Торт Красный бархат с необычной начинкой. Бисквит и крем

Торт Красный бархат с необычной начинкой. Бисквит и крем - очень простой рецепт.

Рет қаралды 328,127

7 жыл бұрын

Рецепт в описании под видео.
В этом видео уроке Вы узнаете как приготовить торт красный бархат. Нежный вкус понравятся Вашим гостям, а простота приготовления удивит Вас.
Мы в инстаграмм - asia_demianova
Мы вКонтакте - id33865718
Если хотите помочь развитию каналы, Вы можете перечислить деньги на Вебмани:
Z416907189058
U357667394796
R245029102984
Рецепт:
Бисквит «Красный бархат»
Мука-340 гр.
Сахар-300 гр
Какао-1 ст.л
Соль-1/4 ч.л
Cода-1 ч.л
Разрыхлитель-2 ч.л
Яйца-3 шт
Растителное масло-180 гр
Кефир-250 гр
Гелевый краситель 2ч.л
Малиновое конфи:
Малиновое замороженное пюре- 200 гр
Сахар- 70 гр
Желатин-8 гр
Вода-48 гр
Крем:
Творожный сыр-350 гр
Сливочное масло-120 гр
Сахарная пудра-100 гр

Пікірлер: 419

@MironWorld 2 жыл бұрын

5 лет прошло, а до сих пор актуально )) искала этот торт и нашла у вас, а ваша подача мне очень нравится! Благодарю 🙏🏻С наступающим!🎄 Всех благ!

@chiken_pro_naggets 7 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт! Просто красный бархат я пекла, думаю с малиновой прослойкой он будет просто чудесным!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

Спасибо что смотрите нас) мне тоже очень нравится красный бархат на вид и вкус )

@user-ks8or4pb8s 5 жыл бұрын

Дорогая Асечка!! Я приготовила этот торт маме на День Рождения!!он получился таким вкусным!! И нежный и не приторный!! Всем гостям очень понравился!! Малиновое конфи просто чудо! Мне хочется готовить и дальше такие вкусняшки благодаря вам!!! Спасибо огромное!!

@user-sv4ht9ts9p 7 жыл бұрын

Спасибо за видео, очень доступно и подробно рассказано. У меня все получилось, в разрезе торт был очень красивый. На вкус для меня сладковат, а вот моим гостям он безумно понравился.

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

пожалуйста)сладость это дело вкуса)

@mariwaevteeva4285 7 жыл бұрын

один из любимых тортов! готовится достаточно легко, очень вкусный, с приятной ягодной кислинкой, не приторно сладкий. советую!!! спасибо за рецепт!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

пожалуйста)спасибо за отзыв)

@user-yf8wu6nl5f 6 жыл бұрын

Обалденно классный торт, всегда получается вкусно и правильно! Делала с черничным конфи и добавила ягоды черники. Спасибо за рецепт!

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+Юлия Воронина о,с черникой я не делала)надо будет попробовать)

@bauntybaunty8765 6 жыл бұрын

Красный бархат по вашему рецепту делаю уже не в первый раз !!! Очень вкусный и простой рецепт ! Все в восторге ,спасибо большое !!!!

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

Пожалуйста)

@user-wc7yl8fk5p 6 жыл бұрын

Добрый день! Хотела сказать Вас огромное спасибо за беспроигрышный рецепт! Готовила по Вашему видео торт на день рождения молодого человека, стоит отметить,что готовила первый раз торт- все были в полном восторге и даже предложили задуматься о смене профессии,затем готовила торт на день рождения папочки- на 20 гостей сделала диаметром 28см, все расхваливали и просили добавки,а после девушки подошли за рецептом! Вы большая умничка,все доходчиво объясняете и вдохновляете готовить! Спасибо Вам огромное!💕💖 Теперь рецепт крема использую для капкейков,а конфи,если встречаю в рецептах,заменяю на Ваш! Здоровья Вам и процветания!💕

