Jota que relaciona la danza del sur de Italia -que perteneció a la Corona de Aragón- con el tarantismo, las jotas aceleradas de comarcas como Fraga. Metáfora de la crisálida que se transforma en mariposa con el baile, la tarantela termina por ser la danza terapéutica para quien recibe el veneno de la araña, Manuela Adamo.