Григорию спасибо за полезное видео по заточке ножей из Ikea, тоже такие ножи использую, да они недорогие за комплект, но на кухне отлично справляются. конечно при хорошем уходе.

Спасибо, что публикуешь видео и с проблемами. И ищешь способы решения. Это важно. А то у некоторых процесс заточки каждый раз проходит идеально, как будто мы не знаем, что чудес не бывает. Где-то на что-то да наткнёшься.

Григорий как обычно на высоте!,спасибо за видео

Привет, Григорий! Спасибо за новое видео. Комментарий по ходу просмотра: чистка камня в процессе работы, на других синтетиках, которые с завода масляные, таже песня - салфетка оставляет катышки. Как я понял, все отмечают эту проблему. Я пытался подбирать разные материалы для протирки, от безворсовый фибры, до обрезков старых джинсов. Всё те же яйца, только в профиль. Т.е. катышки есть. Продолжаю искать... Единственное, что немного помогает, протирать почти без нажима, шлам снимается, а катышков почти нет.))

Шикарно, честное видео! Спасибо от всей души!

То, что произошло, мне не понравилось, но видео понравилось!!! Честно и открыто. Уважаю!

Очень интересный и полезный видос получился👍 спасибо

По поводу невосторга от перевода и скорости работы: всё верно, с маслом работают медленнее. С водой, там суспензия работает + постоянно свежие острые кристаллы КК обнажаются. Конечно, скорость работы с водой будет выше.

Григорий, спасибо! Хорошее, подезное видео.

Интересный эксперимент 🤔, оставлю свои на воде, а ведь мысли были... Кстати засалка хорошо убирается меламиновой губкой из хозмага.

Приветствую Григорий! Спасибо за труд! МакДим советовал до 600 на сухую. Я попробовал, сейчас на обдирке 120 КК или ОА потом венев. Точу не на поток.

Всем здрасьте! Спасибо за видео! Перевел я свой КК на масло пропиткой смеси парафина и бензина ( пропорция 1:3 это приблизительно:) и это всё в термошкафу, под вытяжкой, на работе! Дома таким заниматься точно не стал, если только на улице. Так вот, результатом доволен, только надо периодически вытирать рабочую поверхность бензином (бензин растворитель типа галоша, который не так сильно воняет) Получается верхний слой зёрен освобождается от парафина и замечательно работает с маслом, а в глубь(масло) не проникает. Всем успехов!

Пошел по классике почитать комменты и не осилил - обалдеть сколько их! Очень рад за тебя, Григорий! По абразивам согласен: алмаз - лучший вариант. Сам точу Бородами Т2, обдирочные взял алмазы на гальванике и финиш притиры с пастой. Заморачиваться можно, но непонятно зачем. Про Boride CS HD (KK) читал, что круты на финише, но с водой тоже работать совершенно не желаю.

Григорий, ролик классный. На стекло камень с засалкой всегда успеете. Попробуйте посыпать камень пищевой содой и слегка фери. Смоченной зубной щеткой круговыми движениями потереть эту смесь. Должно стать половчее. А камни только, что пропитаны. Может результат теста преждевременный.

Приветствую! Весь штатный набор камней, что с профилем пришёл, перевел на масло - полёт нормальный. Есть и вся линейка Т2, но 220 карбид кремния на масле работает огненно, износ конечно же быстрее, но жрет металл мама не горюй, он у меня в постоянном пользовании на обдирке.

Как лайвхак:чтобы не било по камням при сильных сколах и заминах, промусатить перед заточкой(если точно работать грубыми обдирочниками) большерадиусным мусатом. Он выправит чутка проблемные участки. Времени займет немного, "заточку" от мусата грубые камни все-равно сожрут, а камни будет не так жалко.

Привет. Что-то видимо пошло не так с камнями. Я попробовал как-то алмазы 100/80 и 50/40 на масле использовать, мне очень не понравилось, потом задолбался масло с них выгонять. Для таких сталей попробуй Т2 Борайд. Люди работают с маслом на них, я воду предпочитаю. Работают очень быстро по такой нержавейке и результат огонь.

