Рет қаралды 263,898
Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortode...
➡ Предзаказ моей книги "Я - тортодел!": ↓↓↓
Лабиринт - www.labirint.r... тут дешевле и можно странички полистать
book24 - book24.ru/~MfJjn
Торт - суфле «Птичье молоко». Суфле по данному рецепту буквально тает во рту . И не случайно, ведь французское слово souffle переводится как «легкое прикосновение» Рецепт этого блюда далеко не один единственный. Суфле может быть ванильным, шоколадным, фруктовым. Его можно сделать с добавлением корицы или лимонной цедры, на бисквитном корже или в шоколадной глазури, да и готовят такое суфле на различной основе.
🔰 Ингридиенты: 🔰
Бисквит- форма 21 см.
Белок - 6 шт
Желток- 3 шт
Мука - 195 гр
Сахар -120 гр в желток+37 гр в белок
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Соль - 1/6 ч. л.
Молоко - 135 мл
Масло растительное (без запаха) - 100 мл
Ваниль - 1 г
Суфле:
Сливки(33%) - 500 гр.(chudozero.ru/)
Белки - 7 шт.
Желатин - 20 гр.
Вода(в желатин) - 80 гр.
Сахар - 250 гр.
Лимон. кислота - щепотка
Клубника
Диаметр торта 21 см, высота 10 см, вес начинки 1800 гр.(без оформления)
➡ Бисквит - • Начинка для торта Рафа...
➡ Рецепт Гашаша - • Ганаш. Лучший рецепт д...
🔰 Ссылки: 🔰
💲 Финансовая поддержка канала goo.gl/f5V7Rj ✔
✔✔✔ Если Вам понравилось это видео, поделитесь со своими друзьями в социальных сетях! (Вам мелочь, а мне приятно! :) )
✔ Я в Instagram: goo.gl/LuTHuc @i_tortodel
✔ Я в twitter: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel1...
✔ Канал моих Детей: goo.gl/NJ2pD3 🌞
✔ Моя партнерка join.air.io/tor...
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ Торт Минни Маус с безмастичным оформлением ( • Торт Минни Маус с безм... )
➡ Рапунцель. Фигурка из мастики ( • Рапунцель. Фигурка из ... )
➡ Профитроли с творожным кремом и 🍓клубникой ( • Профитроли с творожным... )
➡ Как рассчитать стоимость торта. Мой опыт ( • Как рассчитать стоимос... )
➡ Диабелла. Муссовый торт. Готовлю в первый раз :) ( • 🎂Диабелла. Муссовый то... )
---------------------------------------
Торт Птичье Молоко на сливках с клубникой 🍓 #тортодел #гляссаж #рецепт #видеокулинария #видеорецепт Yolanda Gampp своими руками дома HOW TO CAKE IT мастер класс в домашних условиях
---------------------------------------
Композиция "Airport Lounge - Disco Ultralounge" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/