Что приготовить на Рождество, чтобы всем понравилось?
В видео-рецепте - Сочная запеченная рождественская индейка в духовке целиком Индейка рецепты Вкусные рецепты, мы решим этот вопрос.
Купить домашнюю птицу в Воскресенске: индейка, гуси, утки, куры, суточные цыплята, столовое инкубационное яйцо - 8(916)155-37-87 Анна.
Всем привет, сегодня приготовим Рождественскую запеченную индейку в духовке целиком. Отличная новость состоит в том, что для этого рецепта индейку не надо мариновать заранее. Индейку заранее нужно разморозить в холодильнике, если она была заморожена, за пару часов до начала готовки, её стоит достать из холодильника, чтобы её мясо достигло комнатной температуры. Тогда ваше блюдо из индейки будет сочное после приготовления. Индейку смажем сливочным маслом с ароматными травами под кожей и снаружи, отправим запекаться в духовку в фольге на овощной подушке. За час до окончания приготовления нужно убрать фольгу и дать индейки подрумяниться, периодически поливая её соком, который выделился из неё в процессе приготовления. Готовую индейку следует на час оставить отдыхать при комнатной температуре, чтобы сок равномерно распределился по мясу. В это время можно приготовить очень вкусный соус для индейки.
Ингредиенты:
- Тушка индейки - 7,5 кг.;
- Сливочное масло - 360 г.;
- Лук репчатый - 3 луковицы;
- Морковь - 2 шт.;
- Сельдерей - 4 стебля;
- Лимон - 1 шт.;
- Куриный бульон - 200 г.;
- Белое сухое вино - 150 г.;
- Чеснок - 7 зубчиков;
- Петрушка - небольшой пучок;
- Тимьян - небольшой пучок;
- Соль по вкусу;
- Перец черный молотый - вкусу;
- Мука (для соуса) - 1 ст. л.
Простой вкусный рецепт запеченной индейки в духовке вы можете посмотреть в прикрепленном видео-рецепте. Всем приятного просмотра, приятного аппетита и с наступающим Рождеством.
Не забудь поставить лайк этому видео и подписаться на канал.
Вам также может понравиться:
Сочная утка запеченная с яблоками в духовке - • СОЧНАЯ УТКА ЗАПЕЧЕННАЯ...
Баранья нога запеченная в духовке - • БАРАНЬЯ НОГА запеченна...
Жареные креветки в сливочном соусе с чесноком - • Жареные креветки в сли...
Рецепт шашлыка из свинины с уксусом из СССР - • Шашлык СССР. Рецепт С...
Вареные раки в пиве - • Вареные РАКИ В ПИВЕ. Р...
Подписывайтесь на канал - / @udachnie_recepti
00:00 - Приветствие;
00:44 - Как подготовить индейку для приготовления;
02:03 - Как приготовить масло с травами для запекания индейки;
03:04 - Обработка индейки маслом перед запеканием в духовке;
03:41 - Овощная подушка для запекания индейки;
04:51 - Температура запекания индейки, основные тонкости и запекание;
07:18 - Как приготовить вкусный соус для индейки;
09:13 - Смотрим и дегустируем результат, подводим итоги;
10:28 - Как приготовить вкусный соус для индейки;
#Индейка #ИндейкаВДуховке #Рецепты #ПростойВкусный #уДачныеРецепты