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Tortellini gratinati
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
500 g di tortellini secchi
200 g di macinato di vitello
200 g di macinato di maiale
1 costa di sedano
1 pezzetto di cipolla
½ carota
150 g di parmigiano
1 lt di salsa di pomodoro
2-3 cucchiai di olio evo
½ bicchiere di vino bianco
Sale q.b.
Pepe nero q.b.
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