УДИВИ ГОСТЕЙ! Сибас в соляном панцире

  Рет қаралды 2,335

Pousham

Pousham

Жыл бұрын

Всем привет, хочу показать вам ресторанное блюдо СИБАС в соляном панцире
Вкусное, нежное блюдо которым вы сможете удивить своих гостей )
Не забудьте поставить палец вверх )
ПОМОЩЬ КАНАЛУ В РАЗВИТИИ
СБЕРБАНК 4817 7602 6146 858
✔️Прошлые видео:Секрет Вытяжной лапши
• ВЫТЯЖНАЯ ЛАПША/Hand pu...
✔️Тесто на уйгурский лагман
• ЛАГМАН как приготовить...
✔️ Белковый маринад
www.youtube.com/watch?v=X-vnC...
✔️Гуйрю лагман
www.youtube.com/watch?v=5G4En...
✔️ Прозрачные пельмени
www.youtube.com/watch?v=fiQKm...
✔️Один день из жизни повара
• ОДИН ДЕНЬ ИЗ ЖИЗНИ ПОВ...
✔️ Дрожжевые манты
• Как приготовить дрожже...
➡️Меня зовут Ильзат Малик, я Шеф повар,участник адской кухни 3 сезон, Финалист проекта Белый китель телеканал пятница! в кулинарном мире с самого детства, проходил стажировку в Китае г Урумчи, Турция- Анталия, Россия г Москва, Казахстан г Актау.
Опыт работы от фастфуда до Ресторана.
Еда настолько сильна в объединении культур-кое-что, чему я научился, когда жил в этих странах, теперь делюсь с вами) так что давайте путешествовать, есть,готовить,и учиться друг у друга
Я кулинарный блогер из Кыргызстана г Кара-Балта еженедельно снимаю видео о кулинарии и культуре питания)
🅰️INSTAGRAM
/ ilzat_malik
🅱️Tik-Tok
vm.tiktok.com/ZSJAGrGoD/
Рецепт
Сибас 0.400г
1 помидор
Долька лимона
Кусочек сливочного масла
Розмарин 1 ветка
Лук репчатый половника
Оливоквое масло 1 ст ложка
Две головки лука подушки
Для панциря
Яйца 4 шт ( белок )
Соль крупная 3 горсти
Взбиваем до пиков (10 минут примерно )
Ставим в духовку с конвекцией на 180 градусов 30 минут ( после 20 минут я убавил на 140 градусов и запекал ещё 10 минут )
#сибас#рыба#рецепт#вкусно#быстро#чтоприготовить#шефповар#кулинария#готовка#еда#европейскаякухня#

Пікірлер: 28
@nadja1nadja735
@nadja1nadja735 7 ай бұрын
Случайно сегодня посмотрела видео, какой хороший молодой человек, приятный, уважительный, приятно смотреть и слушать, дай Бог вам здоровья и счастья
@user-xp5gk1su4w
@user-xp5gk1su4w Жыл бұрын
Ильзат спасибо🙏💕!!!! Очень твоему видео рада. Рыба знатная!!!!!! Удачи!!!!!!! Всем всего доброго!!!!!!!
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
Привет, спасибо )
@user-sv8yk3sq3y
@user-sv8yk3sq3y Жыл бұрын
Сахалин очень рад видеть тебя Ильзат. За рыбку большое спасибо. Ждём, ждём.
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
❤️🤝👍
@user-tg9qk5cc7m
@user-tg9qk5cc7m Жыл бұрын
Привет с Кубани
@user-cy1kh5iz4t
@user-cy1kh5iz4t Жыл бұрын
Очень необычно
@user-lu3dr2lc4t
@user-lu3dr2lc4t 3 ай бұрын
❤❤❤
@tinashakirova6002
@tinashakirova6002 Жыл бұрын
Спасибо!Люблю рыбу!!!
@user-kv8kj1hv6t
@user-kv8kj1hv6t Жыл бұрын
Лучший шеф!!!!
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
👍👍
@baktybek_Pazylov
@baktybek_Pazylov Жыл бұрын
Азаматсың!! Ассаламуалейкум 👋 москвадан !
@Kamilla.95
@Kamilla.95 Жыл бұрын
Понравилось как сказал про взбитый белок 😂
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
😂
@izzzyizzy
@izzzyizzy Жыл бұрын
Одним ножом и на одной доске и рыбу резал и овощи, которые буду наверняка использоваться для других блюд
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
Вообще то когда что овощи, что рыба идёт в одну сковородку или духовку нет ничего такого,чтобы порезать все на одной доске и одним ножом, если бы сначала на одной доске резали рыбу, потом овощи и при этом овощи подали как отдельный салат или гарнир тогда это было бы неправильно.
@izzzyizzy
@izzzyizzy Жыл бұрын
@@Ilzat_malik это понятно, но лимон помидоры и лук вы же ещё будете использовать в другие блюда?
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
@@izzzyizzy какие другие блюда ? Это идёт на 2-3 порцию рыбы которые мы заготавливаем, короче, чел, ты че то не туда лезешь ей богу, тебе рецепт показывают, а ты мне здесь про лимоны, и помидоры зачем то предъявляешь 🤷‍♂️ не там ты акцентируешь дружище.
@cuisineeastern1448
@cuisineeastern1448 Жыл бұрын
Готовить на пару? Или можно в духовке как обычно запекать?
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
В духовке
@irazabor4226
@irazabor4226 Жыл бұрын
Живу 30 лет в сибасной стране- Греции, а зачем её так мучить? Запекаем в духовке просто, даже без фольги, а лучше- на решётке, просто вкуснятина
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
А че сразу не в сыром виде ?😂
@irazabor4226
@irazabor4226 Жыл бұрын
@@Ilzat_malik в сыром виде- это для вас
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
@@irazabor4226 у нас не едят сырую рыбу 😂
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
Но в целом че вы мне предъявляете ?😂 это традиция запекать рыбу в соли пришла из Испании, и к тому же многим этот вариант нравится и на то есть причины, 1. Соль образует твёрдый панцирь тем самым удерживает сок, аромат и вкус. Рыба получается нежная и в меру соленая. Это всего лишь один из многих способов приготовить рыбу
@Ilzat_malik
@Ilzat_malik Жыл бұрын
А вас никто не заставляет готовить так как я показал 😄 идите на решёточке готовьте дальше )) всего хорошего 🤝
Манты с рыбой. Вкусней чем с мясом!!!
12:04
COOLинарная ПРОпаганда
Рет қаралды 113 М.
Indian sharing by Secret Vlog #shorts
00:13
Secret Vlog
Рет қаралды 46 МЛН
Как быстро замутить ЭлектроСамокат
00:59
ЖЕЛЕЗНЫЙ КОРОЛЬ
Рет қаралды 3,9 МЛН
Miracle Doctor Saves Blind Girl ❤️
00:59
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 29 МЛН
По Индии в одиночку. 16 ["Моя" Индия]
7:54
Александра Кампински
Рет қаралды 87
2 рецепта ВКУСНОГО САЛА сухим посолом
8:27
Лес Сад Огород
Рет қаралды 326 М.
CHEBUREKI juicy, crispy. REAL chebureks IN KAZAN ON THE FIRE. PERFECT dough recipe.
9:12
Тихон Готовь и Путешествуй
Рет қаралды 259 М.
Indian sharing by Secret Vlog #shorts
00:13
Secret Vlog
Рет қаралды 46 МЛН