Спасибо за видео.Большую часть жизни провела в Средней Азии: 19 лет в Узбекистане,и 26лет в Туркменистане.До сих пор вспоминаю Азию.Ведь мы хоть и русскоязычное население,но были интегрированы в среднеазиатский менталитет.И родители нас воспитывали с учётом менталитета этих стран Народ у них гостеприимный.Мы ходили в гости друг к другу без приглашения.Вот просто шли мимо и могли зайти повидаться.И тут гостю выставляли на стол все что есть в доме лучшее.И мы конечно так жили и принимали гостей.Как бы бедно не жили,но всегда у нас была заначка продуктов на неожиданных гостей.Фрукты и овощи там необыкновенные.В России таких не встречала.Поэтому когда летом поступают узб.виноград и дыни,я их беру до последнего.А какая там сомса,фичи.Только плов,не помню,чтобы варили рис отдельно,а зирвак отдельно.Варили вместе,хотя есть отличия от узбекского.Люди спокойные,мудрые.Мужчина там добытчик и глава семьи.Хотя в последнее время в отдельных семьях чувствовалась эмансипация.Очень хотелось бы ещё там побывать отведать дыню чарджуйскую,гранаты керкинские,лепешки туркменские,петир ,шурпу,свадебную в большом котле с дымом.Очень вкусные там помидоры.Здесь таких нет.А фрукты все сахарные,потому что зреют на солнце.Процветания вам! Если бы не перестройка и последующая политика,я бы никогда не уехала оттуда.Ведь я хотя и не узбечка,не туркменка,но индецифировала себя с ними и воспитана в их традициях.

Спасибо огромное!!! Я служил в Ашхабаде, но пришлось поездить по всей стране. Прекрасный народ и Кухня у них классная.

Как же я скучаю и по Туркмении и по ее кухне Очень хочу еще хоть разочек покушать шашлык из осетринки

Я обожал бывать в Туркменистане! Туркменские свадьбы это был гастрономический экстаз 🤩! Мой папа родился в Красноводске и прожил до 1981 в Ашхабаде. Бабуля там до смерти в 1996 прожила там.

Спасибо за видео про Туркменистан. Я родилась и жила до 28 лет в Ашхабаде. С 2000г живу в России. Ваше видео всколыхнуло мою память. Все это мы ели в Ашхабаде. Мои любимые фичи. А какие они вкусные были, мы бегали за ними на русский базар. Горячие, сочные. Вкусняшки. Еще там продавали горячие манты, чебуреки. Это вкус нашего детства и юности. Арбузы, сладкие ароматные дыни, хурма, спелые огромные гранаты растрескивались и показывали свои рубиновые зерна. Множество всякой зелени, помидоры. А сюзьме намазанная на свежий чорек, это же ум отъесть можно. И вообще, Туркменистан сказочная страна. Говорить о ней можно долго. Красота природы, пески - золотые пустыни. Это все нужно видеть своими глазами, попробовать все вкусняшки перечисленные в Вашем видео. Жалко, что все так сложилось в этом мире. Что всем пришлось уехать в разные концы планеты. Но Туркменистан всегда будет в моем сердце и душе. Там я была, по настоящему, счастлива. Мира, здоровья, любви, дружбы и всего хорошего в жизни туркменскому народу.

Я в 90х служил в Мары, этот неповторимый запах зелёного базара, запах зелени и лепешек, запомнился на всю жизнь

Служил с ребятами из соседнего и братского Туркменистана. Хорошие люди . Кухня и еда у них похожа с кухнями братьев тюркских народов. Процветания братскому, туркменскому народу. Мы тюрки все единокровные братья.

Я жил в Чарджоу фитчи обалденно вкусная шашлык оооочень вкусный лепешки супы шорба и т д

Хочу фитчи , хочу овдух , хочу кирсалат : хочу в Туркменистан - прожила там 10 лет . Объездила от Кушки до Саракамыша и от Фараба до Красноводска - я работала в экспедиции. Добрым , отзывчивым ,гостеприимным и немного наивным людям Туркмении большой привет и моя любовь !!!

