Tort Amandina - Tort de Ciocolata | Robert Eisler
Рет қаралды 78,836
3 жыл бұрынTort Amandina, Tort de Ciocolata Amandina, foarte ciocolatos si cu un blat insiropat.
Ma puteti sustine pe Patreon:
/ roberteisler
Sau aici pe youtube:
/ @robert.eisler
Calculator de retete: www.roberteisler.ro/calculato...
Reteta: www.roberteisler.ro/retete/to...
Echipamentul folosit de mine:
Pentru gatit:
Cuptor Electrolux - l.profitshare.ro/l/8178253
Mixer planetar Kmix KMX750RD - l.profitshare.ro/l/7888878
Mixer planetar Kitchen Aid Heavy Duty - l.profitshare.ro/l/7888889
Plita cu inductie Hendi - l.profitshare.ro/l/7888892
Cantar de bucatarie Hendi pana la 15 kg - l.profitshare.ro/l/8378429
Mixer vertical Bamix Selection - l.profitshare.ro/l/8378433
Pentru filmat:
Aparat foto Canon M50 - l.profitshare.ro/l/7888912
Linkurile de mai sus pot fi linkuri afiliate, din care eu pot avea un mic comision, fara a modifica pretul final al produsului.
Muzica: www.Bensound.com
Acest video a fost realizat cu sustinerea contribuitorilor mei de pe Patreon:
Ionut Velicu
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
In video spun 350 g frisca 350g ciocolata si in reteta scrisa este 250g din fiecare. Varianta corecta este cea din reteta scrisa, in video spun eu gresit. Imi cer scuze!
@doralilianastanulet5127 2 жыл бұрын
Exact asta vroiam sa te întreb pentru ca pe blog e scrisa altfel ! Mulțumesc pentru rețetă!
@catafrazzetta517 Жыл бұрын
Multumim pt tot! O intrebare doar…. Daca facem varianta fara cacao si cu ciocolata alba , aromatizata cu putin rom eu cred ca ar veni ceva super bomba🤔🤔🤔
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Puteti incerca si sa ne ziceti ce a iesit 😊
@catafrazzetta517 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler yessss💪🏻💪🏻
@DorotyStefan-mf2nt Жыл бұрын
Pentru începători în le cofetăriei sunteți un profesor deosebit.. cu rețete aparte și pe gustul meu.. toate torturile pe care le-am făcut au avut succes, bineînțeles în cerc restrâns 🎉🎉
@simonamarschke6009 3 жыл бұрын
esti formidabil ! Multumesc pentru toate retetele !
@octaviaarge9161 3 жыл бұрын
Felicitări , arata super bine ! Mulțumesc frumos pt rețetă ! 😘
@homecooking1165 3 жыл бұрын
Love how you explain everything step by step. Love your recipes 👍
@lilianalili57 3 жыл бұрын
Foarte bun tort.felicitari Robert!😘😘❤❤❤💙💜💛💚
@laviniahut6163 3 жыл бұрын
Felicitări mulțumim frumos pentru rețetă
@almyism 3 жыл бұрын
Ce bine arată! Mulțumim!👏
@veronicabakes6409 3 жыл бұрын
Cât de simplu și elegant ☺️
@cakedecorated4488 3 жыл бұрын
E tortu preferat a lui soțul meu . Și eu o sa îl fac , cred ca rețeta ta ar fi ceva nou . Mulțumim !
@niagabriela8930 3 жыл бұрын
Ce super Robert cu tortul Amandina , multumim pt retetele tale .😊
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Cu drag!
@cezarinavoicu3941 3 жыл бұрын
Mulțumesc pt rețetă,îl voi face peste 2 zile....
@nicoletau.9544 2 жыл бұрын
Cea mai buna crema ! Multumesc!
@ramonacrucianu9558 3 жыл бұрын
Foarte bine arată.Păcat că celor din familia mea nu le plac torturile ciocolătoase,sunt mai mult pe creme albe. Foarte frumos și tricoul !!
