ТОП - 5 Лучших МАРИНАДОВ для ШАШЛЫКА 2021

ТОП - 5 Лучших МАРИНАДОВ для ШАШЛЫКА 2021 - Рецепты от Лазерсона

Рет қаралды 449,535

3 жыл бұрын

Бумажные полотенца Zewa Wish&Weg - купить в интернет-магазине OZON с быстрой доставкой -
clck.ru/TrJFU
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
Сезон пикников уже начался. Самое время выезжать на природу и жарить шашлыки.
В этом видео я вам покажу 5 маринадов для шашлыка, которые мне очень нравятся.
Выбирай маринад который тебе понравился и бегом готовить!
Приятного аппетита.
_______________________
Топ 5 маринадов для шашлыка
1. Луковый маринад:
-Лук
-Вода
-Растительное масло
-Молотый перец
2. Томатный маринад:
-Растительное масло
-Лук
-Томатный сок
-Вустерский соус(ворчестер)
3. Греческий маринад:
-Растительное масло
-Йогурт
-Молотый перец
-Орегано
4. Азиатский маринад:
-Растительное масло
-Сладкий китайский соус
-Соевый соус
-Сухой чеснок
-Кунжутное масло
-Красный сладкий перец
5. Маринад с зирой:
-Растительное масло
-Сухой чеснок
-Зира
-Молотый перец
-Лук
_______________________
Сотрудничество : Lazerson.pr@mail.ru
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#МаринадДляШашлыка #Рецепт #Лазерсон

Пікірлер: 1 000

@user-rz2lj2ok7v 3 жыл бұрын

Мы обязательно хотим серию соусов! Лучше завтра!

@user-ne4bm5yy2i 3 жыл бұрын

Согласимся! От уважаемого Шефа хотим узнать подобные соусы!

@user-cm6oc1vk7s 3 жыл бұрын

Да дада

@koskyan1985 3 жыл бұрын

Поддерживаю. Соус очень важен

@user-er1gl6fv4o 3 жыл бұрын

Да не дождемся мы соусов и много другого от И.И. Не знаю как до маэстро достучаться, целый год прошу, не реагирует.

@ak180572 3 жыл бұрын

Очень кстати

@lisica772 3 жыл бұрын

Соусы к шашлыки, в топ! ЛАЙК

@user-tw3hq7pj1z 3 жыл бұрын

@@GVCcvg делаю почти так же,только вместо укропа кинзу

@oleg_gloomy 2 жыл бұрын

Научись готовить шашлыки и соусы станут ненужными

@user-db5yn1fn9p 3 жыл бұрын

Добрый вечер, наш любимый шеф! Смотрим, учимся, применяем! Дай Бог вам здоровья!

@user-zg4sr9fn4c 3 жыл бұрын

Соусы к шашлыку , да, хочу подборку рецептов! 🎀

@user-bc2cn9sq3u 3 жыл бұрын

Ждёмммммммм!!!!!!

@user-qo2bv6gh2c 3 жыл бұрын

Голосуем за Соусы. )

@user-to1fb6ok7x 3 жыл бұрын

этот дядька гениален.моё почтение.

@TheSbitnev 3 жыл бұрын

Необходим процесс жарки и дегустации!

@user-oe8vn3rp2h 3 жыл бұрын

Абсолютно согласен. К тому же процесс жарки не менее важен, чем маринад. Температура углей, время и т.д.

@YKrutov 3 жыл бұрын

Отлично, спасибо! Это же не только для шашлыка, но и просто для мяса дома. "Этот классный дядька Лазерсон" заразил меня неизлечимой болезнью - кулинарными экспериментами. Моя кухня стала интереснее для меня (творчество) и разнообразнее для всех моих голодных. Похоже, болезнь перешла в стадию хронической и неизлечимой. За что я сердито благодарен Мастеру.

@user-pu7ft1oz3z 3 жыл бұрын

Открытие майского сезона Лазерсона 2021

@VL-yh5hy 3 жыл бұрын

Очень круто. Ждем соусы!

@user-ml3uy3fn7h 3 жыл бұрын

Огромное, Вам, спасибо, Илья Исаакович! За то, что таким простым, доступным языком и с юмором раскрываете секреты кухни и базовые принципы кулинарного искусства. В роликах про простые блюда, такие как: варка куриного бульона, жарка картошки... узнал для себя много нового. Несомненно будет очень интересно узнать и про соусы для шашлыка.

@user-qo2bv6gh2c 3 жыл бұрын

Верно. Спасибо Вам Маэстро. )

@user-vh4ej7bw7s 2 жыл бұрын

Спасибо за теплое настроение! Огромное уважение к Вам за юмор, настроение и желание дарить секреты шашлыкомаринования)

@moskins_game8157 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты! Люблю готовить под ваши видео!