Как житель Ашхабада могу сказать,Автор большой красавчик, почти всё с точностью сказал,но думаю многие со мной согласятся, блюда номер 1 это естественно дограма,боже какой он вкусный,в большинстве случаев по праздникам готовят.номер 2 это Ярма ну очень вкусная еда тоже по праздникам готовят.3 Плов потом уже говурдак, обычно на дорогу готовят,для длительной поездки,фитчи всегда было вкусным, и его не какой Макдональдс и.т.п не когда не заменит.Во многих странах был,но такое вкусное дыню и арбуз как у нас не когда,и не где не пробовал.Когда уезжаю за границу первым делом друзья из за границы просят привести дограма.

Посмотрела оба выпуска. И как человек проживший 30 лет в Ашхабаде(только в нем) не знаю половины блюд. Категорически не согласна что туркмены едят мало овощей. На столе всегда стоит тарелка с зеленью и овощами. А к чаю всегда сухофрукты. Совсем не упомянута сюзьма. А какие дыни... В Туркмении кроме урюка еще растут персики, алыча, вишня. Кукуруза летом у дайза на базаре... А в Ташаузе какие блюда- слоенные лепешки, что-то типа вареников с яйцами. Но о пахлаве как о туркменском блюде не знаю. А баран в тандыре (вроде тандырлама) пальчики оближешь. Рулет типа ханум наши ташаузские делали с тыквой. Скучаю по Ашхабаду, горам, Фирюзе, Чули.

31 лет жила в Туркмении благодарно этому народу прекрасные добрые люди очень вкусно готовят мои уважение ❤❤❤❤❤❤❤❤

Училась в вузе Ашхабада.Туркмены очень славный народ с доброй душой, отличаются красотой ловкостью и храбростью.❤❤❤❤❤❤❤

Скажу как человек, который родился и жил 15 лет в Туркменистане(Ашхабад) это только половина из всего что готовят )

Туркман кодошлоримиз биз сизларни жуда яхши курамиз аелларингизни кули гул жудаям ширин овкат таййорлашади кани эди ссср давридагидек борди келдимиз булса эди узбекистонни урганчидан саломлар

Я родилась в Туркменской ССР, теперь Туркменистан и всегда с удовольствием смотрю и читаю про страну. А конкретно по видио так кушают туркменны очень вкусно ! Желаю стране процветания, людям здоровья и счастья!

Жил, учился, занимался спортом,все детство в Ашхабаде. Прекрасный народ и прекрасная страна 👌👌👌

Самые лучшие фитчи готовят в Губадаге, в Ташаузском Дашховузском) велаяте. Север ТМ. Там же и самый гостеприимный народ, а также жемчужина истории - Куня Ургенч и самый высокий минарет. Поправочка мизерная к видео: куркуму мы в плов (палав) не кладём))) Это лишь дополнение к большому труду автора, который мы ценим. Спасибо за почёт и уважение к нашей Родине и народу❤️

Я до сих пор гражданка туркменистана. Хотя живу в Турции. Да все так как на видио..подтвеждаю. И народ - народ хороший. Как нигде...

Благодарна судьбе за знакомство с туркменским мужчиной ,добрый, ласковый обожаю и люблю его! Храни его Аллах и его страну!

Туркмены осень красивый народ,очень

Добрая Страна добрых людей.

Ещё не упомянули, что при приготовлении часто используется хлопковое масло, а не привычное нам подсолнечное. А так всё очень информативно.

Чтобы они не ели,главное всё своё.Мир Вам Туркмения.

Какая разнообразная кухня!!❤

Фитчи это отдельное исскуство🙂 это самая вкусная еда. А гутаб самый вкусный с тыквой. Я жил в Красноводске и у нас вся кухня ьыла,потому что тогда в городе жило много азербайджанцев,армян,казахов и туркмен. Были и самса,беляши,чебуреки. Шербет с орешками самый вкусный десерт

Большое спасибо не знали теперь знаем по подробнее как готовить отдельные блюда очень интересно

Спасибо за всё ! Прекрасно слышать и увидеть! Только это не все! Например вы забыли молочные продукты молоко верблюда "чал" или айран ещё много можно сказать! САМЫЙ БЕЛЫЙ ГОРОД СЕРДЦЕ ТУРКМЕНИСТАНА ! РОДИНА МОЯ ! СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ! 🇹🇲🇹🇲🇹🇲

Спасибо за интересный обзор!

