Il primo tutorial di formaggio.it. In questo video, Michele Grassi, l'esperto di formaggio.it ci illustra tutte le fasi per creare un formaggio a pasta molle.
Пікірлер: 44
@bencla39062 жыл бұрын
Complimenti per il video,dovreste continuare tutorial per altri formaggi,grazie.
@paoloc77333 жыл бұрын
Mi dite come si chiama il formaggio così non lo comprerò mai? Avete violato ogni regola sull’igiene.. mascherina cappello guanti... complimenti!
@alaingattelet783325 күн бұрын
Taleggio. 😂😂
@zaccoria6 жыл бұрын
la cosa piu brutta sono le braccia pelose immerse nel latte mi chiedo non potrebbero usare dei lunghi guanti come ho visto fare da altri
@eleonoramistik19895 жыл бұрын
Formaggio a pasta molle. Adorooooo. 😻😻😻😻😻😻😻
@85500548 жыл бұрын
Quello con la cuffia è Aldo Baglio "non ci posso credereeeeeeeeeee".
@giovannipatania72002 жыл бұрын
Salve. ..bellissimo video Abbastanza chiaro di spiegazioni.. premetto che sono un principiante ...volevo delle informazioni se mi puoi aiutare su questo tipo di caglio in pasta riga bianco della Clerici...su 3 litri di latte di mucca quanto caglio dovrei mettere... ti volevo mandare una foto del barattolo del caglio che comprato..ma non ci riesco....grazie..
@esauteixeira56278 жыл бұрын
Ciao Michele, Sono nel sud del Brasile, e vorrei fare un formaggio impasto morbido autentica. (Io sono un fan di formaggio, la produzione artezanal, solo per l'autoconsumo). Ho visto tutto il tutorial, e ho qualche dubbio per quanto riguarda la produzione: 1- Ritengo questo formaggio pastella uno Stracchino? 2. Cosa lievito devo usare? Quanto tempo devo lasciare prima di mettere il caglio? 3- Qual è la temperatura per il caglio? 4-Il tempo per il taglio cagliata? e gli altri a fare? Sarò molto grato di ricevere queste informazioni. Saluti dal Brasile. Esaù
@giulia37855 жыл бұрын
@Marco Marcotulli L'informazione che hai scritto l'hai reperita all'Università della Vita,giusto? Smettetela di diffondere stronzate senza fondamento scientifico.
@emanuelebignone70445 жыл бұрын
Marco Marcotulli 😂😂😂😂😂
@nazzarenoceretti80252 жыл бұрын
Bel video🙋♂️🌈👍👏
@ianoxtc1 Жыл бұрын
Complimenti .Cosa succede se si mette troppo caglio? altera il sapore del formaggio? Grazie
@kadyjoubir22174 жыл бұрын
Salve ,un'informazione , Vorrei sapere la procedura per fare i tomini freschi sono nuova in questo immenso mondo di formaggio..... grazie
@francesco39934 жыл бұрын
Salve, un’informazione, perché il telone sopra e la grandezza della rottura della cagnara ? Grazie mille
@angelacalo47908 жыл бұрын
uno di questi giorni ci proverò a fare la ricotta
@renzoguida29845 жыл бұрын
complimenti per l' audio, la katana flexy, il trattamento termale alla peluria, ahahahahahaha , sembrate cannibali attorno al pentolone, ahahahahahaha !
@johnm85728 жыл бұрын
Un vero esperto si sarebbe tolto l'anello
@FormaggioIt10 жыл бұрын
Grazie a Michele Grassi, l'esperto di *Formaggio.it*, siamo stati all'interno di un caseificio. Abbiamo imparato qual è la procedura per creare un *formaggio a pasta molle*. Guardate il video sul nostro canale KZfaq: goo.gl/fYLLvy
@damianocramarossa44226 жыл бұрын
formaggio.it oo
@nunziacontrone23064 жыл бұрын
Assolutamente scarsi nell'igiene.
@texbest45659 жыл бұрын
Perchè l'uomo con la cuffia sembra molto arrabbiato?
@marconegri25766 жыл бұрын
Ma dopo aver rasato tutta la pasta di solito la rivoltatura va fatta subito non coperta
@nunziacontrone23064 жыл бұрын
Un esperto tiene conto soprattutto e anche di norme igieniche. L'anello non è ammesso e nemmeno parlare senza mascherina col rischio di salivare nella cisterna. Aggiungerei la cuffia per capelli. Vabbè dettagli a quanto pare.
@giuliogamer42177 жыл бұрын
troppo alta la musica...........
@aminatousongne7298Ай бұрын
😂😂
@Lorenzoyes8 жыл бұрын
quelli che hanno mangiato quel formaggio, sicuramente si sono mangiati anche un po' di saliva e qualcosa altro...
@cagivamitosp5256 жыл бұрын
Quasi ogni alimento che utilizzi li contiene
@enzagiacobbe26914 жыл бұрын
Hahahaha
@aminatousongne7298Ай бұрын
Per fare il formaggio non bisogna avere i peli bisogna indossare una camicia lunga che copre le braccia altrimenti ci passa la voglia di mangiare il formaggio
@giupelli37378 жыл бұрын
musica trppo alta, voce non chiarissma, comunque ok
@talitamagani37619 жыл бұрын
ma joker è tuo cugino
@Lorenzoyes8 жыл бұрын
..ma usare una mascherina nooo???
@tommasovigliotta15534 жыл бұрын
Quindi 3 anni fa c era gia il coronavirus
@giannimartino52397 жыл бұрын
peccato anche per i secchi di plastica e non di acciaio inox......
@mariomucelli69616 жыл бұрын
GRAZIE
@sorianomnelcimino Жыл бұрын
Mamma mia, anche la maglietta dentro il formaggio?? Brrrr...