@AdiAdi-yr5bn 11 ай бұрын
Am facut azi prajitura a iesit totul f.bine multumesc de reteta.Multa sanatate
@elenapusca1277 4 ай бұрын
Foarte bună, mulțumim pentru rețetă
@guzunana5577 Жыл бұрын
A fost genial! Atatea complimente pentru un tort nu am primit in viata mea. Multumesc din suflet pentru reteta si explicatia detaliata🫶🏻
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Super! Ma bucur ca ti-a iesit asa bun!
@violetacavalier4588 Жыл бұрын
Va multumesc frumos!
@veraadascalitii802 3 жыл бұрын
Wow...Ce textura faina are crema!!!!Multumim pentu reteta ,abia astept sa o incerc😊😊😊
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Da, e foarte faina crema 🤤
@lenutabaicu9739 2 жыл бұрын
Tote retetele sunt faine ,foarte gustoase..Robert onoreaza-ne cu o reteta si o presentare ptr un tort Baileys...cu insertie..
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Ma gandesc la ceva..
@NC-mn8cf 3 жыл бұрын
E x t r a o r d i n a r ! Multumim mult, Robert! 🤗
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Cu drag!
@flaviaa3388 3 жыл бұрын
Arata delicios! 🤎
@MirelaMrs Жыл бұрын
A ieșit pfoaaaaaa 🤩🤩🥰🥰 Mulțumim frumos !!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
😄
@sorinaalmasan7203 Жыл бұрын
Mulțumesc pentru rețetă! Mi-a reușit la fix ! Am respectat pașii, ingredientele le-am dublat (tava mea era de 25 cm ).După explicațiile tale și cu demonstrația online precis reușește și începătorilor! Felicitări!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Super!
@muzicapentrusufletulmeudan5374 Жыл бұрын
FELICITARI! FOARTE FRUMOS TORTUL.
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Multumesc!
@lecturi_si_arome 3 жыл бұрын
wow! Arata perfect :) Minunat!
@rusimariana341 Жыл бұрын
Am facut acest tort de Crăciun,foarte gustos!
@felicitataras3662 Жыл бұрын
Esti minunat! Super bun!Te iubesc!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
🙈
@carmenstefanescu5040 3 жыл бұрын
Foarte bun tortul, crema are o textura speciala, alta decat in alte retete de amandina, multumesc
@anime_gurl5676 2 жыл бұрын
Crema v-a ieșit tare? Mie tot timpul îmi iese moale...
@SimonaTiu-tt3rb Ай бұрын
Bravo colegu ..m-ai uimit !:)
@elenasandu7342 10 ай бұрын
😊Robert , ești foarte bun ! 👏Tine -o tot așa ! Te urmărim cu interes .
@Robert.Eisler 10 ай бұрын
Multumesc mult!
@indiagolf 3 жыл бұрын
Am făcut alaltăieri tortul. E minunat! Demențial! Perfect! Mulțumesc pentru rețetă! ❤️
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Ma bucur ca ti-a placut!
@indiagolf 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler, mi-a plăcut tare, tare mult! Mai puțin tonele de vase pe care le-am murdărit 😂 Dar, în final, a meritat 😊
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
🤣
@lidiamester-in1vf 5 ай бұрын
Ești minunat Roby!!!🎉👏👍🙏
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
Merci! :)
@deedeestefan988 Жыл бұрын
Mulțumim!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Multumesc mult!
@opreaconstanta15 3 жыл бұрын
Super 👍👍👍👏👏👏
@ancaciobanu4425 3 жыл бұрын
Super..👏👏
@user-cm3qe8qx5n 4 ай бұрын
Mulțumesc!
@Robert.Eisler 4 ай бұрын
Cu placere :)
@brancamelia6746 3 жыл бұрын
Revin cu impresii dupa ce l-am facut ieri: foarte bun! Siropul numai bine, blatul foarte pufos, crema delicioasa. Numai ganache-ul care se amesteca cu crema fiarta era mai moale decat al tau. Am folosit aceeasi cantități, iar ciocolata neagra era de 52%. Cand le am amestecat deci era prea moale crema, am mai pus o la frigider si apoi am batut o, era mai ok apoi dar n a iesit asa pufoasa ca a ta. Oricum e clar un tort de repetat, e foarte echilibrat. Super, multumesc mult pentru reteta 🥰😍
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Daca e mai moale poti sa racesti putin doar ganache-ul, inainte de a-l amesteca cu crema. Ma bucur ca ti-a placut tortul 😊
@brancamelia6746 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc pentru sfat, o sa tin cont data viitoare. Daa, de acum m-am abonat la retetele tale haha. Wekekendul viitor, alta ;)
@florabalasa7831 Жыл бұрын
Am sa -l incerc maine, multumesc
@elenacatalinaivan1566 3 жыл бұрын
Foarte fain,blatul se taie foarte simplu cu un fir metalic care se regleaza in functie de cat de gros subtire il vrei,nu stiu cum se numeste,dar eu il folosesc.
