Turkish Mothers Baked Goods with Love at Market

Turkish Mothers Baked Goods with Love at Market | Street Food Berlin Germany

Рет қаралды 84,302

16 күн бұрын

Turkish Mothers Bakes Goods with Love at Market is a traditional way of Turkish Culture and one of the most Classic Turkish Street Foods, which we would like to introduce to you in this “Street Food Berlin Germany” Episode.
“Mamas Küche / Mothers Kitchen” in the Markthalle Neun in Kreuzberg is one of the best and most popular Turkish Street Food Stands all of Berlin. Everything is meticulously handcrafted by Turkish Mothers. From the Böreks, the Baklavas, the Wraps, the Turkish Delights and of course the Gözleme, freshly prepared at the Stand every Thursday and Saturday. Everything according to traditional Family Recipes and many original Turkish ingredients such as Pistachios for the Baklava.
Everything is prepared with a lot of Love, Passion and Dedication to bring your Guests the incomparable Taste of Turkey to Berlin. Affiyet Olsun!
[1] AYVAZ - Turkish Bread Manufactory / Berlin
Haarlemer Straße 43, 12359 Berlin
Website: www.ayvazmanufakturgmbh.de
[2] The Baklava Dough needs to Rest overnight
[3] The Gözleme Dough needs to Rest overnight
[4] Baklava with Turkish Pistachios & Walnuts
[5] Baklava has up to 46 Handmade Layers
[6] MAMAS KÜCHE / Markthalle Neun, Kreuzberg, Berlin
➡️Monday to Saturday from 10 a.m. To 6 p.m.
➡️Street Food Thursady from 5 p.m. To 10 p.m. with Live-Baking Gözleme
➡️Saturday also with Live-Baking Gözleme!!!
Contact & Follow „Mamas Küche“ at:
Instagram: / @mama_s_kuche
[7] All Handmade Börek
[8] All Handmade Baklava
[9] All Handmade Turkish Delights
[10] Handmade Gözleme
➡️Live Baking every Street Food Thursday & Saturdays!
***
Every Sunday at 1 p.m. (CET) a new tasty Moodi Foodi Video!😍
Don't forget to Subscribe our Channel - for free!
Then you won't miss a new yummy Street Food Berlin Video!😋
Stay Hungry!✌️
Follow us on Instagram: / moodifoodiberlin
Follow us on TikTok: / moodifoodiberlin
Follow us on Facebook: / moodifoodiberlin
#turkishstreetfood #streetfoodberlin #baklava #börek #gözleme

Пікірлер: 106

@user-op2no1fg8j 14 күн бұрын

Respekt vor der netten Müttern, die so präzise, meisterhaft und vor allem liebevoll das alles vorbereiten, backen und anbieten. Beste Wünsche und viel Gesundheit für @mama_s_kuche ! Und einen besonderen Dank an euch @moodifoodiberlin ! Durch euren gelungenen Dokus lernt man sowohl die Arbeit und die ganze Mühe hinter den Kulissen, als auch die wunderbaren Menschen kennen, die mit Liebe und Leidenschaft dabei sind. Es geht sowohl ums Essen als auch um den Mensch: Ein Porträt der Menschen mit ihren Kunsthandwerken! Großartig!Weitere so✨👍🏿👍🏿👍🏿 💯✨

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Herzlichen Dank für deinen wunderschönen Kommentar🙏🙌💚✨

@asmr_mrbrown7998 11 күн бұрын

👍💯❤️❤️❤️

@user-dc1dr9kr8x 14 күн бұрын

what we are looking for in life is the beauty who makes both german and turkish cuisine......

@MrBSE 14 күн бұрын

Ich liebe die türkische Küche leider ist es hier noch etwas extremer als bei der deutschen Küche. Je leckerer um so mehr Zucker und Fett sind verarbeitet. Aber eines ist mal klar wer diese Küche beherrscht weiß was arbeiten bedeutet, da man für viele Gerichte auch sehr sehr viel Zeit und Handarbeit braucht. Großen Respekt an die gute Frau die das Baklawa hergestellt hat.

