Una torta muy fácil y rápida de hacer, más bien un bizcocho, para merendar o para los niños en fin , es una delicia y como sea te lo comerás porque no resistirás lo delicioso que es.
Ingredientes:
• 4 huevos
• ½ taza de aceite vegetal = 125ml = 8 cucharadas
• ½ taza de leche = 125ml = 8 cucharadas
• 1 taza de azúcar = 220gr = 12 cucharadas
• 1 taza de harina de maíz = 160gr = 8 cucharadas
• ½ taza de harina de trigo leudante = 70gr = 3 cucharadas colmadas
• 1 cucharada de polvo de hornear
• 2 latas de 200grc/u de maíz sin agua o 4 mazorcas desgranadas = 400gr
1 molde de 22cm de diámetro con orifício central o normal, engrasado y enharinado.
Preparación:
Mete en la licuadora los huevos, el maíz,, la leche, el aceite y el azúcar y licua muy bien al menos 5 minutos para que te quede una crema bien homogénea sin grumos, luego coloca la crema en un bol y agrega la harina de maíz, la harina de trigo y el polvo de hornear todo tamizado y mezcla al menos 2 minutos.
Coloca la mezcla en el molde, lleva al horno a 180ºc durante 40 minutos o hasta que al pinchar el palillo salga seco, retira del horno, deja enfriar y desmolda...buen provecho.
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Rainbow Forest
Quincas Moreira
Crianças | Feliz