Trei metode de conservare a galbiorilor
Рет қаралды 79,369
5 жыл бұрынDaca tot e sezonul hai sa va arat cateva metode de conservare a galbiorilor. Fara congelare doar cu sare otet si ulei... Spor la treaba!
@tunsrozalia2974 Жыл бұрын
Foarte interesant,pt. Prepararea ciupercilor pt.iarna.
@BushcraftBunu Жыл бұрын
Mulțumesc
@stefandumitrache5166 5 жыл бұрын
Foarte buna rețetă,multumim
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Multumesc si eu ...
@danield.2507 5 жыл бұрын
Unele dintre ciupercile mele favorite!
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Avantajul lor e ca nu prea se pot confunda. Exista o specie asemanatoare dar e maro nu galbena culoarea...
@catalin1560 5 жыл бұрын
Foarte tare ceea ce faci, m-am abonat.
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Multumesc Sper sa gasiti lucruri interesante si folositoare.... Multa sanatate!
@elenabrezeanu8296 3 жыл бұрын
Alta metoda in afara de prima,multumesc.
@BushcraftBunu 3 жыл бұрын
Deriva din una in alta dar sunt diferite. Anul asta am pus la congelator.
@m0rc0v Жыл бұрын
pai ti-a dat alte metode care deriva din prima.... ! nu te-ai uitat la tot clipul ?
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Deja primul borcan a fost folosit la o Macarica de galbiori cu piept de pui si sos de samantana... O delicatesa....
@shogun6941 5 жыл бұрын
Era de asteptat la cat de bine arata ,cine s-ar fi putut abtine!😁
@BushcraftBunu 4 жыл бұрын
:)
@gmtbushcraft8235 5 жыл бұрын
Multumim pentru retete. Daca le-ai cules din padure ai facut treaba buna, sunt niste ciuperci foarte gustoase. Chiar azi ma uitam la un supremarket, galbiorii aveau pretul de 60 lei/kg.
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Oau... cam mult.Multa sanatate!
@gmtbushcraft8235 5 жыл бұрын
Da si eu am fost uimit de pret se vindeau la cutii de 500 de grame 29,99 lei cutia. Nu erau frumoase ca cele pregatite de tine. Se vindeau si urechi de lemn cutii de 150 de grame la 6,90 lei.
@pavelaliceanastasia4185 2 жыл бұрын
Felicitari!! Ciupercile champinion se pot conserva după ultima metodă?
@BushcraftBunu 2 жыл бұрын
Nu stiu Dar nu cred ca are rost deoarece gasesti in orice anotimp
@iosifcocis1763 4 жыл бұрын
Cu
@BushcraftBunu 4 жыл бұрын
cucu si pupaza...
@cipriantronaru647 5 жыл бұрын
poftă buna! mie îmi plouă în gura...
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Multumesc! Poftiti la masa...
@zenusroom7950 3 жыл бұрын
Salut ! Mulțumesc de rețete, ultima ar fi preferata mea. Am niște întrebări te rog ,dacă ai putea sa răspunzi . Cat timp Rezista? Cât de mult se schimba profilul gustului la toate trei? Adică la prima ,bureții vor dulci acrișor, sau cumva ca și ghebe Le? La a doua sarati? Și la ultima ma interesează dacă pot face la fel și cu alte soiuri ? Mulțumesc încă odată!
@BushcraftBunu 3 жыл бұрын
Va salut! Cei pusi in saramura devin foarte sarati. Trebuie lasati la desart in apa rece de seara. La prima nu isi modifica aroma iar gustul e ok u devin acrisori. Maxim un an dar nu rezista atat deoarece se consuma repede... Nu am incercat cu alte soiuri dar cred ca functioneaza. Multa sanatate!
@zenusroom7950 3 жыл бұрын
Va mulțumesc Mult! Abia aștept sa fac și eu câteva borcane .
