No video
Tort Profiterol | Robert Eisler
Рет қаралды 32,547
Күн бұрынReteta de Tort Profiterol cu Ciocolata si Choux cu Vanilie. Tort cu ciocolata si vanilie.
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator Retete: www.roberteisl...
Reteta: www.roberteisl...
Blat cacao:
Crema vanilie:
Reteta Eclere:
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare....
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare....
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare....
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare....
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare....
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare....
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare....
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
Acest video a fost realizat si cu sustinerea contribuitorilor mei de pe Patreon si KZfaq:
Ionut Velicu
Ioana Cristina Galan
Christiana Andrada Michaela Rosca
Teodora Velicu
@florilena 2 жыл бұрын
Trebuie neaparat sa încerc rețeta asta! 😍Multe mulțumiri pentru efortul pe care îl faci pentru noi ! 🤗 Nu știu cum gândesc alții dar eu sunt topita după ce postezi și mai ales ador explicatiile🤗
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Multumesc! 😊
@rodicacoman6178 Жыл бұрын
Mulțumim pentru toate rețetele pe care le împărtășești cu noi! Din punctul meu de vedere, rețetele tale sunt foarte bune! Mult succes!
@mihaelavanau9441 2 жыл бұрын
Mulțumesc din suflet pentru rețetă. Chiar astazi cautam rețeta sa fac pentru fiica mea care sărbătorește ziua numelui sâmbătă 😊🤩
@bithaella6033 Жыл бұрын
Da, multă muncă la un asemenea tort, dar gustul pe măsură! *Am modificat reteta tăind blatul în 3 ,iar crema 2 am pus crema de profiterol. O bunătate, un deliciu! Felicitări Robert! Multumim!
@carmenstefanescu5040 2 жыл бұрын
O reteta de top, foarte bine explicat, multumesc
@mirelanonaspiridon3770 2 жыл бұрын
Bună seara, Rafinament franțuzesc Profiterol. Cofetăria - reprezintă o îmbinare de gusturi, de satisfacții. Sunteți un bun patiser, și cofetar. Cu respect Mirela Nona
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Multumesc 😊
@corneliamarianapodar3433 2 жыл бұрын
Mulțumesc Robert, am mai învățat un lucru bun de la tine, 👍
@aureliapatrutescu3120 2 жыл бұрын
Mulțumesc frumos pentru rețetă Explicati foarte frumos Succes pe mai departe 👍👍👍
@floricavarga307 2 жыл бұрын
Multumim pentru reteta , arata minunat tortul ! Si pentru modul detaliat de prezentare 🙂. Felicitari !
@corinamarilena3372 2 жыл бұрын
Felicitări! Totul la superlativ!
@ceciliasouca340 7 ай бұрын
Felicitari pentru acest video, foarte bine explicat, tin sa mentionez ca explici intr-un mod foarte modest si profesional intrucat chiar si un incepator poste sa inteleaga, insa cel mai multa apreciez faptul ca esti unul dintre putinii care dezvaluie micile trucuri ale meseriei!👏
@Robert.Eisler 7 ай бұрын
Multumesc pentru cuvintele frumoase!
@puiuirina3302 Жыл бұрын
Ești minunat felicitari maxime
@Robert.Eisler Жыл бұрын
😊
@corina5904 2 жыл бұрын
Ce minunație! Trebuie sa îl încerc neapărat!
@danielaspataru5359 2 жыл бұрын
Felicitări! Super combinație! Mulțumesc pentru idee!
@feliciaburduhos6631 Жыл бұрын
Mulțumim pentru rețete!
@cutadamian5008 2 жыл бұрын
Arată minunat mulțumesc pentru rețetă.
@anamariamaftei2242 2 жыл бұрын
Ce bine arataaa, multumim pentru reteta.
@dianacibotaru1778 Жыл бұрын
Superbă .mulțumim😍♥️
@ioanaboila165 2 жыл бұрын
Am cumpărat de 2 ori tortul asta de la voi. Atât de mult ne-a plăcut! ♥️
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Acum poti sa il faci si acasa 😊
@danielatataru2485 2 жыл бұрын
Mulțumim frumos!
@druganmarian7805 Жыл бұрын
Cel mai bun blat pe care l am facut!!!!
@georgianamorozii7854 2 жыл бұрын
I love this man 😍
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
😳
@georgianamorozii7854 2 жыл бұрын
@@Robert.Eisler Sunt foarte recunoscătoare pentru rețetele tale și îmi place stilul în care explici și vocea, la nebunie. Prima oară am crezut că ești IT-ist, dar hey, ce esențe se ascund în micile sticluțe! Așa că dați un subscribe omului, că nu vă costă nimic! 😇
@ananastase6387 Жыл бұрын
Thanks!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Multumesc mult!