@interiordesign726 2 жыл бұрын
cea mai gustoasa receta cu caramel @
@AnaClaudia-xc4ev 6 ай бұрын
Am facut de multe ori amandina dar asa nu mi-a iesit niciodata ❤
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Asa... bine? Sau rau? 😄
@AnaClaudia-xc4ev 6 ай бұрын
@@Robert.Eisler asa foarte bine 😁👍
@mijeamihai Жыл бұрын
Superrrr bunnnn
@margaretadan1208 3 жыл бұрын
Wow... arată super, cu siguranța am sa- l încerc si eu cu prima ocazie. Referitor la mixer: ce tip de kenwood folosești? Sincer, ești mulțumit de el? 🙏
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Asta din studio e un model mai vechi. E ok dar nu stralucit. La laborator am modelul nou(tot asa ca asta rosu) care e mai puternic si sunt foarte multumit de el. Gasesti in descriere link catre echipamentul folosit de mine 😊
@anapopescu9263 Жыл бұрын
Super tort! Nu -l aveam la preferinta dar mi -a placut f. mult. Miine voi incerca cozonacul cu nuca...
@Robert.Eisler Жыл бұрын
😊
@blackpearlalive 2 жыл бұрын
Iar am treabă weekendul ăsta...😂
@cristinap1186 2 жыл бұрын
Foarte gustos. Am facut reteta ta , Robert si sarbatoritului i-a placut foarte mult. Promit sa mai incerc si alte retete de la tine. Unde pot incarca o poza? A iesit mai frumos decat al tau :)).Voiam sa te intreb daca tu folosesti tot siropul. Mie mi-a ramas ceva . Multumesc!
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
😄 poti pune pe facebook sau insta si sa imi dai tag
@yomasharikun1856 Жыл бұрын
Robert salutari o zi minunata iti doresc . Ce fel de mixer folosesti ? Recomanzi si kitchenaid heavyduty ?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Da, am linkuri in descriere 😊
@mirelanonaspiridon3770 2 жыл бұрын
Bună ziua! Tortul amandina foarte elaborat. Are și un grad de dificultate, având în vedere susținerea - ciocolatei. Pentru că este vorba de un tort cu ciocolată. Simplu sau complex trebuie să avem ca finalizare produsul finit. Deosebit! Cu respect Mirela Nona
@cristinap1186 2 жыл бұрын
Buna, Robert ! Vreau sa incerc reteta ta. Se poate face blatul cu cateva zile inainte si tinut in folie la frigider sau nu recomazi? multumesc
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Da, daca il infoliezi bine e ok.
@efteniemihaela9958 3 жыл бұрын
👌
@alinatoma7488 3 жыл бұрын
Buna Robert . Ulei vegetal sau de floarea soarelui? .mersi ☺️
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Uleiul de floarea soarelui e ulei vegetal :). Din acela am folosit.
@crisilie7702 3 жыл бұрын
buna, masurile sunt in grame peste tot sau lichidele sunt in ml? merci
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Grame peste tot. Oricum 1g = 1ml de ... aproape orice ai putea folosi in bucatarie
@CarmenMurzea 3 жыл бұрын
Dacă aș folosi cacao suuuuper dark in blatul ăsta, oare ar fi posibil? Mi-ar plăcea să fie o diferență majoră între culoarea blatului și a cremei 😀.
