#խմորեղեն#baxadratomser #киевскийторт #тортбезесорехами
#SweetPastime
Ингредиенты 👇
Для теста:
Яйцо -1 шт.
Яичные желтки - 5 шт.
Сахарный песок - 200 г
Сливочное масло - 150 г
Сметана - 200 г
Кефир(мацун) - 100 г
Сода - 1 ч.л.
Яблочный уксус - 1 ст.л.
Пшеничная мука - 2 стакана(320 г)
Для безе:
Яичные белки - 5 шт.
Щепотка соли
Щепотка лимонной кислоты
Ванилин
Сахарный песок - 250 г
Для крема:
Сливочное масло - 250 г
Сгущённое молоко - 500 г
Коньяк - 1 ст.л.
Грецкие орехи - 150 г
❤️❤️❤️❤️❤️
Բաղադրիչները 👇
Խմորի համար`
Հավկիթ - 1 հատ
Ձվի դեղնուց - 5 հատ
Շաքարավազ - 200 գ
Կարագ - 150 գ
Թթվասեր - 200 գ
Մածուն (կեֆիր) - 100 գ
Սոդա - 1 ճ/գ
Խնձորի քացախ - 1 ճ/գ
Ցորենի ալյուր - 2 բաժակ(320գ)
Բեզեի համար`
Ձվի սպիտակուց - 5 հատ
Մի պտղունց աղ
Մի պտղունց լիմոնի աղ
Վանիլին
Շաքարավազ - 250 գ
Կրեմի համար`
Կարագ - 250 գ
Խտացրած կաթ - 500 գ
Կոնյակ - 1 ճ/գ
Ընկույզ - 150 գ