摘米其林三星！ 艱忍卓絕 頤宮英雄 看板人物 20180506 (完整版)
Рет қаралды 196,459
6 жыл бұрын看板人物 三星雙廚
👉陳偉強 陳泰榮
帶領頤宮中餐廳奪米其林三星✨✨
從上到下 一同整併
內外場同心 其利斷金
【一步一腳印】主持人：詹怡宜 每週日 22:00首播
官網也能收看： new-taiwan.tvbs.com.tw/
【中國進行式】主持人：莊開文 每週日 19:00首播
官網也能收看： chinaing.tvbs.com.tw/
【世界翻轉中】主持人：古彩彥 隔週日 21:00首播
官網也能收看： change.tvbs.com.tw/
【當掌聲響起】主持人：秦綾謙 隔週六 21:00首播
官網也能收看： showbiz.tvbs.com.tw/
《TVBS 56台》
【TVBS 看板人物】主持人：方念華 每週日 20:00首播
官網也能收看：people.tvbs.com.tw/
【T觀點】主持人：莊開文 每週六 20:00首播
官網也能收看：t-viewpoint.tvbs.com.tw/
【全球進行式】主持人：廖芳潔 每週六 19:00首播
看更多精彩內容：bit.ly/2sjI3mU
@tuobazhuan 5 жыл бұрын
頤宮真的非常優秀。印象中食材品質相當高，做工也極其細緻。向兩位大廚致敬，也感謝所有員工的付出。
@chungichen5335 6 жыл бұрын
我是從事旅遊業的，感謝米其林來到台灣，也將台灣美食介紹給全世界，對許多會把台灣和泰國搞混的外國人來說，這真是個大好機會！
@eeeericlin 6 жыл бұрын
敬佩
@yayuyu720 4 жыл бұрын
強哥真的是努力又謙虛
@johnyang2 6 жыл бұрын
我剛剛檢查了他們的菜單。 對於米其林3星級餐廳來說，價格確實很便宜!
@MrJL620 4 жыл бұрын
成功的人都有這種特質，毅力，堅持，好學不倦。
@chhliyt 5 жыл бұрын
回饋
@runrun5399 5 жыл бұрын
吃过几个米其林一星和米其林推荐的中餐馆。 个人觉得都是适合外国人（欧洲人）口味的。
@ziqifan9504 3 жыл бұрын
创意料理口味最重要。这是个实在的厨师。
@MrJL620 4 жыл бұрын
評審團的公信力很重要！
@tonyz6798 5 жыл бұрын
桿麵摔麵好 重做
@RitaHaywo 4 жыл бұрын
主廚來台這麼久，國語還是濃濃的港味~
@user-de8hw2cg3i 6 жыл бұрын
18:40
@kgao7294 5 жыл бұрын
强哥真的厉害，中华料理精髓
@kendamen 6 жыл бұрын
堅持跟專業做到頂！
@user-er2rt8dg1r 6 жыл бұрын
ㄏ
@user-iy1wb7dg5o 3 жыл бұрын
鸡火煮干丝是杭帮菜
@michaellow4368 5 жыл бұрын
今天無意中接觸到這個頻道. 深切認識到米芝蓮 三星認證是多麼的嚴謹! 在365天內調查員要暗中查訪150次,本意就是要三星得獎餐廳保持應有的水準. 更加認識到要達到三星米芝蓮級食府,廚師的創作和理念更加重要是善用食材,加上服務人員質素和餐廳環境缺一不可. 我們在意大利 法國 香港 日本 澳門上 海 台灣品嚐過很多美芝蓮食府.唯獨這一家颐宮還沒有機緣品嚐體會.下次回台灣一定要去品嚐兩位陳大師傅的手勢. 先知鴨 炒龍筋 宮保乾坤袋 蘿蔔糕.
