Традиційний український капусняк готую по старому рецепту моєї мами
Рет қаралды 87,620
5 ай бұрынДля приготування 5 літрів капусняку потрібні такі складники:
600 гр квашеної капусти(вага після відтискання)
1,2 кг картоплі
1 середня рулька
250-300 гр підчеревини або копченого бочку
250-300 гр мисливських ковбасок
2 середні цибулини
1 велика морквина
50 гр масла вершкового
50 мл олії
1-2 ст.л муки
1ст.л томатної пасти
4 горошини духмяного перцю
10 горошин чорного перцю
3 лаврових листки
1 ч.л кмину
Сушені петрушка і кріп
Сіль,перець-до смаку #бабусинірецепти #україна #життявукраїні #життявселі #українськийконтент #українськийютуб #капусняк#українськийкапусняк#капуснякзквашеноїкапусти#стравизквашеноїкапусти#якприготуватикапусняк#традиційнийкапуснякрецепт#рецепткапусняка
@katiashikitka4153 4 ай бұрын
Боже, яка розумна жінка. Перший раз чую, що жінка побажала всім Божих благословінь. Молодець ! Вам також Божих благословінь !!!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро дякую за приємний коментар,хай вас рясно благословить Господь.
@user-cw6bb3ye1t 5 ай бұрын
Я з Полтавщини, у нас з пшоном. Смачного
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую і вам хай смакує.
@user-jt4vn4br8d 4 ай бұрын
Оооо, привіт, сусіди !!!! Поруч з нами Гребінка, недалечко !!! 🖐😃
@soniacanlay 4 ай бұрын
Моя бабуся була з Полтави , готували з пшоном ! ❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@soniacanlay у нас теж дехто додає пшоно або рис.
@user-bw8le8hs5o 4 ай бұрын
Моя бабуся з Драбова. Була багато років поваром у бригаді, на стані. Ніколи не забуду бабусин капусняк з печі.
@sofiyalenchuk5715 5 ай бұрын
Дякую за смачний рецепт... Щире дякую,за мелодійну українську мову ....❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Щиро дякую за коментар,а якщо любите українську мову,то заходьте на канал «Галицька читальня».
@user-fj7ny7uq5l 5 ай бұрын
Дуже дякую за рецепт! Слухаю і насолоджуюсь Вашим співочим голосом!👍😋
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Щиро вам дякую,мені приємно,а якщо подобається мій голос,то запрошую на канал «Галицька читальня».
@user-fj7ny7uq5l 5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes дякую, обов'язково підпишусь
@ndriivoznyi77 5 ай бұрын
Вам Дуже дуже дякую...
@halynauk 5 ай бұрын
Моя бабця теж так готувала капусняк. Цей смак з дитинства ніколи не забути. 💙💛
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Так,цей смак і мене переслідує ціле моє життя,а от чи онуки будуть згадувати про нього?Ім подавай піцу,гамбургер,суші…Шкода,як українські традиційні страви піду тут у забуття,дякую.
@user-xp5lm3qm5y 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤ дякую люблю готувати капустняк
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує.
@user-nx9jl3lk5h 5 ай бұрын
Дякую за рецепт. Капусняк- найсмачніша страва мого дитинства. Моя бабуся - з Сумщини, я не запам'ятала послідовність приготування капусняка, лише пам'ятаю як я розтирала пшоно у маленькому чавунці Мама моя не цікавилась такими речами Как советский человек- предпочитала магазинную пищу. Капусняк обожнювали я і тато- бандерівець. Таке свято ми мали, коли бабуся приїздила до нас на Донбас зимувать. Дорослою вже я намагалась відтворити той смак дитинства, але так, як у бабусі у мене ніколи не виходило. В селі його парили у печі, і навіть готували на весіллях. Ще раз дякую, спробую приготувати
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Так,у нас -бандерівців,це одна з найосновніших і улюбленіших страв,капусняк ми любимо.Готуйте і можете додати пшона,але мій чоловік лиш при згадці про пшоно і перловку верещить,що будеш їсти те сама.
@user-xl2ik2gb3n 4 ай бұрын
Найсмачніший капусняк це полтавський.В старину готували капусняк в печі,пшоно обов'язково розім'яте в маленькій макітрі.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@user-xl2ik2gb3n хай вам смакує.
