Купить Instant Pot DUO60 amzn.to/2BqzGHW
В мультиварке говядина получается вкуснее потому что готовится без добавления воды и берёт в 2-3 раза меньше времени приготовления чем традиционным способом.
Сначала стоит определиться с мясом. Вкус и консистенция тушеного мяса очень сильно зависит от отруба.
И очень легко испортить блюдо, просто из-за того, что взяли не ту часть туши.
Лучше всего для тушения подходит мясо с голени. Его часто снимают с кости и продают под названием «мясо для холодца».
В этой части туши есть много соединительной ткани, которая отлично себя ведет при тушении, размягчая мясо, не давая мясу стать жестким и суховатым, и в то же самое время очень сильно обогощает соус.
Иногда такое мясо продается нарезанным на "шайбы" с мозговой костью в центре.
Meat Stew Recipe with Instant Pot 7-in-1 Programmable Pressure Multi Cooker.
#скороварка #мультиварка #гриль
ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ И ПОЛНОЕ РАСКРЫТИЕ:
Мы являемся участником программы Amazon Services LLC Associates, партнерской рекламной программы, предназначенной для предоставления средств для нас, чтобы заработать плату, связавшись с Amazon.com и аффилированными сайтами.
Мы НЕ собираем, НЕ храним, НЕ используем и НЕ передаем какие-либо данные о вас.