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I biscotti di Pan di zenzero sono ormai un must delle festività natalizie. Oltre ad essere molto amati dai bambini, prepararli in famiglia può anche essere un'occasione per sperimentare una simpatica attività per coinvolgere i più piccoli. Oltre alla ricetta vi mostriamo come preparare facilmente l'albero di Natale decorato con la ghiaccia reale. Nel video vi mostriamo come usare il pratico kit di stampini Wilton o come farli a mano usando della comune carta da stampa.
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🛠️ ACCESSORI UTILIZZATI
Kit Wilton Albero di Natale amzn.to/36ANhNF
Impastatrice planetaria amzn.to/2JF56Cm
Colorante alimentare amzn.to/2VMwT6R
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🧁 INGREDIENTI
- Pan di zenzero:
750 gr di farina 00
125 gr di zucchero a velo
3/4 di cucchiaino di zenzero in polvere
1/4 di cucchiaino di noce moscata
1 cucchiaino di cannella
3/4 di cucchiaino di chiodi di garofano
1/4 di cucchiaino di sale
3/4 di cucchiaino di pepe di giamaica
1 limone biologico (scorza grattugiata)
375 gr di burro
120 gr di miele o melassa
2 uova medie
- Ghiaccia reale:
35 gr di albume
250 gr di zucchero a velo
1 cucchiaino di succo di limone
📖 CAPITOLI
00:00 Intro
00:15 Ricetta Pan di zenzero
02:47 Creare i biscotti di Pan di zenzero
04:20 ricetta Ghiaccia reale
05:00 Decorare l'albero di Natale di biscotti
😎 CHI SIAMO
Torte italiane: le basi della pasticceria e del cake design. Ricette e tutorial passo passo per realizzare dolci e torte decorate (torte di compleanno, torte nuziali, ecc.) usando pasta di zucchero (pdz), panna vegetale, ghiaccia reale (glassa reale), crema al burro, ecc.
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