Топлёное масло
Рет қаралды 27,087
4 жыл бұрынwww.annamueller-pc.de/
наша группа в вцап⤵️
chat.whatsapp.com/DUeNlLrZym8...
рецепт ⤵️
drive.google.com/file/d/1o3Ji...
Werbung wegen Markennennug
#Tm6#thermomix#термомикс#тм6
Топленое масло-широко известный продукт питания во многих культурах,до сих пор являющийся одним из основных пищевых жиров в некоторых кухнях мира.В Древней Руси готовили такое масло в печи,в нее при определенной температуре ставят чугунок со свежим коровьим маслом и топили.Топленое масло,в отличие от обычного сливочного масла имеет весьма продолжительный срок хранения и обладает высокой биологической ценностью.Это масло не горит при жарке.Главное-после вытапливания масло теряет молочный жир и становится намного полезнее.
Правильно приготовленное топленое масло должно затвердеть и стать солнечного желтого цвета, при нагревании оно не должно пениться, гореть и дымиться.Нам остается только наслаждаться его чудесным золотым цветом, исходящим от него теплом и ароматом!
Приятного вам вкушения!
#Tm6#thermomix#термомикс
Werbung wegen Markennennug
По всем интересующим вас вопросам обращайся по телефону
☎️ 015752663188
Whatsapp +4915752663188
Продукцию компании Pampered Chef вы можете заказать по ссылке 👇
www.pamperedchef.eu/annameuller
Я в инстаграме
👇
pampered_ch...
В одноклассниках
👇
ok.ru/group/58246492520495
@swetlanaataeva6122 3 жыл бұрын
Спасибо большое, Аня!Я сделала по вашему рецепту и очень довольна! 😊
@nataliadamir9185 4 жыл бұрын
Какая же вы молодец!!! Спасибо за рецепт🤗🤗🤗
@nataliyfuchs2552 4 жыл бұрын
Сделала масло!!Просто шикарно....все просто и никакой мороки. спасибище!!!
@Victoria-ey4bx 3 жыл бұрын
Аня,спасибо большое,все ароматно и вкусно.Только что приготовила!!!
@nataliadamir9185 4 жыл бұрын
😉 Домашние задания готова!!! Спасибо вам🙏, давно уже хотела приготовить такое масло... я очень довольна.😘😘😘
@user-hq2yo6mu8e 4 жыл бұрын
Давно хотела рецепт такого масла для термомикса. Спасибо вам большое 👍💣
@marinavolgina8987 Жыл бұрын
Спасибо большое. Сегодня приготовила первый раз. Замечательно получилось! Буду готовить снова 😊
@ludmilakajerleber9993 3 жыл бұрын
Анна, спасибочки большое за рецептик, сегодня сделала тапленное масло, 👍👍👍💐
@user-qi6xb7ty2c 4 жыл бұрын
Казалось сложно сделать это масло без т.м. Поэтому не делала. Сделала по Вашему рецепту в т.м. 5. Восторг, получилось. Спасибо огромное за Ваши рецепты.
@lubovgau5500 2 жыл бұрын
Аня здравствуйте вот уже 3раз делаю масло по вашему рецепту очень хорошо получается большое спасибо за вашу работу она оценивается на 200%
@Olga-rs5ei 4 жыл бұрын
Аня, добрый день! Твой канал на ютубе наше спасение! БЛАГОДАРЮ тебя!! Люблю тебя!!!❤️
@thermomixreprasentantinmul1135 3 жыл бұрын
ok.ru/profile/361755951
@bardovka 4 жыл бұрын
Спасибо! Только собиралась сделать, но на плите подгорает, а в ТМ не догадывалась! Открыли глаза!
@indrasture2875 3 жыл бұрын
Благодарю Вас Анна за супер рецепты! У меня уже с 2008. года Термомих , на даче ТМ 31, а дома ТМ 6. Это самый лучший помощник на кухне! Вы с вашей группой делаете супер вклад , апробируя рецепты для Термомиха.🙏👼🙏👼🙏👼💓💐
@user-qi6xb7ty2c 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Очень полезное видео.
@masterulrich4318 4 жыл бұрын
Анечка, спасибо большое 😀👍👍👍
@user-cd9vd5fn7m 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Я сегодня сделала,но ещё не попробовала на вкус. Спасибо большое за ваши объяснения.