@user-zf1qx6eu4j 4 ай бұрын
Смакота , я люблю додавати цукор, щоб був кисло- солодкий.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@user-zf1qx6eu4j ну чомусь не практикую додавати цукор ні до чого,ну ,звичайно,крім смаколиків😀
@user-yi6nd7qi3c 5 ай бұрын
Дуже смачний капустяняк дякую за рецепт а вам смачного. ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Щиро дякую.
@irinafedorova711 5 ай бұрын
Найкращий рецепт, супер!❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Щиро дякую.
@user-zf1qx6eu4j 4 ай бұрын
Яка чудова українська мова, смакота!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро вам дякую,мені приємно,запрошую вас на мій новий канал «Галицька читальня».
@user-zr4wk3ql7c 3 ай бұрын
Рулька-це цікаво. Але і бульон у неї більш смачний. Дякую Вам!
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
@user-jx8wf4cr2x 4 ай бұрын
Щиро дякую за рецепт капусняка . Мова у ВАС шановна пані чудова . Хай БОГ ВАМ дає здоров'я і всього самого найкращого .
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро дякую вам за коментар,а якщо подобається моя мова,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
@user-dx8yk5mx5e 5 ай бұрын
Дякую за смачнющий рецепт капусняку .Ми також любимо капусняк.❤❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує,дякую.
@user-ox9yd6lw7x 5 ай бұрын
Слухав би вас і слухав!!😊Дякую
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую,якщо подобається мене слухати,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
@olpet 4 ай бұрын
Ага, дикция, как у высокопрофессионального диктора радянського ТБ из нашего детства. Почему 30 лет мы не видим таких дикторов?..
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@olpet На каналі «Галицька читальня» ви знайдете одного із дикторів😀❤️
@user-im2jd7gc4b 4 ай бұрын
Ой, это такая вкуснятина, язык проглооишь! Я колись пробувала не такий, шикарный и то вин мени запамьятався! А цей вообще, супер🙏💕! Дякую!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
На здоровʼячко хай смакує,дякую вам за перегляд і коментар.
@Pro100zo 4 ай бұрын
Це не капусняк взагалі.Капусняк має бути однорідним ,а всі овочі в ньому дрібно порізані,або натерті на дрібну тертку,а не так,як на борщ.Рецепт капусняку 1870 року від прабабусі Катрі з Полтавщини,яка працювала кухарем в панів.На 3х літрову каструлю : м'ясо трьох видів кожного по 0,5 кг.Всього 1,5 кг і все на кісточці свинина,качатина,курятина ,або індюшатина.Доводимо до кипіння в окремій посудині все м'ясо і варимо 10 хвилин.Зливаємо воду та промиваємо в холодній воді,а вже потім закладаємо в нашу каструлю все м'ясо .Воду підсолюємо,вкидаємо туди цілу цибулину,морквину та 3 штуки цілої великої почищеної картоплі,або ж 6 штук дрібної.Все це вариться 1 годину,витягаємо картоплю,товчемо з вершковим маслом 1 ст.ложка,підсолюємо та залишаємо в стороні до кінця варіння.Цибулю,моркву теж виймаємо.До м'яса додаємо 0,5 літра квашеної ,дрібно посіченої капусти.Через 1 годину додаєм промите,доведене 2 рази до кипіння пшоно скільки літрів ,стільки й ложок.В нас 3 столові ложки пшона і варимо пів години.Потім добавляємо 1 велику ,дрібно посічену цибулину та 0,5 літрів свіжої капусти теж натертої дрібно.Варимо пів години і готуємо засмажку150 грам підчеревини,1 середня цибулина,1 морквина та по 3 столові ложки всього томатної пасти,цукру,борошна.Перед тим,як вкидати засмажку додаєм ,раніше потовчену картоплю і гарно розмішуємо ,щоб не пристало до дна.Вогонь робимо мінімальний та всипаємо засмажку .Аж зараз вже додаємо перець духм'яний,лавровий лист 3 штуки ,перець чорний мелений та сіль за смаком .В самому кінці за 5 хвилин додаємо зелень,яку любите.М'ясо можна витягти хоч перед додаванням пшона та відокремити ,подрібнити і вкинути разом з пшоном,хоч перед засмажкою .Це ,як вам сподобається.А ще один секрет капусняку це разом з товченою картоплею натерти 1 велику сиру картоплину.І отоді вже це буде неперевершений капусняк справжній український.Не полініться приготуйте і ви згадаєте добрим словом цей рецепт.Смачного всім.А пшоно проварювали двічі,щоб прибрати гіркість з нього та ,щоб не було печіі.🤗
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дякую за рецепт,можливо колись і спробую,бо хочу ще показати,як готують капусняк у нас наші гуцули.Бачте,у нас зовсім по-іншому готують,так,як в Польщі,бо ми близько до неї,були в окупації польській,тому і страви одинакові,а такого,як у вас ніхто не готує,пшоно або рис можуть додати ще,але картоплю толочену-ні,ні в якому разі.Не сперечаюсь,може це і смачно.Але мій теж дуже смачний і моя бабуся з 1902 року,але щось подібного до вашого капусняку ніколи не готувала.
