Тонкие слои теста с сочной и ароматной начинкой из шпината, лука-порея и сыра рикотта... Вам определённо придётся по вкусу это блюдо!
Ингредиенты:
Шпинат / 300 г
Лук порей /40 г
Чеснок / 4 г
Оливковое масло / 30 мл
Масло сливочное / 15 г
Перец по вкусу
Рикотта / 300 г
Соль по вкусу
Приготовление:
Обжариваем нарезанный порей и чеснок до готовности. Добавляем шпинат. Приправляем солью и перцем.
Смешиваем рикотту со шпинатом. Приправляем солью и перцем, перемешиваем.
Смазываем тесто фило водой. Выкладываем начинку на край теста. Заворачиваем начинку в тесто.
Смазываем штрудель маслом и яйцом. Выпекаем при 190 o C 30 минут.
----
Кулинарный канал Food TV - это видео-версии лучших рецептов сайта iCookGood.ru
Все рецепты неоднократно проверены и используются профессиональными поварами в популярных ресторанах.
Каждый день с понедельника по пятницу - новый рецепт отличного качества!
Подписывайтесь на Food TV: goo.gl/x85tDz
Присоединяйтесь на Facebook: / cook.goood
Дружите вКонтакте: cook_good
Следите за обновлениями в Instagram: / cook_good
Мы есть и в Google+: plus.google.com/1043509524832...
---
GASTROLAB.TV
Профессиональная видео/фото съемка рецептов. Кулинарные видеоролики «под ключ», с эффектной подачей блюда на каждом этапе приготовления, динамичным звуковым сопровождением и оригинальным дизайнерским оформлением в любом стиле.
Брендированные рецепты, интервью с поварами, презентации товаров, телепередачи и полноценные фильмы - обширный опыт позволяет команде GASTROLAB.TV создавать в оптимальные сроки высококачественный продукт мирового уровня.
GASTROLAB.TV всегда готовы к сотрудничеству!