@irinabr7530 3 жыл бұрын
Всем советую топить масло только по Ани рецепту.делала по другим рецептам,незначительные были отступления ,но разница в качестве масла есть! Аня спасибо вам большое ❣️
@nataliyfuchs2552 4 жыл бұрын
Отдельное спасибо за подсказку с салфеткой!!
@swetlanagavrilov7421 2 ай бұрын
Спасибо за рецепт.
@user-zr6ne4jd3j 11 ай бұрын
Анна,спасибо за ваш бесценный труд.Для топлёного масла хорошо подходит Beste Butter "Frau Antje".
@gottfriedg4961 3 ай бұрын
Люблю это масло😉
@alexanderscheck714 2 жыл бұрын
Делаю даже по-твоему рецепту в Krups Prep&cook Получается замечательно, спасибо
@helgaleo2898 4 жыл бұрын
Спасибо огромное!!!
@nataliyfuchs2552 4 жыл бұрын
Спасибо огромное.
@user-ih1sz7vn4b 3 жыл бұрын
Аня, обожаю твой канал, обожаю Термомикс,, пользуюсь твоими советами, хотя имею множество книг! Начинала с 21, 31, сейчас ТМ 5, но хочется 6🤣 Хотела найти вас в ОК, сбросьте ссылку!
@tankajur8957 3 жыл бұрын
Спасибо огромное!!
@irischka4251 2 жыл бұрын
просто 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@marinasviridenko9188 3 жыл бұрын
супер нужный, вкусный и практичный рецепт !!!
@ulviyyaguliyeva6994 2 жыл бұрын
Аня, напишите пожалуйста в описании к видео все этапы. Что б было наглядно. Спасибо
@mariakliver7763 9 ай бұрын
Анна спасибо большое, рецепт очень понравился и ваши советы косательно термомиха очень полезный, насчёт двойной нормы если есть возможность подскажите. Заранее благодарю вас, всех благ и успехов ❤❤❤
@thermomixreprasentantinmul1135 9 ай бұрын
Лучше не рисковать с двойной порцией
@ludmilat9186 Жыл бұрын
👍👍👍
@rubin1365 3 жыл бұрын
Добрый день, Аня, скажите пожалуйста а максимально сколько можно растопить масла за один раз. И ещё у меня ТМ21 я могу растопить масло, у ТМ21 температура до 100 градусов
@l.s.3211 3 жыл бұрын
Ання, жидкое золото - это масло гхи. Гхи - калённое масло. И это как раз то, что вы и сделали. 😉 Я уже давно им пользуюсь. 👍
@dinamorozoviene1134 3 жыл бұрын
Можно через кофеи́ныи́ пакет процедить ?
@TheDigitalSwan 2 жыл бұрын
Девочки не знаете а можно сделать двойную порцию масла за один раз и надо ли время при этом увеличивать??
@elenawindergoller5586 3 жыл бұрын
Анечка,добрый день.всегда с удовольствием смотрю твои рецепты. К сожалению у меня ещё нет термомикса,я пользуюсь термомиксом купленным в Aldi.но все равно беру твои рецепты.у меня один вопрос,что такое ВАРОМА,и сколько это градусов.хочу сделать топлёное масло,а там надо сначала готовить на ВАРОМе,а потом при 120 градусах.буду очень рада,если ты мне ответишь.
@thermomixreprasentantinmul1135 3 жыл бұрын
Самая высокая температура.
@lisaboldt6272 4 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт, уже один раз делала, всё отлично получилось, теперь хочу сделать сразу на 1 кг., нужно ли добавлять больше времени, заранее спасибо за ответ.
@ulviyyaguliyeva6994 2 жыл бұрын
я заложила 4 пачки. Посмотрю как получится. Вы уже сделали?
@lisaboldt6272 2 жыл бұрын
@@ulviyyaguliyeva6994 я делала, но добавляла время и смотрела, чтобы масло прозрачным стало
@nellischweigert8092 Жыл бұрын
Скажите пожалуста а если у меня на термомиксе всего лишь температура до 100 градусов. Можно ли вытапливать масло.
