Украина, борщ, ЮНЕСКО

  Рет қаралды 122,960

Stalic Khankishiev

Stalic Khankishiev

Жыл бұрын

Добро пожаловать на наш официальный KZfaq канал Сталик Ханкишиев, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Если кулинары не будут говорить о политике для объединения и дружбы между разными народами, то политики будут говорить о кулинарии для вражды и розни между людьми разных национальностей.
Нациков - в бан.
Кто указывает, чем мне заниматься - в бан.
Ругань, оскорбления, хамство - в бан.
Попытки исправить грамматику русского языка (в/на) - на бан.
Ролик опубликован на русском языке, комментарии можно писать на языках, которые я понимаю: русский, узбекский, азербайджанский, английский. За комментарии на других языках при условии, что комментатор отлично знает русский - бан. Если комментатор не знает русский, но зачем-то посмотрел этот ролик, я сам переведу, что он написал и отвечу на его родном языке.
Если вы совсем не согласны со сказанным, то у нас свобода слова - берете смартфон, записываете ролик и публикуете у себя на канале. Здесь я высказываю свое мнение, основываясь на научных фактах и имеющейся литературе. Хотите спорить - приведите аргументы, факты и ссылку на литературу, которая опровергает сказанное. Аргументы "это все и так знают" - в пользу малограмотных, сразу до свидания.
• Национализм и Кулинария - предыдущий ролик на данную тему, опубликованный в конце февраля 2022 года.
Если кто-то хочет говорить только о кулинарии - пожалуйста! На этом канале 700 кулинарных роликов! Выбирайте по вкусу!
Социальные сети:
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
Фейсбук ► / stalic.khankishiev
Дзен ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
ВКонтакте ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
Одноклассники ► ok.ru/stalik.khankishi
Официальные сайты ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
► stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото
#сталикханкишиев #украина #борщ

Пікірлер: 948
@Stalic62
@Stalic62 Жыл бұрын
Если кулинары не будут говорить о политике для объединения и дружбы между разными народами, то политики будут говорить о кулинарии для вражды и розни между людьми разных национальностей. Нациков - в бан. Кто указывает, чем мне заниматься - в бан. Ругань, оскорбления, хамство - в бан. Ролик опубликован на русском языке, комментарии можно писать на языках, которые я понимаю: русский, узбекский, азербайджанский, английский. За комментарии на других языках при условии, что комментатор отлично знает русский - бан. Если комментатор не знает русский, но зачем-то посмотрел этот ролик, я сам переведу, что он написал и отвечу на его родном языке. Если вы совсем не согласны со сказанным, то у нас свобода слова - берете смартфон, записываете ролик и публикуете у себя на канале. Здесь я высказываю свое мнение, основываясь на научных фактах и имеющейся литературе. Хотите спорить - приведите аргументы, факты и ссылку на литературу, которая опровергает сказанное. Аргументы "это все и так знают" - в пользу малограмотных, сразу до свидания. kzfaq.info/get/bejne/ZqePrJuB18evZ40.html - предыдущий ролик на данную тему, опубликованный в конце февраля 2022 года. Если кто-то хочет говорить только о кулинарии - пожалуйста! На этом канале 700 кулинарных роликов! Выбирайте по вкусу!
@sergeypyatin3958
@sergeypyatin3958 Жыл бұрын
Огромное уважение Вам, Сталик! В наше время далеко не каждый публичный человек осмеливается высказывать свою позицию.
@achmedfranz80
@achmedfranz80 Жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍☝️🤲👏👏👏👏👏🤝♥️💐💐💐💐💐💯💣🇦🇿
@achmedfranz80
@achmedfranz80 Жыл бұрын
Salam Aleykum usta. Привет вам горячий 🔥 🔥 🔥 и огромный из Германии от Азербайджанцев. Вы наша гордость, вы наша улыбка и вы наш земляк. Берегите себя и будьте счастливы.
@user-ki2wr4gk4w
@user-ki2wr4gk4w Жыл бұрын
Эх жаль что машины времени нет, да и вряд ли изобретут! Захотелось в те времена попасть и все попробывать! )
@alexpilsch2969
@alexpilsch2969 Жыл бұрын
уважаемый. вы лучший немецкий узбек . благодарю за ваше творчество!
@blackligt9732
@blackligt9732 Жыл бұрын
Я живу в сибири. Мой шеф повар Шавкад говорит: У еды нет национальности, есть традиции которые сложились исходя из тех возможностей которые дает природа в данном регионе.
@slavagubarev8651
@slavagubarev8651 Жыл бұрын
BlackLIGT, ваш шеф повар Шавкад - настоящий ШЕФ ПОВАР, потому, что готовит Душой .... Душа - понятие интернациональное ...
@DmitryKrechet
@DmitryKrechet Жыл бұрын
Так и с музыкальными инструментами. Они редко бывают сугубо национальными, но довольно часто имеют ярко выраженный региональный признак.