@cuneytaltay3085 14 күн бұрын

My Sisters my great respect from Canada..That was not an easy task indeed..All done in ease in your magic hands Just RESPECT you all.👌

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Thank you very much💚 & Foodi Greetings from Berlin to Canada✨

@jimrushing5365 14 күн бұрын

Hi Everyone 😊 I love Turkish Food and also German Foods ❤ God Bless from 🇺🇸

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Hi, thank you💚 & greetings from Berlin to USA✨

@MinkoMinko Күн бұрын

German food? 😂😂

@steppenwolfliest3947 14 күн бұрын

Hmmmmm. Lecker, lecker, lecker!! Ich bekomme Hunger!!

@debk5427 14 күн бұрын

Fascinating, Thanks

@edkobthedutchmandutch5326 14 күн бұрын

respect for the moms very cool

@felixsoria8057 14 күн бұрын

Que bueno tiene que estar todo,,,,veo desde Zaragoza (España)

@gulkartal8933 11 күн бұрын

Teyzelerimin ellerine sağlık. Kültürümüzü orda da yaşıyorlar. 🇹🇷🥰🧿

@The18452 13 күн бұрын

Die türkischen Backwaren sehen einfach unglaublich lecker aus. Die Damen beherrschen die Handwerk wirklich. Da würde ich mich gern mal quer durch futtern. Danke für das tolle Video😊

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Danke dir für deinen schönen Kommentar✨und freut uns das dir das Video gefällt💚

@marlies7444 13 күн бұрын

As always I'm impressed that you continue to find such gems. Everything looked so good. I remember eating börek when I lived in Berlin and the baklava. Such dedication and detail to make all these dishes.

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Thank you very much for your lovely comment💚 Warm Greetings from Berlin✨

@nanni.5208 14 күн бұрын

Wonderful wonderful wonderful woman 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💐💐💐💐💐💐💐

@dazuotv 13 күн бұрын

Thank you for the great street food 👍

@MJH7777 14 күн бұрын

The food looks very good🤤🤤🤤🤤❤thanks!!❤

@Kellerwohnung 13 күн бұрын

Ich LIEBE diese Videos. Ehre und Respekt für das Essen. Wir haben über 30 Jahre Braunen-Kohl gekocht (Viele kennen das heute als Grünkohl) und haben 3-4 Tage in Kesseln daran gekocht, einer musste immer Wache haben, damit das Feuer unter dem Kessel nicht ausgeht.

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Das freut uns sehr💚 Herzlichen Dank für ihren Kommentar✨ Spannend, wo habt ihr den Grünkohl gekocht? Hattet ihr ein Restaurant, Gastwirtschaft oder auf dem Markt? LG

@Kellerwohnung 12 күн бұрын

@@moodifoodiberlin Das war tatsächlich nur für uns Zuhause, wir haben einen sehr großen Garten. Wir haben früher auch einmal im Jahr ein Schwein bei uns Zuhause geschlachtet. Für uns war das Fleisch und Gemüse für ein Jahr. So war das halt. :-)

@user-sf2px9fl3k 14 күн бұрын

Hello, from Korea

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Greetings from Berlin to Korea✨

@NESIM-KUS-25 12 күн бұрын

Leckere Türkische Kultur 🇹🇷😍💯

@barbelpross9744 14 күн бұрын

Wie geil ist das denn!!!!!!!!!!!!❤❤❤❤❤

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

🙏🙌💚✨

@ozzyoz4628 14 күн бұрын

Very Clean! I am sure they are delicious too!

@NESIM-KUS-25 12 күн бұрын

Ich bin selber 🇹🇷 und das Video macht mich sehr Glücklich,Außer ein Paar Preise von denen,Sonnst alles gut.💯

@OSheaDean 14 күн бұрын

1 of everything please, and 2 of the aubergine-hommus thank you 💚

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

😋👌

@user-no5tb2gk7w 14 күн бұрын

Super ❤❤❤

@Miyuki_Hori_Quenahealer 10 күн бұрын

Wow❤ Looks delicious! From Japan 🇯🇵

@user-ir9wg4wj6t 11 күн бұрын

來自台灣，本人吃素20年，德國土耳其媽媽👍👍👍

@MJH7777 14 күн бұрын

Beautiful ladies❤❤❤❤❤

@asmr_mrbrown7998 14 күн бұрын

Ey ihr von Moodi Foodi ihr macht echt mega videos. Tolle Folge mit echter Handwerkskunst👍💯genial. Ich werde da in zwei Wochen hin, wenn ich sowieso in Berlin bin. Danke euch und weiter so👍👍👍👍💯

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Das freut uns sehr. Dankeschön🙌 & lass gerne Moodi Foodi Grüße da, wenn du Mamas Küche besuchst. Lass es dir schmecken😋

@j.h.4021 14 күн бұрын

Mashallah.