@user-to6lx4cy1d Жыл бұрын

Илья Исаакович, спасибо за подборку маринадов. Но вот рецепт маринада моего сына я не видела ни у кого. В сезон созревания крыжовника рекомендую попробовать. Горсть крыжовника измельчить в блендере до состояния пюре, пропустить через сито, добавить немного растительного масла, чёрный свежемолотый перец и веточку мяты. Соль тоже добавляем в процессе жарки.

@user-cv1bk4eo6y Жыл бұрын

Или киви.)

@user-jh7ze1gm6x 3 жыл бұрын

Лук и помидоры натираю на терке и мариную в этом мясо. Самый лучший маринад за всю мою жизнь. А Вам благодарность за новиночки, буду пробовать)))))

@user-jk5px4xy4j 3 жыл бұрын

Ой как к вовремя вышел Ваш чудный выпуск! Спасибо!

@user-bi2bx6kv5l 3 жыл бұрын

Ждем соусы! Спасибо за то, что делитесь Вашим опытом 🧡

@user-qn6hi3lz4x 3 жыл бұрын

КАК ВСЕГДА- ШИКАРНАЯ ИСТОРИЯ!!!!! ХОТИМ СОУСЫ ДЛЯ ШАШЛЫКА!!!! 👋👋👏👏👏💪💪💪💪👍👍👍👍

@user-rz2lj2ok7v 3 жыл бұрын

Наконец-то меня услышали! Старые добрые рецепты!

@KifarNV Жыл бұрын

Спасибо, Шеф🤝 Всем добра🙂

@user-tk8gg5nc6d 3 жыл бұрын

Посмотрели всей семьёй и решили сделать все. Ждем соусы и готовим все сразу .супер!!!!!!

@aromat_kazana 3 жыл бұрын

Все маринады хороши 👍

@DK-qp1zo 3 жыл бұрын

Шеф, очень бы хотелось увидеть как Вы шашлыки готовите на природе. Вообще у Вас классные влоги получаются. Душевные.

@user-jt4ip1kf7v 2 жыл бұрын

Спасибо за интересные рецепты! Обязательно буду пробовать.

@user-xi3nk9zv3l 3 жыл бұрын

Спасибо! Это отличный выпуск!!!! Соусы ждём!

@nikitanosov 3 жыл бұрын

маринады это конечно хорошо, но как мне хочется теперь купить бумажные полотенца Zewa вы бы знали

@mixalychbyvalyj 3 жыл бұрын

Вот спасибо хорошо. Жду ликбез по жарке шашлыка. Как сказал уважаемый: "это дело не хитрое" Потому очень нужно узнать какой мангал выбрать, высота стенок, количество дров, консистенция и кондиция углей и тд и тп.

@Kristyange 3 жыл бұрын

Очень жду серию соусов! А за маринады отдельное спасибо, как всегда вовремя, завтра будем жарить🔥

@user-cp8er9sl1n 2 жыл бұрын

Не первый раз делаю по вашему рецепту луковый соус! Спасибо! Отлично!!!!

@user-bm5io3sr9o 3 жыл бұрын

Соусы к шашлыкам! ЛАЙК

@xarkadiyx 3 жыл бұрын

Зиру, перед тем как добавить, желательно бы протереть бумажным полотенцем. 😂 Спасибо за маринады, будем пробовать! 👍🏻

@user-SanktPeterburg 3 жыл бұрын

Благодарю вас шеф👍все круто как всегда👍

@spoltavskyy 3 жыл бұрын

Соусы, однозначно, волшебная идея!

@rkol 3 жыл бұрын

Эту серию надо было делать ДО майских праздников!

@Borisuperful 3 жыл бұрын

Слишком халява :)

@olendovna 2 жыл бұрын

Зато в этом году пригодилось))

@user-qw8mh7zw4v 2 жыл бұрын

Уважаемый шеф, сделайте видео с дегустацией всех этих видов шашлыка 😊 Будет интересно ☺️

@user-ds7ub9jf2r 3 жыл бұрын

Ммм, сколько вкусного шашлыка! Благодарность не знает границ!!! Вы лучший!

@Polkovnik 3 жыл бұрын

Спасибо Вам большое за такой чудесные рецепты) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍

@arsk5216 3 жыл бұрын

Мы мечтаем о серии с соусами ;) P.S. Спасибо за вкусные рецепты и Вашу работу :)

@vasabigreen6799 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты. Очень и давно жду подборку соусов. Низкий поклон!

@user-nb3lx4ds9m 3 жыл бұрын

Соусы будут очень кстати! Благодарю!

@user-ly5nw2zn6l 3 жыл бұрын

Замечательно, люблю ваш канал, спасибо за шикарные рецепты!

