Вкусный гриб! Колпак кольчатый - Rozites caperatus.
Рет қаралды 31,972
4 жыл бұрынПодробный рассказ о деликатесном грибе. Колпак кольчатый идёт на все виды заготовок.
Видео снято 25 июля 2019 в лесах Уломы Железной, Череповецкий район, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк, оператор и голос за кадром Николай Будник.
Подробные фоторассказы про грибы на нашем сайте "Грибы Уломы Железной" по адресу www.xn--90acbgep7bn9h.xn--p1ai/
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
www.litres.ru/?gribovedlitres...
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области 2 том", пишите на nikolaj.budnik@gmail.com книга стоит 700 рублей + 200 рублей Почта России (упаковка и доставка)
Мы получили дополнительный тираж ПЕРВОГО ТОМА, его тоже можно заказывать. Пишите. Пришлём!
.......................................
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Грибоведы в Rutube rutube.ru/channel/23939670/
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk
@user-dd9tw2rw2s Жыл бұрын
Раньше встречала большое количество этих грибов, но собирать боялась, сейчас я уверена и не ошибусь в их выборе. Вы так замечательно и с любовью даёте информацию, что хочется в тот же час идти за грибами. Спасибо за Ваш труд!
@user-if5kw6ws4n 3 ай бұрын
Будьте осторожны с этим грибом
@user-pn2ho3ih7f 2 жыл бұрын
В этом году повстречалась с женщиной в лесу и она удивлённо спросила : «А вы их не берёте ? « И показала все особенности этого гриба , посоветовала попробовать . Я , конечно собрала немного , пришла домой , залезла на ваш канал и убедилась , что есть это можно 😁 Пожарила -вкусно 👍😋 Теперь точно знаю этот гриб , и ни с чем не спутаю , он действительно перламутровый 😁 Так что ещё +1 в копилку знакомых мне грибов 😉🍄 Спасибо дорогие грибоведы 🙏
@user-ub8tw2ze9q 4 жыл бұрын
Привет из Беларуси спасибо за ваше видео вы очень подробно и понятно рассказываете люблю ваш канал ,а в Беларуси в народе их называют курочки любят и собирают их
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
И Вам привет из Вологодчины! В наших лесах этот гриб не пользуется популярностью. Огромные поля стоят нетронутыми! Хотя, если угостить готовым блюдом. то всем очень нравится. Вот такие парадоксы.
@user-rw9yx1ql9j 4 жыл бұрын
Ну, я бы сказал в Беларуси их собирают процентов тридцать, и то когда благородных мало.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
@@user-rw9yx1ql9j про статистику трудно говорить. Подобных исследований официально не проводят.
@user-kv5pc4pd2h 4 жыл бұрын
В Брестской обл их называют подболотки, но берут их не многие, хотя и знают что они съедобные.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
@@user-kv5pc4pd2h интересное название! Благодарим за информацию.
@user-qs4kh8xr4h 4 ай бұрын
27 января 2024г два часа ночи ,а я брожу с Вами по лесу! Спасибо Вам за работу. Особенно порадовали фотографии в конце клипа! Здоровья и успехов Вам во всём!!,
@veraborovkova6641 4 жыл бұрын
Спасибо Вам, Елена и Николай! Благодаря вашему просветительскому канала узнала столько новых, непознанных грибов. Ведь не только "благородные" хороши... В каждом грибе есть своя изюминка, свой неповторимый вкус, ведь так? Здоровья удачи!!!
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Благодарим Вас, Вера! Про изюминку очень точно сказано! "Благородные" не всегда растут в большом количестве и не везде! А грибное царство огромно!
@user-fc7qq7tq1r 4 жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемые Грибоведы. Как глоток свежего воздуха Ваше новое видео. Вот и еще один съедобный гриб благодаря Вам открыла для себя. А ведь всё время проходила мимо. Спасибо большое. Благодаря Вам я в этом году впервые попробовала майскую рядовку (Георгиевский гриб, майка). Долго не решалась продегустировать этот гриб, долго изучала его, консультировалась, крутила - вертела его, но Ваше видео и Ваши ответы на мои вопросы окончательно меня убедили в правильном распознавании этого гриба. Майка оказалась удивительно вкусной. Низкий Вам поклон и крепкого Вам здоровья. Мы Вас любим. На Вас смотреть и слушать Вас - это одно удовольствие.
