筋トレ・ダイエットの定番の食材、鶏むね肉のサラダチキンを作ります。レンジ加熱5分でできるのでトレーニング後のゴールデンタイムに作れちゃいます！忙しい中でも簡単に作ることができる高タンパク低カロリーレシピなので、ぜひお試しください！
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・基本の材料
鶏むね肉…300g
片栗粉…小さじ1
酒…大さじ1
みりん…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
塩…小さじ1/3
砂糖…小さじ1
[作り方]
1.鶏むね肉の皮と余分な脂を取り除く
2.清潔なフォークで胸肉に数カ所刺す
3.ポリ袋に胸肉を入れ、塩・砂糖を入れてよく揉み込む
4.その他の調味料を入れてよく揉み込む
5.しばらく置いて肉を常温にする(冷蔵庫で一晩寝かせるとさらに美味しい)
6.耐熱容器に肉と調味料を入れてふんわりラップをする
7.600wで2分30秒加熱し、裏返してさらに2分30秒加熱する
8.加熱後そのままレンジ内に15分くらい置いて熱を通す
完成！
お好みで豆板醤・コチュジャン、レモン・胡椒などを追加していろいろな味で試してみてください！
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