@stage790 5 жыл бұрын
雞火豆腐絲那個刀工其實中餐刀片刀最好拿 你叫他拿牛刀切看看難度更高 而且大部分都是建教生便宜好用罵不跑
@samson4094 5 жыл бұрын
價格比香港便宜好多哦！香港的三星不好吃 很一般
@VTVISUAL 4 жыл бұрын
餓兩天再去吃三星, 那感覺會超過六星^^
@arthurshae951 4 жыл бұрын
用泰國米炒揚州炒飯。。。。pass。。。。
@user-qm1jd6cw6x 5 жыл бұрын
成功還是留給有準備的人，廚房本是女人工作，在這廚房天地，頂尖廚師還是落在男性，兩位主廚辛苦，不容易，有興趣研究學習美食的精神,佩服佩服
@user-sw6cg9or8q 5 жыл бұрын
一份炒飯480 哈哈哈
@user-by1zx4jv7s 6 жыл бұрын
王輔立師傅呢
@linjason6436 6 жыл бұрын
GAME 他是西餐部
@user-by1zx4jv7s 6 жыл бұрын
他不是君品酒店的行政總主廚嗎
@user-nh8rw5oq3k 5 жыл бұрын
不是啦 重點在台灣本島那麼多的本土美食 那麼多的師父 都共龜 卻是粵菜 香港師父 而且還在本島奪唯三星米其 我看到真的....下頭的留言真是很蝦 ！
@user-nh8rw5oq3k 5 жыл бұрын
其實米其林根本一星都沒給過台灣美食好嗎 大家卻愛像下頭留言這樣爭 民族性的食文化是什麼？
@Yok_Knnn 4 жыл бұрын
硯傑 大陆上海北京的米其林餐厅也都是粤菜餐厅，米其林并不了解在地人饮食习惯。
@user-qf1qp6jz3s 3 жыл бұрын
硯傑 有一間台南擔仔麵
@shaw_wang3906 Жыл бұрын
@@user-nh8rw5oq3k 最近有鍾菜喔
@edc10171 Жыл бұрын
18：27 破了 高徒咧
@tonyz6798 5 жыл бұрын
那鸭 又壓又剪又割又塞又逢 又烤又炸 再剪 這隻鴨非正常人可以吃的下！這可利害！ 味道眼耳口鼻口手指頭樣樣聚拳！好棒棒！ 剩下把吃牛舌餅的功力 姥姥爺們慢慢練啊！
@yangshenqiang7181 5 жыл бұрын
有利苑风
@chongyen7923 5 жыл бұрын
有时我真的好奇怪，为什么中华料理需要法国人来评判呢？真的太搞笑了
@nl2962 5 жыл бұрын
米其林的招牌好用，虽然米其林的才没有几家是好吃的，无聊死了。
@juehchang3384 3 жыл бұрын
這是一種讓世界認識最快的方法。 當有人想來台灣，還不認識人，也不認識文化前，至少，認識米其林，就可以從這入手了。 這沒有什麼特別的，就像以前我們都是私塾教學，後來為什麼要改成學校，分年級，甚至去國外讀書，就是想讓世界認可，不是嗎？ 外國還是有世界公認的標準和規矩，尊守這樣的規矩，就是打開世界大門；不尊守，那會來的就中國人多，外國人非常少了。 想打開大門，就是要尊守世界各國的標準和規矩，不要以為中國是世界第一，堅持己見，門就小了。
@user-ob7vm6to6w 4 ай бұрын
不能接受評判？
@tomracka8162 4 жыл бұрын
3:39那主廚是香港的嗎？有點粵語口音
@user-mg5yg9po6o 3 жыл бұрын
是，裡面三位主廚都是香港跟澳門人，這樣粵菜口味才道地，然後再下去改良，不然粵菜有時會太鹹
@yfchung4110 4 жыл бұрын
Errrr....18:27第二個蛋是破的😱
@paul_black 4 жыл бұрын
哈哈 看到了
@a0983855300 5 жыл бұрын
廚師的薪資三級跳！賺死了！
@kevinchen339 6 жыл бұрын
厨师一听口音就是我们广东人
@tam1234hk 6 жыл бұрын
行政主廚是香港人, 主廚是澳門人
@jotarojohnson2016 6 жыл бұрын
廣東口音跟香港其實蠻像的
@hanswilliam7634 5 жыл бұрын
我爱广东人，我爱人也是广东人
@user-ut7hh4qo9x 5 жыл бұрын
下次去台湾 可要专程拜访了
@jkzcx75 5 жыл бұрын