@Pro100zo 4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Я вірю,що ваша страва смачна,але в нас це борщ із квашеною капустою.В інших областях теж по різному готують,але просто спробуйте.Вам всього доброго і процвітання каналу.🙂
@rakovskaliudmyla8237 4 ай бұрын
І я проживаю на Полтавщині і готуємо капусняк з дрібно січеною капустою,картоплю роздавлюємо і її не видно,заправляємо зажаркою з пастою.Він має однорідну масу,без капустяних листків як в борщі,яскраво помаранчевий.Смачний і привабливий зовні.
@user-pr4ym3hh6o 4 ай бұрын
У 1870 році була томатна паста, та ще в селі? Моя бабуся (професійний шеф-кухар близько 100 років тому) ніколи в житті навіть борщ з пастою не готувала, бо класичний український рецепт - це з буряковим квасом. Помідори і продукти з них зявилися в Україні і широко застосовуються в кулінарії відносно нещодавно. Щодо 3 видів різного мяса - так готують на Полтавщині, але ніколи не зустрічала щоб там була картопля. І ще - це суто ритуальна поминальна страва, і просто так ніколи господині не готували (погана прикмета), в усякому разі там, де я росла.
@user-gn2bf1ne5g 4 ай бұрын
Мама , пшоно ще й перетирали. Про сиру картоплю - не знала. Але, точно ,все повинно бути однорідним.
@user-kf7hq5so4n 4 ай бұрын
Так в нас на Полтавщині Мама капусту сікла топориком, трохи свіжої,атрохи кислої але окремо тушилась кисла.Це щоб страва не дужекислою була.Картопля варилась почищена але ціла вбульоні.,а потім вкінці розтиралась добавлялась в страву взагущувала.Додавалось також пшоно це традиційноА засмажка обов’язково. Тільки пасти або соусу для легкої підкраски
@yuliavolpe6979 4 ай бұрын
І в мене на Київщині так готувала бабуся, мама і я так готую... смакота ❤
@user-ru7ix1cm6d 4 ай бұрын
І ми посусідству на Черкащині так готуємо
@user-pr4ym3hh6o 4 ай бұрын
Ніколи не чула щоб на Полтавщині готували капусняк з картоплею та ще й без крупи. Скільки памятаю - капусняк це поминальна страва і готується з 3 різних видів мяса (без ніяких ковбасок!). Це не рецепт українського традиційного капусняка та ще й старовинний- навіщо писати маячню?!
@user-ju8eo1hp4q 4 ай бұрын
!!!!!!!!!!!!! Вот у Вас настоящий капустняк! А у автора видео то так - шти какие-то...Вот Ваш - одна смакота! Потом (когда он уже готов) оставляем на выключенной, но горячей плите - пусть помлеет немного...
@alexandrya2878 3 ай бұрын
@@user-pr4ym3hh6o ....подивіться на карту України.... в Україні, в різних частинах країни навіть українська мова "звучить" по-різному , але при цьому вона не перестає бути українською.... а ви дурні сперечаєтеся про "традиційні" українські страви "квакая" зі свого болота.
@user-do1gw5ec8j 3 ай бұрын
Щиро дякую Вас, пані Надійко, за таку цікаву і смачну страву ❤
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Дякую вам за підтримку і коментар.
@user-ct3md9ye8t 5 ай бұрын
Дорого вечора! Так готувала моя баба и мама теж, а тепер и я готую. Щыро дякую пани Надя за наши стравы.
