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小麦粉を使って「生地」から作る、基本のレシピをご紹介!
■材料(3人分)
「日清 手打うどんの小麦粉」または「日清 雪」・・ 300g
水(又はぬるま湯)・・ 135~145㎖
塩・・ 大さじ1弱(15g)
打ち粉・・ 適量
※「日清 フラワー®︎」でも代用できます。
■もっと詳しく作り方を知りたい方はこちら!
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