@user25dfh5s45gv
@user25dfh5s45gv Жыл бұрын
Согласен! Смотрел передачу с Камаровым - это ведущий "мир на изнанку" если кто не знает, так вот есть серия где он готовит борщ с Луселией Сантос это легендарная актриса которая снималась в сериале "Рабыня Изаура" кому за 40 помнят))) так вот они готовят борщ, он Украинский, а она Бразильский, так что ребята боршь у всех свой и даже в Базилии он со своей изюминкой "Бразильский борщ"
@unclevovafromural6760
@unclevovafromural6760 Жыл бұрын
Возражу. Конечно, то что даёт природа в данном конкретном уголке природы. Это так. А разве не влияет на становление гастрономических пристрастий такой фактор, как политико-географическое положение конкретного места? Если на какой-то горной дороге, единственной через перевал, живёт племя и контролирует этот путь, на который постоянно посягают прочие желающие, что приводит к частым вооруженным конфликтам. Как думаете, влияет этот фактор на формирование особой кулинарии? Такой, какая бы позволяла насытиться за короткое время, но в то же время могла сохраняться длительное время на случай осады? Думаю, что у половины народов Дагестана в той или иной степени именно так и развивалась своя кухня. А такой фактор, как сословность общества, разве не влияет на формирование гастрономии? Кому-то доступен один набор продуктов, а кому-то другой. Как говориться:"У одних супчик жидкий, у других бисер мелкий". Конечно, чем богаче народ, тем разнообразнее продуктовая доступность. Полагаю, что таких факторов, формирующих очаги кулинарии, если хотите, хабы, ещё больше, чем мы сможем обнаружить. И даже такой, казалась бы, антинаучный, как обсуждаемая история с УкраинскойПервородностьюБорща, тоже фактор развития или угнетения гастрономии. Хотя угнетение есть развитие, лишь с отрицательным знаком. Ну вот как то так.
@jostin77777
@jostin77777 Жыл бұрын
Полностью согласен, но тут скоро начнут кухню причеслять к партиям и секторам и опозициям, кто с какой опозиции тот и готовит борщ по опозиционному рецепту )))))
@user-lz4pe2vg9h
@user-lz4pe2vg9h Жыл бұрын
Золотые бесценные слова мудрого человека с большой буквы!!!Благодаря Вам, Сталик Гусейнович мы снова начнем понимать и любить друг друга..во всех пониманиях любви ..к Родине ,к родителям,к культуре и братским народам..как это было раньше!!!Дай бог и снова будем сидеть за общим столом и снова начнем слышать друг друга..а не мерить все деньгами. СПАСИБО ВАМ!!!!
@balakishi
@balakishi Жыл бұрын
Таким и должен быть настоящий Кулинар! справедливый и объединяющий народы и культуры. Маэстро всегда приятно и полезно слушать.
@SharkUA
@SharkUA Жыл бұрын
На кухне не должно быть такой грязи, как политика! Повар - это творец, готовит с душой, с удовольствием и в удовольствие! Такие люди кулинарией объединяют национальности, в отличии от политиков! Сталика смотрю, использую его рецепты и советы. Так держать! Приятно смотреть умного человека.
@user-ps4kf2np5e
@user-ps4kf2np5e Жыл бұрын
Моя мама всегда говорила, что все люди делятся на 2 нации: люди и нелюди. И я считаю, что она была права 100% !!!!!!!
@user-dk1oq9wn5g
@user-dk1oq9wn5g Жыл бұрын
Доброе утро хорошего настроения, я всегда восхищаюсь вами спасибо, что рассказали о старинной кухни России и Украины интересно было знать вы молодец мне очень понравилось остаюсь с вами лайкосик с уважением Светлана Киев
@lf347
@lf347 Жыл бұрын
Спасибо Вам, дорогой Сталик! За Ваше доброе сердце и за то, что Вы боритесь за то, чтобы люди просто любили и уважали друг друга, не смотря на то в какой стране какое блюдо они не готовили бы. Люди забыли что такое ЛЮБОВЬ и УВАЖЕНИЕ друг другу! Тогда бы и не было НИКАКИХ оправданий войнам и ненавистям! Ещё раз, просто человеческое спасибо Вам от всего сердца. Вашу миссию просто пока недооценивают. 💕
@user-yu4gz7cr4d
@user-yu4gz7cr4d Жыл бұрын
Сталик ,вы -мудрость и здравомыслие ! Как всегда вас приятно слушать. А ваша книга «Казан мангал» просто моя настольная энциклопедия Спасибо!
@user-cz6oy1sx4m
@user-cz6oy1sx4m Жыл бұрын
О борще не надо спорить, его надо кушать, если он вкусный, значит сделан правильно, а если невкусный значит это не борщ и иди учись готовить)
@c-soyka8659
@c-soyka8659 Жыл бұрын
Добрый вечер,Сталик Гусейнович! Спасибо Вам огромное за очень содержательное объяснение ! Низкий поклон ! Всего самого доброго! Здоровья,светлого счастливого будущего ! С уважением,-вся наша большая семья.
@Svetlanakrinitsa
@Svetlanakrinitsa Жыл бұрын
Такой позитив от автора, как глоток свежего воздуха. Спасибо
@user-fe1cf1sb5i
@user-fe1cf1sb5i Жыл бұрын
Сталик , мы вас очень любим и уважаем Всегда ждём новые выпуски Пожалуйста, продолжайте свою деятельность Терпения вам и удачи 🙏 Ваши почитатели
@rimmaem7364
@rimmaem7364 Жыл бұрын
Благодарю Сталик за преданность своей работы в кулинарии!За профессионализм, за знание и повара высшего класса!!!Спасибо за добрые советы!👍🥰🙏
@user-hg1zp1rs6d
@user-hg1zp1rs6d Жыл бұрын
Уважаемый Сталик с удовольствием послушала Вашу лекцию, беседу, общение!!! Вкусно, занимательно, поучительно, спасибо Вам большое за Ваши ролики, от меня только Класс, потому что слушать не наслушаешься!!! Красиво и вкусно подаётся тема!!! Спасибо, с у Людмила😉👍здоровья и процветания Вашему каналу!!!