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Доброго вечора і вам,дякую,що переглядаєте мої відео,мені приємно,що вам подобається моя робота.
@user-cv9qs4ip4g 4 ай бұрын
Дякуюююю! Це той капустняк, який я хочу! вже дуже давно такий варила моя мама. ще раз дякую!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
На здоров‘ячко,рада,що ви його знайшли,хай смакує.
@lidsmaguza2429 4 ай бұрын
То кацапські щі трохи приправлені ковбасою ,а не капусняк
@user-zd4ts4rg2h 4 ай бұрын
Как красиво Вы все доступно расказуете так грамотно поставленна дикция.Дякую
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
А я вам дякую,якщо подобається моя дикція,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
@IRNAna-ey4fn 4 ай бұрын
Багато слів.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@IRNAna-ey4fn таких,як ви-одиниці,а більшість за те,щоб говорила багато.У мене по бажанню більшості.
@larisaslobodyanik3441 4 ай бұрын
@@IRNAna-ey4fn Бувають блогери,котрi все роблять мовчки та показують лише руки.Вам туди.
@lesyafinyak3573 4 ай бұрын
@@larisaslobodyanik3441👍👍👍
@irinawasliva 4 ай бұрын
Душа відпочила. Дякую.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро дякую.
@user-ck4mi2yc2l 5 ай бұрын
Супер,смачно!
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую.
@user-ks2zt6fe5f 3 ай бұрын
В кожнiй родинi готують по рiзному. Але який капусняк все ж таки смачний 😋😋😋😋😋.
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Дякую.
@SamsungJ-ty1wx 5 ай бұрын
Привіт-привіт, Надійко-розумахо, дякую за реце пт смачнезного капуснячку. А відео твої і рецепти усі суперові,не соромно і є чим ділитися у інших соцмережах , ти неперевершена, Надю. Божих благословінь, мирного неба, здоров'я та усіх благ, Надюша ❤❤❤
@user-gk2cb9lc3q 4 ай бұрын
Ви нам не про капусняк розказуєте !! Ви нам чудову казочку співаєте !! Дуже гарно дякуємо ! Хай Бог благословить ваші рученьки !!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дуже щиро вам дякую,ну ,а якщо вам подобаються мої казки-то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня»,там Їх вже трохи є.
@user-jn5du8mu3l 4 ай бұрын
Спасибо за рецепт !!!!Давно не готовила капустняк ,моя Мама добавляла пшено .Хочу приготовить в ближайшее время Капустняк .Всем Мира и Добра !!!!! ❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує.
@ivanyarych3580 5 ай бұрын
Дякую за капусняк дорогенька буду готувати будь благословена
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує,щиро дякую і вас хай благословить Господь.
@user-qz1lx4so5i 4 ай бұрын
Дякую за гарний рецепт !
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
На здоровʼячко вам і хай смакує.
@user-bl8fn4no2f 4 ай бұрын
Дякую! Смачно. Я б ще сметани поклала
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Можна,а чому і ні?
@valeristrelch3572 4 ай бұрын
Чудова страва, дякую дуже!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
@user-cn5gs9ge1f 4 ай бұрын
Дякую за рецепт
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує на здоровʼя.
@user-gh1ib7sp6h 4 ай бұрын
Спасибо. Очень вкусно.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дякую вам за коментар,хай смакує на здоровʼя.
@user-ju3qf4bp6b 5 ай бұрын
Дуже смачно ! Дякую !
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую вам за коментар.
@user-vy7il4py1o 5 ай бұрын
Скільки господинь , стільки і рецептів , Надюшо ваш дуже сподобався. Капусняк апетитний!!
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую,Танечко.Так,кожна господиня готує по своєму.
@user-pf1qp7pf1o 4 ай бұрын
Спасибі!! Приємного апетиту!! До ПЕРЕМОГИ!!! З БОЖИМИ ЧУДЕСАМИ!!АМІНЬ!!!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дякую вам,хай Господь благословить нашу Україну і пошле їй швидку Перемогу над ворогом!!!
