Tortillas de Harina con Mantequilla

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Жыл бұрын

INGREDIENTES PARA LAS TORTILLAS DE HARINA CON MANTEQUILLA
3 tazas de HARINA
1/2 Taza de MANTEQUILLA
1 cdt de SAL o al gusto
1 taza de AGUA CALIENTE
Las tortillas de harina no es necesario que lleven polvo para hornear pero si lo puedes agregar si
gustas
La función del agua caliente es para despertar las proteinas en la harina conviertiendolas en gluten.
Por lo mismo es importante dejar reposar the harina.
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Пікірлер: 246

@rogeliaelizondo7918 Жыл бұрын

Tienes mucha carisma para explicar, nada más que estuvo muy largo el proceso, yo amaso 5 libras en menos de 5 minutos, dejo reposar la harina ya amasada mientras hago los testales y en seguida las extiendo, otra cosa yo le agrego royal, no me gusta ponerles harina al tiempo de extenderlas, poniendo la cantidad exacta de agua no nesecita el harina al tiempo de extenderlas, se esponjas solas y quedan muy suaves, amaso con el agua muy caliente de primero la amaso con una pala después ya con la mano con mucho cuidado a no quemarme, en mi casa somos muchos por esa razón amaso mucha me salen 35 testales grandes nos duran varios días, ya hechos los testales los guardo en el refrigerador duran bien tapados muchos días, que tengas buena día, saludos desde TEXAS. 🙂

@elizadicneulloachaves2431

Hola,como ago para q la masa al estirar no se me encoja ,yo la a maso bien la deja reposar pero nada me sirve la masa se me encoje.

@karenloayza4286

No me salen 😫

@silvinagarcia

Yo también hago tortillas de harina de maza no m salen

@alicia9049 7 сағат бұрын

Dña Rogelia si ya sabe.para que miras el programa no critique..de Colombia.agradesca.

@MariaAguilar-jh8id Жыл бұрын

Si dijo , creo que se equivocó pero son 3 tazas de harina

@ceciliachantaca763 Жыл бұрын

Dijo 3 tazas de harina lo importante saber del tamaño de la Taza por que aunque sean tazas de medir varía el tamaño de las tazas. Gracias x compartir.

@israeldeleon8867

Una pregunta.... Si uso la barrita de mantequilla con sal.... Uso Todabia la cucharadita de sal?

@anaflores6748

De tanto buscar..la encontre a usted..es la mejor. .hoy es 16/5/2024...

@laurag1779

Nomas sacando cocos…el Sr. también muy agradable…!! Él tiempo es primordial, aunque dudo mucho que duren la semana, es más no creó ni que lleguen al refrigerador…..Se ven muy deliciosas…!!

@soldikrause8421

Gracias por la receta me encantó desde buenos aires Argentina

@luzmariatrejo3408 Жыл бұрын

Todas recordamos a nuestras mamás haciendo esas enormes y infladitas tortillas , recuerdo esas cenas con frijoles , machaca con huevo , un pedazo de queso unos chiles en vinagre un cafecito de olla , como extraño y añoro esos tiempos . Yo las preparo con manteca vegetal pero con mantequilla también quedan ricas

@LAURAGARCIA-zg1nc Жыл бұрын

Me recordaste tanto a mi mami con éste video 🥰, las hacíamos juntas 😭

@oralislopez5762 Жыл бұрын

Un caluroso saludos de Barranquilla Colombia hermosa labor Dios guarde sus manos laboriosa tarea excelente idea para hacer y vender o compartir en familia un abrazo 🌮🙏

@betovega5092 Жыл бұрын

Muchas gracias por la receta señora estoy siguiendo tal y como lo explico ya que las veces que he hecho tortillas las primeras como tostadas las segundas más suaves y las terceras igual y así con otras recetas resulta lo mismo ahora con la de usted an quedado mejor que las venden en paquete muchísimas gracias por compartirlo tal y como es saludos desde Tijuana