Перевел некоторые гриндермана под масло пропиткой стеарином в духовке. Хорошо работают 320, 600. Грубые лучше оставить водниками. Кстати 220 гриндерман жрет твердые стали сильно быстрее 100/80 алмаза веневского.

Привет Григорий, видос поучительный ну и ты эксперементатор я б не до думался, тоже захотел помимо алмазов камни но карбид кремния не рассматриваю из за воды хотя наслушан о них много хорошего, заказал себе для эксперемента оксид алюминия косим 14а 2650 руб на жуках, это самые бюджетные из норм камней, прийдут проверю если интересно напишу, ты молодец я думаю многим помог ну мне так очень многим

Я свои камни любым моющим средством и старой зубной щеткой чищу. Нашел на садах старый оселок забитый полностью. Обычное хозяйственное мыло справилось.

А попробуй, после каждого камня, по кромке проводить деревянной палочкой от мороженного? Или пробкой от винной бутылки (из настоящего пробкового дерева).

Григорий, привет. Я уже, можно сказать, держал свечку, 🤣. Шучу, после твоего совета, решил не экспериментировать, не думал, что ты решишься на этот шаг сам. Надеюсь подписчики оценят жертву 🤔.

Я свои гриндерманы всё перевёл на масло и КК и ОА. Не пожалел ни разу. Работал с разными сож. От сож разница будет в работе и очистки от засаливания. Вообще гриндерманы рабочие камни, но качество не огонь, неплохо, но не огонь, у меня в 2 брусках ОА два булыжника попались. Борайд т2 значительно больше мне понравились,у кого то наоборот...

Григорий, смотрел я как-то видео самого Гриндермана, где он рассказывал про свои камни. Там он рекомендовал КК использовать для твёрдых сталей (от 60 если не ошибаюсь), а для мягких сталей - ОА. По его словам КК на мягких сталях быстрее изнашивается.

Да, я притирал после перевода на масло, возможно у вас осталась парафиновая пленка. На случай перевода обратно на работу с водой, можно воспользоваться ультразвуковой ванной с подогревом, в любой ювелирной мастерской возможно договориться.

Нормальная сталюка, крупп 4116, аналог aus6. У меня есть ножи nadoba и wusthov с этой сталью, отличные ножи.

Есть такая штука как безворсовые салфетки, используются для протирки оптико-волоконного кабеля перед сваркой. Может лучше будут вытирать, но я не пробовал их на камнях.

Правильно сделали, что 120 не перевели, у меня стал очень плохо работать (это я нежно сказал) остальные хорошо, но равнять их потом оееее!

У меня на борайдах бывает такая ерунда, на грубых камнях пробивает, а после финишных нет, но не всегда, особо на толсто сведенных дешевых ножах, но на алмазах всегда норм, бывало сразу после борайда перетачивал алмазами. В дальнейшем только алмазы буду покупать

есть лайфхак по очистке наждачек и абразивов высохшим силиконовым герметиком , там немного другой вопрос , но попробовать можно , где-то читал , что сама острота и время удержания остроты режущей кромки на нержи напрямую связано с чистотой обработки

Здравствуйте! Григорий подскажите, на сколько заточек хватает чебаксарце? Примерно!

по углу можем подискусировать и оба будем не правы наверное. наидутся хеитеры.но 15 гр кухни не мы придумали это эталон градуса кухонных ножеи.я 600 сотыи пропускаю после 400 сразу на 800 и кста гоняю его до полного высыхания от масла и довожу на засаленом камне .у меня рез просто бомба не знаю мож камни у гриндермана разные ,я канкретно у него заказывал перевел в масло и наслаждаюсь уже год мои любимые на 400 и на 800

👌👍...

Я бы на вашем месте подумал как нибудь изменить фон стола,т.к. выглядит всё однотонно,серовато.не хватает контраста для комфортного просмотра,детали все как бы слиты. У Евгения Лукьяненко синий фон хорошо выглядит.

