動画です。自分なりに楽しく追求しながらコーヒーと共に生活していきまーす！

@user-hf2ch2bj5b Жыл бұрын

色々予定が狂って残念な休日だったんですが、この動画を見てその通りに入れたコーヒーがとても美味しくてすごくハッピーな気持ちになりました。本当にありがとうございます！

@lovesntwhw Жыл бұрын

Thanks for your easy but profound recipe. Very interesting to converting brewing time to grinding level. 🤔 Most of all, your mindset of developing the easy method of delicious coffee brewing for anybody and anywhere including even at home. Cheers!

@Steve-lz8vv 11 ай бұрын

Thank you for sharing your knowledge with us. I had given up but you helped me finally understand how to brew a delicious coffee. I am now enjoying and exploring coffee more than ever!

@emikosuzuki6846 2 жыл бұрын

フグレンでコーヒー豆買って来たので4:6メソットで淹れてみました。お店で飲んだ時より美味しく入った気がします。あまり浅煎りが好きではなかったけれど、浅煎りが美味しいと言う意味が分かりました！エチオピアのコーヒー農家さんに喜んでもらえるために考えたレシピだったなんて、とても素敵な事です！最近ファミマのコーヒーが美味しくなったなぁと思ってたり粕谷さん監修だったんですね。納得です！

@user-ke2bc7jg3e Жыл бұрын

恩返しの話、素敵〜☺️💕

@PhoenixArts-Photography 5 ай бұрын

これは私のコーヒー体験をまったく新しいレベルに引き上げてくれた。これを教えてくれて本当にありがとう。

@tkado_coffee-outdoor-renault4 Жыл бұрын

すごい情報！人にはそれぞれの入れ方の歴史があるまずは忠実にやってみます！

@watwatwatwat Жыл бұрын

With some experiments, I've found the 4:6 method requires a good grinder, since using multiple pours is more likely to choke the draw down and that cheap grinders perform significantly worse at coarser settings. I also noticed some coffee beans are softer, and are more likely to produce more fines which can contribute to the the stalling problem.

@watercolor1729 Жыл бұрын

初めてコメントさせていただきます。いろいろな淹れ方がある中で、粕谷さんのメソッドのお話はとてもすんなり頭に入ってきました。ありがとうございました☕️😊

@user-ej3yw1ew4s Жыл бұрын

今日早速やってみます！

@kiriozrcc 2 жыл бұрын

素晴らしい動画をありがとうございます！インスタLiveも楽しみにしてます。

@abeno666 Жыл бұрын

コーヒーの淹れ方をマニュアル化して誰でも美味しく淹れられる。凄いねー❗️

@ejasuncion 10 ай бұрын

Thank you for this great brewing method. Been using this for years and it brings the best out of our coffee.

@momon.7863 2 жыл бұрын

4:6メソッドのレシピをありがとうございます✨早速試してみます！４０％、６０％の部分での調節方法を知れたのでコーヒー淹れるのがまた楽しくなりそうです😄

@nagktmr Жыл бұрын

俺達だけが美味く淹れられれば良い訳では無い！！！　流石だねェ。毎回泣かされる。　さぁ～頑張って淹れてみます。感謝！

@user-bg7tk7op3p 6 ай бұрын

自分史上最高に美味いコーヒーが淹れられました。ありがとうございます。アレンジしていくのも楽しみです。

@sphrt2742 4 ай бұрын

This method is almost the base of every pour over method competition right now. The 4:6 method by Tetsu will forever be immortalized because of how versatile it is.