@user-zw6ku9xd5q 4 жыл бұрын
Я из Беларуси,и эти колпаки(курочки)очень люблю,они вкусные и жареные, и консервированные,так что собирайте и готовьте с радостью!
@user-hl8ll3gj2w 2 жыл бұрын
Два последних сезона активно собираю этот гриб. Всё благодаря "Грибоведам"! Жарю, мариную.
@user-sz5jn3px7u 4 жыл бұрын
Елена и Николай. Перевела Вам деньги на развитие канала. Написала на Одноклассниках. Спасибо, что помогаете разбираться в грибах. Ирина
@bAnja-ogorod 4 жыл бұрын
Колпак кольчатый - очень вкусный гриб. Для меня он по вкусовым качествам стоит где-то рядом с зонтиком и рыжиком, потому что эти грибы имеют такой яркий, насыщенный собственный вкус, что даже у таких неумех в приготовлении еды как я, получаются очень вкусными.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Благодарим за поддержку! Наши вкусы совпадают!
@user-gk5tl9jx6x 4 жыл бұрын
Буквально вчера с мужем собрали полное ведро.Привязалась к нам бабуля,залев с головой в ведро _"Это ложные опята,я точно знаю,выкиньте,а то отравитесь!!"Еле её отпихнув,я с гордостью ей объявила,что это колпак кольчатый и я ей не верю,а верю АВТОРИТЕТНЫМ людям.Вот благодаря вашим видео я знаю,что я ем.Спасибо!!Кстати,очень вкусный гриб.
@user-xy4zp2mf3n 4 жыл бұрын
Благодаря Грибоведам я многое узнала и научилась распознавать грибы. они лучшие и я тоже им доверяю
@user-vw8zt4bu4z 4 жыл бұрын
Бабуля наверное хитрая🤔😀 хотела ваши грибы потом подобрать , чтобы не искать , а на готовое !😀
@user-cp9jl9zx9u 2 жыл бұрын
@@user-vw8zt4bu4z нет. Бабуля скорее всего из лучших побуждений это сказала. Раньше их никто и не знал.
@user-ch8ck2gv1n 4 жыл бұрын
Спасибо вам за вкусный гриб.Раньше мы никогда их не брали,но в прошлом году после вашего ролика,я набрал их и поджарил,мне они очень понравились.Жена отказалась их пробовать,а я умял целую сковородку.Вчера я опять их набрал,только что поджарил,жена на сей раз попробовала-говорит,что вкусно.Хочу попробовать нынче их посолить и замариновать.Еще раз спасибо за вкусный гриб,у нас их никто не берет.
@user-ip9id7tl8j 4 жыл бұрын
Смотрю с удовольствием ваше видио. Спасибо! Лайк однозначно.🖐
@user-qz1wi8mo4q 2 ай бұрын
Спасибо огромное за познавательное видео. Благодаря вашему каналу открыла для себя такие замечательные грибы как гигрофор поздний и ежевик шероховатый. Отличные грибы. Теперь дело за колпаком кольчатым. Огромное спасибо!
@user-ew5ib8il2r 4 жыл бұрын
Ваше описание..это нечто!!! Сама "заядлый" грибник, никогда их не пробовала "на зуб" - перестраховываюсь... Но попадаются столько новых грибов с каждым выходом. Чуть спасает интернет.. Но Вы показываете супер!!!!
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Большое спасибо! мы стараемся показать так, чтобы у новичка оставалось минимум сомнений.
@user-ww7dj7hk8o 7 ай бұрын
Какие они вкусные , а соленые какие обалдеть
@questionmark6484 7 ай бұрын
Четыре года прошло со времени выпуска этого видеоролика о колпаках, сегодня я нашла эти грибы впервые, решила пожарить, очень хочу его попробовать! Спасибо Вам за ваш труд!
@user-cj5jn7nc1t 4 жыл бұрын
ура Леночка в главной роли ! Классный рассказ о грибе . Леночка , Николай огромное спасибо !!!