@fyrekrystaal27 15 сағат бұрын

It all looks so good.

@arefinmaksudul4796 11 күн бұрын

I visited Europe and America. Everywhere I lived on Turkey food.

@natepicker436 11 күн бұрын

You know, in addition to your channel being a superb example of the way to shoot video of food preparation, I'm now convinced you are reaching maximum "ASMR" saturation...the contrast between those industrial mixers and the woman rolling little balls of dough was also striking!

@stefanopellegrino2342 8 күн бұрын

Complimenti alle donne, grande professionalità. Non ho mai gustato il cibo Turco, ma pare molto gustoso. C'è solo una cosa che noto in molti filmati relativi a questi venditori di street food, purtroppo si maneggia il cibo e si toccano i soldi con le stesse mani. Se no non si è da soli a lavorare, sarebbe 'igienico' che ci fosse uno che maneggia i soldi. Oppure, esistono delle macchine automatiche in cui si inseriscono i soldi e danno il resto automaticamente. 🙋‍♂️👏👏👏👏👍

@user-gy1hh6cf6c 7 күн бұрын

согласна с этим замечанием. либо надо после каждого расчета менять перчатки

@gulshandaqosimova1751 3 сағат бұрын

Накадар мехнаткаш , ку́ли гул пазандалар❤

@Thameia 12 күн бұрын

Die Frauen sind einfach toll ❤ Super Zubereitung von wundervollen Essen ❤ Liebevolle Arbeit. Was würde ich dafür geben mich einmal komplett durchs Angebot zu futtern. Herzlichste Grüße an die Damen, ganz tolles Essen ❤

@rominaluzburdisso488 14 күн бұрын

Se me hace agua la boca, que rico 😋😋😋😋❤❤❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🙏🙏🙏

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Gracias🙏🙌💚, Saludos cordiales✨

@suadnaji6449 Күн бұрын

جميل جدا هذا الفيديو تسلم اياديكم والاكل التركي تقريبا متل العربي

@maylinde986 14 күн бұрын

😍😋

@olafwustehoff2648 14 күн бұрын

🍽✨️💯👍👍👍

@danieladjordjevic5063 12 күн бұрын

Gospodjo,ruke vam se pozlatile ❤😊

@mahirkundakci5533 6 күн бұрын

Ellerinize sağlık

@user-mm7fv7fw7m 5 күн бұрын

Isminizi bilemedim cok guzel almanca konusuyorsunuz.kültürumuzu ve o guzel yemeklerimizi orada yapmaniz, tanitmaniz ,özunuzden kopmayarak güzel bir duruş sergilemeniz hepsi cok harik.Elinize emeginize sağlik,Alles gute 😂und alles schmek lecker

@friendlywithme1340 15 күн бұрын

❤

@proximacentauri9818 14 күн бұрын

congrats for the new awsome and beautiful vid thx

@MiVidaLoca74 4 күн бұрын

Ohhhhh Gott muss ich das jetzt sehen ohhhhhhhh das ist das Leckerste essen der Welt ich Liebe das so sehr Mhhhhhh Lecker.

@lytran.mylife 6 күн бұрын

Món ăn nhìn rất ngon

@cetinyeni2091 11 күн бұрын

Berlin'e i gelsek 👍

@avnihooven4761 5 күн бұрын

Ben anamı babami gördüm onları örnek aldım sonsuz eş evlat istedim ben ve kardeşim oyleyizde.selamlar jeni.

@filizgenc9152 2 күн бұрын

Leckerr, Leckerrrrr👌rrrrrrr

@pixelkirsch3826 12 күн бұрын

Würde soooo gerne alles probieren. Leider zu weit weg.