@user-zg4sr9fn4c 3 жыл бұрын

Маринады все хороши_, выбирай любой на вкус! 💮🌸🌼

@Igori_84 3 жыл бұрын

Вот ни дать не взять!!) Шикарные маринады! Серию соусов обязательно!

@user-xw7ri4wo7u 3 жыл бұрын

Очень вовремя! Весьма, весьма к стати! Спасибо!!!

@SvetlanaIv 3 жыл бұрын

Согласна! Ждём соусы к шашлыку! Спасибо за маринады.

@Zuzamod 3 жыл бұрын

40 лет мучился вопросом - как правильно нарезать лук для шашлыка, чтоб не горел и не сваливался. А оказывается все так просто.

@user-ex5se3mz4u 3 жыл бұрын

Много лет блендерю лук и выжимаю сок. Только не добавляю воду. Вкус - огонь! И не надо отбирать лук с мяса. Советую только так делать всем! На ночь соком залить и поперчить, утром посолить.

@user-ku7lc1ux5k 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень кстати пришлись маринады. И что очень радует - никаких надуманных и "экзотических" компонентов!

@user-tl1se9st5q 2 жыл бұрын

Спасибо,за обещанную серию соусов!!!

@user-qx9nn7tj2l 2 жыл бұрын

Отмечали вчера день рождение и нам друг приготовил шашлык с вашими маринадами. Это было 🔥 и пушка ! Рецепты попросили все😄

@user-cn5bs7sy9o 3 жыл бұрын

Самое главное,что нет Майонеза!!!!! Нигде! Гениально!!!!

@Andrew8256 3 жыл бұрын

И кетчупа.

@Resmanc 3 жыл бұрын

А что тут гениального? Смысл маринования в майонезе? Это же масло по-сути взбитое, оно не маринует. Хотя в магазинах да встречается...скорее всего для сохранения и шансов продать.

@user-ws1mh4xu2r 3 жыл бұрын

Покажите пожалуйста как будете это всё жарить и что больше всего понравиться людям!

@kiree1994 2 жыл бұрын

Попробую! Спасибо, шеф!

@user-bd6rk9ds8u 3 жыл бұрын

Спасибо. Соусы обязательно!!!

@user-fd3de5wt5f 3 жыл бұрын

ждем рецепты соусов к шашлыкам)

@prosa8454 3 жыл бұрын

Жду про соусы ❤️

@dmitroukr 3 жыл бұрын

Пожалуй, первый видео-рецепт маринадов для шашлыка, к которому нет вопросов!👍 Сам, правда, не первый год делаю по-своему, но он этакий микс из приведенных: лук (много лука, и вот тут спасибо за идею с "луковой водой"🍻), соевый соус (хороший), перец свежемолотый, плюс, немного специй на свой вкус (но зиру тоже добавляю обязательно), рафинированное растительное масло.

@elenalikhanova8670 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепты! Попробую

@lite2964 3 жыл бұрын

Спасибо Илья Исаакович ☺️👍

@MultiH0e 3 жыл бұрын

Я бы посмотрел как уважаемый Илья жарит сам мясо, а не как прошлый раз на заправке))))

@user-fj7wq8xf7e 3 жыл бұрын

Поддерживаю!)

@user-cn5bs7sy9o 3 жыл бұрын

Там Леня вроде чудил на заправке

@user-xp4vk4cy1w 3 жыл бұрын

@@user-cn5bs7sy9o именно

@srgppv 3 жыл бұрын

Да ужж, то было позорище, с темой: Как просто и быстро изговнять хорошее мясо!

@user-wc1rn1vs7v 3 жыл бұрын

Да, прошлый раз был ужас. Ждем видео с жаркой от Маэстро

@sergeynevedrov9744 3 жыл бұрын

Рецепты супер, обязательно попробую скорее бы выходные. Соусы обязательно покажите жду с нетерпением!

@Kashurka 3 жыл бұрын

делал луковый маринад , но на говядине. всем очень понравилось. спасибо вам

@user-gg3zl6hp2w 3 жыл бұрын

покажите пожалуйста рецепт суфле ( фарш - крупа - яйца ) как в детском садике делали раньше - ну и сейчас наверное делают

@slesar174 3 жыл бұрын

Пока смотрел заметил одну особенность, монитор стал чище!!! Походу бумажные полотенца дело сделали)))

@user-xw3uc6vp3k 2 жыл бұрын

Ты даже сам чииищщщеее стал!!!

@user-ow7pd9mo6x 2 жыл бұрын

Прекрасные маринады для шашлыка хотелось бы увидеть и серию соусов ,спасибо огромное.

@user-bq8mq5ey3r 3 жыл бұрын

Ждем с нетерпением и с предвкушением соусы для шашлыков!