@user-xc4xy2bi1q 2 ай бұрын

今朝テレビを見て即やってみました。今までのコーヒーとは別物になりました❤

@chikako.24 Жыл бұрын

豆、お湯、注ぎ時間を真似して初めてタイマーもして入れました。美味しくて嬉しかったです。メモ📝を丁寧にしました。また明日、コーヒーを淹れるのが楽しみです。ありがとうございます。

@user-go6lz1hl8v Жыл бұрын

デジタルスケール買って試しました、美味しくなりました。凄い！！

@DEIMOSHIARAK 5 ай бұрын

バリスタが美味しいと思えるコーヒーの美味しさの方向性が、分かり易く化学的に説明されているので、今後いくらでも探求して楽しめそうです。ありがとうございます😊

@haydenlawrence5621 3 ай бұрын

I’ve struggled to make consistently good-tasting coffee since I began exploring pour over recently. It is easy to get overwhelmed by all of the variables at play, but the framework you’ve provided for the 4:6 method is refreshingly simple and seems super versatile. I’m going to give it a shot! Thank you for the detailed walkthrough!

@3sword53 7 ай бұрын

このやり方で毎回同じ味を再現でき、コーヒー豆の比較ができるようになりました。本当にありがとうございます。よりコーヒーが好きになりました。

@N1.618 Жыл бұрын

感謝です。どのようなアプローチでも4:6methodに集約されるドリップの本質ですね✴︎

@user-xy1kb6qx4s 3 ай бұрын

なにしろシンプル再現性の高さ美味しさこれはまさにイノベーションすごい

@W8ounknown 8 ай бұрын

今まで家でドリップコーヒー淹れてもいまいち美味しくなかったのであまり家でコーヒーを飲むことなかったんですがこの動画を見てこれなら自分でも美味しく淹れれそう、少なくとも味調整の方法論が示されているので多少は自分好みに出来そうに思えたので最低限の道具揃えて家でコーヒー淹れ始めましたコーヒー淹れるのって楽しいですねこの動画に出会えたことと粕谷さんがこの動画公開してくれたことに感謝です

@kuntaro0524 2 ай бұрын

農場の方との触れ合いからメソッドを構築されたお話、装置開発をしている自分の思うことと共通点を感じ、感動で涙が出ました。しかも良いものができたのにも関わらず、これがベストではないと言い切るところも本当にかっこ良いと思いました。動画色々と見させていただきます！

@soulkiller88 2 жыл бұрын

４：６はこの国でもコーヒー淹れ始める時から一番多く進められる淹れ方の一つです。私も４：６知ってから酸味の調節ができるようになって本当に感謝しています。結構有名なドリップカフェでレシピ聞いて見たら４：６そっくりだったことも何回ありました。

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

多くの人に使ってもらってて光栄です。

@user-pt2lb4vg3m Жыл бұрын

19歳の大学生です。コーヒーが高校生の頃から好きでした。大学生になって自由に使える時間が増え1ヶ月前からハンドドリップの勉強を始めました。4：6メソッドは驚く要素が多く新しい発見がたくさんありました。これから様々な淹れ方を試していこうと思います。KZfaq頑張ってください！

@TetsuKasuya Жыл бұрын

ありがとう。大学生活悔いのないよう楽しんで。

@sasori27x Жыл бұрын

今年珈琲淹れ始めたんですが動画を観て自分でも出来るのか、やってみたいなと思いました☕

@it-cj7zx Жыл бұрын

ありがとうございます！

@TAKERUCOFFEE 2 жыл бұрын

待ってましたー！ありがとうございます☺次はエアロプレスのバイパスレシピお聞きしたいです！♪

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

エアロプレスバイパス動画もそのうちアップするのでお待ち下さい！

@Yamsan-ox1pw 4 ай бұрын

自宅コーヒーが凄く美味しくなりました✨ 参考になりました！ありがとうございます😊

@user-xi5hz7vz5o 5 ай бұрын

コーヒー淹れるのにハマってて、でも最近なんかおいしくないなと思っててしかも飲んだ後具合が悪くなっていたので、淹れ方が悪いんだろうと思い、ちゃんとした淹れ方を探していて、ここにたどり着きました。早速試したところ、めっちゃおいしくて、全然体調も良くて、具合悪かったのはガスのせいだったのかと納得しました。この動画に出会えて本当に良かったです