Привет Григорий, нормальная тема (рожденный ползать, летать не может).

Здравствуйте, подскажите... Чем вывести камни, желательно ссылку для преобретения. Бюджетный вариант, спасибо!

👍👍👍👍👍

Обязательно на следующей неделе передам Косимы, надеюсь понравятся больше, чем переведенный на масло карбид кремния. Но Косим явно хуже Борайда, в том числе по загрязнению и по удержанию геометрии.

У жуков наборы косимов привезли, цены норм вроде и разные серии

Добавлю от себя - повелся на эту идею - перевел на масло один Boride CS-HD (400-й) - не зашло от слова "совсем" - он тупо начал "гладить" кромку, практически утратив эффективность. Минус камень, минус настроение.

А вдруг 😁 могу принять камни в дар, как начинающему заточнику они не помешают.

Не буду утверждать на 💯 процентов ,но было у меня что то похожее. Тоже после притира камней,рез пропал. Резал так сказать не по всей кромке ,а в некоторых местах. Итог- не снятые нормально фаски . Когда их снял нормально,все наладилось,но у меня ещё и паразитные так сказать риски присутствовали в некоторых местах по кромке. Так ,что Григорий как вариант,может и вас так же.

Точил как то енти ножи, но.. мягкая сильно железяка ,убивается заточка сильно быстро. Супер пупер вид можно легко навести , но остроту не держит . ЗЫ.все таки яб не стал обдирать карбидом , я обдирал китайскими гальваникой, и гдето 600 только прошелся потом ,чуть гуанси прошелся и отдал. Просто нет смысла упиратся на таком комплекте. Сам комплект ножей стоит 1600 и там все грустно .

На пробитие не лезет из-за заусенца. 400 синтетик КК на такой стали будет давать заусенец от одного движения, попробуй делать одно движение на сторону, потом переворот, или принудительно снять зубочисткой, потом опять несколько движений с контролем давления.

Отличное видео! У меня только один вопрос: Где маслёнка? :)

Тотже рез у меня получается на масляных борайдах возможно моя рукожопость но реальной остроты не получил сейчас заказал эльборы надеюсь результат будет лучше

👍

👀👍🤝

можно не парафином я пропитывал камни из КК обычным вазелином из тюбика.вполне себе нормально получилось

Попробуйте с переведенными камнями в качестве сож использовать WD-40.

Здравствуйте , подскажите многие говорят нужна стоянка для удобства ,есть ли она у вас ? Удобно ли ? У вас на видео вижу вы только в сторону кладете вал

Здравствуйте. А что скажите про металл н690? Приобрел нож с таким металлом . Интересно чем его лучше в будущем затачивать .

Добрый вечер! Зря конечно испортили камушки, не предназначена связка для этого, но отрицательный результат, тоже результат

А нужно было стеарином пропитывать, а не парафином. Поэтому и такой результат

Интересно как они будут ровняться, после пропитки, не будет ли парафин мешать

Перевел ради эксперимента 400 кк на масло.В итоге не успеваю снимать шлам и тяжелее стало ровнять .Лучше бы этого не делал

Я ищу попадание в угол, сухим камнем. Мне кажется, масло делает картину не столь наглядной. А когда попал, тогда масло, и вперёд.

Здравствуйте ! Подскажите почему всегда делаете такие широкие режущие грани. Т.е .маленький угол заточки. Просто у меня есть ножи. И там угол достаточно тупой. Легко подводятся круглой точилкой и очень долго не тупятся. Я не спец , но думаю поймете о чем я.

IKEA 365+ 20см у меня постоянно в использовании для нарезки хлеба и колбасы. Хочется уменьшить сведение, а то у моего уже подвод неприлично широкий. Может хуже резать стало не из-за перевода на масло, а потому, что это не самые удачные ножи IKEA?.. Проверьте на каком-то знакомом ноже, чтобы сравнение было более правдивым.

