ИНГРЕДИЕНТЫ
○ 450 г творога
○ 450 г муки
○ 225 г сливочного масла
○ 150 г сахара
○ 15 г разрыхлителя
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. Масло растереть с сахаром.
2. Добавить к творогу, перемешать, высыпать разрыхлитель и муку. Замесить тесто.
3. Разделить тесто на 4 части. Каждую часть раскатать в круг, диаметром около 27 см.
4. Круг разрезать на 12 частей. Свернуть рогалики, обвалять в сахаре, выложить на противень застеленный бумагой для выпекания.
5. Выпекать в разогретой духовке до 180° 15-20 минут.
Приятного аппетита!
INGREDIENTS
○ 450 g cottage cheese
○ 450 g flour
○ 225 g butter
○ 150 g sugar
○ 15 g baking powder
COOKING
1. Grind butter with sugar.
2. Add to the cottage cheese, mix, add baking powder and flour. Knead the dough.
3. Divide the dough into 4 parts. Roll each part into a circle with a diameter of about 27 cm.
4. Cut the circle into 12 pieces. Roll the bagels, roll in sugar, place on a baking sheet lined with baking paper.
5. Bake in a preheated oven at 180° for 15-20 minutes.
Bon appetit!