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

Добрый день! спасибо большое, очень приятно когда наш труд кому то полезен, именно для этого мы и делаем все) а вам вдохновения и смелости в экспериментах, возможно когда то и стоит сменить профессию :-)

@mariwaevteeva4285 7 жыл бұрын

спасибо огромное за такой вкусный рецепт! делаю второй раз. только малину заменила ягодным ассорти. просто,понятно,вкусно!!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

готовьте с удовольствием)))с ягодным ассорти наверное еще вкуснее))

@user-fx6ek9gx9b 4 жыл бұрын

Бисквит получился очень вкусным. Спасибо

@user-sr8ln3tm6v 5 жыл бұрын

Мне очень понравился ваш рецепт красного бархата!!!! Время экономит ещё и вкусный очень не тяжелый. СПАСИБО!!!

@SweetookAsya 5 жыл бұрын

спасибо за отзыв

@ubosyaaseisenbaeva8348 7 жыл бұрын

да на самом деле не обычный тортик)Спасибо вам большое, и удачи👍 больше видео и иецепты тортиков

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо,будем стараться)

@user-ii6du2fr8q 7 жыл бұрын

Здравствуйте, увидела этот торт и поняла, что его приготовлю для мамы, получился такой же красивый, и очень вкусный, теперь этот рецепт один из любимых!)) спасибо Вам огромное!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

здравствуйте,пожалуйста)

@user-jk6in8xn8o 7 жыл бұрын

Ася,Вы большая умница, часто пеку по Вашим рецептам, а торт Рафаэлло один из самых любимых нашей семьи. Всегда жду от Вас новых рецептов.

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо вам огромное)

@user-hw4db6vz4v 6 жыл бұрын

Спасибо огромное. Торт классный получился :)

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

очень рада

@Shane-reflection 7 жыл бұрын

Мммм... сегодня пекла этот тортик! Моя семья в восторге!!!! СПАСИБО!!!! Очень люблю ваш канал!!! Успехов вам!!!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо за отзыв)как быстро вы приготовили)спасибо,что смотрите наш канал)

@gulshatnurmakhanova8427 5 жыл бұрын

Добрый вечер! Вчера сделала торт по вашему рецепту получился супер! Спасибо!

@SweetookAsya 5 жыл бұрын

пожалуйста

@user-zl8em8qy3b 7 жыл бұрын

мега крутой тортик,обязательно приготовлю))

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо)расскажите потом о вашем опыте))

@user-gx2zp3oo3n 7 жыл бұрын

Ася, приготовила тортик по вашему рецепту. Родные были в восторге, и я в том числе!!! Сама нежность!!! сочетание изумительное!!! Спасибо вам огромное!!! Буду ждать новых шедевров! Вы большая молодец!!!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо огромное!!!!!!я так всегда радуюсь,когда читаю подобные комментарии)

@anastasiya6071 7 жыл бұрын

у вас приятный голос и делаете красиво! спасибо за видео

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Anastasiya Ом Тат Сат спасибо большое)

@konstantindrobzhev1527 7 жыл бұрын

Супер,красиво и апетитно)

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

Спасибо что смотрите нас)

@user-bd7mg7xd1f 7 жыл бұрын

Огромное спасибо за рецепт! Торт получился безумно вкусным! Только крем для выравнивания я всё таки попробовала сделать с творогом, который предварительно протёрла через мелкое сито) Получилось очень хорошо!) С нетерпением жду новых рецептов)

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Вика Курганская вам спасибо за такой чудесный отзыв)теперь имя буду иметь в виду,что с творогом тоже может получится хороший крем)

@alexeylegal 7 жыл бұрын

Вика Курганская а можно рецепт этого крема?

@minakim8437 7 жыл бұрын

Спасибо вам большое,желаю удачи и продвижения каналу

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Me Nyasha здравствуйте, спасибо за тёплые отзывы

@user-sk8lq7ns9h 7 жыл бұрын

супер!!!!!!огромное спасибо! !!!!!!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Ирина Ястребова спасибо что смотрите нас

@user-dr1uk7ex2m 7 жыл бұрын

Какая Вы умничка!Так все понятно объясняете,многому у вас научилась.

