УХА из обрезков рыбы

Рет қаралды 154,235

Жыл бұрын

Простые рецепты, вкусная еда, распаковки и честные обзоры товаров для кухни и дома. Все это на моем канале! Подписывайся! =)
Плейлисты канала:
Рецепты салатов - • Video
Вкусные блюда в духовке - • Блюда в духовке
Простая выпечка - • Выпечка
Супы рецепты - • Супы
Постные рецепты - • Постные
Рецепты на Пасху - • Пасха
ВСЮ посуду и технику, которой я пользуюсь на своей кухне, можно посмотреть здесь - zen.yandex.ru/media/moi_prost...
_____
Подписывайтесь на меня:
Инстаграм / bozina_julia
Телеграм t.me/bozina_julia
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/moi_prostye_rec...
Ютуб / channel

Пікірлер: 136

@yurei8131 Жыл бұрын

Про жабры ничего не сказала, сколько варить по времени не сказала, имеем в итоге "Видео, ради видео".

@user-abuzer88 4 ай бұрын

Чтобы была прозрачной.... Добавляем сливки и вуаля! Она становится мутная)

@user-nm9sx9hg6v 8 ай бұрын

Это финский суп из лосося , со сливками. Нам на работе в Финляндии такой варили.

@user-eb5hu1fe7i 6 ай бұрын

это даже не финский суп, а ерунда какая-то

@Roman_Bybilda Жыл бұрын

Меня одного напрягает откуда в супе взялась картошка?

@user-fy4hp7dl5k Жыл бұрын

А рыба кусочками порциоными сама в тарелке разделилась, без шкуры икостей.

@TV-fn3ym Жыл бұрын

@@user-fy4hp7dl5k 😋аааа_5, *"****%√©√

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

@@user-fy4hp7dl5kикостей - пишется раздельно , умник.

@user-xr9mz7sv5u 27 күн бұрын

@@user-zc9gv3ox8xа без сарказма не можете? Там просто опечатка, был бы умный, сразу бы понял,

@aleksandr592 Жыл бұрын

Это все что угодно , только не уха )))

@julia_persik Жыл бұрын

почему?)

@jackson3384 4 ай бұрын

@@julia_persikуха не так готовится

@CJUB 25 күн бұрын

Ну финская сливочная, че не так?

@user-fy4hp7dl5k Жыл бұрын

Рыбы лучше класть в горячую воду, к полу вареным овощам(морковь лук картофель) и рыба готова и пены нет

@linaaleksandrovna4549 8 ай бұрын

Ага, и бульон никакой

@user-ri8go7mv3u Жыл бұрын

Нафига прозрачный бульвар если заливать туда сливки ?

@user-bb9ny1xu3m Жыл бұрын

Это уха по фински

@user-ri8go7mv3u Жыл бұрын

@@user-bb9ny1xu3m да хоть по китайски, в мутный бульëн тоже можно залить сливки, эфект тот-же

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

По поводу прозрачного бульвара - вопрос в администрацию города.

@user-rl7vk6rq4v Жыл бұрын

Это молочный суп с рыбой😂😂😂

@user-jq1zg5xy6s Жыл бұрын

Это не уха,рыбный суп,тундра!😂

@annsimak8910 Жыл бұрын

А что же такое уха?

@user-ri3dt8kc9h Жыл бұрын

приехайте ко мне я вам покажу как готовится вкусная уха из стерлядки и сазана и на костре и на берегу реки и с самогончиком)

@julia_persik Жыл бұрын

спасибо, я не пью самогон)

@GreenSnake545 7 ай бұрын

@@julia_persikпо этому и уха у вас такая неправильная

@user-ng3pj3yo6b 5 ай бұрын

В Финляндии ел такую уху

@julia_persik 5 ай бұрын

Как вам?

@lebedevd731 11 ай бұрын

Рыба варится 10 минут, такая морковь час, что там от рыбы останется?

@user-wl4lw9kq9e Жыл бұрын

Ты не пробывала вкусную уху! Это так супчик даже ухой не назовёшь 😂😂😂

@annsimak8910 Жыл бұрын

Расскажите

@alexwoolfman2238 Жыл бұрын

@@annsimak8910 там несколько нюансов. Традиционно, это суп для пикника, потому готовится на костре, с запахом дымка и на открытом воздухе уха в 100 раз вкуснее. Но по технологии ща расскажу. Можно и дома приготовить, но есть надо пока не остыла. Вся ценность ухи в её свежести. 1. Вкуснее всего тройная уха. На первичный бульон идёт ёрш, он мелкий, костлявый и колючий - много коллагена. 2. На второй бульон белая рыба, которую тоже не жалко, всё для навара. 3. Каждый бульон фильтруется, рыба выбрасывается обратно в реку. 4. Не должно быть ничего лишнего, максимум картошка + морковь. Лавровый лист и перец можно добавить по вкусу, а солить обязательно. Пока варится последний бульон с картошкой и морковью, разделываем самую ценную рыбу, которую поймали. Варить её долго не надо, минут 5 максимум. Потом добавить побольше зелёного лука с укропом и наслаждаться свежей ухой.