@amandaradoi9434 11 ай бұрын
Mulțumim pentru rețetă și fiecare pas explicat in detaliu!❤ Aseara am facut tortul si e demențial de bun! Felicitări! 👏 Un tort kinder bueno sau cafea, pe cand? Am cautat pe canal, posibil sa îmi fi scapat.
@Robert.Eisler 11 ай бұрын
Cand o fi timp.. 😊
@alinadumitru79 6 ай бұрын
Buna seara ați făcut cu ciocolata cu lapte sau ciocolata caramel?
@amandaradoi9434 6 ай бұрын
@@alinadumitru79 cu ciocolata neagră am făcut eu. Callebaut 811
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Eu am facut cu ciocolata cu lapte si caramel (de la Callebaut). Asa este ciocolata, cu lapte si gust de caramel.
@roxanaolaru5481 6 ай бұрын
Superb arată ,o întrebare ,când introducem smântâna in crema ganache trebuie sa fie rece ??
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Nu conteaza neaparat, pentru ca oricum o incalzesti ca sa se topeasca ciocolata. Eu pun rece, da.
@roxanaolaru5481 6 ай бұрын
@@Robert.Eisler cred ca nam formulat întrebarea bine ,întrebarea era ,crema ganache trebuie sa fie rece când adaugi smântâna bătută ???eu am încercat sal fac dar a ieșit compoziția foarte lichida
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Aici depinde si cat de tare ai spumat frisca. Dar da, relativ rece.
@andreiolaru5943 2 жыл бұрын
Meserias !😉
@andreeadelia4935 Жыл бұрын
Felicitari, arată minunat! Imi puteți spune va rog, cum pot face o cremă pentru tort dar cu alcool ?! 😄
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Depinde de tipul de alcool si decrema. Dar in principiu poti inlocui o parte din frisca cu alcoolul respectiv..
@MirelaNicola-yw1rr 10 ай бұрын
E ceva de munca dar se merită, păcat k nu pot sa pun și o poza! Bv!
@gabrielahirian418 2 жыл бұрын
Minunat, multumesc! Intrebare: de unde ai achizitionat tava plata pe care ai copt choux-urile, cea pe care ai pus foaia perforata? Multumesc pentru tot ceea ce faci!
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
De la cofetarul istet. Sunt tavi de 40x60 din care eu am taiat o bucata cat sa intre in cuptor.
@mireladogaru741 20 күн бұрын
As vrea să îmbrac acest tort in crema colorata cu colorant albastru pentru un băiețel, se poate nu i așa??
@Robert.Eisler 20 күн бұрын
Sigur ca da
@bellabonitait 7 ай бұрын
Buna, super rețeta, merci fain! Îmi spui, te rog, pt o circumferință de 20, ingredientele cu cat ar trebui să crească? Mulțumesc!
@bellabonitait 7 ай бұрын
… a nu, ok, am găsit “calculatorul”, merci fain!
@Robert.Eisler 7 ай бұрын
👍
@Iulia_384 Жыл бұрын
Bună! Pt. un tort cu diametrul de 24,ingredientele trebuie dublate sau chiar triplate? Mersi.
@Robert.Eisler Жыл бұрын
www.roberteisler.ro/calculator-retete
@anisoararatarciuc2045 2 жыл бұрын
Salutare Mulțumesc pentru rețetă, te rog să-mi spui se poate congela tortul asta,ca să-l pot transporta ,și apoi când ajung la destinație (în 8 ore)să-l decorez?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Se poate congela.
@ligiastoica9654 2 жыл бұрын
Am inteles rolul plansetelor de silicon perforate. Dar, atunci trebuie si tavi perforate? Multumesc pt. Video!
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Nu neaparat, aerul iese ok pe sub covorase si cu tavi pline.
@florentinastoian2410 Жыл бұрын
Buna Robert! Tortul se poate păstra și in congelator ,înainte de decorare? Mulțumesc !
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Se poate congela, dar inainte de decor va trebui decongelat.
@florentinastoian2410 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos ,ești genial!🤗
@elenacatrinariu1835 2 жыл бұрын
Super tort! O reteta de savarine când postezi?😊
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Nu stiu. Nu curand 😊
@alinadumitru79 6 ай бұрын
Moussul e de caramel sau ai pus si ciocolata cu lapte?
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Este ciocolata cu lapte si caramel, asa vine de la producator.
