Благодарю, за отличный рецепт👍один из лучших и разумных 🔥👏 тк с водой , не происходит перегорание , до коричневатого образования отходов из масла 🥰👍

Первый раз вижу что воду добавляют😊, всю жизнь прожила в деревне держала две коровы топила масло вёдрами, моя мама так делала и я так же ставила на печь топить масло добавляла чуть, чуть муки и всё, потом мука впитает всё и осядет на дно. Что осталось на дне муку мы пекли лепешки вкусные получаются. Мама прожила 95 лет и я теперь на пенсии.

Не надо его выковыривать, просто проделать дырочку и слить жидкость

Это старинный русский рецепт, описанный в книге 1861 году Е.И.Молоховец. Только не надо кромсать застывший корж масла, достаточно сделать дырочку и слить жидкость. Рецепт чудесный!

После остывания можно поставить в холодильник на некоторое время и только потом проделать отверстие и сливать воду

Всем доброго времени суток! Попробую ваш рецепт , я раньше масло пила на рассекателе в чугунном горшочке около часа с момента расставания , потом после отставания сливала сыворотку , очень вкусное! Всем здоровья и благости!😊

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ. ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ. ПОНЯТНО. СДЕЛАЮ СЕБЕ ТАК ЖЕ.

Спасибо большое за рецепт, я попробую сделать так.

Спасибо за рецепт, попробую сделать так, всем всего доброго и светдого

ООО, какой хороший рецепт!!! НО ВОТ ВОПРОС.... ГДЕ взять чистое масло?????!!!! 😅😅😅😅. Городов сейчас много и масла фермерского не хватит на всех, коров мало😮😮😮😮... И в ближайшем будущем не предвидется изменений. Так что такого масла нам не видать 😢😢😢😢

Никогда воду не наливаю, получается очень хорошо.

спасибо за способ приготовления топленнога масла. Попробовала этим способом, очень понравилось. Соль вытягивает все ненужное,это правильное решение.

Думаю на водяной бане лучше,потому что при кипении масла полезные свойства теряются

MAV2222- самый правильный способ- на водяной бане кастрюля с водой и брусками масла: Не бывает никакой пены, с которой надо возится-снимать. Хоть и дольше по времени. Проверено вчера-на выходе- топленое масло чистейшее. Выход: 400 гр из 600гр заложенных для эксперимента.

🎉Зсчем выковыривать масло? Проще сделать пару небольших проколов в застывшем масле и просто слить осевшую на дне жидкость.😮

Я тоже делаю топленноое масло только так. Я после замерзания масла,делаю в лепешки две дырочки ,одну напротив другой,и сливаю воду. Жидкость выпариваю на водяной бане. Но такой способ редко встретишь в интернете,все попят просто на огне,а масло так от температуры высокой теряет много полезных свойств. В Индии топят на огне,но она высокогорная страна и кипение там при более низких температурах.

Только от вас услышала что масло ароматное, что настоящее масло должно быть ароматным. Мне продали на рынке масло топленое без запаха вообще. На вкус как топленый жир подкрашенный. Много лет ничего на рынке не покупаю, по тому что не доверяю. Сейчас купила масло топленое, и поняла что очередной обман. Я знаю как пахнет масло, как оно тает на сковороде, и так далее, но то что мне продали на рынке, это не масло. И сколько же людей травят продавцы подобного зелья. Пусть им страданья и смерти отравленных людей вернуться им же бумерангом. Аминь

Как отличить насточщее топленое масло от подделокm цены разные

Правильно нужно промывать, тогда масло чистое и нет при кипении хлопьев

За чем снимать масло ,нужно дырочку сделать и выллить эту жидкость, соль надо класть когда масло готовое.

Скажите пожалуйста, а магазиное масло можно взять.

Ничуть не критикуя Ваш замечательный рецепт, обратите внимание на несколько другой продукт. Может понравится и повторите? Василий очень авторитетный среди поваров человек. Удачи, успехов!

Не поняла ,зачем вода и что она даёт?

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

это рецепт Малоховец. посмотрите Сталика и никогда не будете готовить по этому рецепту.все эти лишние телодвижения по поомывки водой саязаны только лишь с тем что ранее не было обрудования которое могло поддерживать низкие температуры подргрева.рецепт морально устарел.Так что либо водяная баня 8 часов либо русская печь

А форма дырочки какая правильная? И чем ее ковырять?

Надо было дырочку сделать и слить жидкость

Ну зачем царапать посуду, бред

Ну ёлки... что за тяп-ляп. Если знаете, что будет проблема и коржом, нельзя в миске в холодильник ставить? Там отлогие края, можно подлезть тонкой силиконовой лопаткой, чище на порядок всё будет.

Зачем такие заморочки?

масло не кипятят а томят

Посмотрите видео о топленном масле Сталика Хинкишеева. Там намного легче

Ненадо выковыривает надо сделать дырочку и все слить

А ещё несколько раз вскипятить не судьба было? Для того что бы в масле на самом деле не было примесей, и что бы оно на сковороде не брызгалось и растворялось не выделяя жидкости!!!!!!!!!

Вот что происходит, когда каждый мнит себя блогером😂

Топлённое масло , топят на водяной бане!

Да сделай две дырочки и сливай жидкость!

Сипарированный не сливки настоящая домашняя сметана

Вы хоть раз мерили сколько входит в гранёный стакан?

Вода то здесь причём. Все масло замучили.

Рецепт весьма сомнител ьный , чтоб результат назватт " идеальным " Масло нзывается " топленым " , а не растопленным Кипячечение масла исключается из процесса приготовлени , тк при кипячении масло топленое теряет свои уникальные саойства Никому не рекомендую го овить топленое масло по этому реецепту некчемнй пеиевод пролукта и бесполнзгая трата времени

Всё один в один на всех каналах!

Такую процедуру затеяла долгую 😅

Какой херней занимаются! Хорошее масло растопить, снять пену и потомить полчаса!

Совершенно неправильно!!!!!!!!!!не морочь людям голову.......

еще людей учить

Вы что друг у друга подсматриваете, а потом как собственный рецепт выкладываете? 😅😅😅 почитайте литературу громатеии!

Ну я масло не готовила армянка та что жила в меня от неё я увидела и узнала о топленом масле, ну а отцом уже мама готовила, наливали в банки и закрывали крышками металическими, годами хранилось в Ахтырка в погребе. Я не готовила, но помню что белую пенку собирали , а ты твердила и не уставала повторять что никакой пенки там не могло быть., вместо того что бы просто подумать может и ты и не совсем помнишь ты распиналась и перла ра меня, но я ж не обиделась но поразмышляла лишний раз. Так вот и послушай как люди его готовят.