Ой как все вкусно 👍🏽👍🏽👍🏽 очень хотелось бы побывать в Туркменистане и попробовать все это👍🏽👍🏽👍🏽

Как всегда интересно 👍

Спасибо Вам за ролик!Спасибо огромное тем людям которые от моей родины отзывались красиво 🙏🙏🙏Дай Аллах всем здоровья и благополучия 🤲🤲🤲🤲🤲❤️❤️❤️🥰.Мая дайза 🤗❤️

Спасибо за выпуск)))

А какие фичи готовили в Ашхабаде на Русском базаре! Больше я таких нигде не ел. 25 лет прошло, а я до сих пор их вкус помню,как будто вчера

Родина Фитчи, (в народе пиччи ) это город Ташауз Туркменистан. В Советские время стояли 50 копеек, когда самса стояла 15 копеек.

Молодцы! Я православный, мы едим свинину. Но попробовал эту кухню и обалдел. Вкусно, можно есть и есть. Ни какой тяжести в пузе. Скучаю по этой кухне.

Супер👍

Какая вкусная кухня у туркменов! Процветание народу и стране желаем!

Фитчи. Бомба. Ребята. 2_3фитчи. И целый. День. Сытый. Толко. Пит. Хочется. Добро. Пожаловат в Туркменистан. Гостеприимный. Туркменистан.

Спасибо большое за видео

Добрый день.Спасибо за видео.Жалко что не попасть к вам.👍👍👍

Вкусное видео!))

На этот раз всё правильно и точно описано))) сразу захотелось в гости в Туркмению, соскучилась по такой еде, хотя фитчи всё равно готовим в России, привезли с собой формочки 😁

Мой хороший друг туркмен угощал меня Фичи. Крайне остался доволен )

Любая восточная кухня самая вкусная для всех в мире)

Ай, какие молодцы! У нас леса, луга, реки, пшеница до горизонта, домашним животным и диким есть корм, огороды, сады, пасеки!. Конечно, трудиться надо, но природа такая, что жизнь облегчает. А туркмены в их климате не опустили рук, умели выживать и жить , и еда разнообразная тоже. Уважение!!!

Кухня огонь. Мало чем отличается от кухни Средней Азии в целом. Выделю только блюда из рыбы, полностью национальные и чрезвычайно вкусные!!!

Спасибо за видео, ждём в гости от души

Спосибо за ролик я 31 год в Ашхабаде прожил,шпинат называется асманак вообщем всё про это знаю 👍

Спасибо за ролика очень благодарен 100 раз лучше и понятно сказал чем туркменский телевидения

Все правильно показано в передаче. Но самое главное богатство Туркменистана, это сами туркмены, если подружился с туркменом, то это навечно. Гостям одинаково радуются как взрослые так и дети. Отличаются уникальным, очень добрым воспитанием подрастающего поколения. На праздниках и в буднях на почетном месте дастархана только аксакалы и дети гордятся ими. Мир и процветание Туркменистану.

🇹🇲У нас "Палов" добавляют мясо в основном баранина, лук, морковь, рис, соль, масло по желанию чеснок и всё не какой куркуму итд . Блюда" Дограма" готовят когда хотят не обязательно по каким-то праздником или ещё что-то . У нас много спецы добавлять не любят но вот мясо много . Я туркменка спасибо за видео но ошибки есть про блюда. У нас и правда вкусно готовят, дыни и арбузы самые лучшие а чорек(лепёшки) из тамдыра ням ням 😋

Такая вкусная кухня и такой несчастный народ. Очень красиво и аппетитно, и при этом очень печально за народ, который там живет, и на который столько проблем свалилось и испытаний, что даже думаешь, как они все это терпят и выносят. Надеюсь когда нибудь все измениться. И весь мир попробует их кухню.