@user-vo4rm1ex6y 4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipesфиг вам
@user-mk4sr5um6lzosya26 5 ай бұрын
Дуже цікаво! Слинка вже тече! Завтра буде капусняк за вашим рецептом! Я поділюсь своїм секретом приготування капусняку. Капусту протушковую на сковорідці зі шкварками, поки картопля вариться в бульйоні. Бо я вкидаю картоплю в бульйон раніше за капусту. Тому в шкварках тушиться капуста до готовності з цибулею і морквою. Лише потім я відправляю її до каструлі, як картопля буде напівготова. Що господиня, то й інша технологія. Дякую за вашу цікаву розповідь. Хай смакує! ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
І вам хай смакує,дякую за цікавий коментар.
@julialopez9119 5 ай бұрын
Смакота, дякую! Так и моя мама готувала капусняк. ❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую за коментар,мені приємно,що ще хтось так готує,як я.
@user-sd3pf1qr8w 4 ай бұрын
Дякую господиня, за ваш гарний рецепт і таку гарну подачу
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро дякую вам,мені приємно.
@sonyashniki 5 ай бұрын
Вітаю. Дякую за чудовий рецепт. Смачно ❤❤❤дякую ❤❤❤❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує.
@user-np8ds1sj6n 4 ай бұрын
Щиро дякую за рецепт, нагадали ви мені і мою бабусю... Вона теж його готувала але завжди з пшоном, і це була ритуальна страва. Але я записала рецепт дуже ретельно, і буду готувати про різному, але ж воно буде смачно в любому варіанті.дяеую вам ще раз❤
@Ines-jt4mw 4 ай бұрын
Надзвичайно приємно вас слухати❤підписка❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро дякую,тоді запрошую вас на канал «Галицька читальня»
@user-sx4je5mf2q 5 ай бұрын
Дякую надійко правда дуже смачний❤❤❤❤❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Він надзвичайно смачний.
@user-yl5rk3ue7l 3 ай бұрын
Дякую
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Хай смакує.
@user-vi8cj8cz3b 3 ай бұрын
Чудесный рецепт, и Вы так красиво его готовите! Такие красивые движения, такая красивая нарезка и объяснение! Делаю всем мира и добра!❤
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
Щиро вам вдячна.
@innaPDV 4 ай бұрын
Смакота ❤, Дякую за рецепт!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує на здоровʼя.
@user-ut5od7wi3t 5 ай бұрын
Багатий капусняк! 100% смачний.
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
100%,дякую.
@LenaO716 4 ай бұрын
Я якраз зібралась варити капусняк, і на рульці , і з пшоном. Спробую по- вашому. Дякую!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай вдається і смакує,а він обов‘язково посмакує,бо дуже смачний.
@user-fg5mw9rh6k 5 ай бұрын
Дійсно смачно 👍👍👍 це наш рецепт
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Ще й чудовий рецепт,корисний і смачний.
@IRNAna-ey4fn 4 ай бұрын
МЕНЬШЕ СЛІВ‼️ Дякую. За рецепт окрема подяка.💐💓
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дякую,ніяк не можу зупинитись.
@interesting_bible 5 ай бұрын
Дякуємо, за чудовий рецепт капусняка. Гарного мирного Вам вечора.
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Навзаєм,Женя,дякую.
@interesting_bible 5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Дякую ❤️
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Женя,я випадково видалила твій попередній коментар,вибач,кажу ж-пенсія.
@interesting_bible 5 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipesНі, ви не видалили.
@user-nakra 4 ай бұрын
Щиро дякую! Супер капуснячок, супер подача❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
І я вам щиро дякую за коментар,мені приємно.
@user-is6pe4nv8e 4 ай бұрын
Чувствую,что это очень вкусно.Обязательно приготовлю. Дуже дякую.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дуже прошу,готуйте і хай смакує на здоров‘я.
@allarubanova9878 5 ай бұрын
Дякую! На Сумщині теж так готують, тільки не загущують і обов'язково з пшоном. І ще це йде як ритуальна страва. Здоров'я вам та чекаємо нових рецептів
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую,навзаєм,старатимусь.
@inspire1794 5 ай бұрын
СУПЕР!! ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕПТ.!!!!
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує,дякую за коментар.
@user-bo6gv3gy3y 4 ай бұрын
Не знаю що тут смачніше- капусняк , чи співуча мова. Слухала як улюблену пісню!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро дякую вам,якщо подобається моя співуча мова,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня»
@kyivstarkyivstar2759 4 ай бұрын
Спасибо большое вам за науку ❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай вам щастить.