@MWOC 2 күн бұрын

Beautiful my friend 😍🤍

@user-wq5ki4ut7v 18 сағат бұрын

❤❤❤❤❤❤❤❤

@filizgenc9152 2 күн бұрын

❤DEPREM BÖLGESİNİ UNUTMA❤

@senben7676 13 күн бұрын

Ein Traum. Wo findet man den Stand denn genau? Und an welchen Tagen? Grüsse aus Stuttgart Edit: Markthalle X-Berg 😊 aber sind Sie jeden Tag da?

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Hi, immer in der Videobeschreibung findest du bei unseren Videos auch den Standort mit den jeweiligen Öffnungszeiten und Zusatzinfos für Specials. GLG

@diyananazir4022 6 күн бұрын

👍👍👍🤤🤤🤤🤤

@user-op2no1fg8j 15 күн бұрын

❤️✨💯🔥

@user-iq5qw8jz1y 14 күн бұрын

Живя в Германии, все знают немецкий язык?

@WaltrautHartmann 14 күн бұрын

Natürlich spricht jeder in Deutschland Deutsch. Außer natürlich die zugewanderten , die erst Deutsch lernen müssen .

@user-ue1ur8qt8c Күн бұрын

.Так делает пахлаву как будто у меня научилась.А я научилась у Люды Изи-Кук.Выражение лица надо изменять при такой работе.понятное дело что тяжело тесто розкатывать ,но пот надо вытирать

@user-pb5yn6lg6v 14 күн бұрын

BRUSSELS BELGIUM

@yusufkacar 13 күн бұрын

Bu çok iyi değilmi?

@darling366 14 күн бұрын

Ganz einfach! Man kann zuhause machen

@1339su 2 сағат бұрын

That lady who speaks German wiped her nose with those Blue gloves she was wearing when she spoke in front of Camra. She shouldn't do this when they are selling food to people. That's not hygienic. I'm wondering why she does not speak the Turkey language when someone is asking her about the types of bread they have for selling to people.

@user-pk2qp1km9z 15 күн бұрын

نَا اختكمَ وّالَلَه ماتكلمتَ الَا من جوّع وًّمَنَ ضَيَقَ الَحَالَ انَا وًّامَيَ وًّاخَوًّتَيَ تَشَرَدَنَا مَنَ بَيَوًّتَنَا بَسَبَبَ الَحَرَبَ نَحَنَ فَيَ حَالَهَ لَايَعَلَمَ بَهَا الَا الَلَهَ حَسَبَنَا الَلَهَ وًّنَعَمَ الَوكيَلَ فَيَ مَنَ اوًّصَلَنَا الَى هَاذا الَحَالَ 💔💔وًّالَلَهَ الَعَظَيَمَ مَا كتَبَتَ هَذا الَمَنَاشَدَهَ غَيَرَ مَنَ الَضَيَقَ وّالَفَقَر يَاعَالَمَ حَسَوّا فَيَنَا ارَجَوّكمَ وّالَلَهَ الَعَظَيَمَ رَبَ الَعَرَشَ الَعَظَيَمَ انَه الَاكلَ مَا فَيَ عَنَدَيَ بَالَبَيَتَ وًّالَلَهَ يَا اخَوّانَيَ انَهَ اخَوًّنَيَ بَقَعَدَوًّ بَالَيَوًّمَيَنَ مَافَى اكلَ وًّالَلَهَ وًّضَعَنَا كثَيَرَ صَعَبَ نَحَنَ 4 نَفَرَ دَاخَلَ الَبَيَتَ وًّابَيَ مَتَوًّفَيَ وًّلَا يَوًّجَدَ مَنَ يَعَوًّلَ عَلَيَنَا وًّسَاكنَيَنَ فَيَ بَيَتَ اجَارَ لَانَسَتَطَيَعَ دَفَعَ الَاجَارَ الَلَيَ بَاقَيَ عَلَيَنَا ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' اخي اول كلامي انا اقسم بالله على كتاب الله اني لااكذب عليك ولا انصب ولا احتال اني بنت يمنيه نازحين من الحرب انا واسرتي بيننا ایت الشهرب 14 الف يمني والان علينا 42 الف حق 3 شهور وصاحب البيت من الناس الي ماترحم والله يا اخي انه يجي كل يوم يبهدلنا ويتكلم علينا ويريد من البيت للشارع لانناماقدرنا ندفعله الأجار شافونا الجيران نبكي ورجعو تكلمو الجيران ومهلنالاخره الأسبوع معادفعنا له حلف يمين بالله هذا بيخرجنا إلى الشارع رحمه واحنا. بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجد قوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سفار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنا أحد في هذا الدنيا جاانبنا في هذه الظروف القاسيه اخوتي الصغار خرجو للشارع وشافو الجيران ياكلو واوقفو عند بابهم لجل يعطوهم ولو كسره خبز والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلفو الباب وطردوهم ورجعو یبکو ایموتو من الجوع ما احد رحمهم وعطلة ردها لقمت عیش والان لوما احدنا ساعدنا في إيكيلو دقيق اقسم بالله انموت من الجوع فيا اخي انا دخيله على الله ثم عليك واريد منك المساعده لوجه الله انشدك بالله تحب الخير واتساعدني ولو ب 500 ريال يمني مع تراسلي واتساب على هذا الرقم 00967717651204 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير اخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدنا وأنقذنا قبل أن يطردونا في الشارع تتبهدل أو نموت من الجوع وانا واسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعد لاتتاخر علينا وجزاك الله خيرا،.😢🎉😢😢🎉😢ءءء