@user-wh7sw7sy6t 4 жыл бұрын
Про колпачки слышала но не видела. Хотя постоянно проходила мимо и думала что это поганка. Спасибо вам дорогие грибоведы!!!
@user-sw5kv2tl4t 4 жыл бұрын
Спасибо за новый фильм! Но Ваша фраза : давайте его попробуем, всегда кидает в дрожь! 🤣
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
))) С маленького кусочка ничего плохого не случится. Мы пробуем только те, в которых уверены на 120% ))
@ninasheverd3978 8 ай бұрын
Отчаянная Елена - всё надо на зуб попробовать! Преклоняюсь! Удачи Вам!
@user-nr9rt4gn6b 4 жыл бұрын
Большое вам человеческое спасибо за науку!!!
@phoenixpobedintseva4410 2 жыл бұрын
Какой прекрасный канал. Спасибо вам огромное. Благодаря вам сегодня кушали колпак кольчатый, в восторге, а раньше проходили мимо этих грибочков. Ещё раз спасибо и желаю вам благополучия
@user-ve2ir6gp8w 4 жыл бұрын
Добрый день. Интересный гриб. У нас в Сургуте их море, никогда не брал, т.к. собираю только то точно знаю. Благодаря Вам собираюсь нынче попробовать этот колпак кольчатый. Спасибо!
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
День добрый! Надеемся, что этот гриб Вам понравится.
@user-ip9id7tl8j 2 жыл бұрын
Михаил, как на вкус?
@zhannashmatavichene4516 4 жыл бұрын
Спасибо ❤️! Всегда приятно вас видеть и слышать! Для многих, уверена, вы стали родненькими. Крепкого вам Здоровья и процветания.
@user-ql1ps5th6w 8 ай бұрын
Так хорошо рассказали и показали!
@juliaadelkhanova400 4 жыл бұрын
Ура! Очередное видео от вас это такая радость, спасибо. Не встречала у нас таких, но теперь буду знать, что искать. Жду "Дневник грибника"
@szergejbarsony4956 4 жыл бұрын
Большое спасибо Вам за ваши зарисовки! В конце рабочего дня посмотреть Ваши видео словно побывать в лесу! И невероятно полезна Ваша работа в плане оградить наших любителей--грибников от неприятностей. Пожалуйста, сделайте видео на тему: как меняются свойства лесных грибов с их возрастом! Их возможная ядовитость, вкусовые качества... Наверняка, у всех грибов это по-разному!
@klob62 9 ай бұрын
Сегодня наконец познакомилась с этми замечательными грибыми в лесу у дачи. Несколько дней назад увидела большую семью и как раз ваше видео посмотрела,и вот сегодня набрала. Грибы замечательные, их много. Отварила и сделала с ними салат с морской капустой . Спасибо за просвещение и ваш гриботруд! Удачи и здоровья!
@user-xi8nw5vy6q 2 жыл бұрын
Спасибо за такой познавательный ликбез, смотрю ваши ролики не первый раз. Удивлена очень, что столько съедобных грибов рядом, а мы и не знаем.
@user-fq8wi8qn6z 5 ай бұрын
Как хорошо, что я про Вас узнала и подписалась! Сколько раз в лесу я встречала эти грибы и думала, что это несъедобно.
@alexles1656 4 жыл бұрын
Сегодня был в лесу и их целые поляны растут!
@user-ip9id7tl8j 2 жыл бұрын
Вы собрали их? Как на вкус? Я ещё не решусь никак.
@creffegg 4 жыл бұрын
В Беларуси его болотянка называют. Замечательный гриб для жарки!
@VitaliUstinovich 4 жыл бұрын
В Беларуси его называют КУРОЧКА. Особенно на виоебщине
@creffegg 4 жыл бұрын
@@VitaliUstinovich видать от региона зависит, под Бобруйском именно так называли!
@barsukbarsukovich4194 3 жыл бұрын
@@creffegg под Бобруйском курочкой называют.
@LyubaKondyuba 2 жыл бұрын
Вы нам очень помогаете! Спасибо вам! Вы замечательные!