@punchsorello6587 3 жыл бұрын

К процессу жарки мяса можно добавить нюанс.... После снятия мяса с шампура его нужно положить в кастрюлю (хорошо держащую тепло... а’ля Цептор или просто эмалированную). Туда нарезать «под вилку» лук и болгарский перец. Сняли шампурик, погрузили в емкость, крышкой закрыть и потрясти (!). И так весь объём. Даём постоять минут 10 и зовём кого-нить нюхать аромат из под крышки. Нужно быть готовым к тому что нюхальщик может попытаться вырвать у вас посуду!

@misternap1810 3 жыл бұрын

А в кастрюлю плеснуть немного красного вина Саперави или Кинзмараули и погреть под крышкой на углях минут 5....👍👍👍

@user-ok8qo7zv6p 3 жыл бұрын

@@misternap1810 лайк за Саперави, тоже нравится)

@punchsorello6587 3 жыл бұрын

@@misternap1810 интересная мысль! Надо попробовать! Только смущает что и мясо и овощи моментально дают сок....а тут ещё саперави.... (влага) . Тогда.... можно пробовать (после прогревание вина и сока) сливать эту жидкость и использовать как базу для соуса «а’ля аджика»... что-нить на помидорной основе...Блин! Как же я жрать люблю😂😂😂😂

@misternap1810 3 жыл бұрын

@@punchsorello6587 можно просто мясо и вино погреть,а затем овощи добавить в горячую кастрюлю и потрясти хорошо,как друсан-кебаб.

@user-wm2jg5xn4t 3 жыл бұрын

Сезон садить картошку сезон её выкапывать сезон её переберать😃

@onslaught7449 3 жыл бұрын

Лучший повар, действительно и неоспоримо)

@gaudeamus2764 3 жыл бұрын

Все геніальне - просте!!! 👏👏👏 І ще так само про соуси, будь-ласка!!!🙏

@mxmpro 3 жыл бұрын

Обязательно серию соусов! Ваш Тартар - космос 🚀

@m_GmbHwe 3 жыл бұрын

Хороша ложка к обеду, завтра собрался шашлык мариноваться, спасибо Маэстро!!!

@Scorpionsik 2 жыл бұрын

Собираемся делать шашлыки. Спасибо за маринады☺️

@white.wolf42 3 жыл бұрын

Не понимаю тех кто дизлайки ставит, всё лампово и интересно

@Yuri_Pesenko 2 жыл бұрын

ставят те кому пихают в лицо рекламу бумажных полотенец

@user-qv4fw9wd7k 3 жыл бұрын

Как же мы вас любим!

@user-xs3yp3xw7z 3 жыл бұрын

Исключительно своевременно!!!

@HA-bs6vw 3 жыл бұрын

Огромное спасибо Шефу за его рецепт соуса из кинзы !!!! Немного доработав этот рецепт, под свои предпочтения, не успеваю его даже попробовать, сметается со стола ещё до появления основного блюда. Жду с нетерпением новых рецептов соусов от Ильи Исааковича.

@Al.Bykoff 3 жыл бұрын

Дядька, вкусных выходных.

@user-bv7en1ts5f 3 жыл бұрын

3:59 Разжидить маринад. ))) Илья Исакич - ТАКИ ЖЖОТ.

@user-ne9xr4kx2i 3 жыл бұрын

Опа! Как раз на дачу скоро))) спасибо шеф!

@user-vh8bm6rj3z 3 жыл бұрын

Добрый вечер! Спасибо за маринады, очень будем рады соусам!

@77Kuzya77 3 жыл бұрын

Отличного уикенда, Илья Исаакович! ✌️😀

@user-qo2bv6gh2c 3 жыл бұрын

Поддерживаю. )

@user-vg5gm5ip7u 3 жыл бұрын

Да,да, обязательно хотим соусы!!!

@weirdouful 3 жыл бұрын

Супер! Наконец-то пожарю правильные шашлыки! Прошу снять видео про соусы!

@lyudmilamillions1354 3 жыл бұрын

С благодарностью, к Вам, Шеф!!!!!! Попробуем все пять способов!

@user-uv4du8tc3w 3 жыл бұрын

вот за не солить Исакыч тебе лайк!!!

@gtaras91 3 жыл бұрын

Дядь, а сделай нам аджапсандал, по классике ,баклажинчики перчики и Т.Д. Ну и серию соусов, ждём-с:)

@topiarizoo 3 жыл бұрын

Хоровац! Аджапсандал - овощное рагу.

@dmitroukr 3 жыл бұрын

Так не сезон ещё. Из всех круглогодичных овощей разве что болгарский перец более-менее имеет вкус не в сезон. Тут хотя бы июля нужно дождаться, а на самом деле перцы, баклажаны, помидоры во вкус входят в августе и держатся где-то до октября.