Спасибо огромное за столь потрясающий ролик❤❤❤Туркменистан - моя Родина. Я очень люблю все эти лакомства. И, конечно, ещё много блюд не было перечислено в этом ролике. Очень богатая и разнообразная кухня, блюд которых просто не счесть. Кухня в Туркмении отменная, каждый туркмен словно повар может отлично готовить, такой вот природный дар. С детства помню песню « приходите в гости к нам начинается Байрам». Туркмены народ очень гостеприимный, каждый кто зашёл в дом считается почётным гостем, с большим уважением к людям, чай вам нальют отведать в красивых пиала, кушанья всякие поставят, словно скатерть самобранка, каких только яств не окажется вдруг перед вами. Очень добрые, скромные, щедрые люди, всегда во всём помогут, никогда не бросят в беде, переживают за тебя больше чем ты даже о себе. Какого только разнообразия продуктов не встретишь и все насыщенные вкусом, ароматами, а какие торжества в Туркмении, во всей округе пляски, смех, радость, музыка слышны если свадьба, день Рождения или ещё какой Байрам устраивается🎉❤❤❤А какие рестораны, по всему району ароматы шашлыков да блюд разносятся. Душа у туркмен открытая и добрая. А детей как любят а как семьи уважают и почитают. Я мечтаю побывать в Фирузе, на Каспийском море, в Пустыне Каракумы, на Аму-Дарье. Мечтаю освоить язык и гордиться что я являюсь носителем языка. Вот какая моя удивительная и прекрасная Родина.❤❤❤Я желаю вам счастья, крепкого здоровья, семейного тепла и уюта, богатства, исполнения ваших самых заветных желаний, благополучия и процветания возлюбленная моим сердцем и душой уважаемая и дорогая моя Родина - Туркменистан, Отчизна любимая, край родимый мой❤❤❤

Очень гостиприимный народ и добрый.

Бывал в 80х в Красноводске. Арбузы запомнились на всю жизнь!

Кто из Ташауза,лайк Вам и конечно мне!!!!!😂

Восхищаюсь этой страной, ни перед кем не кланяются, живут себе, никому не лезут и ни кого не подпускают! Вот это характер народа! Зато вызывает уважение!

Ездили в гости в Красноводск, очень вкусная кухня у туркмен.

А я с Ашхабада очень хорошо там и готовят очень вкусно.

Спасибо 🌟👌👌👌👌👌👌👌👌 Блюда Богатая вкусная 🌟🌟🌟🌟🌟🌟

Набат ещё для молодых мамам дают в родильном отд чтоб было молоко а эти все блюдо очень вкусные реально туркменские женщины очень вкусно готовят

Жила в детстве в городе Мары. Счастливые времена! Кто нибудь живёт на улице маслопрома 4?

Да, самая прекрасная страна!

Хочу в Туркмению , 👍👍👍❤️❤️❤️

Мы всегда дома готовим дограма, Фитчи , ишлекли 👍🏻

Асаламу алейкум ва рахматула ва баракату все моим землякам из Туркмении 🤝🤝🤝Обнял Вас до хруста 🤗Родился в Байрам-Али. С развалом СССР уехали. Народ в Туркмении очень хороший и гостиприимный. Много чего изменилось после развала СССР но всё что показывают в фильме всё правда ☝☝☝ещё раз обнял вас до хруста мои земляки. Желаю вам счастья и здоровья и всех земных благ ☝☝☝Амин АЛЛАХ 🤲🤲🤲

Спасибо автору за видео! Вы явно положительный и добрый человек!

1972год Я был в Ашхабаде жара ,канал ,озеро рыбалка, еда мясо кабачки,баклажаны,сладкий перец,дыни,Арбузы все вкусно

Спасибо, очень интересно! Можно Некоторые приготовить.

Я а Туркменистане был столько раз, что уже родной. С каким блюдом я ассоциирую Туркменистан - плов, нет не плов. Плов я там кушал много раз. Шаурма?! Нет, Шаурма на лепешке почти каждый день, но тет. Бинго! Догрома! Сколько я ее съел. Утром, днем и вечером. Чурек, без него никакой еды не будет! Казанлама, блюдо не на каждый день. Можно сказать праздничное блюдо. Желали на завершение объекта. НО, это как селедка под шубой на Новый год. Традиция бляд! Повторюсь, догрома. Сухая и мокрая преследовала меня все время нахождения в Туркменистане! Плов, просто вкусняшка! Маленькие фирменные чебуреки в одном Ашхабадском ресторане вне всех похвал. Кто знает тот поймет. Такой ресторанчик рядом с известным рынком! Повторюсь, кто знает тот поймет. Ресторанчик дорогой, но фиг так просто туда попадешь.