@almyism 3 жыл бұрын
Robert, ai putea sa-mi spui dacă e posibil sa fac aceeasi crema, dar alba? Mersi!😘
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Banuiesc ca da, dar mai bine folosesti crema asta: kzfaq.info/get/bejne/htaIdLZ8tcupiqM.html
@mariadomsa221 Жыл бұрын
Bună ziua va apreciez foarte mult rețetele, la frișcă nu este specificat dacă trebuie sa fie neîndulcita sau îndulcite? Mulțumesc
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Neindulcita. Adica smantana pentru frisca (nu hulala sau alte porcarii vegetale)
@mariadomsa221 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler Multumesc frumos
@LunguDragos97 Жыл бұрын
Un video foarte fain!😁Cuțitul pe care îl folosiți e cel cu lama neteda de 30cm de la cofetarulisteț?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Dap! 😁 Edit: de fapt nu (desi gasiti si acolo similar). E de la kitchenshop
@LunguDragos97 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler mulțumesc!😁
@oana90694 3 жыл бұрын
Pentru o tava mai mare, cu diametrul de 28 cm se pot calcula cantitățile de ingrediente prin regula de 3 simplă? Merci!🙂
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Da, pentru 28 cm este reteta x 2
@alexandraaallee1172 Жыл бұрын
Buna, crema fiarta se mixeaza impreuna cu ganache-ul deja răcit, apoi pentru decor facem ganache din aceleasi cantitati de frisca si ciocolata?
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Exact
@popescuelena8561 3 жыл бұрын
Pentru o tava de 18×28 este suficient sa dublez cantitatile?
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
E cam mult. Ar fi ok x 1.6
@pastryshow2661 3 жыл бұрын
👍
@anamariadragoi9665 2 жыл бұрын
Bună Robert. Îmi plac toate rețetele tale, explicate f bine. Îmi poți spune te rog dacă cantitatile de cafea, ulei, frișcă, lapte sunt în ml????? Sau în grame, cântărite??? 🤨 As vrea sa il fac azi, pt tatăl meu.
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Ml, grame, care vrei tu. E acelasi lucru la aceste ingrediente.
@anamariadragoi9665 2 жыл бұрын
Ok. Mulțumesc frumos
@annecakes1 3 жыл бұрын
Felicitari pt tot ce faci...am o intrebare la final tortul ce gramaj v.a avea...multumesc...te urmaresc cu mare drag
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Cam 2 kg.. 😊
@mihaelabogdan6680 3 жыл бұрын
Dacă mixam crema mai mult decât trebuie, riscam sa se taie? Mulțumesc!
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Da 😊
@alinastefaniaionescu4173 6 ай бұрын
Buna si La multi ani!!! As vrea sa fac blatul mai inchis la culoare si cu gust mai intens de ciocolata, crezi ca as putea sa inlocuiesc 20g de faina cu cacao?? ...multumesc frumos!!
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Sigur. Sau poti pur si simplu sa maresti cantitatea de cacao
@florinatirla6963 3 жыл бұрын
Buna Robert, poti sa-mi spui te rog de unde ai cumparat tava de 20 cm? Multumesc.
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
De la cofetarulistet.ro
@florinatirla6963 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc
@patriciadinu4819 2 жыл бұрын
Buna! Este buna crema pentru acoperit tortul cu fondant ?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Pasta de zahar? Nu.
@patriciadinu4819 2 жыл бұрын
Ok !Merci mult!
@annecakes1 Жыл бұрын
Am o intrebare am facut tortul acum..dar il tin in inel pana maine dimineata..crema de acoperit unde sa o tin pana maine sa nu se intareasca sau nu o mai pot folosi?multumesc
@Robert.Eisler Жыл бұрын
La frigider si maine o incalzesti usor pe baie de aburi dupa care o mixezi din nou inainte de a o folosi.
@ellenschell4789 3 жыл бұрын
Bunä Robert, am sä incerc reteta miine. Te rog sä-mi räspunzi de ai läsat din ganas ceva deoparte pt. decorare, sau ai fäcut ganas din nou? Merci, salutäri din München, Ellen
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Am oprit putin din crema cu care am umplut tortul si am folosit-o la decor..
@ellenschell4789 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler Merci mult pr. räspunsul promt. Tortul aratä minunat, sper sä-mi iasä si mie asa de minunat.