@Svetlana_Troshina
@Svetlana_Troshina Жыл бұрын
Это точно) у каждой хозяйки свой борщ получается. Бабушка, мама, сестра, я - готовим , вроде, по одному рецепту, а вкус все равно разный у всех. Может, от продуктов зависит, может от способа нарезки продуктов, от используемой посуды. Но у всех вкусно😊 главное, готовить с душой для своих любимых. И всем приятного аппетита!
@user-zv4wm3bk3y
@user-zv4wm3bk3y Жыл бұрын
От любви вложенной в еду
@fulgrimperfection372
@fulgrimperfection372 Жыл бұрын
Уважаемый Сталик Гусейнович! Огромное и искреннее спасибо вам ! За ваши мысли, ваши ролики и ваши рецепты! Вы настоящий человк с большой буквы. Всегда смотрю Вас. Вы научили меня готовить плов и в эти трудные времена поддерживаете меня своими видео. Ещё раз большое спасибо Вам!
@user-li1zx5yc9u
@user-li1zx5yc9u Жыл бұрын
Отличный стрим! Спасибо , вы дарите не только знания ,но и частицы доброты и здравомыслия! Здоровья вам!
@user-op1gp4it2r
@user-op1gp4it2r Жыл бұрын
Сестры моей мамы жили в разных частях Украины и все готовили борщ на свой лад,и у каждой был по своему вкусный.
@Helpoing
@Helpoing Жыл бұрын
Это как с большинством традиционных блюд: у каждого свой рецепт пирожков, свой рецепт кваса, свой рецепт борща. Я вспоминаю поездку по Италии и комментарий местного из Эмилии-Романьи о жителях соседнего региона: "О, эти обезьяны совсем не умеют готовить кассони. А вот моя мама..."
@user-jq9fx5xq4h
@user-jq9fx5xq4h Жыл бұрын
Борщ варят не только на Украине
@user-pq6po1cy3e
@user-pq6po1cy3e Жыл бұрын
Всё зависит от продуктов. Покупая каждый раз продукты в магазинах, они имеют разную историю роста и созревания. Также и со специямии и мясом)
@nadinnadin6087
@nadinnadin6087 Жыл бұрын
в каждой семье даже по разному. А мое мнение, что каждый раз борщ получается разный
@alex-bb9fl
@alex-bb9fl Жыл бұрын
@@user-jq9fx5xq4h суши тоже едят не только в Японии, а бургеры не только в сша
@user-rt6qq5lk2g
@user-rt6qq5lk2g Жыл бұрын
Сталик, согласна с вашими рассуждениями о мире и дружбе между народами. Сама украинка, родилась в Грузии, жила в Азербайджане. Муж азербайджанец. Живу сейчас в Беларуси. Всех уважаю и принимаю с их нравами и обычаями.
@user-kg4is1sz3m
@user-kg4is1sz3m Жыл бұрын
Что нам простым людям делить? Нечего! Миру мир! Дружба навеки! Пятнадцать республик- пятнадцать сестер! Все народы братья! И т.д.
@Stalic62
@Stalic62 Жыл бұрын
@Moonshine ヅ ты с чего это здесь хамить решило?!
@user-cj3wi7fm1r
@user-cj3wi7fm1r Жыл бұрын
​@@Stalic62 а может он танкист? 😀
@linara255
@linara255 Жыл бұрын
@@user-kg4is1sz3m pri chiom tyt 15 respublik, pochemu ne 200?
@user-kg4is1sz3m
@user-kg4is1sz3m Жыл бұрын
@@linara255 республик 15 - в моей жизни,а народностей тоже не двести- их ещё больше и все зависит от местности,климата и уклада где этот народ проживает...
@polinayumlina1925
@polinayumlina1925 Жыл бұрын
Добрый день Сталик! Браво! На последних минутах, я Прослезилась, как Вы правильно все сказали! ,, Мой Дом, мой Казан, мой Плов! Привет из Дрездена!
@user-ds2zf6dp4c
@user-ds2zf6dp4c Жыл бұрын
Здравствуй. Спасибо Вам за ваш труд. Как приятно Вас слушать.
@user-mt2ib8vl9y
@user-mt2ib8vl9y Жыл бұрын
Сталик спасибо за ваши знания которые вы несёте нам. Сейчас только подумал, что ваша профессия несет добро наряду с учителями и врачами. Сколько раз слышал что надо при готовке думать о хорошем.
@user-gj6he6or4n
@user-gj6he6or4n Жыл бұрын
Я служил в Ленкоранском погранотряде и первые слова которые должен был выучить солдат первого года службы это: чиасы пендыр лаваш вар? И голодным точно не останешься... И чай, и сыр с лавашом(из тандыра) тебе обеспечены. Вкусно. Какая разница кто придумал, чем больше, тем лучше и вкуснее.
@lenabanchik887
@lenabanchik887 Жыл бұрын
Благодарю тебя, добрый человек! Правду говорить легко и приятно! Мудрые мысли и учтивая речь!
@user-jh7qi6pf5m
@user-jh7qi6pf5m Жыл бұрын
Прекрасное видео. Получил удовольствие от общения с таким человеком как Вы. Обьективность, беспристрастность и профессионализм ! СУПЕР! С ув.,
@user-ue6ir7ty5k
@user-ue6ir7ty5k Жыл бұрын
👍👍👍
@user-TatL
@user-TatL Жыл бұрын
@@user-ue6ir7ty5k . ...ь ..