@Aleksandr.Zasorin.Master. 4 жыл бұрын
Приветствую. Заметил на заднем плане, опята осенние. У нас тоже пошли, недели 1.5 где то . А колпаков этих полно, вчера ходил в очередной раз посмотреть лисичек. Но лисичек по прежнему нет, одиночные грибы не в счёт. Набрал сыроежек, попадались часто и чистые. А ещё много повсеместно встречается мухоморов серо розовых.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
У нас лисички сейчас держатся в сырых местах. На границах с болотом и в старых еловых борах-черничниках. Опята мощно выстрелили, но очень быстро отошли. Удалось немного посушить. А колпаки мариновали и сушили.
@Aleksandr.Zasorin.Master. 4 жыл бұрын
Где то лисички вёдрами продают, А у нас нет, где только не ходил, все свои места проверяю периодически. Зато других грибов разнообразие, даже осенние. Вон и млечники пошли, видел рыжики, червивые только .Но основа это подберёзовики, сколько не срезай, новые появляются на том же месте. А остальные появляются не надолго, вот уже и подосиновики с белыми стихают. Зонтики почти прошли, хотя кто знает, может новые волны пойдут, пару дней солнечных, а дальше опять дожди ...
@user-fy7ux8tb8p 4 жыл бұрын
Спасибо вам большое, Грибоведы! Приятно вас смотреть и слушать, и количество знакомых съедобных грибов увеличилось. Замечательный у вас канал, увлекательный и полезный!
@handmadeandmusic6156 4 жыл бұрын
У нас,в Псковской области их не собирают(кроме меня),зато конкурентов нет. Но вылезают они осенью
@user-Liluta 4 жыл бұрын
Я ещё их собираю в Псковской области 😋
@handmadeandmusic6156 4 жыл бұрын
любовь теддер 👍😊
@user-si9df1bu8n 4 жыл бұрын
Я тоже собираю, уже недели три
@pashu8686 4 жыл бұрын
все лето в Печках их видел )
@user-te7tf9vm8s 4 жыл бұрын
Спасибо вам и от ещё одного недопросвещенного! Возможно пожелание: отдельным пунктом рассказа отметить отличия от наиболее похожих несъедобных грибов? В некоторых случаях это станет полезной информацией. С благодарностью за ваш ролик :)
@user-se4mr2sn2j 2 жыл бұрын
ВЫ МОЛОДЦЫ!!!. Гриб со всех сторон, молодой, средний, старый, когда ростëт, где ВЫСШЫЙ КЛАС!!!.
@user-gr9it7wj9z 4 жыл бұрын
О, старый, добрый формат. Такое очень нравится, спасибо.
@user-hd7ug5wq2v 4 жыл бұрын
спасибо за интересное видео.
@user-mb1hb9tl6w Жыл бұрын
А Я ДУМАЛА, ЧТО ЭТО ПОГАНКИ) ☺️.. СПАСИБО)ЗА ТАКОЕ ПОЛЕЗНОЕ ВИДЕО) ☺️.. ПОДПИСАЛАСЬ) ☺️.. РАДА, ЧТО НАШЛА ВАС☺️.. ВСЕГО ВАМ САМОГО ДОБРОГО)☺️
@user-lz8he6zx3j 4 жыл бұрын
Интересный гриб у нас растет небольшими кучками, и у нас его все собирают поэтому редкий гриб!
@user-ds1rl2ry9z 4 жыл бұрын
Очень помогаете!! Всю жизнь в лесу, но собирали только некоторые грибы, на остальные даже внимания не обращали. Только вчера ходили по лесу и после ваших сюжетов думали, какие же они колпаки)))))
@user-ye7bz3rn5y 4 жыл бұрын
Всю жизнь думала,что это очередная разновидность поганки! Никогда не брала!
@user-fc7qq7tq1r 4 жыл бұрын
Вот еще один гриб благодаря любимым Грибоведам получил определенное название и вычеркнут из разряда "поганок". У нас почему-то принято незнакомые грибы называть поганками. А благодаря Грибоведам мы "ограмотняемся". Низкий им поклон и глубочайшее уважение
@user-ye7bz3rn5y 4 жыл бұрын
@@user-fc7qq7tq1r Абсолютно с Вами согласна! Это все от незнания! Век живи век учись!