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо большое)))я так рада,что могу чем то помочь)))

@user-df2tf7ew6l 7 жыл бұрын

Здравствуйте! очень странно, что вы не кладете ванилин.... испекла..запаха нет(( во всех рецептах ванилин кладут.. и почему не сливочное масло кладете? Еще вы не говорите подробно ,что продукты должны быть комнатной температуры...

@user-yz4vd7dq7n 7 жыл бұрын

Да сколько ж можно уже со своей ванилью приставать

@katyavavilova5857 4 жыл бұрын

Спасибо вашему каналу, вы лучшие

@SweetookAsya 4 жыл бұрын

Спасибо ❤️❤️❤️

@user-or4fu1ne9i 6 жыл бұрын

Уже увидела. Спасибо

@user-wt9ow7do3e 6 жыл бұрын

Вы такая умничка. Все быстро, доступно и работаете в перчатках!

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

спасибо))

@legushonok1 5 жыл бұрын

Спасибо

@user-dn4yt4gn2m 7 жыл бұрын

спасибо большое

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо что смотрите нас и благодарите))))

@user-hw4db6vz4v 6 жыл бұрын

Ещё хочу спросить замесив тесто можно его выпекать по очереди так как у меня только одна форма и пока я буду выпекать один корж с остальным тестом нечего не произойдёт?

@user-mt9lr1ir1z 7 жыл бұрын

Как здорово!!! Спасибо!👍👍👍

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо и вам)

@user-sj5fs5lt8s 7 жыл бұрын

как. здорово:-) Привет

@user-sj5fs5lt8s 7 жыл бұрын

как. здорово. Привет как дела Ты еще снимешь видео

@user-js4xj1uj7w 7 жыл бұрын

Ирина Иванова в

@user-dy2mp3nq9d 6 жыл бұрын

Ася добрый день!!!Хотела у вас узнать насколько хорошо поднимается ваш бисквит красный бархат???и на сколько нужно умножить,на диаметр торта 26 см???

@albinartischseva2268 7 жыл бұрын

Спасибо за Ваш канал, все очень доступно и понятно! Ася, скажите пожалуйста, а конфи можно замораживать?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Albina Rtischseva конечно можно)

@ayselnasibova5092 4 жыл бұрын

Супер 👍👍👍😘

@SweetookAsya 4 жыл бұрын

Спасибо )

@user-cu8ko8lj5p 7 жыл бұрын

Вы Умничка!!!!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Надежда Алиева спасибо))))

@user-yp8ym2yf5q 7 жыл бұрын

Хороший рецепт.А можно ли на агаре делать конфи,и какая пропорция?

@user-qf7es5yj4h 6 жыл бұрын

Доброго дня! Торт на ыорму 18 а вес какой выходит? Если мне на 3.5кг надо какого дмаметра коржи лучше сделать и на ск ко умножить состав?спасибо!

@use38tfjbdeuhvjkbcd5ubv 4 жыл бұрын

Здравствуйте! Огромная благодарность за ваш труд! Подскажите с конфи из черники не будет слишком кисло?

@SweetookAsya 4 жыл бұрын

Здравствуйте)надо пробовать

@pavlig4230 7 жыл бұрын

Спасибо большое за идеи! Очень рада , что нашла ваш канал😊

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Pavli G спасибо и вам)

@user-sj5fs5lt8s 7 жыл бұрын

как. ты. эта. делаеш

@user-sj5fs5lt8s 7 жыл бұрын

крем. и воду. перемишай. и. пасту. и. нарисуй. на. окне

@user-sj5fs5lt8s 7 жыл бұрын

акак

@user-sj5fs5lt8s 7 жыл бұрын

смишать. нет. или. да

@user-dy2mp3nq9d 7 жыл бұрын

сууупер вы молодец

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

спасибо) всегда приятно читать такие отзывы)

@user-pl4ou8rz6u 7 жыл бұрын

можно ли сливочный творог заменить сливочным сыром

@user-dr1uk7ex2m 7 жыл бұрын

Я теперь готовлю исключительно по вашим рецептам

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Жанара Махметова это большая похвала для меня))

@elenagrigoreva8535 7 жыл бұрын

Снимите фисташковый тортик😊

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

Обязательно одно из видео посвятим этому торту)

@user-rr1uc7ww7y 7 жыл бұрын

Ася, здравствуйте. Я тоже хочу в Вашем исполнении и приготовлении фисташковый тортик. Заранее спасибо за видео-урок.

