Le originali Trofie al Pesto alla Genovese! Con patate e fagiolini. Fresche! Facili!
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In questa video ricetta di PIATTO™, ti presentiamo:
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Trofie al Pesto Genovese con Fagiolini e Patate - Pesto alla Genovese al Mortaio
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L'originale pesto alla Genovese fatto a regola d'arte. Solo con il mortaio! Fresco, profumato, goloso. Nell'abbinamento classico con le trofie, fagiolini e patate.
Un piatto autentico della tradizione, facile e veloce! Un primo piatto che racchiude tutta l'essenza ed i profumo della sana dieta mediterranea. Le trofie al pesto si gustano semi-calde e sono perfette come piatto unico! Ideale per la primavera e per l'estate.
#pesto #pasta #ricetta #recipe #food #easy
INGREDIENTI PER 4
Per il pesto alla genovese:
basilico: 60 g (circa 3-4 piantine)
aglio: 1 spicchio
olio: 50 g
pecorino sardo: 50 g
parmigiano: 50 g
pinoli: 50 g
sale grosso: due pizzichi
Per la Pasta
trofie fresche: 500 g
patate: 250 g
fagiolini: 150 g
pesto genovese
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INDICE
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0:00 intro
0:28 fagiolini e patate
2:16 pesto alla genovese
8:34 le trofie al pesto
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PRODOTTI UTILIZZATI IN QUESTO VIDEO
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