ТОРТ Шоколад-Апельсин ☆ БАРХАТНАЯ текстура

Рет қаралды 413,678

3 жыл бұрын

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/li...
На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-praz... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Торт с ароматным апельсиновым бисквитом, шоколадно-творожным муссом и апельсиновым желе!
ССЫЛКИ на ингредиенты и инвентарь:
Магазин Тортомастер
КОД на скидку - зима2020
tortomaster.ru/
Кольцо 18 см tortomaster.ru/catalog/alyumi...
Ацетатная лента tortomaster.ru/catalog/black-...
Желатин листовой tortomaster.ru/catalog/super-...
Желатин порошковый tortomaster.ru/catalog/super-...
РЕЦЕПТ:
Апельсиновый бисквит:
1 яйцо
щепотка соли
45 гр схара
30 гр молока
30 гр сока
60 гр муки
1/3 чл разрыхлителя
цедра 1 апельсина или 2х мандаринов
Шоколадно-творожный мусс:
120 гр молока
100 гр сахар
90 гр шоколада 70%
14 гр листового желатина
или
(14 гр порошкового + 70 гр воды)
400 гр творога или творожного сыра
220 гр сливок chudozero.ru/
Желе:
5 гр желатина
120 гр (сок+вода)
#торт #шоколад
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

Пікірлер: 526

@YuliyaSmall 3 жыл бұрын

Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии (есть доставка в УКРАИНУ!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно купить книгу и почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

@user-cv4cm1fn8z 3 жыл бұрын

Книга просто потрясающая! Получила в подарок на день рождения. Спасибо Вам, Юлия, за Ваше творчество! ❤️

@user-fe6jc1ex3z 3 жыл бұрын

Благодарю за книгу. Получила её в подарок к новому году 30 декабря. Надеюсь на продолжение, зная что рецептов у вас много.

@Sunwind1712 3 жыл бұрын

Юлечка, хочу огромную благодарность выразить за Вашу книгу! Я заказывала её себе в подарок на НГ. Словами не передать мои эмоции! Я её, как сокровище, бережно перелистывала раз сто😍 Очень красивые фото и интересные рецепты, буду теперь вдохновляться и готовить❤️

@user-ic1bb8ki8q 3 жыл бұрын

Я приобрела Вашу книгу в "Лабиринте" и мне она понравилась.Спасибо.

@dissolvedintime 3 жыл бұрын

Юля, книгу заказала - жду с нетерпением)))

@user-qw3nq3uh2g 3 жыл бұрын

У вас даже отзывы нормальные! Пишут люди которые уже спекли и оценили рецепт.. А то как начнешь читать комментарии, что бы понять рабочий рецепт /нет. А там только восторженные слюни... Но сам не кто не готовил это, не пробывал даже! Спасибо девочки, что пишите))

@user-ir6fv2dz5h 3 жыл бұрын

Шикарный чизкейк, обалденное сочитание шоколада и апельсина!!! От себя могу сказать, любой рецепт от Юлии - это шедевр!!! Восхищаюсь талантом молодой хозяйки!!!

@user-yo2xq4zt1h 3 жыл бұрын

Обычно никогда не пишу комментарии, но на этот раз я чувствую, что должна. Торт просто СУМАСШЕСТВИЕ😄получился сразу, и за очень короткое время. С желатином работала впервые, если честно боялась, что не получится. 100 раз пересмотрела рецепт и решилась всё-таки и результат просто привёл меня в восторг🥰🍫🍊это супер сочетание вкусов и красота😍 вся семья у меня была в восторге, не осталось и крошки. Советую всем приготовить это чудо😉

@user-ly6gr2mt4p 3 жыл бұрын

Желатин клали тоже 140 блюм ?Если крепче то какая граммовка?

@user-xt5sf1rv7o 15 күн бұрын

Спасибо за рецепт. Я новичок, но все получилось. Действительно просто и довольно быстро приготовить

@user-rk7jz3dp8r 3 жыл бұрын

Готовлю уже 4ый раз! Очень нравится этот тортик 😍 все родные по 3 куска минимум съедают! Лёгкий, неприторный, похож на мороженку! Спасибо Вам за ваши рецепты ❤️

@user-en1sl1gr2v 3 жыл бұрын

Юля, спасибо! Делала четко по рецепту в форме 20 см, получился высотой около 8см. мусс пушистый великолепный (400г сыра заменила на 250г 9проц творога и 150г мягкого 4проц творога, крупинки не чувствовались). Если кому интересно, желатин по рецепту 14г пересчитала на желатин Эвальд порошковый 10г.

@irinakim8692 3 жыл бұрын

А вкус творога ощущался ?или шоколад и сливки его перебили?