@AnutaXrystaleva 6 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food ответьте пжл

@lauraidigova9581 7 жыл бұрын

приготовьте торт с безе пожалуйста!Спасибо от меня Лайк.

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

уже есть на канале)

@user-dv8qo1ct4o 4 жыл бұрын

Скажите можно сахарную пудру сделать самому? Я перебиваю в блендере (не погружной) сахар

@elenagrigoreva8535 7 жыл бұрын

Какой именно крем для выравнивания торта используете??? Интересный вариант внешнего крема с крошкой👍🏼

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Elena Grigoreva на видео говорится об этом, так же у нас есть много других видео с подробностями выравнивания)

@user-dy2mp3nq9d 6 жыл бұрын

Ясно)а ваш рецепт,на какую форму расчитан?

@annacheberko4820 6 жыл бұрын

Спасибо большое! Торт получился офигеным,все три семьи довольны! Вкуснее чем Ваш,мне кажется!;)

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

Здорово😊😊😊

@kateyarmolovich7113 5 жыл бұрын

Здравствуйте, на какой размер формы это кол-во продуктов?

@user-pj5ni4il5k 6 жыл бұрын

Делала конфи с черной смородины ,вкусно .

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

Очень рада))

@user-pz2mi2ol2d 7 жыл бұрын

Здравствуйте. Спасибо вам большое за ваши рецепты. Получается очень вкусно и красиво! Мои все в восторге от тортика Красный бархат ))))) С нетерпением буду ждать новые рецепты )))

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

здравствуйте,пожалуйста)

@user-nx5nw6nd4h 6 жыл бұрын

Ася, можно ли хранить конфи в холодильнике, а не в морозилке ( что бы не текло в тортике)? И хочу сделать прослойку с шоколадным муссом , можно ли на слой крема уложить шоколад ный мусс, подружатся? Имею ввиду технологию, а не вкусовые качества?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

Конфитюр можно хранить в холодильнике.только для удобства при сборке лучше оставить в морозилке.мусс лучше распределять на бисквит

@user-ol1dl6xp3j 7 жыл бұрын

Добрый день) вы не могли бы подробно описать как так красиво разделываете гранат?)

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

здравствуйте)по принципу который описан на этом сайте www.breadsalt.ru/articles/10445/?PAGEN_3=2

@juliet3502 7 жыл бұрын

Скажите пожалуйста, а как сделать само пюре (из замороженных ягод)? Спасибо! Очень красиво и вкусно)

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Lucy разморозить ягоды и пюрировать их)

@user-lf3yf8os3d 2 жыл бұрын

Подскажите, пожалуйста, можно ли заменить желатин агар-агаром? Как тогда готовить? Спасибо!

@user-pq5sf1nd7k 7 жыл бұрын

Добрый вечер! На носу ответственный заказ на торт , боюсь оплошаться с конфи. Можно ли сделать с быстрорастворимым желатином, высыпав сразу в проваренное пюре. До какой температуры примерно должно остыть конфи, чтобы можно было вводить желатин. Несколько раз делала по вашему рецепту, все было отлично. Последний раз конфи поплыл прям на торте, пришлось спасать торт. Заранее благодарна! Вы супер!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Ирина Деркач здравствуйте,можно с желатином,только пропорции другие.желатин распущенный можно добавлять почти сразу в конфи