@user-hl5pd6yr2h 4 жыл бұрын
У нас его все знают и все собирают. Но названия не знают!!! Называют его шампиньоном(что неверно). А так же курочкой. Но он по родству ближе к паутинникам чем к шампиньонам.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Да. Колпак вначале приписывали к паутинникам, но сейчас микологи выделили его в отдельный род Розитес, состоящий всего из одного вида.
@olga-severo-zapad-urala 2 жыл бұрын
Вкусный гриб! ))) - а как его МНОГО бывает! ))) 👍👍👍
@1iuh 2 жыл бұрын
Перламутровый, как жемчуг.
@user-zk5ns6ku8c 4 жыл бұрын
Спасибо! Даже не встречалась с такими грибами!
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
В наших лесах сейчас идёт летняя волна роста. Основной урожай бывает осенью.
@user-wl6hv3xs8v 4 жыл бұрын
Очень люблю ваши видеофильмы смотрю с большим удовольствием
@natellabubenech 3 жыл бұрын
Здравсьвуйте, уважаемые грибоведы! Влюбилась в этот гриб! В Латвии его называют "цыганка". Спасибо!
@user-wl6hv3xs8v 4 жыл бұрын
Очень люблю ваши видеофильмы
@user-nd4kp7fj5e 4 жыл бұрын
Елена и Николай!Спасибо!
@vkljuchatel 4 жыл бұрын
Спасибо, такой подробный разносторонний обзор.
@kseniyaiv5928 Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за ваш труд)))
@user-cf6oe9er5z 2 жыл бұрын
Очень помогает, спасибо!
@ninalozhkina2327 4 жыл бұрын
Спасибо, захотелось попробовать этот грибок!
@lenasanna3893 4 жыл бұрын
Как интересно и познавательно Вы рассказываете!!! Спасибо большое!!!
@user-he7sq8dn1r 4 жыл бұрын
Привет, Грибоведы!! Действительно у нас их называют КУРОЧКИ. Под Хатынью их тьма.
@juliaadelkhanova400 4 жыл бұрын
Только что узнала, что их опять к паутинникам причислили, в грибной группе написали. Теперь они несколько лет как Cortinarius caperatus. Вернее, род rozites отнесли к семейству cortinaruis. Вот такая сложная судьба у него...
@Davudyk92 2 жыл бұрын
Очееееееень вкусный грибочек
@user-rz2oo1je6b 4 жыл бұрын
Спасибо! Жаль поздно увидел. Позавчера в лесу их было очень много! Больше всех!
@user-gj2vq5ut8e 3 жыл бұрын
Спасибо
@RedHope1978 9 ай бұрын
Очень вкусные грибы. Но для авторов канала - все, что Вы говорили можно сказать минуты за 3 четко и без воды, оханий, пауз и топтаний на месте.
@TV-xv1ic 9 ай бұрын
Можно за минуту.
@livinguanderfir 2 жыл бұрын
Да емое... сегодня их сотни были... пинали) а я сфоткал ради интереса оказался съедобный! Спасибо
@alexalexandra7486 4 жыл бұрын
Открыла их 3 года назад и стали они одним из любимых моих грибов!)
@user-cq9lc4tl6v 8 ай бұрын
👍Спасибо Вам за такую трудную работу. Жаль что только знания и опыт в сборе грибов приходит только во "взрослом" возрасте. Когда собирать некогда. Да и чтобы перерабатывать нужно время. Просто в это время приходится помогать детям смотреть за нашими внуками. Да и не секрет, что большинству пенсионерам приходится работать. Пенсия НЕ АХ!!!
@evgenys.9891 4 жыл бұрын
Уважаемые Грибоведы, расскажите пожалуйста: нужно ли отваривать грибы перед жаркой, если нужно, то зачем и какие именно. Перерыл весь интернет, но истины не нашел....Ваше мнение для меня очень важно) Спасибо!
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
У каждого грибы свои особенности. Колпак не требует отваривания. Составить список невозможно! Надо будет про каждый гриб сказать. Много грибов, которые нельзя использовать в суп или ву жарку. Этой теме у нас посвящён весь проект "Грибоведы"
@ValentinaMinkovskaya 3 жыл бұрын
Дуже дякую
@sergeynarchuk5232 4 жыл бұрын
У нас в РБ это конкретно осенний гриб. Сентябрь-начало октября его рост.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
И у нас основная волна роста приходится на осень. Но этот 2019 год особенный. После сильной жары держался долгий холод. Вот грибы и потеряли ориентацию во времени)))
@sergeynarchuk5232 4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic У нас действительно называется Курочкой и наряду с Польским грибом является один из массовых и основных осенних грибов.