@user-en1sl1gr2v 3 жыл бұрын

@@irinakim8692 не ощущался, в немецком торте с ягодами по юлиному рецепту творог ощущался

@user-sd6eo4ww6e Жыл бұрын

Скажіть будласка скільки треба розпушувача в грамах дякую

@user-bs9ds2he2z 3 жыл бұрын

Я приготовила, он просто обалденный. 🤤🤤В меру сладкий, очень вкусный. К себе в копилочку добавила рецепт.

@readvol8877 3 жыл бұрын

подскажите, вы делали на сливочном сыре или на обычном твороге?

@aisheabibylaeva1207 3 жыл бұрын

Сливочный сыр

@ekaterinasushkova4373 2 жыл бұрын

@@readvol8877 я делала на твороге,очень вкусно

@margaritabogdanova7161 2 жыл бұрын

Добрый день. Я делала на рикотте и на твороге. Вкуснее получился на рикотте.

@user-jd2ne2yn8v 6 ай бұрын

Ура, приготовила, поставила в холодильник на ночь, жду с нетерпением попробовать, все получилось идеально 😊, благодарю, Юлечка.

@alenkawed 3 жыл бұрын

Я ещё от муссового не отошла шварцвальд. Девчат, пеките! Нереально вкусно

@mark_fettuccine Жыл бұрын

Испекла этот божественный, не побоюсь этого слова, тортик. Я пеку много и разного, но такой торт я испекла впервые. Просто сказать, да, вкусно, это ничего не сказать! Это просто шедеврррр, это настолько вкусно, что у меня нет слов. Это действительно обалденно.

@user-kj3tw4rc2z 2 жыл бұрын

Делала этот торт.Бомбезный, не приторный и оригинальный.На форму 24см в диаметре-нужно детать двойную порцию бисквитного теста, а начинку оставила без изменений, получилось идеально.Спасибо вам за рецепт!

@user-fi4of6fv5u 3 жыл бұрын

Декор апельсинами смотрится просто прекрасно👍

@ollery 3 ай бұрын

Очень удобно печь с вами: все просто, понятно, по существу, а главное вкусно! Спасибо огромное!

@user-iw4zy6ij4b 6 ай бұрын

Любимый тортик моего мужа.Делаю как раз уже 4-й раз

@user-sn1lt7tc7r 3 жыл бұрын

Доброго времени суток. Торт просто божественный, очень вкусный получился,и корж бисквитный прям чувствуется привкус апельсина.спасибо вам большое за рецепт!! Когда смотрела думаю блииин столько заморочек.... А начала готовить оказалось всё немного проще!! Благодарю!!!

@user-hr1xy1ls4h 3 жыл бұрын

Просто супер! Очень вкусно! Мус- как шоколадное мороженое, бисквит такой сочный с явным апельсиновым вкусом. Готовится быстро, выглядит так, что слюнки текут у всех! Как всегда на высоте! Огромное спасибо!

@user-um8jg1we2k 3 жыл бұрын

Добрый вечер. Немного не то теме. Сегодня получила вашу книгу. Это шедевр. Огромное спасибо. Буду передавать детям и внукам по наследству. Шикарная помощь начинающим кулинарам. Все, что готовила по Вашим рецептам- получалось с первого раза. Благодарю за труд. И жду новых интересных рецептов.

@YuliyaSmall 3 жыл бұрын

Добрый вечер! Я очень рада, кто книга понравилась, готовьте с удовольствием;)

@user-lv2sx8ge3f Ай бұрын

я пекла его 4 раза, это очень вкусно. многие уже просят печь для гостинца.

@sabikoo__ 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт 🥰👍

@gazizaduysenn2616 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт🥰

@user-fp6pg3ke4l 3 жыл бұрын

Люблю вас очень, спасибо за рецепт!

@natashabrusnika7816 3 жыл бұрын

Спасибо за рецепт!

@lidijaladogina1976 3 жыл бұрын

Огромное огромное спасибо очень Вам благодарна.

@user-zo5lr8cx5s 3 жыл бұрын

Оболденно здорово и просто.

@elenagrishko5026 3 жыл бұрын

Красота! 🤩👍 Шикарный тортик.

@user-dj8dd1ud3c 3 жыл бұрын

Очередной шедевр, Юля спасибо огромное!!!

@user-mu8tu4tm8k 3 жыл бұрын

Как всегда шедевр!

@saramalik-zadeh489 3 жыл бұрын

Как всегда БРАВО!

@user-ee1dq9vt1h 3 жыл бұрын

Мммммм, обязательно приготовлю! Большое спасибо, Юленька! 😋

@barbie8182 3 жыл бұрын

Я обожаю ваши рецепты! 😘

@user-xg3gl7cd5m 3 жыл бұрын

как я вовремя зашла) люблю такие рецепты!

@hannkka 3 жыл бұрын

Поддерживаю Регину и Ивана, ждем торт "Прага" и спасибо за очередной прекрасный рецепт ♥️

@alena1757 3 жыл бұрын

Тоже жду Прага!