@user-nu9iv3ws4i 7 жыл бұрын

Здрастуйте. Подскажите пожалуйста силку на торт сникерс. Хочу попробовать за вашем рецептом. Они у вас великолепные. Вы умница!!!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

Спасибо за лестные отзывы) kzfaq.info/get/bejne/os6EfLJerJ27hoU.html вот ссылка на торт сникерс)

@user-em2pu2cn9o 7 жыл бұрын

Добрый вечер,Ася! Подскажите- а можно все тесто испечь одним коржом в форме диаметром 20 см? Пропечется ли оно?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

здравствуйте,можно)только по времени ориентируетесь по своей духовке

@user-rr1uc7ww7y 7 жыл бұрын

А разъёмная форма каким диаметром для этого торта? Скажите, пожалуйста.

@user-kg9ms1dh3m 6 жыл бұрын

Ася , напишите пожалуйста состав крема финишного слоя?!

@fortnitekaanog7223 5 жыл бұрын

Здравствуйте. У меня вопросик. Могу ли я на данное выравнивание торта нанести зеркальную глазурь которая на желатинае.?Может только слегка подморозить? Хочу покрыть торт зеркальной глазурью но не хочу мусовый торт.

@SweetookAsya 5 жыл бұрын

здравствуйте)нет,только муссовый

@user-zz9sh8wb8v 7 жыл бұрын

Ася, добрый день) спасибо за рецепты! Скажите пожалуйста, 2 ложки разрыхлителя и ложка соды не много? Не будет чувствоваться? И ещё, подскажите, почему крем становится крупинками через час в холодильнике? Спасибо большое

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

добрый вечер)нет,не много)то есть в начале у вас крем однородный,а после крупинки появляются?

@user-zz9sh8wb8v 7 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food да, крупинки после холодильника

@user-zz9sh8wb8v 7 жыл бұрын

Спасибо за ответ

@user-zz9sh8wb8v 7 жыл бұрын

После холодильника(

@katerinadanilina4921 5 жыл бұрын

Подскажите, готовить по пропорциям из описания или увеличивать, как вы говорили в 1.5 раза увеличить крем и в 2 конфи?

@SweetookAsya 5 жыл бұрын

Увеличивать

@mashatv9010 6 жыл бұрын

Добрый день. Ася подскажите пожалуйста, попросили такой тортик,но бока и верх украсить белково заварным кремом, чем можно изолировать, чтобы Бзк не потек, возможно ли это? Спасибо заранее.

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

Добрый вечер.можете изолировать этим же кремом,что на видео,а сверху покройте белковым

@user-os7vi8zs7h 7 жыл бұрын

Здравствуйте! Очень вкусный торт! Ну вот хочу ещё попробовать с кремом внутри сливки+сливочный крем. Скажите, как думаете, подойдёт?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Мария Дробатухина добрый день) для начинки подойдёт любой крем)))

@user-os7vi8zs7h 7 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food я просто беспокоюсь будет ли он сочетаться с малиновым конфи? Как вы думаете? Спасибо вам огромное!

@user-or4fu1ne9i 6 жыл бұрын

Добрый день. Подскажите деаметр формы для бисквита .

@user-ux7yg1fv5c 4 жыл бұрын

Можно в место малиновый конфи малиновый джем или малиновый варенье ,

@user-rp2bx3wv5h 3 жыл бұрын

Здравствуйте, а можно выпекать его в мультиварке? У меня духовка сломалась((

@user-ks8or4pb8s 5 жыл бұрын

Ася,можно ли заранее приготовить конфи?за пару дней до сборки торта? Где хранить? В холодильнике или морозилке?

@SweetookAsya 5 жыл бұрын

В морозильной камере храните)

@katerina0177 6 жыл бұрын

Здравствуйте.Я бы хотела приготовить двухярусный торт,по вашим рецептам молочную девочку и такой красный бархат с малиновым конфи.Подскажите пожалуйста какой из двух тортиков подойдет лучше на первый ярус?👐☺

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

здравствуйте,нижний ярус делайте бархат

@user-lt6vz8mo5r 2 жыл бұрын

Добрый день. Где можно посмотреть состав, количество ингридиентов? Есть список?