@user-mc1ed1rt1b
@user-mc1ed1rt1b Жыл бұрын
Спасибо Вам.Так приятно слушать в наше время человека.Умного ,образованного,имеющего свое мнеиние
@user-hh1yb7dp5h
@user-hh1yb7dp5h Жыл бұрын
В который раз убеждаюсь,что талантливый человек талантлив во всем,в кулинарии,философии,политике и отношении к людям! С уважением относитесь ко всем традициям,ко всем блюдам,ко всем народам! Это видно по Вашей кухне,одно удовольствие наблюдать за Вашим колдовством!
@Mikhail-VV1
@Mikhail-VV1 Жыл бұрын
Станислав Гусейнович, всё правильно. Достойный анализ с правильными выводами. Всегда, когда слушаю Вас, на душе спокойнее становиться. :-)
@elenadrinnan6469
@elenadrinnan6469 Жыл бұрын
Какой же Вы молодец, Сталик! Человек с Большой Буквы. Смотрю вас и пользуюсь вашими рецептами уже много лет из Австралии, куда я переехала еще совсем молодой из Казахстана. Пару дней назад, когда эти посты о Юнеско разлетелись по соц сетям, я показала их моему австралийскому мужу и он спросил меня: "А он украинский, борщ то?". А я ему ответила вопросом: "А барбекю, с которым мы отмечаем день Австралии - австалийское, или ново-зеландское, или американское, или бразильское?" Вопросов больше не было. Давайте жить (и готовить) дружно!
@slavagubarev8651
@slavagubarev8651 Жыл бұрын
!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!..................
@mirontalybov1809
@mirontalybov1809 Жыл бұрын
👍👍👍
@user-rc9cq8rs7t
@user-rc9cq8rs7t Жыл бұрын
Удивительно,интересно, познавательно..люблю и буду готовить...с улыбкой и хорошим настроением !
@graphkosta
@graphkosta Жыл бұрын
Сталик, здоровья Вам полную чашу. Исторический экскурс просто поразительный !!!!
@user-th1lu9un2l
@user-th1lu9un2l Жыл бұрын
Манную кашу нужно закрепить за детским садом номер 3 г. Кумертау, Баш.АССР
@user-hm7gx1mu3x
@user-hm7gx1mu3x Жыл бұрын
👋👋👋👍👍👍😂😂😂
@reinholdwillwerding6478
@reinholdwillwerding6478 Жыл бұрын
))) Да вы прям на тропу войны выходите...
@unclevovafromural6760
@unclevovafromural6760 Жыл бұрын
Да щас ка! Права на Канную Машу оставляю за собой. Все знают, что я и эта каша два сапога- пара! Я ею ещё с вооооооот такусенького возраста овладел и до сих пор ни разу не изменил. Руки прочь от моей манной каши!
@elenapeters4369
@elenapeters4369 Жыл бұрын
😀 😀 😀 😀 😀 😀
@hawkeye-007
@hawkeye-007 Жыл бұрын
😂😂😂👍
@tylegensegizbaev1214
@tylegensegizbaev1214 Жыл бұрын
Сталик Гусейнович Ассалаумагалейкум. Вы были, есть и будете Человеком С Большим Сердцем. Рахмет Вам за Ваше Творчество!!!
@user-lh6go8wk7x
@user-lh6go8wk7x Жыл бұрын
Сталик, Вы потрясающий кулинар, обожаю смотреть Вас много лет, но не менее замечательный бы получился из Вас политик. Вот , где истинная дипломатия! От всей души желаю Вам огромного здоровья, знаю о проблемах, с которыми Вы, к сожалению, столкнулись. Радуйтесь, пожалуйста, нас и дальше. Творческого Вам долголетия!
@polinacherkasova949
@polinacherkasova949 Жыл бұрын
Спасибо Вам огромное за Ваши потрясающие, интересные выпуски!!! Очень интересно Вас слушать и очень приятно на Вас смотреть! Спасибо!
@user-mc1ed1rt1b
@user-mc1ed1rt1b Жыл бұрын
Сталик,спасибо что Вы такими простыми словами говорите с людьми о дружбе
@dms4103
@dms4103 Жыл бұрын
Дорогой наш человек, Сталик, спасибо! Долгих лет вам, уважаемый Вы наш Человек
@user-yl4wm7wj6f
@user-yl4wm7wj6f Жыл бұрын
Всегда приятно послушать умного ,адекватного человека. Очень хорошие слова. Дай Бог всем мира!
@veter584
@veter584 Жыл бұрын
📣 Уважаемый Сталик! Вас всегда приятно слушать: спокойная, грамотная и чистая речь, без примеси слов - паразитов. Приятный тембр голоса и каждый раз интересные истории - слушаю с интересом! 👌🤝👍💖 Будьте здоров и счастлив! 💖‼️
@natashav.3340
@natashav.3340 Жыл бұрын
Спасибо золотые слова.Нет национальности(это исскуственно придуманое понятие) есть просто люди.А люди к сожаленью бывают хорошие или плохие - вот и все.И не надо все усложнять .
@user-tu9jx9pm1l
@user-tu9jx9pm1l Жыл бұрын
Спасибо огромное за видео!Присоединяюсь к Сталику,пусть на наших столах всегда будут бош,плов,галушки,вареники,хычыны,хачапури,манты и пельмени...пусть будут и совершенно не важно какой народ их первый приготовил .