@user-gg2jy4qy9m 3 жыл бұрын

Очень вкусно😋😋😋 Спасибо❤️❤️❤️💐💐💐

@user-rg8xc2it6q 3 жыл бұрын

Бесподобно, спасибо за рецепт, обязательно сделаю

@user-zu3qm8fl2w 3 жыл бұрын

Очень красиво, и аппетитно!!!

@user-sl5ns6dl8m 3 жыл бұрын

Ооооо красота!!! И вкуснота!!!! Спасибо!!! За рецептик!!!!!

@svitlanaromas2209 3 жыл бұрын

Благодарю, за рецепт, беру на заметку. Удачи!

@user-xs1vi8pl6h 3 жыл бұрын

Очень вкусное сочетание! Обязательно буду готовить

@vladimirmozgovoj361 3 жыл бұрын

Очень красиво!!!!

@user-ce7ld9lv3z 3 жыл бұрын

Юля, спасибо Вам огромное! Я приготовила его для своих друзей! Торта не было уже через час🤣 Все, кто любит шоколадное мороженое, готовьте и даже не думайте! Вам очень понравится!

@irina979 3 жыл бұрын

Спасибо , Юля! Как всегда- безукоризненно!

@user-sp3ju1fm9q 3 жыл бұрын

Безупречно просто, я в восторге

@user-bp4bl7tp9p 3 жыл бұрын

Спасибо большое. Очень красиво. ❤❤❤

@LyubinaTasha Жыл бұрын

ой, это я до сих пор отзыв не написала?! ужас какой... исправляюсь! первый раз приготовила этот торт маме на день рождения в июне. получилось очень вкусно, нежно и красиво! всем очень понравился! корж я запекала дольше (тут уж от духовки зависит и формы) и сыр брала менее жирный. а потом и вовсе сделала с мягким творогом 4% жирности. получилось ещё и вполне диетично)) а вкус не уступал жирному сыру на мою радость)) а еще на основе вашего торта стала делать только среднюю часть и разливать по порционным формам используя разные начинки (фрукты, ягоды, шоколад). спасибо за рецепт!

@ludaspektor6379 3 жыл бұрын

Спасибо! Замечательно!

@user-tr3kf1ku6t 3 жыл бұрын

Потрясающе. Идеальное сочетание 😍👍

@sofiyaserj2553 3 жыл бұрын

Как же это красиво 🍊🍊🍊🧡🧡🧡

@user-pi3zn5ox6q 3 жыл бұрын

Торт великолепный! Вы большая молодец! Спасибо)

@Terezush 2 жыл бұрын

Как же приятно вас смотреть и слушать ❤️

@user-ji6tl1io1v 3 жыл бұрын

Юлия, спасибо большое, что делитесь с нами своим мастерством! Вы очень радуете.

@user-xo5lf2gj4g 3 жыл бұрын

Добрый вечер.Спасибо за чудесный рецепт торта.

@user-gj7tv4jz9d 3 жыл бұрын

Очень аппетитно !!! Нужно будет повторить

@user-lq8cq3cb6c 3 жыл бұрын

Я приготовила этот торт. Потрясающий! Освежающий! Муж сразу четверть торта с'ел-не мог остановиться! Очень вкусный! Юлия, спасибо вам огромное!

@pikaemilia 2 жыл бұрын

Это очень вкусно 🤤 Спасибо за рецепт 💓

@user-dd6tl4ub5n 3 жыл бұрын

Юля, вы лучшая, всегда с нетерпением жду ваших видео！

@user-qs2rw1dd9n 2 жыл бұрын

Готовила. Очень вкусно! Спасибо!

@kinder_rozpakovka_ua 3 жыл бұрын

Очень красиво, как всегда)

@borku97 3 жыл бұрын

Ух какая красота👍 очень вкусно получилось спасибо за видео👍

@user-ff7kt9zo2v 3 жыл бұрын

Прекрасный рецепт и очень лёгкий, доступный Спасибо, большое!!! 👍❤️❤️

@user-yg8ku8kp4x 3 жыл бұрын

Спасибо большое, здорово!

@happyhappy7221 3 жыл бұрын

Как обычно все изумительно👌🏻

@user-nu1sw5bj7n 3 жыл бұрын

Потрясающий торт. Отличный МК. Спасибо вам огромное.

@acryliq 3 жыл бұрын

Благодарю, Юлия, за рецепт. На выходных буду его готовить на день рождения мамы моей невесты. Надеюсь, что ничего не испорчу

@user-vm5ml1iu8d 3 жыл бұрын

Выглядит шикарно! 😍На днях попробую приготовить! Спасибо за рецепт! 👍

@user-xj3qy9ik7h 3 жыл бұрын

Спасибо большое, люблю это сочетание вкусов!

