Totani in umido, veloci e gustosi
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3 жыл бұрынI totani in umido sono un secondo veloce e gustoso. Pronti con poche e semplici mosse, permettono di portare a tavola un piatto che piace a tutti, e con cui sarà impossibile non fare la scarpetta. Questa ricetta può essere fatta anche con i calamari, e tante varianti sono possibili. Utilizzare pomodorini al posto della passata, oppure semplicemente concentrato di pomodoro, oppure aggiungere patate, piselli o fagioli.
La ricetta che vi propongo di seguito è davvero semplice e non prevede altri ingredienti.
COSA SERVE
2 totani (900 g circa)
150 g di passata di pomodoro
½ bicchiere di vino bianco
1 cucchiaio di capperi
1 spicchio di aglio
peperoncino
prezzemolo
sale e olio di oliva
Ricetta completa qui www.vivomangiando.it/recipe/t...
@marisagargiulo8841 2 жыл бұрын
Questo sugo va bene anche per la pasta, credo che va benissimo , il.pesce e anche ben cotto.complimenti C'è lo.in frigo li preparo per cena grazie .
@VivoMangiando 2 жыл бұрын
Certo, va benissimo anche per la pasta
@timnaquinonez2659 2 жыл бұрын
Brava! Complimenti
@VivoMangiando 2 жыл бұрын
Grazie 🙂
@annagragnianiello6303 Жыл бұрын
Proverò stasera, grazie😘
@VivoMangiando Жыл бұрын
Buon lavoro 🙂
@mariarosariadellarocca6344 Жыл бұрын
Fatto proprio stasera ed è riuscito benissimo ottimo grazie🎉
@VivoMangiando Жыл бұрын
Mi fa molto piacere 😊👏
@omarstoppa1999 2 жыл бұрын
La proverò sicuramente, ma mi chiedo se non può essere anche un sugo per la pasta
@VivoMangiando 2 жыл бұрын
Puoi usare una quantità più generosa di passata e poi condire la pasta, certamente
@francescotognocchi9704 Жыл бұрын
Ottimo! semplice e poco carico di gusti! Grazie
@VivoMangiando Жыл бұрын
Grazie 🙂
@mariapaniccia7759 Жыл бұрын
Buona
@VivoMangiando Жыл бұрын
🙂
@conchita189 3 ай бұрын
Attenti i totani sono molto gustosi ma costano poco perché ci vuole molto tempo per cuocerli state attenti e dentro anno la piuma molto sottile e insidiosa che se non la togliete bene sembrano pezzetti di plastica in bocca
@VivoMangiando 3 ай бұрын
Grazie per i consigli 🙂
@The_Monarchist Жыл бұрын
Totani oggi al mercato ad € 6,90. Preso un chilo, sono qui per vedere per quanto tempo cuocerli. Ma non è indicato.
@VivoMangiando Жыл бұрын
In realtà dipende dai totani, se sono piccoli e quindi più teneri, o grandi. Vale sempre una regola: o si cuociono poco (tipo 15 minuti) o molto. Perché dopo un lasso di tempo diventano gommosi, ma se si prolunga la cottura tornano ad essere morbidi. Il metodo infallibile è assaggiare :-)
@The_Monarchist Жыл бұрын
@@VivoMangiando fatti a pranzo, non male. A fuoco alto a pezzi con aglio, olio, origano fresco e prezzemolo. Poi coperti come indicato. Non aggiungo il pomodoro al pesce perché credo che ne copra il sapore. Grazie ancora comunque tanto del video e della risposta. Un caro saluto.
@VivoMangiando Жыл бұрын
@@The_Monarchist ci mancherebbe, grazie a te! Buona serata 🙂
@silviaazzali7567 10 ай бұрын
@@VivoMangiandoma perchè questa mania di togliere l'aglio che piace a tutti,e se c'è a chi non piace non mangi! Sergio
@conchita189 3 ай бұрын
Ci vogliono almeno 40 50 minuti ma la miglior cosa é assaggiare sempre
@conchita189 3 ай бұрын
Ricordare che parlo di totani non di calamari sono due cose diverse
Jason Derulo
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