С магазина на подводе линза.

По практике 220 грндерман тоже можно оставлять водником, а начиная с 400го то да, но это мое личное мнение.

Я сейчас могу оказаться в качестве разжигающего холивар, но всё же… Что за ненависть к воде и любовь к маслу? Ты не первый заточник, кто это проповедует. Для меня грязь - это работа с маслом, и я стараюсь масляные камни без нужды не использовать. Шлам на воде стирается с камня губкой или щёткой или смывается пульверизатором, нож вытирается тряпочкой. После заточки протёр точилку, а камни сами высохли. Работа на масле - это всегда миллион использованных салфеток, горой копятся на столе или ведро подставлять сразу под стол. Бешеный расход этих же салфеток или тб. Ручка точилки в масле, зажимы в масле, складень если не разобрал он внутри в масле, корпус маслёнки в масле, стол в масле, бррр. На грубых абразивах ворсинки салфеток, после их протирки от шлама. Да и запах от индустриального масла точно не для работы дома. Пока джонсонс бэби не подсказали, дома с маслом вообще не работал.

Гриш а ты не знаешь почему Гриндерман не производит масляных камней???

Григорий, а мне не совсем был понятен подход к углам заточки. То есть вы даже не брали во внимание углы, а по факту, то что было на ножках под это дело и подготовились?. По масляному переводу наглядность хорошая.

в работе будет все ок на 800 грит камень вообще убоины будет

так может те угол свои сделать на 15 г и будет рез

а почему ты решил перевести карбид кремния? обычно переводят оксид алюминия???

Почему не смотрим через лупу на подвод?

Привет Григорий. У меня есть такие же бруски только 200 мм. Перевёл я их таким же способом на масло. Работают чуть медленнее чем с водой. Но ни сколько не жалею об этом. Может просто был не твой день ?! 😁 Работать без угломера, абы как, играться от балды с углами на синтетике, такое себе… Я так не рискую делать. КК очень быстро выбивает заусенец, даже при работе на зерно. Один проход на зерно - переворот и так каждый раз я делаю и газету пробивает на любом камне после 120

Добрый вечер, странно у меня абсолютно не засаливаются после перевода.

алмазы победили...

Серия называется: Слизали у Global!

Как вам сталька?

а углы ?

Вазелиновое масло из аптеки. Всяко лучше сомнительной детской косметики.

чтобы оно рубало бумагу,нужно сведение делать 0.1-0.3.. но это черновая работа, а вы просто заточку делаете

Ой Гриша, потом пожалеешь. Могу сказать по себе, я ради интереса перевёл на масло пару камней и потом пожалел. Пойми, удовольствие от воды есть, лучше чувствуешь любой отклик камня. Извини разглагольствовать не люблю. Хочешь масло купи Т2 и успокойся Увидев это видео, даже расстроился. Ну думаю все, парня понесло…… P. S. И да, успокойся, если ты такой любитель масла, скажи а что будешь делать со своими Веневцами?

Природники

Да нет, Григорий. Ничего на эту тему говорить не надо. Всё отлично видно. Как говорится, отрицательный результат, тоже результат. Жаль, что испортил камни, попал на деньги...

Резануло слух: о равномерности подводов не договаривались. И хоть Вы и выровняли подводы далее, сама постановка подобного вопроса - некорректна, как минимум. Можно договариваться о угле, агрессии, зеркале и т.д., но равномерность или выравнивание подводов - это задача любого заточника по-умолчанию, это не предмет договора. Ну как можно выпустить от себя нож с кривыми подводами? Я не понимаю. Производитель или мастер, изготовивший нож, может накосячить со сведением, слесаркой и пр., но к заточнику люди и обращаются для получения вменяемого результата и выровнять кривые подводы - обычная практика, а не фишка. В противном случае, нафига мы, заточники, вообще нужны?

Ну и кому эта хрень нужна .типа все спецы здесь .ни какой угол ни номера ни зачем масло .на своей волне .смысл от видео .