@avnihooven4761 5 күн бұрын

Pardon Şengör abi 10 yaş büyüksün.ba ha hooo?!?

@avnihooven4761 5 күн бұрын

Savaş baş grafiker abi incirli in yağcı fabrika couresel arhadi yıkama yağ fabrikatör onu bilionmu 1969?iş te onun oğlu profesör jeolog Şengör benden 20 yaş dayimgil yazlık sinamayi goryordu Şengör abi balkondan her yaz fistikgibi çay mega kola gomuyordum.haaaa hhhooo?beni hatirladinmi garip Tokyo yazlık ayakkabılı avniyi hatirlayacaksin ha ho haaa??avanak Avni.

@TheFiascoMeto 13 күн бұрын

Annemlerin ellerinize sağlık ama fıstığı Antep'ten alın yav ne italyasi

@MJH7777 14 күн бұрын

Why so much syrup. I wish they make them with only 1/4 of the syrup.

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Baklava is made like this. The sugar syrup has to soak in overnight and then the baklava becomes juicy and tender - just as you know and love it. Yummy

@schabernix 14 күн бұрын

Wie kann es denn sein, dass ein Vogel in der Produktionshalle fliegt? Die ganzen Lebensmittel, die da hergestellt werden, dürften gar nicht mehr verkauft werden, weil die Hygiene nicht gewährleistet ist. Wenn ein Vogel in einer Produktionshalle fliegt, können Lebensmittel verunreinigt werden. Ich habe ja schon viel gesehen, aber das übertrifft alles. 4:40/4:43

@Mo2hr2 14 күн бұрын

Wo fliegt denn da ein Vogel, du Vogel?

@asmr_mrbrown7998 14 күн бұрын

😂🤣dir hat eher ein Vogel ins Gehirn geschi****😜

@Gee030 14 күн бұрын

Siehe im Hintergrund beim Fenster, ca. in Minute 4:44-4:48

@moodifoodiberlin 13 күн бұрын

Produktionshallen sind nun mal "Hallen" die große Tore zum be- und entladen sowie Lüften besitzen. Da kann so etwas natürlich schon mal passieren, denn Vögel halten sich nicht an menschliche Regeln und vorschriften. Wie es der Zufall so will, passierte dies gerade bei dem Interview mit den beiden Damen. Aber wir können ihnen versichern, dass sofort gehandelt wurde und während des kurzen Aufenthalts des Vogels weder Gerätschaften noch Produkte in Mitleidenschaft gezogen worden sind. Der Vogelsonderbeauftragte der Halle hat den Vogel ordnungsgemäß vor die Tür geleitet. Dem Vogel geht es zum Glück wieder besser und ist in Freiheit. Herzliche Grüße aus der Moodi Foodi Redaktion

@Gee030 12 күн бұрын

@@moodifoodiberlin Ich habe nur die Frage beantwortet und nicht kritisiert, dass ein Vogel reingeflogen kam 😁 Ich bin froh zu hören, dass es dem Vogel gut geht 😜