@ankh2508 Жыл бұрын

美味しいコーヒーを淹れるのには要素が多すぎて「ダメじゃん」と思っていましたが、この動画に辿り着きました。これなら私の様な初心者でも『４：６メソッド』に従ってコーヒーを楽しんでいけると思います。ありがとうございます。

@yumi96jp Жыл бұрын

粕谷さん、ありがとうございます

@user-wd3yc7dp3f 2 жыл бұрын

今までコーヒーの入れ方についてしっかりと学ぼうとしていませんでした。ただ、コーヒーの入れ方を毎回変えることで味の変化を楽しんでいました。今回の動画を見て、お店で飲むような濃い入れ方を知ることが出来ました。とても美味しいです。ありがとうございました！

@atksasa Жыл бұрын

基本のレシピ通りに淹れたら、もう素直に美味しいというしかない味になりました。嬉しいです。これから比率を変えてチャレンジしてみますありがとうございます😊

@TetsuKasuya Жыл бұрын

よかったですこれからも楽しんでください

@user-rz3he5gn7e Жыл бұрын

ありがとうございます🙇‍♂️ 昔のコーヒーとの違いは、豆のグレードが良くなってますね。進化してる。だから、昔の常識とは違う入れ方なんですね。お湯の量による抽出の調整攪拌による抽出の調整時間による抽出の味の変化が前半に香り成分、中盤に甘み旨味、後半に雑味、えぐみという抽出の発見からのバンドドリップの完璧なる基本抽出法ですね😊 誰でも美味しく　という根底の哲学があってこその発明ですね。 🙇‍♂️

@user-jn7ox2fl9g 4 ай бұрын

この方法で淹れたら、いつものコーヒーが格段に美味しくなりました。淹れ方ひとつでこんなに変わるなんて珈琲の奥深さを感じました。

@tradycyjnegoleniezbartgee Жыл бұрын

I've been brewing my coffee using your 4:6 method since 5 years. It took some time to adjust it to my flavor preferences. I use 20 g of a bit finer grind size than you. Just fine to finish brewing at about 4 minutes. Thanks to that I have more concentrated beverage, which I like. I use 300 ml of water at 90 degrees Celsius and medium roasted coffee. I brew in 5 pours. Mostly my first pour is 70 ml, the second is 50 ml (because I quite enjoy acidity notes in my coffees). Sometimes I want to have more sweetness out of a specific coffee and then my first pour is 50 ml and the second one is 70 ml. Sometimes I want to have a balanced taste and in that case the first pour is 60 ml and the second one is also 60 ml. Then I always do 3 another pours 60 ml each to have the most concentrated beverage. Your 4:6 method is genius, Tetsu! It makes every coffee taste delicious and everybody can adjust it to his/her personal flavor preferences. As you say, everybody must try it. And start from the basic method, then adjust it to your preferences. It's simple and once I discovered how to adjust to my flavor preferences I stopped searching for different brewing methods in Hario V60 02. It's my daily driver and I brew my coffee as described almost everyday. Thank you and keep up the good work! Cheers from Poland! 😎👌

@TetsuKasuya Жыл бұрын

Thank you for your comment. That makes me confident.

@kaitan__0622 Жыл бұрын

1番最初に、46メソッドを知ったのは、アプリのやつで、この動画を見てすごく考えられたレシピと感じました。自分に合ったアレンジを見つけてみます

@yi1909 Жыл бұрын

レシピ云々の前にベースとなる考え方が素晴らしいし素敵です。そして初めて4:6メソッドで淹れてみましたが初回からとても美味しくて本当に衝撃でした。もっと早くからこのメソッドを試せば良かった笑このメソッドをベースに色々遊んでみたいと思います。ありがとうございます。