@user-ob9yj4lk7l
@user-ob9yj4lk7l Жыл бұрын
Сталик! Вы не только выдающийся кулинар, но еще и замечательный человек! С удовольствием пользуюсь вашими рецептами и советами с 1998 года! От вас впервые узнала о разных сортах риса! Спасибо вам за все!
@Pchak
@Pchak Жыл бұрын
Здравствуйте. По поводу "кислицы"... В Алтайском крае в некоторых регионах "кислицей" или "кислиткой" называют Щавель кислый, или обыкновенный (лат. Rúmex acetósa) - вид травянистых растений рода Щавель семейства Гречишные (Polygonaceae). Из него готовят многие блюда, в том числе и супы - щи. Не сомневаюсь, что и во многих других регионах происходит точно так же. Сталик, низкий поклон вам, глубокое уважение и благодарность за ваш труд и трезвый взгляд. И пожелание крепкого здоровья вам и вашим близким!
@marinaleo5812
@marinaleo5812 Жыл бұрын
ГОСПОДИ КАКОЙ УМНЫЙ И МУДРЫЙ ЧЕЛОВЕК СПАСИБО ИНТЕРНЕТУ БЛАГОДАРЯ ЕМУ МЫ ПОЗНАКОМИЛИСЬ ❤❤❤
@moyadres8293
@moyadres8293 Жыл бұрын
Я тоже не понимаю срача вокруг кухни,какая разница кто и когда что начал делать.Люди давно путешествуют и давно происходит взаимопроникновение блюд различных кухонь и ,если честно нет никакого желания выяснять кто что первым начал делать.Кухня для того ,чтобы вкусно и сытно кушать , не скандалить.
@Russik23k_official
@Russik23k_official Жыл бұрын
Тоже самое хотела написать, Вы опередили. Поддерживаю.
@user-iu3sv1os9i
@user-iu3sv1os9i Жыл бұрын
дело же не в кухне, дело в том, чтобы уничтожить единство стран, религий, верований, промыслов, обычаев. Единство это сила, а западной падали это претит.
@vugarkhalilov8365
@vugarkhalilov8365 Жыл бұрын
Спорит по поводу кухни иногда необходимо. Вот Сталик тоже участвует в этих спорах, объясняя многим идиотам элементарные вещи. Ведь когда представители некоего маленького народа на полном серьёзе говорят, что именно они научили чуть ли всех в мире культуре, на эту ахинею приходится реагировать. 🙂
@spaceman68alex
@spaceman68alex Жыл бұрын
Никто и никогда не придумал столько поводов для срача, как жертвы синдрома национальной неполноценности. Срач вокруг раскрашенного яйца, вышитой рубашки, мясного супа из свеклы и капусты.
@svetlanashutenko5726
@svetlanashutenko5726 Жыл бұрын
@@spaceman68alex Вы ещё забыли про выкопанное Чёрное море, родину Христа, Прометея, Геракла! И вообще , всё человечество вышло из Галичины!😱😱😱
@slavagubarev8651
@slavagubarev8651 Жыл бұрын
Ассалам алейкум уважаеый Сталик Гусе́йнович! Благодарю Вас за щедрость ознакомленя с искусством приготовления блюд народов проживающих на просторах СНГ, в такой момент есть понимание - "Вы Чародей и Маг в Кулинарном Искусстве", а в текущем погружении в историю Кулинарии Вы, как Добрый Волшебник, открываете новую Магическую грань Мира Кулинарии - "Кулинария Мира - как политика объединения и дружбы между разными народами"!!! Все Добрые люди Мира это чувствуют, но Вы рассказываете об этом с Искусстным Волшебством! Браво! (Россиянин родом из БАКУ🌈🧲❤)
@user-bw9kf6ee1x
@user-bw9kf6ee1x Жыл бұрын
Уважаемый Сталик Гусейнович, хочу выразить Вам огромную благодарность за Вашу взвешенную позицию, интеллигентность и здравомыслие. Порсто удовольствие смотреть и слушать умного человека)))) Благодарю.
@user-le9bh7mi3z
@user-le9bh7mi3z Жыл бұрын
Прекрасный разбор. Приятно слушать. Благодарю!
@vetalll100
@vetalll100 Жыл бұрын
Даа, действительно правды уже пожалуй и не найдешь откуда, что пошло... Да если даже и с Украины. Ну и отлично. Только спасибо скажу! Хочется сказать только одно! Поскорее бы всё это закончилось и наконец собраться нам за одним столом, накрыть его, наварить борща, щей... И перелистнуть эту страницу нашей истории. Хочется мира
@potroshilka22
@potroshilka22 Жыл бұрын
Как же приятно слушать такого грамотного и культурного человека. Бальзам для ушей.
@user-mx1sq3br6f
@user-mx1sq3br6f Жыл бұрын
Сталик огромное ВАМ спасибо!!! Вы очень мудрый человек и очень талантливый кулинар.
@Sahalinka-76
@Sahalinka-76 Жыл бұрын
Сталик Гусейнович!!! Всегда смотрю Ваш канал, учусь готовить по Вашим рецептам. Но сегодня я очень хочу выразить уважение к Вам,!! Это здравомыслие, порядочность и твердость в убеждениях не просто радуют, а дают надежду, что наш многонациональный народ всегда будет дружным.