@georgianadan174 3 жыл бұрын
Bună! Ce cantități sunt necesare pt ganaj? 250 frișcă cu 250 ciocolata(cum scrie) sau 350 cu 350 cum ai zis in video? Mulțumesc
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
250 si 250... probabil am votbit aiurea 😁
@georgianadan174 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler a ieșit foarte bun! Mulțumesc pentru rețetă! Keep up the good work!
@anime_gurl5676 2 жыл бұрын
Pentru forma de 16 cm diametru, injumatatesc cantitățile la crema? Mulțumesc
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Foloseste unealta asta pt a calcula: www.roberteisler.ro/calculator-retete 😊
@elenadanielapintescu5666 3 жыл бұрын
Ce cantitate de esenta de rom se pune in sirop? Multumesc!
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Eu am pus 1 esenta de 2 ml de la dr. Oetker (fiola din aceea)
@alinailies1936 3 жыл бұрын
Interesanta versiunea ta mai ales la crema 🤩😋..cu siguranta am sa fac si eu ...poate pe viitor faci si un video cum se face rulada pavlova😊😉🥱 (incercate 2 retete si esec😔🙈 ..numi dau seama dece )..tort pavlova imi iese ..
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Incerc 😊
@marinadrian8815 3 жыл бұрын
Cu siguranță e mai buna aceasta crema. Pentru o forma de 24 cm, ce cantități trebuie? Mulțumesc. Duminica frumoasa.
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Reteta x 1.5 😊
@ydqgdgwsbsusbgd9437 3 жыл бұрын
Buna am o intrebare, am vazut in mai multe retete ca in loc de ml.la lichide spui gr.inclusiv la lapte, vroiam SA stiu sunt ml .Sau gr.Multumesc
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
1 ml de apa = 1 g de apa. La lichidele folosite in mod obisnuit in bucatarie (lapte,frisca,otet, etc) nu e chiar 1:1 dar diferentele sunt asa de mici incat pot fi ignorate. Deci 1ml=1g Oricum, sa masori ml e mai greu, fiid vorba despre volum....
@ydqgdgwsbsusbgd9437 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc ,astazi pentru prima data am vazut retetele tale ,imi plac mult te felicit.
@stoiannicoleta5900 3 жыл бұрын
Si pentru diametru de 23 cm cam cum ar trebui sa calculez cantitatile ?
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Reteta x 1.33
@ioanad5034 9 ай бұрын
Buna Robert! Pentru ganache-ul de la final ce cantități de ciocolata trebuie folosite? Am înțeles ca trebuie sa fie 1:1 , dar nu am înțeles gramajul. Pentru crema stiu ca sunt 250 cioco - 250 frișcă, dar pentru glazura câte grame trebuie sa avem? Multumesc
@Robert.Eisler 9 ай бұрын
Eu fac tot timpul mai mult pentru ca am zilnic de glazurat torturi. Asa ca nu stiu sa zic exact niste cantitati. Cred ca ar ajunge cam 100g din fiecare... sau 150, pentru siguranta
@ioanad5034 9 ай бұрын
@@Robert.Eisler multumesc
@corinapaleu1980 3 жыл бұрын
Buna, Oare acest tip de crema merge si in combinatie cu niste fructe de padure?😊🙏
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Cred ca e cam densa. Vezi mai bine reteta asta: kzfaq.info/get/bejne/bM2bdLCj1biynXU.html
@corinapaleu1980 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc mult! 😁 pe aceea am facut o deja. A iesit super❤
@alinaalexandratudor460 3 жыл бұрын
Robert, se poate face cu etaj?
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Sigur. Uite aici un tutorial pentru tort cu etaj: kzfaq.info/get/bejne/Y8udpNCdzJvKoWg.html
@CarmenMurzea 3 жыл бұрын
Hello. Ciocolata cu lapte ce procent de cacao trebuie să aibă? Ce ciocolată recomanzi?
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Cam 36%. Icam e ok, callebaut.. dar astea nu sunt prin comert 😶
@alinatoma7488 2 жыл бұрын
Buna Robert . Dacă se taie crema , se mai poate repara ?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Da, puneti-o putin la rece sa se intareasca untul si amestecati din nou.