@TetsuKasuya Жыл бұрын

うれしいっす。ありがとうございます

@eastbluedetamanokosi 2 жыл бұрын

考えの基盤としても最適な4：6メソッド応用もしやすく、この方法を見た時、ハンドドリップで、安定した淹れ方を考えようと思ったのが凄いなぁ…と感じました。

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

そこに気付いてもらえるのが最高に嬉しいです。

@user-mc2sr3fh6g Жыл бұрын

とても勉強になりました。明日、4：6メソッドの方法で淹れてみたいと思います。今までは、2回目のお湯を注ぐタイミングはフィルターにお湯が少し残っている状態で淹れています。フィルターにお湯がなくなるまで待っていると、フィルターの外周に溜まる灰汁の雑味が流れ出てしまうので、お湯がなくなる前にお湯を淹れ、最後もお湯が全部なくなる前に容器から外した方がいいと言う人がいたので、この方法で淹れてました。

@scp049dr.plague8 2 ай бұрын

本日、偶然TVでこの淹れ方をスタジオで披露なされていたのを観ました。目から鱗でした…この工程でそこまで違うのかと… 専門用語はど素人なのでサッパリですが、家に帰ってから実践してみようと思いました。

@T_K_C_ 2 жыл бұрын

4：6メソッドを知ることによって、曖昧だった既存のドリップ法の意図も理解できるようになった気がします👍 超浅煎りや特殊精製等あまり馴染みのない豆も、とりあえず4：6で試して素養を確認しています🛐 派生型の分投回数減らしてステアやスピンを組み込む方法も、極浅煎りの豆の着地点探しで楽しんでおります🤤

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

４：６メソッドで色々遊んでくれているようでなによりです。派生してくれるのが一番の喜びです。

@Tashachan001 Жыл бұрын

久しぶりに淹れましたが、一言でうまい。簡単で美味しく入るなんて最高です

@TetsuKasuya Жыл бұрын

よかったっす

@Kazu-fv6pw 2 жыл бұрын

最近コーヒードリップに目覚め、4：6メソッドのおかげで美味しく飲めていることが本当に幸せです。ありがとうございます！粕谷さんの動画をたくさん見てて疑問があるのですが、「時間は45秒の等間隔」とおっしゃっていた動画も拝見したのですが、これはあくまで落とし切る時間のひとつの目安という意味でしょうか？

@hisui2431 Жыл бұрын

衝撃でしたー！！いつもの入れ方より簡単なのにバツグンに美味しかったです！今までは後味に苦味があって喉に残る感じがどうしても気になっていたのですが、同じ豆なのにスーッと無くなるよう飲み込めました。こんなコーヒーは初めて！改めてバリスタになってみたい❗️と決心しました。

@lightwinds7853 Жыл бұрын

非常详尽，谢谢！

@filiomagic 2 жыл бұрын

いつもはスケールもなにも使わないで淹れていて、美味しかったりそうじゃなかったりでした。動画をみて入れたところ、コーヒーのうま味を感じるコーヒーを淹れることができました！感激です簡単な工程だけで自分みたいな初心者にも美味しく入れられる素晴らしいレシピだと思います。ありがとうございます

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

なによりです。感謝です。

@user-rn5de9hh5t 9 күн бұрын

いつもより、美味しく入れられました🎉

@marceloleite2304 9 күн бұрын

Gratidão, Saúde! 感謝の気持ちを込めて、乾杯!

@saikocomm915 2 жыл бұрын

大変勉強になりました。ありがとうりがございます！一つお聞きしたいのですが動画の挽き目はek43の場合なんメモリでしょうか？

@user-vt8iw8hx5m 2 ай бұрын

かっこいいなぁ、、、ほんとに１つを極めてる人ってかっこいいエチオピアの話聞いて感動しました🥺 動画を参考に早速コーヒー淹れてみます！

@hirokin2154 2 жыл бұрын

自分でアレンジできるのが4:6メソッドの真骨頂ですよね！私もめちゃくちゃお世話になっております！

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

うれしいです。

@麻生繕子 10 күн бұрын

早速、試してみます

@maryu0602 2 жыл бұрын

少し前にHARIOの展示会で粕谷さんのコーヒーセミナーを受けた者です。当時はコーヒーは好きだけど自分で淹れるほどでは...と思っていましたがハンドドリップをするようになって「やっぱり4:6メソッドが基本だよなー」と思うことが多くなりました。こんな風に全世界の人が気軽に知るきっかけができて嬉しいです！！