@ninagraf9600 2 жыл бұрын
Пожалуйста пишите в описании к видео кратко рецепт. Так неудобно готовить и постоянно искать в видео что и когда делать. Спасибо!
@user-zr6he5kr8z 3 жыл бұрын
А в мультиварке можно сделать?и и как
@valentinao1576 4 жыл бұрын
спасибо за рецепт, а можно ли такое масло в ТМ31 сделать? и ещё - я так и не нашла антипригарную пасту на топлёном масле ... скинте ссылочку если кто знает где её искать
@galinadyck5257 4 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/gqioic6Ix5ubmp8.html Вот, это антипригарная паста
@lisalotta6948 4 жыл бұрын
Herzlichen Dank für das Rezept. Ich war schon lange auf der Suche danach und bitte da ist es. Eine Frage. Mit dem TM 31 kann ich die Butter nur bis 100 Grad erhitzen im Rezept steht 120Grad. Reichen die 100 Grad aus? LG Anna D
@olgaholzer9898 4 жыл бұрын
При установке температуры на Varoma температура может достигать 120°C Пробуйте, в конце, если масло не прозрачное и не видно дно чаши, то добавить еще 10 минут.
@lisalotta6948 4 жыл бұрын
@@olgaholzer9898 Danke Olga, das du meine Frage beantwortet hast. Das Butterschmalz ist mir gelungen.
@olgaholzer9898 4 жыл бұрын
@@lisalotta6948 ты уже сделала? Вот ты умничка.. Аня, моя подруга, поэтому я заинтересована, чтобы у вас все получилось😉
@lepapersik3587 4 жыл бұрын
Я тоже сделала на ТМ 31, все прекрасно получилось. Мне понравилось, а запах какооой!
@user-xr2ii2uy1d 3 жыл бұрын
А как приготовить в ТМ31? Там только варома и 100 градусов?
@user-mz3sz8pp8t 3 жыл бұрын
Аня,баночка у Вас 0'5?
@darixnee 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, 1кг масло можно топить? И по времени так же готовится?
@thermomixreprasentantinmul1135 2 жыл бұрын
Лучше не рисковать
@OlgaB-qw5ot 4 ай бұрын
Здравствуйте Анна у меня старая модель термомикс можно ли на ней приготовить?? есть только варома и 100 градусов 120 нету🙈
@thermomixreprasentantinmul1135 4 ай бұрын
Попробуйте
@user-ey5fb6mc4x 3 жыл бұрын
Анна добрый день! Напишите пожалуйста название салфеток или может фото? Спасибо заранее!
@thermomixreprasentantinmul1135 3 жыл бұрын
В принципе вы можете и обыкновенные кухонные салфетки Küchenrolle использовать.
@dizelkosh9163 3 жыл бұрын
а нормально то, что при комнатной температуре топленое масло храниться у меня в жидком виде или оно всегда должно быть исключительно твердым? Если оно жидкое это не показатель истечения срока годности?
@thermomixreprasentantinmul1135 3 жыл бұрын
Вы можете хранить его в холодильнике. Если оно вам нужно более мягкой консистенции то просто заранее достаньте с холодильника.
@dizelkosh9163 3 жыл бұрын
@@thermomixreprasentantinmul1135 да живу в общежитии просто, холодильника то нету)
@alenakinstler3443 Жыл бұрын
Здраствуйте Аня а какое масло брали вы
@thermomixreprasentantinmul1135 Жыл бұрын
Deutsche Butter
@elenagelt6751 10 ай бұрын
Анна какое именно масло вы брали? Есть mildgesäuert и другое, забыла название. Мне подруга говорила, самое лучшее в Lidl. Здесь кто то написал Antje лучше....
@thermomixreprasentantinmul1135 10 ай бұрын
Просто Deutsche Butter без каких либо примесей
@elenagelt6751 10 ай бұрын
Да , но там есть 2 вида Mildgesäuert und Süssrahmbutter
@thermomixreprasentantinmul1135 10 ай бұрын
Mildgesäurte
@elenagelt6751 10 ай бұрын
Спасибо за ответ!)
@mascha3129 Жыл бұрын
У меня только Tm 31. Как на нём установить 120°с?
