Torta de zanahoria
Molde bundt de 18 cm
Tiempo de horneado: 30 min
Temperatura 180 grados centígrados
INGREDIENTES
155 gr de zanahoria rallada
135 gr de harina de trigo
1 gr de polvo para hornear
1 gr de bicarbonato de sodio
1 gr de sal
1 gr de canela en polvo
0,5 gr de nuez moscada
75 gr de azúcar morena
75 gr de azúcar blanca
100 gr de huevo
120 gr de aceite de canola
30 gr de piña en almíbar
50 gramos de nueces
5 gr de jengibre molido
PARA EL FROSTING DE QUESO
INGREDIENTES
125 gr de queso Philadelphia
115 gr de azúcar pulverizada
45 gr de mantequilla
3 gr de pasta vainilla