@user-uy7yp7kd9k
@user-uy7yp7kd9k Жыл бұрын
Спасибо за Вашу работу!
@user-qi4pg6sr8y
@user-qi4pg6sr8y Жыл бұрын
Как хорошо вы сказали.Спасибо.Очень правильно все.Всем доброго здоровья,независимо от нациии страгы проживания.Самое главное с честью носить звание ЧЕЛОВЕКА.
@karasurt
@karasurt Жыл бұрын
Люблю и щи, и борщи. Готовлю их каждый раз по-разному, в зависимости от того, что у меня есть. Всё равно, как называется, главное, чтобы было вкусно.
@user-qh8kn6jc5d
@user-qh8kn6jc5d Жыл бұрын
А можно рецепт щей......мы такого не готовим
@ib2155
@ib2155 Жыл бұрын
Браво Маэстро! Я готовлю свой борщ а научила меня этому мама ,я научила своего сына, надеюсь он научит своих детей, так что это наш борщ , иду готовить:))
@lidaknush7043
@lidaknush7043 Жыл бұрын
Просто шикарно расставил все пополочкам мне понравилось очень очень просто как инциклопедия и никого не обидел молодец , привет всем я с Воронежской области, будьте счастливы и негрустите,все будем варить борщ, пока.
@user-td4yv3jr8k
@user-td4yv3jr8k Жыл бұрын
Браво маэстро,браво.Вы мастер именно в Большой и настоящей кулинарии.
@user-vn3px3pl5z
@user-vn3px3pl5z Жыл бұрын
Я буду вести себя так, как я считаю нужным. И в этом моя прелесть!!! В.В.Жириновский. По поводу борща, Вы правы, Сталик.
@alekseykomissarov3255
@alekseykomissarov3255 Жыл бұрын
Спасибо, уважаемый Сталик! Давно смотрю ваши передачи, многому научился. Плов и шурпа по Вашим рецептам, конечно не так красиво и вкусно как у Вас, но лучше, чем у меня получалось ранее! Вы как всегда правы, нечего ругаться из-за внесения в документ ЮНЕСКО украинского борща. Ведь так же можно внести русский, белорусский, литовский и т.д. Живу в Украине, много ездил по разным областям, пытался сосчитать разновидности украинского борща и сбился со счета! Если честно, не понял в чем конфликт? Как готовили все соответственно своим вкусам и предпочтениям, так и будут дальше готовить. Вы упомянули использование кваса для борща. И можно насчет кваса для борща, может быть Вам пригодится в Ваших научных книгах или статьях... 1. Моя бабушка обязательно готовила борщ на квашеном буряке (свекла борщевая, с белыми прожилками, позже брала темную, у нас называется винегретный буряк). И обязательно на буряковом квасе! Есть несколько рецептов его (кваса из свеклы специально для борща) приготовления, помню от своей бабушки. Если Вам интересно для информации, для истории или написания книг, напишу более подробно. 2. У нас свеклу всегда называют БУРЯК. Немного на южно-русский выговор иногда называют БУРАК, но это к сортам светлым, иногда к кормовым или сахарным (ЦУКРОВЫЙ БУРАК). 3. Если можно, ответьте хоть одним словом, нужная и интересная информация? Мира и Здоровья ВАМ!
@user-vk2de6qs7q
@user-vk2de6qs7q Жыл бұрын
Салам из Дербента, с уважением отношусь к вашему кулинарии и целиком и полностью поддерживаю ваши высказивании по поводу культуры человечества, всех земных благ вашей семье желаю, живите долго и радуйте своим эфиром
@user-hr1ll5ql3e
@user-hr1ll5ql3e Жыл бұрын
Спасибо Вам Сталик.Спасибо за всё.Привет Вам и всем адекватным людям.МАРИУПОЛЬ.
@user-vi3hi1cv1p
@user-vi3hi1cv1p Жыл бұрын
Мариуполь, Привет !!!!!!😉❤❤
@user-cx5sx8hm6s
@user-cx5sx8hm6s Жыл бұрын
Мариуполю привет из Симферополя
@dikstarkyn339
@dikstarkyn339 Ай бұрын
Мариуполю большой и тёплый привет из Камчатки❤❤❤
@user-wp6fb7hy4i
@user-wp6fb7hy4i Жыл бұрын
Здравствуйте уважаемый Сталик! С нетерпением жду каждый Ваш ролик. Привет Вам шлю из Казахстана. Было бы замечательно если бы Вы какой нибудь из этих древних рецептов борща приготовили бы. Например рыбный иле другой. Было бы супер интересно. Спасибо Вам за Ваш труд. Обажаю борщ.
@user-uc2pe3xf5y
@user-uc2pe3xf5y Жыл бұрын
Добрый вечер! А борщ с жареной рыбой и фасолью это объедение!! Нам его готовила бабушка!! И вкусней ничего не было!! Я живу и родился на Кубани. Люблю Кубанскую кухню и.....восточную и кавказскую и у меня нет даже в мыслях что кухня может быть политикой!! Спасибо Сталик Вы правильно все говорите!! Люди готовьте все что Вам нравится и приятного всем аппетита!!! У кухни нет и не может быть политики!!
@stass6222
@stass6222 Жыл бұрын
Сталик! Молодёжь с тобой) создадим новый мир вместе! Любовь и добро победит всё. P.S. да и люди думающие.. а не лишь критикующие..