@user-ou3cc8dn7n 4 ай бұрын
Готуєте і розповідаєте цікаво і яскраво.Такі страви-це наша історія.Сучасна їжа більш легка .нежирна.Тож -на свій смак готуємо .споживаємо і дякуємо Господу.що ми-українці❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро вам дякую за такий розуміючий коментар.
@sweetcandy2619 4 ай бұрын
Щиро дякую за рецепт, я не готую капусняк , але дуже люблю слухати як ви смачно розповідаєте 😘😘
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дякую за коментар,якщо любите мене слухати,то запрошую на мій новий канал «Галицька читальня».
@user-ek3zd7ry2n 4 ай бұрын
Хай квітне український ютуб.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Дякую,хай так буде!!!
@viljna 4 ай бұрын
Капусняк готувати не буду, а відео додивилася до кінця. Ну так вже мені затишно на душі від мови Вашої солодкої. Дякую.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
І вам дякую.
@olgasljusar988 4 ай бұрын
На Полтавщині готують з качкою , дрібною кислою капустою , кладуть цілу картоплю та пшоно. Дякую вам за рецепт .
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує,дякую.
@user-mx8py2nn7g 5 ай бұрын
Дуже смачний капусняк! Дякую за рецепт.
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує.
@alexisrudenko9032 5 ай бұрын
Пані Надія з любов'ю та радістю ставлю вам лайк❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Щиро вам дякую.
@user-rv7ke2gd1d 5 ай бұрын
Надюша Дорогенька Наша Щиро Дякую.За Чудовий рецепт Твого Капусняка Чудова пулька ,Дійсно Буде смачненький Твої рецепти завжди Найкращі Готуйте друзі по чудових рецептах 👍😘💗💖💝
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Привіт,Лідочко,щиро тобі дякую за підтримку.
@user-um4gx1vx2v 5 ай бұрын
Дякую тобі Надюша.Так я , ще не готувала , рулька в мене є,обовязково приготую.❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує
@user-yw7qb4xw3y 4 ай бұрын
Варю Надюша капусняк іменно по вашрму рецепту ❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Ну,хоть ще є хтось,що готує так,як я.Я цьому дуже рада,дякую,Саша.
@user-ph8mw8sz4d 5 ай бұрын
Успіхів!!!
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую.
@user-gt4pd7wc4w 4 ай бұрын
Супер рецепт, дуже люблю капусняк, часто готую взимку.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує.
@user-iw7ds6gq4r 4 ай бұрын
Молодчинка, дякую тобі .
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
На здоровʼячко,сестричко.Дякую за коментар і перегляд.
@valentynasilnitska736 4 ай бұрын
Гарно виглядає, треба спробувати 😋
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
@user-of7qp2ff6m 4 ай бұрын
Дякую за рецепт і за відео. Я з Черкащини. У нас готують з пшоном. Капусняк є обов'язковим ритуальним блюдом і на весілля в на поминки. Будьте здорові і щасливі.😊❤❤❤
@user-jt4vn4br8d 4 ай бұрын
Так, я теж з Черкащини ! У нас капусняк варять зі свинними реберцями, куркою або мускусною качкою...
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@user-jt4vn4br8d у нас теж так варять,але на той момент у мене була рулька і пшоно у мене не люблять онуки і чоловік.І я у відео сказала,додайте пшона або рису,а я приготую його таким,яким він мені запамʼятався,бо теж дитиною не любила пшона.
@user-jt4vn4br8d 4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes Капусняк варять з пшоном !!!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@user-jt4vn4br8d ну то варіть,ну а що-хтось може мене заставити їсти пшоно,як я його не люблю?А вам смачного!!!А у нас тут на гуцульщині варять капусняк з кукурудзяною крупою-і кажуть гуцули ,що їхній капусняк найсмачніший і тільки такий має бути.
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
@@user-jt4vn4br8d хай вам смакує з пшоном.
@user-hy3qt1gs4u 5 ай бұрын
Привіт Надюша! Смакота, моя мама часто готувала капусняк, я сьогодні хотіла готувати борщ, а тепер приготую капусняк по твоєму рецепту, дуже смачно виглядає! Дякую!
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує,Танюшка тобі,і твоїм рідним.
@user-sf6gy9pw5f 5 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤
@user-qd1fd1xg8r 5 ай бұрын
Супер,Надя!❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую,Галина Михайлівна,мені приємно.