在臺灣想吃，但錢包不讓去啊QAQ
@hsuan5158 6 жыл бұрын
這只是台北米其林，不要拿那些世界著名的名餐廳跟頤宮一起當開頭介紹影片誤導大家
@user-wu7ep9dh3y 4 жыл бұрын
錢太多就去吃米其林餐廳 三星級的竟然用建教工讀生 剥削窮苦的學生們 拒吃 罷吃 不吃 扺制去吃 宏達電王雪紅之所以倒 因其請了大批建教工讀生 賺了大錢了 後結果倒了......如果一家企業只用建教工讀生 再怎麼好吃 再怎麼有名 不吃
@stfuruski9330 5 жыл бұрын
7:34, 也不至于城市，好歹是省或者地区吧
@JohnWick-lo2ex 4 жыл бұрын
這個米其林三星 根本花錢買的吧
@edwardchow2036 7 ай бұрын
名不付其實。完全不直三星。食物本質還可以。沒有經典的大菜。祇是小炒及點心。華而不實。最可怕的是用完的碗x遲遲都不清走換新的。價錢是三星，但是祇有七分胞。大失所望。務必要改進，不要自我滿足，坐#見天。
@user-dh2ku5wj1q 6 жыл бұрын
一
@LK0523 4 жыл бұрын
沒有戴口罩.帽子.頭巾.手套
@JianShan-hk8jt 6 жыл бұрын
三星 !! 加薪!!!!!
@zoujoe3694 6 жыл бұрын
JianShan1977建山大旅社 憑甚麼
@Tom-hv9ht 6 жыл бұрын
Joe鄒 憑他三星啊 他寫的清清楚楚 你眼睛有問題嗎
@emogod8066 5 жыл бұрын
笑死 国外餐要多难吃就有多难吃
@minglin1205 6 жыл бұрын
還沒摘星前就吃過了 相信我 這個價位CP值真的不高 是去吃裝潢跟氣氛的 台北有很多粵菜餐廳也很好吃
@user-qx3eh4qr4g 6 жыл бұрын
是吃cv值而不是吃cp值好嗎??
@masterc8294 5 жыл бұрын
想吃cp值 請去吃路邊攤小炒 百元吃到飽火鍋
@user-nh8rw5oq3k 5 жыл бұрын
@@user-qx3eh4qr4g 你天天都去吃你所說的cv值好了 現在台灣人是要吃好吃的東西 你繼續當天龍國人好了
@user-nh8rw5oq3k 5 жыл бұрын
@@masterc8294 你也是天龍國
@howardchung7214 5 жыл бұрын
硯傑 沒有吧應該是你自己窮才說台灣人要吃的是好吃的東西呵呵，可能你想像不了有錢人的生活
@user-eg7nx6rp4x 5 жыл бұрын
請便宜的建教生？建教生是比工讀生還低薪的努工啊，這種飯店能拿到米其林的話，米其林也不過夜市水準了。
@masterc8294 5 жыл бұрын
隨你便 你的意見如屎一般 只是好心提醒你一下 學生實習機會 google microsoft apple facebook 等等都有 有吃過就知道有多不省錢了 此餐廳很敢花也很注重細節
@user-vv6fe6mo1y 5 жыл бұрын
都是人沒有什麼優劣 只要肯做肯學習 反倒是你還可能比那些建教生還差
@taojielin8421 5 жыл бұрын
欧洲人居然评价中餐，巴黎米其林中餐就只有鬼老吃。可笑
@wikiliu3386 5 жыл бұрын
手套都不戴，憑什麼三星？
@huojinbin 5 жыл бұрын
你有见过米其林大厨戴手套
@hanswilliam7634 5 жыл бұрын
@@huojinbin 哈哈哈挺可爱的这个评论者，无知瞎评判。
@user-vv6fe6mo1y 5 жыл бұрын
外國廚師連口罩帽子都沒再戴的 只是台灣注重衛生安全所以才有這個規定 人家多努力你知道嗎?那你憑甚麼說別人?你只知道在這邊努力地打鍵盤
@user-kp7kj6wp9n 5 жыл бұрын
戈登做菜有帶手套？還會毒舌狂噴口水耶！
Khabar SPORT
Рет қаралды 338 М.
不睡觉的喵星人
Рет қаралды 194 М.
Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourmet
Рет қаралды 47 М.
Khabar SPORT
Рет қаралды 338 М.