@valchikjazz
@valchikjazz Жыл бұрын
Спасибо большое за исторический экскурс. Ведь это же здорово, что такое прекрасное блюдо, как борщ, внесён в нематериальное наследие ЮНЕСКО (так же, как и узбекский плов вошел в список нематериального наследия человечества). Это значит, что ещё больше людей на планете будет знать и интересоваться блюдами и культурой разных стран.
@valeriycherkasov7673
@valeriycherkasov7673 Жыл бұрын
Уважаю Вас Сталик !!! Грамотно дохотчево !!! Как повар класс !!! А самое главное для Вас нет границ ! Вы всегда с Уважением относитесь ко всем Народам и Национальностям !!! Больше бы таких Людей - зла бы меньше было бы ! Дружнее жили бы !!! Спасибо !!!!!¡
@user-fn1fc6wd2f
@user-fn1fc6wd2f Жыл бұрын
Как всегда слушать Вас одно удовольствие ! Таких бы преподавателей в Вузы! Речь и манера подачи материала 👏! Спасибо за Вашу работу и труд ! Уважаемый Сталик Гусейнович!
@micasa904
@micasa904 Жыл бұрын
Добрый день Сталик Я из Польши . Благодаря вашим рецептам я научился готовить плов, который стал частью моего меню, то есть моей жизни...)) Мне очень нравится украинский борщ (в отличие от польского, который совершенно отличается по вкусу и способу приготовления). И это все. Привет всем поварам !)
@user-pq6po1cy3e
@user-pq6po1cy3e Жыл бұрын
Как говорится, если ты не в политке и аполитичен, то политика войдёт в тебя по колено, рано или поздно. Сталик, Вы очень политкорректны. Уважение Вам🤝
@alexzhokov8668
@alexzhokov8668 Жыл бұрын
Уважаемый ! Делайте все что хочется ! Респект Вам и уважуха , за все что Вы делаете ! Очень приятно смотреть и читать ваши труды ! « а по поводу борща , моя бабушка 1902 г.р. делала такой борщ , мог пару литров за раз скушать » Так что уважаемый Сталик - вы просто находка для вкусно покушать и интересно почитать !
@andrnikfq9873
@andrnikfq9873 Жыл бұрын
Смог победить борщ жены, когда сделал лагман по Вашему рецепту! Теперь это у нас любимое блюдо.
@user-kq4ql7nc9q
@user-kq4ql7nc9q Жыл бұрын
Блииин...а я в Казахстане живу)мама на свинине готовит борщ,и с выжирками🤭я такое немогу кушать (в детстве салом перекомили и свининой), я готовлю "казахстанский" борщ на говядине и баранине.Сочетание мяса шикарное получается.Каждые недели 2,в пятницу варю борщ)И многие уже знают что в пятницу попадут на борщ и намеренно заглядывают)
@user-ze5ks4ee2t
@user-ze5ks4ee2t Жыл бұрын
Здравствуйте! Ещё не досмотрел до конца, но уже лайк и комментарий в поддержку! Спасибо вам, за ваши видео!! Успехов во всех начинаниях!
@gordonramsey1931
@gordonramsey1931 Жыл бұрын
Обожаю шкмерули и все, что есть рядом в Кавказской кухне. Как здорово, что можно просто кушать и не обсуждать, кто раньше приготовил, кто позже)))
@nikolaenkovluibov7549
@nikolaenkovluibov7549 Жыл бұрын
Здравствуйте я живу во Франции и как раз сейчас варю борщ и буду угощать своих соседей
@kornienkoalex
@kornienkoalex Жыл бұрын
Адекватные люди адекватны во всем. Спасибо, дорогой Сталик.
@user-rk6bm6pq7g
@user-rk6bm6pq7g Жыл бұрын
Сталик, спасибо вам большое 🤝🏻 рад, что вы стали высказывать своё мнение, иначе сейчас никак нельзя! Мы все должны просвещаться и делиться друг с другом
@IrinaKolodkina
@IrinaKolodkina Жыл бұрын
Благодарю Вас за экскурс по теме «борщ»!
@user-zk8rm5it3l
@user-zk8rm5it3l Жыл бұрын
Я родился и вырос в Украине. И за все свои 40 лет,я ни разу не слышал и не видел украинцев которые присваивали себе борщ, хотя в Украине борщ действительно считается украинским блюдом.
@CB_CHIEF
@CB_CHIEF Жыл бұрын
Только не «в Украине», а «на Украине»: так по-русски правильно
@ludmilsavilch
@ludmilsavilch Жыл бұрын
@@CB_CHIEF Правильно « в Украине» повторите употребление предлогов.К тому же Украина не остров чтобы говорить «на».
@user-vb6eb6md9c
@user-vb6eb6md9c Жыл бұрын
@@CB_CHIEF УКАЗ Президента РФ от 24.03.2009 N 324: "...наградить орденом "ЗА ЗАСЛУГИ ПЕРЕД ОТЕЧЕСТВОМ" I степени Черномырдина Виктора Степановича - Чрезвычайного и Полномочного Посла Российской Федерации в Украине"
@amlogicx9652
@amlogicx9652 Жыл бұрын
@@CB_CHIEF ну тогда пусть будет " на России " .
@user-yw6jo3sb5h
@user-yw6jo3sb5h Жыл бұрын
А украинцы говорят :в Украине!
@user-ez4ym2vl7p
@user-ez4ym2vl7p Жыл бұрын
Спасибо за ваш труд. Борщ, это давний спор как готовить, кому пренадлежит правельный рецепт главное готовить и готовить с душой.