@shak4brokes 3 жыл бұрын
Bună ziua. Dacă nu am cuptor cum se prepară la sfârșit
@BushcraftBunu 3 жыл бұрын
Salut Se pot conserva intinse pe sfoara, la uscat.
@mariacraciun7414 Жыл бұрын
Care din metode se poate folosi pt gatit, pt tocanite, mancarici cu smantana...? Multumesc!
@BushcraftBunu Жыл бұрын
Bună. Ambele metode sunt bune. La cea cu sare trebuie lăsați la muiat, sa iasă sarea din ei când i folosiți. Da. Eu i fac cu smântână.
@mariacraciun7414 Жыл бұрын
@@BushcraftBunu Multumesc! Astăzi am pus doua pungi la congelator dar cruzi. Nu am pus până acum ciuperci galbiori la congelator, o sa vad cum o sa fie după decongelare. Cand ii scot de la congelator, ii las la decongelat sau ii gatesc congelati? Ati pus vreodata la congelator cruzi și după cum procedati? Multumesc!
@danyplesa4460 5 жыл бұрын
Cum au ieșit gălbiori ?
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Super... Mai e un borcan pastrat pentru sarbatori.
@daneselena3820 Жыл бұрын
Multumesc de reteta,dar cutitul sub borcan este un mit!
@BushcraftBunu Жыл бұрын
Da, se poate. Nu am vrut sa risc. Mulțumesc
@MirelaDumitrachescu Жыл бұрын
Nu este chiar un mit. Metalul are rol de a disipa energia termica la introducerea lichidului fierbinte. Practic, cutitul actioneaza ca un conductor termic. Se poate folosi si o cratita metalica sau ..chiuveta de inox. De cate ori am uitat sa folosesc metoda asta, mi s-au spart borcanele.
@mariacraciun7414 Жыл бұрын
As vrea sa stiu cum ii curatati si o reteta de conservare pt iarnă sa pot sa-i gatesc la macarici, tocanite...Multumesc!
@BushcraftBunu Жыл бұрын
Ambele sunt bune pentru iarna. Cel mai simplu e la congelator.
@mariacraciun7414 Жыл бұрын
@@BushcraftBunu Congelati cruzi?
@m0rc0v Жыл бұрын
se curata cu APA !.... 🙄🙄🙄
@mariacraciun7414 Жыл бұрын
@@BushcraftBunuAm pus galbiori la congelator cruzi, spălați bine, curatati, lăsați la scurs cam 8 -10 ore, neopariti. A fost fiica mea în vizită si am zis să scoatem o pungă de galbiori din congelator si am facut o tocăniță cu smantana. Sincer nu m-a dat pe spate, in primul rand galbiorii, mancarica în sine avea o tentă amaruie si galbiorii la mestecare erau ca un burete gumat fără gust, am fost foarte dezamăgită, tre sa gasesc o alta forma de conservare. Acum as întreba, daca ii scot din congelator si ii oparesc cum ati facut dvs, cu apa, sare si oțet, apoi să-i sterilizez pt păstrare în borcane, ce spuneti as putea incerca? Multumesc!
@mariacraciun7414 Жыл бұрын
Metoda prin tragerea galbiorilor prin ulei încins, nu prea îmi surâde. Dvs dintre toate metodele pe care ati folosit-o si va placut? Multumesc!
@sorinodoleanu5626 5 жыл бұрын
Se pot conserva si la congelator?
@BushcraftBunu 5 жыл бұрын
Se poate foarte bine.
@alexandrusolomon3788 Жыл бұрын
care e cea mai buna metoda? inclusiv congelator. azi am facut 2 kg de hribi in ulti si am vreo 2 kg de galbiori pe care nu stiu cum sa ii fac...
@BushcraftBunu Жыл бұрын
Cea la borcan...
