Мягкое… творожное тесто… Хрустящая сахарная корочка… Легкий и аппетитный вкус… Ммм…Налетай пока горячие…
Творожные конвертики… сегодня..На ДЕСЕРТИК!
✅ Подпишитесь на канал На Десертик, и всегда будь в курсе самых новых простых и вкусних десертов:
/ @user-ve7hg5em4z
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Творог (9-15%) - 400 гр.
Сливочное масло - 200 гр.
Мука - 300 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сахар - 150 гр.
Тесто в холодильнике - 2 часа.
Выпекаем 10-15 мин. при температуре 210 градусов.
Высыпаем в миску 400 грамм творога,.. используйте более жирный. Параллельно растапливаем сливочное масло… удобно на водяной бане, или в микроволновке…
Жидкое, растопленное масло вливаем в миску с творогом… Затем тщательно взбивает до получения гладкой, кремообразной творожной массы…
Сюда же всыпаем часть муки… для пышности теста обязательно ее просеиваем.
Последним ингредиентом добавим разрыхлитель…
Далее помешивая ложкой, заколачиваем тесто… мука должна впитать влагу и равномерно разойтись…
Тесто станет однородным, но все еще влажным,.. поэтому подсыпим муки…и далее замешиваем руками...
В итоге получим гладкое, не липнущее к рукам тесто…
Если справились, отправляем на 2 часа в холодильник.
Переходим к этапу лепки…
Посыпаем поверхность мукой и достаем "отдохнувшее"тесто.
Используя нож разделяем тесто на две равные половинки. Одну возвращаем в холодильник…, а вторая нам нужна прямо сейчас.
Немного размяв тесто руками, берем скалку и раскатываем пласт толщиной 5 мм.
Местами получится тоньше, но этим можно пренебречь!
Теперь выдавливаем кружочки… идеальным будет кулинарное кольцо, но прекрасно подойдет бокал, или чашка с тонкими краями...
Убираем остатки теста и переходим к формовке…
Берем один кружочек и обмакиваем его одной стороной в сахаре…затем сворачиваем пополам, сахарной стороной внутрь.
Снова обмакиваем одну сторону в сахар и еще раз сворачиваем… Получившеюся четверть слегка приминаем и в последний раз обмакиваем в сахар, с одной стороны.
Готовый треугольник укладываем на противень сахаром вверх…
…и проделываем тоже самое с стальными кружочками.
Духовку включите заранее… чтобы успела прогреться...
Противень с печеньем отправляем выпекаться... на 10-15 минут, до зарумянивания.
Готовность отслеживайте по цвету… если стали золотистыми - вынимаем!
Дайте им немного остыть и можно подавать!
******************************************************************
На канале На Десертик есть рецепты, как приготовить разную вкусную выпечку (торты, пироги, пирожные, печенья), сладкие блюда домашние пироги и домашние торты. Рецепты на любой вкус - заходите, смотрите, подписывайтесь!
******************************************************************
✅ Подпишитесь на канал На Десертик! / @user-ve7hg5em4z
**************************************************************
#домашняявыпечка #какприготовить #творожноепеченье #печенье #готовимдома #печеньеизтворога #домашняявыпечка #простойрецепт #простойпирог #домашнийпирог #рецепт #рецептпирога #надесертик #домашнийрецепт #домашняякухня #Кулинарныйканал #насоруюруку #рецепты #домашниерецепты #вкусныйпирог #за5минут #тортза5минут
On the Na Dessertik channel there are recipes for making various delicious pastries (cakes, pies, pastries, cookies), sweet dishes, homemade pies and homemade cakes. Recipes for every taste - come in, see, subscribe!
************************************************* ****************
✅ Subscribe to the channel On Dessert!
************************************************* ************
#homemadebaking #sweetbakedgoods #quickcake #howtocook #howtocookpie #cake #simplepie #homemadebaking #simplerecipe #simplepie #homemadecake #recipe #cakerecipe #dessert #homerecipe #homemadekitchen #cookedcakes #cakes