@user-ee3yx4jw9s 6 жыл бұрын

Ася здравствуйте. Подскажите пожалуйста как выпекать правильно шифоновый бисквит. Он у меня после духовки очень сильно опадает.

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

здравствуйте, есть много нюансов почему может опасть бисквит

@OlgaS-yo3uf Жыл бұрын

Какой диаметр? Можно ли заменить на сыр маскарпоне?

@katya_bak 6 жыл бұрын

Какой лучше сделать крем для выравнивания? (Хочу белого цвета)

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

крем чиз и добавить диоксид титана

@lencho2255 6 жыл бұрын

Добрый день!для конфи желатин в-листах в таких. же пропорциях будет ?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+Лена Ялчик добрый день)нет,пропорции иные

@user-hw4db6vz4v 6 жыл бұрын

Здравствуйте а можно малину заменить чёрной смородиной и нужно ли в ингредаетах что-то менять?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+Захидахон Садыкова здравствуйте,можно)менЯть ничего не надо

@user-ot8kb7ek9o 4 жыл бұрын

Ася , подскажите можно смешать красные красители разных фирм?

@SweetookAsya 4 жыл бұрын

Можно

@olgapuzik77 6 жыл бұрын

Здравствуйте,а можно вместо конфи использовать обычное желе?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

здравствуйте,это ваше право.в моем рецепте используется конфи

@user-kd2js5rz9v 7 жыл бұрын

скажите, вы ягодное пюре через сито пропускали?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

нет)

@user-fy9rf6ee9e 7 жыл бұрын

Ася! пересмотрела все Ваши видео на канале! И решила на 2 годика сына печь этот торт! но возник вопрос, скажи пожалуйста, малиновое пюре надо через сито пропускать, чтобы избавиться от косточек?заранее спасибо за ответ!

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

Если Вы думаете что они будут мешать, то да, но в пюре их по идее не должно остаться)

@user-fy9rf6ee9e 7 жыл бұрын

Ася! спасибо большое! Обожаем Вас! Смотрим всей семьей!

@altaybarnakov570 7 жыл бұрын

скажите пожалуйста, топ продукт у вас краситель, а именно какой? бордовый или красный?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

красный

@altaybarnakov570 7 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food спасибо, у меня тоже красный, буду пробовать

@altaybarnakov570 7 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food две чайные ложки?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

на одну порцию 2 чайные ложки)

@user-xp7nx6fm2d 7 жыл бұрын

канал не известный

@KoReYaNo4Ka96 5 жыл бұрын

Можно ли в таком торте делать прорезь для ягодной жеоды?

@user-os7dr1wn5p 5 жыл бұрын

Почему нет?Там внутри стабильный крем

@asiyaasiyanovna51 7 жыл бұрын

добрый вечер, а можно агар -агару использовать?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

+Asiya Asiyanovna можно,только структура будет другая)

@user-yn4il6nd9p 6 жыл бұрын

Готовим вкусно cook delicious food а чем именно будет отличаться?

@lilenych 5 жыл бұрын

@@user-yn4il6nd9p на агар агаре время застывания меньше. А отличие в том что на агаре получается более плотная но в тоже время ломкая хрупкая структура в отличие от желатина.

@yuliya7408 7 жыл бұрын

Здравствуйте! Если у меня форма 22-24 см, то стоит увеличить ингредиенты в 2 раза? Или больше/меньше? Подскажите, пожалуйста🙂

@tatyanazharkova7536 5 жыл бұрын

На канале Юлии Смолл есть таблица пересчета ингредиентов под нужную форму

@user-fq7dv9wr3w 6 жыл бұрын

Готовила по вашему рецепту. Вкусно очень. Только вот у меня краситель Американ был, не получился насыщенный красный цвет . От чего это могло зависеть? Не от какао? И крема бы побольше я сделала , не 1,5 порции, а 2. Правда украсила я по своему. Сделала цветы на масленном креме( первый раз) и полила шоколадом

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+Светлана С цвет только от красителя зависит)

@user-ex8sx2jh4b 2 жыл бұрын

Подскажите,пожалуйста,какой вес у торта на выходе?