@alexalexandra7486 4 жыл бұрын
В ленобласти их пока нет, жду, не дождусь).
@SergeyPugachev777 3 жыл бұрын
Обзор норм👍🍄
@user-hl1gb7zw4k 3 жыл бұрын
Уважаемые Елена и Николай! Вы - добрейшие люди, Ваши видео- уроки увлекают нас. Благодарим. Будьте здоровы и счастливы.
@user-sy2vt3tj5l 2 жыл бұрын
У нас это ,курочки!
@user-nd4kp7fj5e 4 жыл бұрын
Очень хорошо, что многие их не берут.Больше достанеться.
@user-ly5nd9xj5n 4 жыл бұрын
В детстве в Белоруссии собирали. Очень вкусные грибы. Скйчас живу в нижегородчине, ни разу не встретила. (((
@nicname7167 4 жыл бұрын
Здравствуйте, уважаемые Грибоведы!! Большое спасибо за замечательное видео!! А кольцевики (Stropharia) в ваших лесах не встречаются?
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Андрей! Кольцевики (Stropharia rugoso-annulata) иногда попадаются на глаза. Из строфарий в наших лесах чаще всего можно встретить С.сине-зелёная и С.Горнеманна. А кольцевик мы ни разу не пробовали.
@user-if5kw6ws4n 3 ай бұрын
Здравствуйте вы треть кто сказал про эту пудру разноцветную на шляпке ! Почемуто другие об этом не говорят и не пишут в книгах 😢
@sl2716 4 жыл бұрын
а можно ещё по скриптом рецептик что из него готовят ,а то набрать наберёш а че делать)
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Можно просто пожарить или суп сварить. Предварительного отваривания не требуется. Представьте, что это кусочки курицы или индейки. Мы в этот раз ещё и сушили на зиму.
@juliaadelkhanova400 4 жыл бұрын
kzfaq.info/get/bejne/jM11i9KCrsfWZmQ.html
@sl2716 4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic спасиб) и всегдабы так)
@user-nd4kp7fj5e 4 жыл бұрын
Очень вкусные соленые.
@user-fs7zl8ik7k 4 жыл бұрын
Доброго дня. Подскажите шляпку нужно чистить или нет
@Maria_villagestories 2 жыл бұрын
Спасибо за ваш труд! а мы ходим мимо этих колпаков-курочек, пинаем... издалека в зарослях черники напоминают благородные белые, поэтому дали им прозвище "обманщики", а оказывается они съедобные!!? конечно все-равно пока будем мимо ходить, но уже присматриваться. Их можно спутать с другими не съедобными и опасными грибами?
@user-cx7fl1rk8s 4 жыл бұрын
В нашей местности этот гриб называли рядовка. И не все грибники его брали.
@1iuh 2 жыл бұрын
Миколог Вишневский сказал, что Колпак кольчатый относится к паутинникам: никогда бы не подумал. Собираю, ем - нравится. А когда не сезон, то любому грибочку был бы рад.
@user-vi9ei4xv2d 4 жыл бұрын
Красивый грибочек! Вы признаки запомнила, только не встречала ещё его. Даже не знаю, растёт ли он в Московской области.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
В Московской области встречается в сырых хвойных и смешанных с хвойными лесах.
@user-vi9ei4xv2d 4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic Спасибо, может я его и видела, но так как не знала, то и не срывала.
@user-hr5qr2ii1n 3 жыл бұрын
Растёт,мы сегодня его собирали в Егорьевском районе
@user-vi9ei4xv2d 3 жыл бұрын
@@user-hr5qr2ii1n Света, спасибо! Буду более внимательные.
@user-us8xv3id9t 4 жыл бұрын
Тоже касается и поплавков- их много,но никто не рвет.
@user-mg6jg9br3z 2 жыл бұрын
а что за музон?
