Hola mis amores!
Finalmente, llegó el día! Emiliana cumplió un año! Que emoción y que nostalgia sentimos pero verla crecer y convertirse en una personita es lo máximo!
Cómo les prometí acá les dejo la receta que hice para su sesión de SmashCake:
Precalentar el horno a 180 grados centígrados.
Para la torta (de aproximadamente 15 cm de diámetro por 7 cm de alto) van a necesitar:
-3 huevos
-3 bananas grandes maduras
-1/2 taza de leche de almendras (opcional porque yo no tuve que usarla)
-200 gr de avena en copos
-1 cucharadita de polvo para hornear
-1 cucharadita de bicarbonato de sodio
-Canela al gusto
En mi horno estuvo lista en 20 minutos pero verifiquen siempre con un palillo que cada horno es diferente.
Para el topping vas a necesitar:
-8 fresas maduras
-1 puño de arándanos
-350 gr de yogurt griego natural sin azúcar
Esta torta no tiene la consistencia de una torta normal porque usé avena en copos pero pueden usar la avena procesada o harina de avena y probar!
Si la hacen me envían sus fotos!
Besotes
@emilianaymama