@annsimak8910 Жыл бұрын

@@alexwoolfman2238 ого. Но в реку зачем?) А в общем сколько минут каждую рыбу варить после закипания нужно?

@alexwoolfman2238 Жыл бұрын

@@annsimak8910 в реку, чтобы её речные обитатели съели. Раки и рыбы будут сыты. Варить можно подольше, только не последнюю, которая в супе будет.

@annsimak8910 Жыл бұрын

@@alexwoolfman2238 хотелось бы конечно попробовать настоящую уху, только я не хожу на рыбалки но и сто процентов самая вкусная уха на природе из реки и свежей рыбы.

@user-wv3zi2bj2c Жыл бұрын

Не мешало бы убрать глаза и хорошо почистить.

@kampostyaamogus8930 Жыл бұрын

Наличие глаз у такой рыбы при готовке не играет роли.

@vhodakkaunta Жыл бұрын

Многие любят рыбьи глаза 🤨

@user-wv3zi2bj2c Жыл бұрын

@@kampostyaamogus8930 ещё как играет.

@kampostyaamogus8930 Жыл бұрын

@@user-wv3zi2bj2c просветите)))

@wowankasachstan2030 Жыл бұрын

Вместо сливок водку

@sedaahmadova8798 2 ай бұрын

Лук не надо чистить?

@julia_persik 2 ай бұрын

только верхний слой, если он грязный

@user-sl2du3mk4e Жыл бұрын

Ну не знаю , может оно и вкусно, но по мне лучше классическая уха , без всяких сливок 🤷

@julia_persik Жыл бұрын

дело вкуса же)

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

Зачем нам тут Ваши предпочтения? Держите их при себе , если никто не спрашивает. Тут нужна оценка приготовленного блюда.

@k.m.6107 Жыл бұрын

Сливки к рыбе? 😮😮😮😮😮

@julia_persik Жыл бұрын

это уже классическое сочетание, как и мед к сыру)

@Svetik-semizvetik 5 ай бұрын

Да уж. Может и вкусно,но как минимум это рыбный суп и не плохо бы зеленушку добавить

@maximfedorov5195 6 ай бұрын

Это не уха, а вкусный рыбный суп дома.Уха готовится на природе

@user-ox7lb4il4c Жыл бұрын

Хоть что только не уха.

@julia_persik Жыл бұрын

не любите?)

@user-yn4br8yb6r 4 ай бұрын

Самая лучшая уха,из петуха 😂

@user-gx9oc8hy6f 5 ай бұрын

Все было хорошо, но молоко все испортил.

@user-mr6gm1pz6d 12 күн бұрын

Какие сливки нафига

@julia_persik 7 күн бұрын

потому что это рецепт со сливками

@user-vc5if4jd8i 3 күн бұрын

Плохой видос, ноль обьяснений.

@victorgryaznov9353 17 күн бұрын

Какая нафиг разница, будет уха прозрачной или нет, если в нее сливки добавляются???

@julia_persik 16 күн бұрын

ко мне вопрос?)

@Nina-m7 Жыл бұрын

Я пену не снимаю и у меня прозрачная!

@user-sw2qx3me9p Ай бұрын

Старорусский рецепт😂

@julia_persik Ай бұрын

он норвежский вроде)

@anastasiyakhripunova8705 5 ай бұрын

Ну прозрачный конечно же она не будет так как вы добавили туда сливки или молоко что вы добавили а в целом смотрится аппетитно попробую как-нибудь

@Denchik743 6 ай бұрын

Рыба с молоком не конает, бумаги не хватит.

@user-je7mm3ez7l 10 ай бұрын

Чтобы сливки в уху??!!??? Люди я в шоке!!?!???😢😂😅 Вообще ничего не потеряли!!

@julia_persik 10 ай бұрын

ох, сколько вас в жизни еще удивлений ждет, если будете пробовать новые рецепты))

@user-by5oc6yt6d 7 ай бұрын

Главное сливки не добавлять... Где вы на рыбалке найдёте коровью ферму?

@julia_persik 7 ай бұрын

надо подумать)

@user-ro1uv1mj8j Жыл бұрын

Никаких добавок, только вода и рыба. Ну и соль конечно. Приятнрго аппетита!

@user-ch9br5ss2x Жыл бұрын

а водка?)

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

Вода и рыба - рецепт настоящего трутня!

@user-ro1uv1mj8j 6 ай бұрын

@@user-zc9gv3ox8x Так меня учили уху варить. Трутни похоже😂

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

Ну не стоит навязывать свой рецепт. Бабёнка сняла видео (конечно это не уха а суп), мусчинки закидали её унижениями. Аж жалко стало. Кстати, этот суп положително действует на больной желудок.