@thermomixreprasentantinmul1135 Жыл бұрын
Да
@ingavilumsone3041 10 ай бұрын
Здравствуйте! Где можно заказать такое сито ?
@thermomixreprasentantinmul1135 10 ай бұрын
www.pamperedchef.eu/pws/annameuller/store/DEO/catalog/Outlet/Feines%20Sieb
@user-uc9ji1cn9z 4 жыл бұрын
Здравствуйте! А ещё такое масло называют русским, в старинных рецептах оно используется очень часто!
@ekaterinafras3440 2 жыл бұрын
Сколько стоит этот термомикс?
@thermomixreprasentantinmul1135 2 жыл бұрын
1359 пока но скоро к сожалению будет подорожание
@rubin1365 3 жыл бұрын
Аня добрый вечер, скажите а в Pampered chef на русском языке нет?
@thermomixreprasentantinmul1135 3 жыл бұрын
Что вы имеете ввиду.знаю что девчата с России видят нашу страничку на русском языке. Прислать ссылку?
@rubin1365 3 жыл бұрын
@@thermomixreprasentantinmul1135 Аня добрый день, пришлите пожалуйста ссылку
@elenareger1616 3 жыл бұрын
Пришлите пожалуйста ссылку и мне. Спасибо
@thermomixreprasentantinmul1135 3 жыл бұрын
@@elenareger1616 www.pamperedchef.eu/pws/annameuller/store/DEO/catalog/HomeDE
@thermomixreprasentantinmul1135 3 жыл бұрын
@@rubin1365 www.pamperedchef.eu/pws/annameuller/store/DEO/catalog/HomeDE
@user-xs9iq6ld7q 2 жыл бұрын
Топлёное масло при варке теряет молочный белок!!! А остаётся чистый жир !
@user-mg6kl7jb1q Жыл бұрын
ужас!!! целый час кипело, сколько же концерагена произвелось?!!! Топленое на то и топленое,что его топят!!! а не кипятят!!! люди, включайте логику, если она конечно есть
@VANILLES_NEEDLES Жыл бұрын
В Германии в каждом супермаркете продаётся топлёное масло, даже в русских магазинах есть, называется «Butter-Schmalz» , а «Butter Ghee - Butterschmalz»- продаётся не во всех супермаркетах. Разница только в цене. Там, где написано « Butter Ghee» - цена вдвое дороже, тем более если Био-масло. Да и он-лайн можно купить топлёное масло по своему вкусу и по подходящей вашему кошельку цене. Идея не плохая для домохозяек , у которых есть термомикс. А кого его нет , можно и готовое топлёное масло хорошего качества купить, дефицита на него нет.
@elenagelt6751 10 ай бұрын
Всегда лучше самому сделать, знаешь что ты сделал, даже если нет термомикса. А в готовом всегда будет что то из консервантов, оно же не в холодильнике стоит, а так возле маргарина. Значит есть консерванты, чтоб не портилось. Оно и стоит в 2 раза дороже, чем если вы 500 гр масла сами топите
@sholpangabitova8743 2 жыл бұрын
Анна, день добрый! Подскажите, пожалуйста, под видео вступить в группу для кого Вы написали? Я по ссылке по приглашению вступила в группы и Вы так грубо, жестко без объяснения меня удалили. С Вашей стороны это некрасиво получилось! Прям все желание за Вами наблюдать, за Вашими рецептами куда-то испарилось … Больше Вас не буду рекомендовать!
@bardovka 4 жыл бұрын
Какой-то кошмар, что выпало в осадок, из чего сделано это масло????
@irynanesmiyan2589 4 жыл бұрын
Никакой не кошмар, молочный белок, молочный сахар при нагревании получил такой цвет.
Natalia Frost
Рет қаралды 24 М.
КУХНЯ С АКЦЕНТОМ
Рет қаралды 205 М.
AnythingAlexia
Рет қаралды 31 МЛН
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 14 МЛН
Дела домашние с Ольгой
Рет қаралды 73 М.
Татьяна Литвинова
Рет қаралды 446 М.
Доктор Жимба (Чжуд-Ши клиника)
Рет қаралды 1,7 МЛН
Приятного аппетита!
Рет қаралды 208 М.
AnythingAlexia
Рет қаралды 31 МЛН