@alexandrusolomon3788 Жыл бұрын
@@BushcraftBunu pai ai pus 2 metode la borcan, in marinata si ulei, care ti s-au parut mai buni? Galbiorii i-am facut ieri in marinata, cu ceapa si usturoi. Hribii i-am facut in ulei, ca am auzit ca sunt mai buni decat cei congelati. O sa vedem la iarna rezultatul, e primul an in care incerc asa ceva.
@BushcraftBunu Жыл бұрын
Oricare
@m0rc0v Жыл бұрын
@@BushcraftBunu toate is la borcan....plm 🤔💁♂
@erzsebetkozma1345 4 жыл бұрын
C'è rost are sa le usti si sa pui aceias apa deasupra
@BushcraftBunu 4 жыл бұрын
Daca urmaresti clipul pe sarite ce sa fac eu? Cele pe care la lasam la uscat, sa nu aibe apa pe ele se pun in borcan doar cu sare, fara apa,saramura..etc.
@erzsebetkozma1345 4 жыл бұрын
Eu nu am urmarit pe sarite, la prima reteta le ai strecurat foarte bine si dupa l ai pus in borcan ai pus zeama in care au fiert peste ele (de dragul polemici)...
@BushcraftBunu 4 жыл бұрын
@@erzsebetkozma1345 La prima reteta s-au scos cipercile din apa ca sa nu fiarba mai departe sa se raceascasca si sa se scurga. Dupa ce au fost scosi s-a mai adaugat zahar in zeama unde au fost fierte.
@ramonab7942 3 жыл бұрын
120 sau 180 grade? La prima rețetă ați spus 120 grade iar la ultima rețetă 180 grade.....
@BushcraftBunu 3 жыл бұрын
Da, difera.
@eugeniaanton6733 10 ай бұрын
Se pune sare neiodata .Atenție !
@BushcraftBunu 10 ай бұрын
Asa e.
@gabrielamihalic4988 4 жыл бұрын
Îmi pare rău că nu știi dar nu se folosește sare iodata la conservarea ciupercilor(galbiorilor).
@BushcraftBunu 4 жыл бұрын
Stiu dar ..doar de asta am avut. Apropo la nici un fel de conservare nu se foloseste sare iodata... Oricum nu au stat mult la conservat....
@gabrielamihalic4988 4 жыл бұрын
👍👍👍
@artimusicindia Жыл бұрын
@@BushcraftBunu Toata piata bre , inconstientule, ARE DOAR SARE IODATA, astea-s legile in RO
@m0rc0v Жыл бұрын
ce fel de sare se foloseste ? :)))
@stelianszana4641 3 жыл бұрын
Nu se foloseste niciodata sare iodata.
@BushcraftBunu 3 жыл бұрын
Corect
@user-kh8vg3ml9m 23 сағат бұрын
daca nu ai facut asa ceva de ce dai sfaturi
@BushcraftBunu Сағат бұрын
Eu nu dau sfaturi nimănui. Doar arat cum fac eu.
@BushcraftBunu Сағат бұрын
Nu toate ciupercile sunt bune pentru preparat iasca de aprins focul. Cea de care zici tu nu cred ca e ok.
Apusenii Salbatici : Adrian si Firiceala
Рет қаралды 19 М.
Șef Paul Constantin
Рет қаралды 102 М.
Northeast Alpine Start
Рет қаралды 17 М.
Informatii din Natura -Project9
Рет қаралды 32 М.
Etno Tv
Рет қаралды 86 М.
Apusenii Salbatici : Adrian si Firiceala
Рет қаралды 21 М.
Șef Paul Constantin
Рет қаралды 444 М.
IN Bucătărie la Zidana Uzakovna Rețete ușoare .
Рет қаралды 13 М.
Informatii din Natura -Project9
Рет қаралды 38 М.
Davis Sunshade Factory
Рет қаралды 29 МЛН
Misti Happy Lifestyle Games & Shorts
Рет қаралды 10 МЛН