@user-dd6mm9us6d 4 ай бұрын
❤Щиро дякую за прекрасне відео, моя сім‘я також любить капусняк, а ще хочу додати, що всі сім‘і мого рідного села його люблять, це наша традиційна страва, яку готують і на весілля, і коли проводять людину у вічне життя. Приготування схоже, але у нас готують з пшоном- дуже смачний капусняк, але ваш рецепт з особливими родзинками- обов‘язково попробую приготувати, я вже смакувала, коли дивилася та слухала відео, респект господині!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Щиро дякую,у нас теж-хто хоче ,той готує з пшоном,а хто хоче,то з рисом,а наші гуцули(50 км від мене)-з кукурудзяними крупами,але багато хто готує без круп.Дякую,хай смакує.
@user-ng1yc1xb7z 4 ай бұрын
Вітаю.Іванофранківськ.додаємо ще пшоно.дякую❤😊
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Так,і у нас хто бажає додає пшоно або рис,я не додаю,бо чоловіка трясе при згадці про пшоно і перловку(наївся в армії,що до тепер нудить при згадці), та і онуки не люблять пшоно,а ось такий капуснячок пішов за милу душу.Дякую.
@user-rg4iz2of2n 5 ай бұрын
Велике дякую за рецепт
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
На здоров‘ячко,хай смакує.
@user-bu2wj5rc2v 4 ай бұрын
Таки капустняк супер мясняк !
@arymary8495 5 ай бұрын
Это абалдеть) жаль у нас в семье не готовили это блюдо. Буду пробовать! Спасибо ❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Попробуйте обовʼязково приготувати,це дуже смачно,дякую вам за перегляд і коментар.
@olgaborodina58 5 ай бұрын
Дуже люблю капусняк. І щоб кисленький. Треба приготувати по вашому рецепту ,пані Надіє. Дякую за смакоту😋
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує.
@babusianadia7017 4 ай бұрын
Дякую Вам
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує на здоров‘я.
@user-iq5fu4nw4t 5 ай бұрын
Доброго вечора, Надю , рецепт ваш цікавий і смачний , я вчора готувала капусняк з ребрами , полюбляємо теж ми цю страву.
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
З ребрами теж дуже смачний,дякую за підтримку.
@user-qd1fd1xg8r 5 ай бұрын
❤❤❤
@user-dg4sw2io2e 4 ай бұрын
Дякую!❤❤❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Хай смакує на здоровʼя!
@user-um9mf6tc6x 5 ай бұрын
Дякую! ❤Треба спробувати!
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Хай смакує.
@user-gh7uu2yp9s 5 ай бұрын
Смачно 😊
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую.
@ivaskivmaria 5 ай бұрын
😋❤️👍
@user-do3wu2zk8k 5 ай бұрын
Дякую Надієчко за рецепт капусняку.Багато нового почула ,що до його приготування.Дуже цінні поради у тебе .Про картоплю не знала ,що так можна додавати до капусняку,і копчене ,що дає приємний аромат.Моя бабуся варила такий капусняк з квасолею .А зажарку робила з смальцю з шкварками.Ммм! Яка то смачна страва була українська! Дякую Надюша.Обов'язково зготую своїм чоловікам,і саме з рулькою хочу.😊Здоров'я тобі,рідненька і божих благословінь тобі,твоєму каналу.Як завжди смакота ,сонечко!❤❤
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Щиро дякую за такий позитивний коментар.Мені приємно.
@k.4104 Ай бұрын
😂👍
@user-kf7hq5so4n 4 ай бұрын
Дякую!Яродом з Полтавщини!Це також страва змого далеееекого дитинства!Моя мама смачно готувала і я його люблю Але готуємо не так!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
В кожному регіоні є свої традиційні рецепти приготування однієї і тієї самої страви,але ваш капусняк схожий на нашу засипану капусту,тільки рідший.У мене на каналі є відео.
@user-lu2hz1qx5j 4 ай бұрын
Голос очень приятный у женщины и внешне интересная она могла бы конкурировать с знаменитым дедом Панасом по рассказыванию сказок детям.Разные времена только.