Замечательная кухня. И без проб понятно.

В Санкт-Петербурге есть одна единственная Туркменская кухня на улице Гжатская 22 к 2 очень вкусно близко к метро Академическая ✅

Я родилась в Туркмении, жила до 18 лет, потом уехала в России. Очень скучаю, Туркмении очень порядочные народ.

Родилась в Туркмении, работала учителем в школе 39 (Гажа) и 41 и рядом с моим педучилище имени А. Кекилова. В1983 переехала в Рос, ию.

Да очень понравилось видео

Аж есть захотелось.

Служил в Марах. Обалденная кухня и люди отличные

Браво

Мащаллах Туркмены 👍

Как хочется поехать хоть разок у нас там родня

Очень богата кухня!

Чуть слюной не подавился....выглядит очень хорошо....

Я с Урала хочу в Туркмению хочу посмотреть исторические памятники попробовать национальную кухню

привет с ашхабада - тут автор показал лишь маленькую часть нашей кухни

Губодагский фитчи.Сыманак Бекроба.Човдур Гармаси.СүзмеПалау. дограма❤❤❤❤❤❤❤ СПАСИБО АВТОРУ ЗА ВИДЕО

Автору благодарим за старание только хотела дополнить пахлава не наша и нет такое «Ханум» у нас есть «долама», «орама». Ещё в Дашогузе готовят Гайыш,юмуртга (мая) борек , гатлама, челпек, петир (гатлаклы) чорек, куртик вообщем много чего пропускали.

Я был в 1994 году в Туркмения, да было тяжело с продуктами и были карточки а последний раз в 2010 году, живут хорошо проблем нет, вкусный шашлык с осетр, белуга капченная и добродушие и гостепреимство шикарное.

Я был в Ашхабаде в 72 году жили богато и весело,еда вся вкксная

А какие именно товары и продукты каких фирм продаются в Туркменистане? Есть там вообще зарубежные бренды?

Я никогда небыл в туркменистане , но всегда хотел увидеть эту страну вживую а не на экране , загадочная страна ддя меня .

Фитчи на 1:12 который, у Осетин есть очень похожий, только больше) тоже пирог с мясом только называется Фыдджын

Ассалому алейкум от канала DZ TRAVEL. Вас приветствует Адилбек Матякубов- автор канала DZ TRAVEL . Выпуск понравился. Но инормация на 30% на достоверная. Приезжайте в Туркменистан. Милости просим. Попробуйте наши блюда. Вашему каналу желаю процветания. Спасибо вам.

Самая вкусная дыня в Туркменистане растёт, арбуз и прочее обычные как и у нас в Кыргызстане, но дыня это огонь особенно мырзачельская☺️👍

Эххххх как вкусно всё

пышка - самый вкусный хлеб Туркмении готовиться в тандыре. 7 лет детства там.

Родился и вырос в Туркмении городе Безмеин. Уехал давно, мама и сестра там ещё живут

Европеец в Азиатском ресторане.у вас все блюда из трех ингредиентов . Тесто,мясо рис лук ,а есть ещё что? Есть лепешка салат баурсак. А вообще в Азии Есть что есть!!!

Я даже помню сколько стоили Фитчи в 1973 году ! 38 копеек! Одного хватало вполне что бы насытиться А еще манты. Стоили точно уже не скажу. но где то в районе 7 - 11 копеек, но тоже очень вкусные. И тут же где продавали манты лежало два кулька с черным и красном перцем. А про пиво я вообще молчу. Такого я больше не где не пил. Когда мы переехали в Казань и по приезду мой дядя принес разливное пиво в баллоне. Но когда я его попробовал, то сказал что это прокисший квас, а не пиво! Хотя со временем привык к этой кислятине. Но вкус того пива в Ашхабаде не забуду не когда!

Кушать захотелось ...