@olgadoroshyna8407 3 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень красивый и вкусный тортик! И главное лёгкий!)))

@vahids-ov4781 3 жыл бұрын

Шикарныййй тортик просто!!!😍😍😍

@JuliaLittleFish 3 жыл бұрын

Даже мурашки побежали! Очень хочется приготовить

@user-qp5uk6jd9d 3 жыл бұрын

Юлечка,кудесница наша! спасибо за очередной ,чудесный тортик!

@user-gy3qb3qr5w 3 жыл бұрын

Очень нравятся подача и ваши рецепты.

@user-ln1ho6ke4u 2 жыл бұрын

Спасибо большое за рецепт, очень очень вкусно!!!

@olgakru2491 3 жыл бұрын

Какой красивый !🤗😍 Спасибо за рецепт, Юля !🌹☺️

@Salvador.Dali127 3 жыл бұрын

Красивый и вкусный торт! Благодарю за рецепт! Получился💃

@user-nq6jj7qd7j 3 жыл бұрын

Очень вкусно получилось ,спасибо за рецепт .

@user-ee2ym8df3h 3 жыл бұрын

Очень вкусный, нежный и прост в приготовлении. Благодарю за рецепт 😍

@elenapinhasov4303 3 жыл бұрын

Смотрится , просто потрясающе 👍😄

@ekaterinasmirnova1131 3 жыл бұрын

Очень свежо и аппетитно!!! 🤤🤤 Супер!! Сразу хочется сделать! 🤍😍🤍

@user-tf8tj2zo6l 3 жыл бұрын

Захлестнулась слюной. Юля,как вкусно и красиво.

@chipichapa333 3 жыл бұрын

Спасибо большое))) Это просто бомбезный торт!!!

@user-xg3qv9rp2h 3 жыл бұрын

Сочетание цветов обалденное, я чувствую вкус торта.Как всегда супер.

@user-wz3pd5br5d 3 жыл бұрын

Юлечка!!! Пёрфект)))))))) Молодчинка!!! И вкусно и красиво!!!!!

@user-vh8od3gg8e 3 жыл бұрын

Вас слушать можно бесконечно

@kotikmurr1520 3 жыл бұрын

Очень вкусный торт, вчера приготовили и уже съели. Спасибо, Юлия!

@_una_7 3 жыл бұрын

Ммм, вкуснятина! Красивый очень😍

@user-iy8iu2nz8t 3 жыл бұрын

Добрый день Юлия!Тортик получился очень вкусный!Спасибо вам большое.

@valentinakulikova4079 3 жыл бұрын

Чудо торт 👍 Браво!!! 💯 лайков!!!! Удачи в кулинарном творчестве!!!🌹

@user-ie9yn7jb7g 3 жыл бұрын

очень к расиво спасибо за ту легкость с которой вы творите

@user-qo4eg5po1n 4 ай бұрын

СПАСИБО за рецепт!! Все получилось!! С меня подписка ❤

@kykysya8887 3 жыл бұрын

Божественно 🌹

@user-hl4lj4bs4n 3 жыл бұрын

Ой , какая вкуснятина и красота! Спасибо большое за рецепт и видео! Как раз купила Клементины!!))) Нужно сделать!)

@user-mu7tf3vx2c 3 жыл бұрын

Испела этот тортик сегодня. Как всегда Ваши рецепты Юленька, супер! Спасибо!!!

@valiri110612 3 жыл бұрын

Обязательно приготовлю, получила эстетическое удовольствие от красоты торта 😁

@user-hd9sm2vj3s 3 жыл бұрын

Дорогая Юля, благодарю за очередной шедевр, безумно вкусный торт

@user-vo5sv9db6m 3 жыл бұрын

Как всегда, ваши видео это настоящее эстетическое удовольствие 😊 Ну и конечно же,рецепт отменный 😋 слюнки текут 😊

@user-yc4yw5dd9v 3 жыл бұрын

Только начала смотреть и сразу лайк. Слюнки потекли 😊

@user-ik1pl9ui3l 3 жыл бұрын

Юлия, получила сегодня Вашу книгу, спасибо большое, очень понравилось подборка, надеюсь что будет продолжение 🥧🌹💕

@user-dj3pe7rg1g 3 жыл бұрын

Тортик очень эффектный,Юлия спасибо вам за ваши знания и труды, все рецепты рабочие, вы едва ли не единственный из кондитеров по рецептам которого у меня всегда и все получается, уже очень давно пользуюсь вашими рецептами спасибо огромное и всего доброго🌹🌷🥀

@gems2977 3 жыл бұрын

Я тоже всегда девочкам говорю, что по Юлиным рецептам получается абсолютно всё

@user-dj3pe7rg1g 3 жыл бұрын

@@gems2977 😊☺😊да да, вот сижу и смотрю видео