@blackelementz3295 Ай бұрын
Se poate face și sub forma de prăjitură? Crezi că o pot tăia bine ? Sau sa le fac individual,gen monoportie ? Mulțumesc !
@Robert.Eisler Ай бұрын
Da, merge bine și ca prajitura
@blackelementz3295 Ай бұрын
@@Robert.Eisler Mulțumesc frumos!
@dinovicicristina4686 3 жыл бұрын
Daca folosesc mixer normal este ok?
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Da
@elenacatalinaivan1566 3 жыл бұрын
Buna robert,in video spui 350 de frisca si 350 de ciocolată neagra,in reteta scrisa este 250 de grame din fiecare,pana la urma varianta cu 350 e corecta?multumesc
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Buna Elena. Cred ca esti a-8-a care intrebi 😁 Reteta scrisa e cea corecta, gresesc eu in video...
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Am pinuit un comentariu cu rectificarea.. alta varianta nu am din pacate 😔
@elenacatalinaivan1566 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler 😅😅,scuzele mele nu am observat comentariile,inca muncesc la tortul amandina,abia astept sa l gust,am incercat multe variante,felicitari ptr munca depusa!
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Nu e nici o problema. Spor la treaba! 😊
@elenairimescul555 3 жыл бұрын
Ce zici? Merge dacă il fac sub forma de prajitura?
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Bineinteles 😊
@mireladogaru741 2 ай бұрын
Bună ziua! Merge mai bine ganache de ciocolata cu lapte deasupra? Pentru ei care nu iubesc ciocolata neagra...
@Robert.Eisler 2 ай бұрын
După părerea mea, nu. Dar fiecare face cum dorește 🤷♂️
@RonelaRadoi 3 ай бұрын
Bună. Pentru aveline ce diametru are duiul? Mulțumesc
@Robert.Eisler 3 ай бұрын
Eu folosesc M1 de la wilton
@anapopescu9263 Жыл бұрын
Draga Robert, ce fel de cafea folosesti la blat, solida, lichida, preparata ?;La sirop?...
@Robert.Eisler Жыл бұрын
Preparata. O cafea la filtru sau un espresso ceva...
@anapopescu9263 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler Multumesc!
@user-uj6ks9cf2u 5 ай бұрын
Bună ,dacă aș vrea să fac într-o tavă de 35 cu 25 cm ,e destul dacă dublez cantitatea ? Și ar trebui și la crema ?
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
Vezi te rog in descrierea videoului ca e link catre calculatorul de retete care exact asta te ajuta sa calculezi 😊👍
@user-uj6ks9cf2u 5 ай бұрын
@@Robert.Eisler mulțumesc frumos
@anaiancu3615 3 жыл бұрын
Minunat 🍰 tort. Și tu arăți bine, te-ai tuns?
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Multumesc :) Cred ca ma tunsesem ..
@mireladogaru741 6 ай бұрын
Se poate realiza sub forma de prăjitură?! As vrea să fac prăjitură amandina. In ce tava să pun ca dimensiuni?! Mulțumesc mult!
@Robert.Eisler 6 ай бұрын
Da, se poate face si ca prajitura.
@mariacorchis6322 3 жыл бұрын
Bună ziua la 6 ouă cat ulei să pun și cafea va rugam
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
Inmultiti totul cu 1.5
@mireladogaru741 5 ай бұрын
Pentru decorul de la final adică ganache cu care e îmbrăcat tortul, ai făcut separat alta porție? Vreau să fac pe prăjituri separat. Să pun cu lingura pana curge puțin pe o parte și alta a prăjiturii nu? 🙈
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
Da, am facut separat.
@mireladogaru741 5 ай бұрын
@@Robert.Eisler mulțumesc!! crema a ieșit cam moale.. Mai pot face modelul cu posul?! De la final? Să o pun în frigider pana mâine?
@Robert.Eisler 5 ай бұрын
O sa se intareasca cand se mai raceste
@danielaudrea1136 2 жыл бұрын
Buna,am o problema,mi s-a taiat crema.Se aleg brobonite mici.Spune-mi ce pot face sa nu o arunc.
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Incalzeste-o pe baie de aburi pana cand se uniformizeaza, raceste-o putin si dupa aia spumeaz-o din nou.