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

役に立ててよかったです！

@furafuramimgo 16 күн бұрын

お酒をやめてコーヒーを飲むようになりました。お店だけじゃなく自分で朝飲みたくておいしいいれかたを探したら見つけました！すごくおいしく入れられました。

@user-gm5ek4ki9m Жыл бұрын

船橋の店舗で同じブレンド豆購入してきました！ 4:6メソッドを主軸に色々と楽しみたいと思います😊

@masashi0104 Жыл бұрын

珈琲を「愛しすぎた男」岩崎さんがきっかけでコーヒーがより好きになって、粕谷さんにたどり着けました。この4：6の方法でコーヒーを淹れてみたら自分の淹れたコーヒーとは思えないクオリティでびっくりしました。まだ慣れませんが、頑張って慣れていきます。

@xtreamer100 2 ай бұрын

Mil gracias Tetsu, nunca habia probado cafe mas delicioso que este😊😊 con mi hario switch Mil gracias!!

@painpeace3619 Жыл бұрын

Very genuine guy.

@Campcat12345 7 ай бұрын

コメント失礼します😊 昨日粕屋さんのお店のコーヒー豆が届き、メッセージ付きに感動しまして、こちらにコメントさせていただきました😄 コーヒー豆だけでなく、パッケージの質感も上質なもので、隅々までこだわっていらっしゃることにさすが！と感銘してます。私は全くのど素人ですが、美味しいコーヒーを淹れられるようになったら、お世話になってる会社の方達に振る舞いたいです😃 4:6勉強させていただきます😊

@toolbox3839 Жыл бұрын

素人ですので注ぎ方まぁせいぜい蒸らしまではなんとか、バラつかずですが、それからもうバラバラも良いとこ。なので都度味が変わっちゃってました。チャレンジしてみます！ありがとうございます。

@nobunobu4150 2 жыл бұрын

とっても勉強になりました 4:6メソッドの更なる掘り下げ企画、有料でもいいので是非見てみたいです！・1投目と2投目の湯量のバランスで甘さと酸味のバランスが変わる理由・残り60%のお湯を注ぐ回数によって濃度がコントロールできる理由・ドリッパー内部のお湯が落ちきってから次のお湯を注ぐとしっかりとした濃度になる理由この辺りのもっと踏み込んだ解説を是非聞いてみたいです P.S. 小野さんJBrC決勝進出おめでとうございます㊗️

@ytchen313 Жыл бұрын

感謝無私的分享！

@user-ze6vq2id7z Жыл бұрын

今までアメリカンの時は豆を少なくしてましたが　この入れ方なら　美味しいアメリカンが出来るので有難いです。

@Redils 7 ай бұрын

HARIO (ハリオ) V60 コーヒーブリューセットが今日届き、全く知識がなかった私でも美味しい珈琲が淹れられました。簡単なのにすごいです！

@tomojude Жыл бұрын

今更ながらで申し訳ないのですが、初めて4：6メソッドを知りました。僕が知っている淹れ方と全然違っていたので、驚きました。また動画でも仰っていた、注ぐタイミングは落ち切ってから、あと粉の粒度は3分半で湯が落ち切る粗さというのが印象でした。早速試してみます！ありがとうございました！

@Sunjj518 9 ай бұрын

感謝您的分享❤️

@user-em4le2bl5c 5 ай бұрын

はじめまして、いつも動画観て勉強させてもらってます、ありがとうございます！一つ質問なんですがこのレシピでタイムモアC2で挽く場合の挽き目は何クリックが推奨されていますか？