@user-og8lo1cl4k 4 ай бұрын
На Черкащині раніше окремо квасили січену капусту спеціально для капусняка. І картоплю відварювали, а потім товкли, для загущуванні і смаку. Перетирали жменьку пшона з маленьким шматочком старого сала і добавляли на завершення. "Через хату гуска летіла, з перцем капуста кипіла" - співали і подавали капусняк на весіллях!🎉
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
У нас на весіллях подавали квашену пересипану капусту,рецепт її є у мене на каналі вона подібна до вашого капусняку,тільки густа.А капусняк у нас підпалений мукою,ніколи не товкли і не товчуть картоплі,а пшона або рису,хто хоче,той додає.
@user-zg9ih8pp3i 5 ай бұрын
Доброго вечора, пані Надя. Готую також такий капусняк, але не пробувала давати копчені ковбаски.Тепер обов'язково спробую, думаю, смакуватиме всім.
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Попробуй,Світланка,це тааак смачно!!!
@user-eh2iv9ei9z 20 күн бұрын
ПОДЯКА ❤
@NadiaKostivRecipes 20 күн бұрын
Хай смакує на здоровʼя!
@user-uw5cx7qt8r 5 ай бұрын
🖕 В залежності від регіону рецепти різні , такі ж як у вас смачні ... Лайк + підписка ...👍👋 🥓🥩🍗🍖
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Дякую.
@lanalana8688 4 ай бұрын
В дитинстві мама питала: шо нині варити, борщ, чи капусняк? І ми з татом: капусняк! Пані Надю, мама так варила капусняк, як ви, бо я навчилася від мами. Дякую вам за рецепт, за нашу мову, будьте здорові ви і вся родина❤
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
Я вам щиро дякую,мені аж плакати хочеться від того,що ще хтось готує так капусняк,як я,бо центр і схід України мене так замучили тим ,що мій капусняк не є традиційним і українським,а ще ,що він близько коло капусняку не стояв,тому ,що у їхньому варіанті має бути посічена капуста,або перемелена,картопля має бути толочена,пшоно перетертим -і все це має бути однорідною масою,що мені не хочеться вже ні той канал вести,і капусняк хочеться видалити,змучилась я ним,але ще подумаю після вашого коментаря,він мене повертає до життя на Ютубі,дякую.
@lanalana8688 4 ай бұрын
@@NadiaKostivRecipes нічого не видаляйте, бо то є наша західноукраїнська кухня. Люди не хочуть розуміти, що кожний регіон має свої особливості і в кухні також. Перший раз я почула, що до капусняку додають пшоно, коли навчалася в колишньому Дніпропетровську)), в нас нічого не додавали. Я багато рецептів маминих і бабусиних втратила, шкодую, тепер нема вже в кого запитати... Залишайтеся собою, а на недоброзичливців не зважайте. Чекаємо нових рецептів. Привіт вам від мене, від тернополянки і побажання всіляких гараздів, миру якнайшвидше.
@interesting_bible 3 ай бұрын
Ну хоть хтось, такий знайшовся. Із підтримкою. Таки ще є добрі люди ❤
@NadiaKostivRecipes 3 ай бұрын
@@interesting_bible Женя,добрими людьми повниться Земля,ну рідко трапляються і …
@user-vy2ut9fw2q 5 ай бұрын
У моєму домі також люблять цю страву але ми ще додаємо сметанку і подаємо окремо картопельку зварену в лушпинні та очищену.Дякую.
@NadiaKostivRecipes 5 ай бұрын
Ще один різновид капусняк,дякую.
@user-jt4vn4br8d 4 ай бұрын
Слава Господу, Я вмію готувати традиційний капусняк, як на Драбівщині в Черкаській обл то ж традиції НЕ пропадуть !!!!
@NadiaKostivRecipes 4 ай бұрын
В кожному регіоні свої традиції і ,звичайно,їх треба передавати з покоління в покоління.
Костянтин Грубич: історії зі смаком
Рет қаралды 126 М.
BalcevMMA_BOXING
Рет қаралды 15 МЛН
❗ХОМУТОВСЬКА: Прийде ЧОЛОВІК замість Зеленського. ЦЕ ПРОРОЦТВО МОЛЬФАРА ДОВБУША.Колесо Фортуни ПІШЛО
Фабрика передбачень
Рет қаралды 425 М.
Panna Lesia
Рет қаралды 7 МЛН
Бабусині Рецепти
Рет қаралды 33 М.
СИТИЙ СТІЛ - їжа та рецепти
Рет қаралды 371 М.