@ionelajipa4235 7 ай бұрын
Bună dimineața!Se poate insiropa?Noua ne place insiropat
@Robert.Eisler 7 ай бұрын
Puteti face cum doriti, ca e tortul dvs 😄
@mariacorchis6322 2 жыл бұрын
Bună ziua ce fel de ciocolata cu caramel folosiți ?toate Rețetele sunt foarte bine explicate succes in continuare!
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Pai nu am pus poza? 🤔
@mariacorchis6322 2 жыл бұрын
Nu an văzut-o oare!
@mariacorchis6322 2 жыл бұрын
@@Robert.Eisler se pare ca nu ai uitato
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Nu imi dau seama daca mai trebuia sa fie niste virgule pe acolo.. Ma rog, poza apare la minutul 10:01 in video
@mariacorchis6322 2 жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc
@cristinaababei9390 Жыл бұрын
Frisca o adaugi în ciocolata calda?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, dar nu fierbinte.
@eduardsami7484 Жыл бұрын
Buna am o intrebare. Cu ce as putea inlocui laptele batut. Eu locuiesc in Germania si nu am de unde sa cumpar. Multumesc de un eventual raspuns
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Kefir, iaurt de baut..
@eduardsami7484 Жыл бұрын
Multumesc frumos pt raspuns. O seara linistita va doresc. Va multumesc si pt toate retetele care le postati atat de bine explicate si atat de bune. Ma inspirati foarte mult.
@user-id8ne1di6f 2 жыл бұрын
Buna am gasit recent gelatina instant in magazin. E buna sa o folosesc cu ciocolata sau merge doar cu crema de frisca?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Nu stiu ce e gelatina instant 🤔
@user-id8ne1di6f 2 жыл бұрын
@@Robert.Eisler este o gelatina granule care scrie pe ea ca se adauga direct in crema fara sa o pui in apa. Eu am gasito recent cand iam facut totul de ziua baiatului meu. Multumesc pt toate retelele si cum explici imi iasa tot timpul orice reteta😊
@amserban Жыл бұрын
buna ziua! unde gasim ciocolata callebaut? oare la selgros/metro au?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, la Selgros. Sau la cofetarul istet
@anaserban6257 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler mulțumesc! Îmi ies Rețetele tale cu orice ciocolata, dar vreau sa o încerc și pe asta:d . Spor in toate !
@antoanelaflorescu4442 7 ай бұрын
L am facut cu blat umed, dar nu mi place ca se sfarama, as vrea sa l fac cu blat normal de cacao, imi puteti da o reteta, va rog frumos? Mulțumesc!😊
@Robert.Eisler 7 ай бұрын
"Normal" banuiesc ca e asta? kzfaq.info/get/bejne/e750eMigt5i2Zo0.html
@antoanelaflorescu4442 7 ай бұрын
@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos.
@mihaelahrubi8324 2 жыл бұрын
Bună de unde comazi folia de acetofan?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Buna. De la cofetarulistet.ro
@anamariamaftei2242 2 жыл бұрын
Daca fac ganajul cu ciocolata alba, pastram acceasi cantitate de smantana pentru frisca?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Da.
@anamariamaftei2242 2 жыл бұрын
Multumesc! Diseara ma apuc de treaba😁
@antoanelaflorescu4442 Жыл бұрын
Se pot face choux rile și blatul cu o zi înainte?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da
@antoanelaflorescu4442 Жыл бұрын
Laptele bătut se poate înlocui cu sana sau chefir? Din păcate în Franța nu se găsește decât iaurt, dar sănătate sau chefir pot găsi la magazinul românesc. Mulțumesc frumos!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, kefir e ok.
@antoanelaflorescu4442 Жыл бұрын
Mulțumesc frumos.
@adrianbreteanu4941 Жыл бұрын
Ce marca de frisca recomanzi?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Elle et Vire
@adrianbreteanu4941 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler merci
@mireladogaru741 6 ай бұрын
Bună ziua! Ajunge acest tort pentru 15 persoane?!
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
In reteta scrisa (link in descrierea videoului) aveti si greutatea. Inpartiti la 15 si vedeti cam cat iese 😁
@georgetagavrila8381 2 жыл бұрын
Buuuun!
@danieltudor7383 Жыл бұрын
Am crezut ca esti Ardan Turan ,pari turc😅😅
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Poate sunt.. 🤔
Luscious chocolate ganache in 5 minutes. Dark chocolate, milk chocolate and white chocolate ganache.
Retetele Mihaelei
Рет қаралды 456 М.
Robert Eisler
Рет қаралды 82 М.