@user-dn4yt4gn2m 7 жыл бұрын

скажите пожалуйста,можно ли конфи приготовить за день до сборки торта?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

можно)

@user-nf1uh6ou6z 7 жыл бұрын

Ася, подскажите, а в рецепте указано три яйца, на видео вроде два добавили?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

необходимо 3 яйца

@user-yn4il6nd9p 6 жыл бұрын

А можно сделать конфи и отправить в морозилку на несколько дней? Повлияет ли это потом на результат? Тортик потечёт?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+Вероника Бражникова можно)все будет хорошо

@AnutaXrystaleva 6 жыл бұрын

Конфи рецепт указан на 1 порцию? Можно ли горячее конфи ставить в морозилку? Холодильник не испортится?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+Анюта Хрусталева да,на одну)остудитесь конфи,и после ставте

@user-gu8ev6wm9y 7 жыл бұрын

Добрый день. Подскажите, пожалуйста, чем сверху покрыт тортик, я имею ввиду финишный слой, который не заснят?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

добрый)кремом таффита

@user-gu8ev6wm9y 7 жыл бұрын

большое спасибо) у вас очень интересные и вкусные рецепты)

@user-tp7cg4xj5y 6 жыл бұрын

Ася, подскажите пожалуйста, можно ли использовать вместо малины чернику?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+Софья Бирюкова можно)

@user-tp7cg4xj5y 6 жыл бұрын

Благодарю 😊

@user-zf6oc1xi9s Жыл бұрын

Здравствуйте! Подскажите, а где найти пропорции??

@user-bq2ex3jh8r 6 жыл бұрын

здраствуйте. А вместо желатино можно использовать агар?

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

здравствуйте,нет

@user-fb1oq5bm5y 7 жыл бұрын

Ася, подскажите, где вы покупали высокое кольцо для сборки торта?

@SweetookAsya 7 жыл бұрын

покупала в одном кондитерском магазине в городе Ростов на Дону

@user-uj8pi6pz3y 6 жыл бұрын

Здравствуйте, Ася! Подскажите, пожалуйста, почему покрытие этого тортика немного отслаивается? Делаю его не в первый раз, раньше всё было хорошо, а в крайний раз немного отслоился бочок, может много крошки положила? С чем это может быть связано? За ранее спасибо!

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

здравствуйте,скорее всего масса густая получилась.но так сложно сказать на расстоянии

@user-uj8pi6pz3y 6 жыл бұрын

Спасибо, в следующий раз буду иметь ввиду.

@bauntybaunty8765 6 жыл бұрын

здравствуйте ,на сколько должны остыть коржи перед тем,как завернуть их в плёнку ?? спасибо за ответ !

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

+baunty baunty здравствуйте,в плёнку можно и гарячие ложить,главное в холод полностью остывшие отправлять

@user-sr8ne6sw6c 6 жыл бұрын

скажите пожалуйста а желатин взять обычный пищевой порошковый ??

@SweetookAsya 6 жыл бұрын

да,обычный

@user-pt8nw1nz4o 5 жыл бұрын

спасибо Вам огромное! вы умничка! Может тортик в форме медведя снимите? )*

@SweetookAsya 5 жыл бұрын

Спасибо)не планировался такой

@user-pt8nw1nz4o 5 жыл бұрын

Очень жаль( загорелось желание, а делать по другим рецептам не хочется. Не нравится рецепт бисквита... Ваши рецепты огонь. может... когда-нибудь) буду надеятся.

@user-pt8nw1nz4o 5 жыл бұрын

Ася. А что посоветуете для коржей и крема, чтобы лучше держало форму? Попробую с вашим рецептом ... Может яиц добавить больше? мне нравится Ваш бисквит от Энди шефа. Я его делала, но мне кажется конструкция поползет)