@user-td7ny8vl1m 9 ай бұрын

Зелень забыла😊

@user-ws8fz1ko4l Ай бұрын

Лук не чистила. Хвост и криля остались Не чистая блюда

@julia_persik Ай бұрын

лук не надо сюда чистить, мы его выкинем потом все равно

@user-zt5cp3gp9e Жыл бұрын

Сливки они молочные

@user-fo7fw1nk5h 9 ай бұрын

😂 Сливки рыба ещё огурцов туда и днище твоё станет мягкое😂😂😂

@tatiynagrehova9025 8 ай бұрын

осетровые ,говорят ,можно варить с жабрами

@user-np9pd5kd3v 6 ай бұрын

Фу-у... Зачем!?

@user-zt5cp3gp9e Жыл бұрын

Это не уха!

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

Рыбный суп. Мягкий и лёгкий для желудочно-кишечного тракта.

@user-gc5ds5pq5e Жыл бұрын

Это конечно не уха, но рыбный суп наверное очень вкусный.

@naivezzz9551 5 ай бұрын

И где тут уха?

@julia_persik 5 ай бұрын

в кастрюле, очевидно

@naivezzz9551 5 ай бұрын

@@julia_persik очевидно не в той, что на видео

@user-in6ps7rt8o 5 ай бұрын

Чтоб уха была прозрачной 😂😂😂 и при этом заливаем сливки 🤣🤣🤣🤣

@user-on2og9nl8m Жыл бұрын

Глаза не пробовала удалять

@julia_persik Жыл бұрын

а чем я видеть буду))))

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

И не начинай.

@gringo987. Жыл бұрын

Это не уха это суп рыбный девушка вы уху не кушали настоящую

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

Почему Вы решили что они не кушали настоящую уху ? Или точно знаете?

@imyanayoutube 5 ай бұрын

Это фигня а не суп😢

@julia_persik 5 ай бұрын

если вам это непривычно - это не значит, что фигня

@imyanayoutube 5 ай бұрын

@@julia_persik не правильно варите, поэтому фигня. Вам бы поучиться

@user-ji7zy5zu9w 4 ай бұрын

Как кот наблевал

@julia_persik 4 ай бұрын

откуда знаете?

@user-ci7hg4ch7d 10 ай бұрын

Че за омлет😂😂😂

@roslanmoratov4214 Жыл бұрын

ужас!

@povar96 5 ай бұрын

Пизадоблка😊

@fiestazzz9911 2 ай бұрын

Бее

@innalina913 5 ай бұрын

рыба с молоком???😂😂😂😂 Фу!!!

@julia_persik 5 ай бұрын

Это сливки)

@andys8550 4 ай бұрын

Туфта это всё, сначала пену снимать , а потом наливать сливки, ты чё, сдурела?

@Temirkhanovaf98 3 ай бұрын

Бееееее отравится решили что ли

@julia_persik 3 ай бұрын

супом?

@vikkute77 8 ай бұрын

Это хрень а не уха!

@user-rf6fk4ee2m 7 ай бұрын

Рыгака

@user-zc9gv3ox8x 6 ай бұрын

Нет такого слова в Русском языке.

@user-nm5mc1xh4i 11 ай бұрын

Фу фу фу..нам неразрешали мешать молочное и рыбу ,особенно молоко.. И это не уха..

@user-qo3tr5kb1n 9 ай бұрын

Это уха по-фински! Очень вкусная!!!

@user-ho3vg4dg5o Жыл бұрын

Нда уж..хозяйка из тебя)))

@user-fz1yb7sx2r Жыл бұрын

Для.собаки пойдет

@user-kq3xy8vr3i 11 ай бұрын

ужас ужасный,фу

@HUP878 11 ай бұрын

👎👎🤮🤮🤮

@user-iu1jk2lg9m 9 ай бұрын

Там жабры

@cherriof1208 Жыл бұрын

ещё капусту добавь .... незамужняя наверно , а то молоко в уху вряд-ли стала добавлять ))

@julia_persik Жыл бұрын

10 лет уже как замужняя) но знаете, все готовят по-разному

@cherriof1208 Жыл бұрын

@@julia_persik ну тогда счастливой вам жизни и приятного аппетита

@linaaleksandrovna4549 8 ай бұрын

Это уха по-фински, займитесь самообразованием

@Cepera_c_BuTaMuHoM_C 14 күн бұрын

Хуойвее рецепта ухи я еще не видел

@user-ds8bo2oi2b 4 ай бұрын

Не желательно рыбу и молочку мешать . Может вкусно для кого то , но организм не усваивает такую солянку . Не зря евреи по своей кашерной кухне , тоже запрещают рыбу с молочкой смешивать .... А так , кому как нравится .

@julia_persik 4 ай бұрын

согласна с последним)