@stelaemma9372 2 жыл бұрын
Se poate adauga nuca in crema asta ?va fi la fel de bun oare daca pun nuca ?
@Robert.Eisler 2 жыл бұрын
Nu am incercat. Eu nu as adauga...
@stelaemma9372 2 жыл бұрын
@@Robert.Eisler multumesc mult pentru raspuns! Don pacate n am gasit nicio reteta de ciocolata cu nuci la dvs pe canal ..poate pe viitor faceți una! Sunteti foarte bun in ceea ce faceti si ce am incercat eu din retetele dvs ..m au fascinat ..mereu caut retete aici 😊
@larisahustiuc3016 8 ай бұрын
Bună Robert, as vrea fac și eu tortul dar nu am tava de 20 cm diametru ci 18 cm, oare reușește sa crească bine sau rămâne prea mult la cuptor și e riscul sa se prea coacă 🤔, nu știu dacă e corect asa spus. Mulțumesc frumos
@Robert.Eisler 8 ай бұрын
In descriere gasesti link catre calculatorul de retete de pe site-ul meu. Te ajuta sa calculezi cantitatile pentru tort de 18 👍
@larisahustiuc3016 8 ай бұрын
Super, merci frumos 🥰
@andreeamiklos3789 2 ай бұрын
Bună,Robert !As vrea sa fac un tort amandina etajat,fiind foarte însiropat este riscant sa îl fac etajat ?Și vreau pentru decor ca crema de acoperire sa fie alba.Ce crema alba merge pentru tortul amandina ?Mulțumesc frumos !
@Robert.Eisler 2 ай бұрын
Este ok sa îl faci etajat 👍
@andreeamiklos3789 2 ай бұрын
Scuze de insistentă,dar ce crema alba de acoperire îmi recomanzi pentru tortul amandina ?Mulțumesc pentru fiecare răspuns in parte!
@Robert.Eisler 2 ай бұрын
Poți orice crema. Ori crema de ciocolata alba cu mascarpone, buttercream, etc. Depinde și cum vrei sa ornezi
@mihaelastaicu7461 Жыл бұрын
Buna,Robert! Dacă as vrea sa înlocuiesc jumatate din ciocolata neagra cu ciocolata cu lapte,ce cantitate de frisca ar trebui sa pun? Merci mult!
@Robert.Eisler Жыл бұрын
La care componenta?
@mihaelastaicu7461 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler la ganache. Cum procedez dacă vreau sa pun și ciocolata cu lape? Care ar fi proporțiile ciocolata neagra-ciocolata cu lapte-smântâna pentru frisca
@Robert.Eisler Жыл бұрын
3:1
@mihaelastaicu7461 Жыл бұрын
@@Robert.Eisler merci!!!!!!
@brancamelia6746 3 жыл бұрын
In ganache ul pt crema spui 350g ciocolata, 350 frisca. Dar in reteta apare 250g..Care e cantitatea corecta? Multumesc
@Robert.Eisler 3 жыл бұрын
S-a mai intrebat. Reteta scrisa e corecta, in video zic eu gresit 😊
@brancamelia6746 3 жыл бұрын
@@Robert.Eisler aaa scuze, multumesc mult de tot ;)
@ioanad5034 9 ай бұрын
Ce tip de cacao (marca, concentrație) ați folosit pentru crema?
@Robert.Eisler 9 ай бұрын
Sincer, nu mai stiu. Dar sigur 22%
@ioanad5034 9 ай бұрын
@@Robert.Eisler multumesc! Ma gândeam ca ati folosit o cacao mai deschisa la culoare pentru crema, deoarece mie mi-a iesit crema ca si culoare la fel de închisa ca ganache-ul si nu am avut decorul la fel ca al dvs :) Nu știu care este cauza 🤗
@Robert.Eisler 9 ай бұрын
Daca spumezi crema mai tare, se deschide la culoare..
Retetele Mihaelei
Рет қаралды 189 М.
Robert Eisler
Рет қаралды 47 М.
Iulya Food Station
Рет қаралды 31 М.
Retetele Mihaelei
Рет қаралды 1,1 МЛН
KiKiDo
Рет қаралды 1,8 МЛН