@user-ph1dz5gj8r 4 жыл бұрын
turkey переводится с английского как индейка
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Большое спасибо! Действительно по вкусу напоминает индейку!
@mstaklo6434 2 жыл бұрын
не понимаю людей что ставят дизлайки.......
@user-uf6hq4zg2f 4 жыл бұрын
Турок, наверное, потому что шляпка похожа на головной убор, который и турки носят - тюрбан. Хотя у многих народностей есть подобные уборы, но для русских раньше все были турки, наверное после войн.
@user-we8rs9fu2f 2 жыл бұрын
Здравствуйте, Грибоведы! Напишите, пожалуйста, можно ли сушить колпак кольчатый?
@TV-xv1ic 2 жыл бұрын
Сушить можно. Очень ароматные получаются.
@user-we8rs9fu2f 2 жыл бұрын
@@TV-xv1ic, спасибо вам большое за вашу работу! Спасибо за ответ! Удачи вам и всего самого доброго!
@nikolajsandumins2330 4 жыл бұрын
У нас в Латвии этот гриб многие называют цыганками. Очевидно потому, что старые грибы раскрываются как пышные юбки/ Для холдного соления не очень подходят- слишком мягкие. Но все равно вкусные.
@user-vw8zt4bu4z 4 жыл бұрын
Спасибо , а я думал что это поганка ! Много пропустил !
@user-sz5jn3px7u 4 жыл бұрын
А бывает колпак без кольца? Сегодня нашла похожий без кольца, побоялась брать.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Одновременно с колпаками растут Поплавки желто-бурые. Цвет шляпки немного напоминает колпак. У нас есть видно про Поплавок.
@user-sz5jn3px7u 4 жыл бұрын
@@TV-xv1ic Да. Это был поплавок. Не догадалась. Спасибо. Буду знать
@jelenajelena983 2 жыл бұрын
А как называетмя гриб похожий на колпак. Но только без кольца, ножка пологая, внутри ножки пустота... пожалуйста помогите разобраться
@TV-xv1ic 2 жыл бұрын
Нужно смотреть фото. Можно предположить что вы спрашиваете о Поплавке жёлто-коричневом - Amanita fulva kzfaq.info/get/bejne/oqydisZ2rKupnas.html
@sl2716 4 жыл бұрын
и надо ко всем видео прост сказать, солят,жарят или маринуют
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Стараемся всегда говорить и указывать в описании. Идёт на все виды заготовок.
@juliaadelkhanova400 4 жыл бұрын
Вот видео Грибоведов, как они его жарят: kzfaq.info/get/bejne/jM11i9KCrsfWZmQ.html
@sl2716 4 жыл бұрын
@@juliaadelkhanova400 усё ок, а самел?) значет перволмурт плёнка/ лан найду
@sl2716 4 жыл бұрын
да боюсь я и вот и всё
@juliaadelkhanova400 4 жыл бұрын
@@sl2716 да никто вас не уговаривает. "самел" - на видео они его едят, да.
@___GREMLIN___ 4 жыл бұрын
+
@user-us8xv3id9t 4 жыл бұрын
Здравствуйте,а в Рязанской области их много,но почему то никто не берет их!!! Думают,что поганки.я сама ,о том что они съедобны,узнала года 2 назад.всегда думала,что он не съедобен.ваше видео подтвердило мои догадки,что это колпак кольчатый.
@TV-xv1ic 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Екатерина! Теперь Вы будете с грибами! Многие грибники очень твёрдо следуют местным традициям. Это сотнями лет уберегало людей от фатальных ошибок. Сейчас появилась возможность познакомиться с грибными традициями разных регионов и разных народов. Грибника сейчас ограничивает только объём знаний.
@1iuh 2 жыл бұрын
4:10 Колпак, наверное, неправильно относили к паутинникам: видно же, что не паутина, а плёнка.
@user-cf5yd4bi2n 4 жыл бұрын
У нас их турками зовут
Go Gizmo!
Рет қаралды 27 МЛН
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 151 М.
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 8 М.
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 38 М.
Mikhail Vishnevskiy
Рет қаралды 936 М.
Mushrooms with Iryna Kliestova
Рет қаралды 264 М.
MTG RIDER
Рет қаралды 20 МЛН