@user-zf9un5yz4l Жыл бұрын

すごいね！！！考えたことも無かった。やってみたくなるね。

@TetsuKasuya Жыл бұрын

ぜひ。

@user-yd3lu8oe2p 3 ай бұрын

初心者ながら2年ハンドドリップやってもなかなか思った味にならず模索してたけれど初めて美味しくできました😭ありがとうございます💦💦わたしてきには始まりから二投目までの濃度が問題でした❤

@martinsfratello6754 2 жыл бұрын

Congratulations on the video! please what is the click on the Timemore C2 grinder for V60 e V60 Tetsu Kasuya?

@aki-rising.3763 3 ай бұрын

いつも色んな動画を拝見してます。挽き目や湯温を色々と調整しながら良いコーヒーが淹れられるようになってきました。自分で言うのも何ですけど、まぁまぁ美味しいかなと思います。

@Smashingg 9 ай бұрын

Arigato gozaimasu! I am used to create a little hole in the middle before blooming and to swearl the bloom and last pour. Has anyone else done this or given it a shot? What are the distinctions between doing this and not doing it, as demonstrated in the video?

@user-cr3pg8nj6x 8 ай бұрын

とても簡単に美味しいコーヒーが入れられました！一つ質問なのですがタイムモアc3だと何クリックくらいで挽きますか？

@tran302 2 жыл бұрын

動画ありがとうございます！毎日お家で使わせていただいています。

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

よかったです。ありがとうございます。

@noobishsturmwerfer1129 Жыл бұрын

Question: Won't the brew be astringent if you leave the bed to dry before pouring again?

@goldstarpe Жыл бұрын

こんにちは！粕谷さんのこの動画を見よう見まねでコーヒーを入れたら、ブラックが苦手な妻でも飲めちゃうくらいめちゃくちゃ美味しくなりました！これを機に粕谷さんの動画を見て勉強しているのですが、ナチュラル、ウォッシュド、ハニーの違いをぜひ動画でまとめていただきたいです！よろしくお願いします。

@panopanojinken 2 жыл бұрын

46メソッドまるごと真似て自分で焙煎した物で抽出しました。同じ豆とは思えないくらい違った珈琲でした。世界が広がった感でいっぱいです。ありがとうございます。

@TetsuKasuya 2 жыл бұрын

お役に立ててよかったです😊 色々試してコーヒーを楽しんでください

@panopanojinken 2 жыл бұрын

返信ありがとうございます。ファミマアイスコーヒーを飲んでたら返信に気付きました。これからもっと素敵な珈琲を飲ませて下さい。

@analyse4430 Жыл бұрын

一開始用4:6手忙腳亂又緊張，不過二星期後就穩了，漸漸喜歡這個沖法。謝謝你的分享，你好謙虛👍

@AK27AK 7 ай бұрын

志も結果も、日本の誇りです❤🎉

@user-rn5rl4ig2e 2 жыл бұрын

挽き目の話は本当にそう思った色んな動画で同じようにやっても同じように落ちないんだけど？！みたいな

@user-ic4uw6hb4j Жыл бұрын

動画拝見しました！2点質問です 1.コマンダンテC40 MK4を使っています。この動画の豆のクリック数はいかほどでしょうか？30以上のようにみえたのですが、具体的な数値を教えていただけるとありがたいです 2.毎朝1人で飲む関係で豆10gで湯量150mlでやっています(30ml X 5回)この条件で抽出時間は動画の3分より短い時間にするのがよいでしょうか？

@yukikomurakami9727 Жыл бұрын

コロンビアのコーヒーファームに泊まって見学をしてからプアーオーバーにハマってます。ミディアムローストが好みです。このメソッドをケメックスでも使えますか？朝量多めの750-800gは欲しいのですが対比は1：15で中粗で大丈ですか？どれと量が多くなった時の時間の目安はありますか？落ち切ったら入れて落ち切ったら入れてでいいですか？