@NShamil
@NShamil Жыл бұрын
Уважаемый Сталик Гусейнович! Вы один своим прекрасным даром творить вкусную и красивую еду, то как Вы делаете это деликатно, тепло, уважительно и позитивно сделали для мира и людей на 10 порядков больше, чем те, кому Вы пытаетесь пояснить простые и прописные истины. Умных и добрых людей намного больше и им и так все понятно. А остальным объяснять бесполезно поэтому незачем . Крепкого Вам здоровья и дальнейших больших успехов в Вашем добром деле!
@user-kk6de5nk7s
@user-kk6de5nk7s Жыл бұрын
Помню в детстве. В деревне на улице Бабушка на печи готовила борщ и зажарила свиным салом. Запах во дворе сейчас помню
@zarinamirzoeva6965
@zarinamirzoeva6965 Жыл бұрын
Здравствуйте Сталик Гусейнович Спасибо вам за рецепты я всегда исползую их Благодарю бога за то что вы ест . Вам очень идет этот цвет поло
@VIOL585
@VIOL585 Жыл бұрын
"Я на хочу разбираться в сортах говна"! Отлично сказано! Процветания Вашему каналу!
@smaribrother4982
@smaribrother4982 Жыл бұрын
Настоящий Профессор кулинарии! Ваше творчество, это место где пересекаются высокая наука и подлинная философия)
@taknado6241
@taknado6241 Жыл бұрын
Сталик🔥🔥🔥👍Очень любим ваши ролики. По любым темам всегда интересно слушать Вас. Спасибо!!!
@user-yx1cc5dq1u
@user-yx1cc5dq1u Жыл бұрын
САЛАМ С ЧЕЧНИ! СТАЛИК ТЫ ПРАВ! ВСЕХ БЛАГ ВАМ И ВАШИМ РОДНЫМ И БЛИЗКИМ!
@PajeroService
@PajeroService Жыл бұрын
Сталик!!!! Спасибо за ваш труд!!! С удовольствием готовил и еще уверен приготовлю Ферганский плов по вашему (рассказанному вами) рецепту. Ждем рецепт вашего борща!
@oleglazebny5727
@oleglazebny5727 Жыл бұрын
Сталик Гусейнович, Вы абсолютно точно выразили мысль насчет кулинаров и политики. Полностью поддерживаю и одобряю!!!
@Vlad-Te
@Vlad-Te Жыл бұрын
Спасибо, уважаемый за труд и изыскания. Это очень важно для нас всех!
@user-ti5uh9gg9j
@user-ti5uh9gg9j Жыл бұрын
Спасибо. Было интересно. Еда - общечеловеческое достояние.
@MaxAhi
@MaxAhi Жыл бұрын
Здравствуйте, дорогой Сталик. Лет 30 назад довелось мне побывать на родине моей бабушки в Житомирской области в селе Молчановка. И там мне посчастливилось покушать белый борщ, то есть борщ из белой свеклы. Мне трудно сегодня вспомнить его вкус, но он точно был вкусный! И еще мне кажется, что на севере Чехии в каком-то придорожном кафе я кушал нечто подобное. Спасибо вам, что вернули меня в детство на несколько минут.
@petersiemens1741
@petersiemens1741 Жыл бұрын
А у нас в Сибири тоже варили и красный и белый борщ, и что?
@Rukatana
@Rukatana Жыл бұрын
Большое спасибо за информацию! Очень познавательно. Моя мама часть жизни прожила в Ровенской области. Потом судьба её забросила в Полтаву. Это всё территория Украины. Из Ровно в Полтаву, вместе с мамой, приехал борщ из квашеной капусты с грибами. В Полтаве, среди наших знакомых, никто не знал о таком борще. Да, она готовит и красный борщ (со свеклой), и зелёный (со щавелем), и с постный (с фасолью). Но мой любимый - с квашеной капустой.
@user-ml9ls2zs2k
@user-ml9ls2zs2k Жыл бұрын
Какое видео бы не смотрела Сталика, все время ловлю себя на мысли, что это родной мне человек, все время я согласна со всем, что говорит, никакого противоречия нет у меня. Редко можно вчетить в жизни таких людей, которые мыслят так же, как ты. Сталик, здоровья Вам и Вашим близким. Амин
@user-qx9ro6iy8l
@user-qx9ro6iy8l Жыл бұрын
Очень внимательно прослушал. Полностью с вами согласен, Сталик. Заинтересовал меня рецепт борща с рыбой. Может как-нибудь приготовите его для нас, для себя? С большим интересом посмотрю, наверняка узнаю что-то новое и тоже приготовлю для своей семьи... Спасибо за интересный разговор!
@eleklema
@eleklema Жыл бұрын
В нашей семье бабушка - украинка готовила борщ в том числе с килькой в томате. Рыба из консервы добавляется в последний момент. Вполне съедобно
@user-cj3wi7fm1r
@user-cj3wi7fm1r Жыл бұрын
борщ с рыбой? Надо будет попробовать приготовить.
@-Lucky-Jim
@-Lucky-Jim Жыл бұрын
У вьетнамцев борщ с кузнечиками.
@Stalic62
@Stalic62 Жыл бұрын
@@aleonop тебя, говна кусок, я спустил в унитаз. Это говно писало здесь нацистские и оскорбительные комментарии.
@margaritak8820
@margaritak8820 Жыл бұрын
Моя русская "дворянская" бабушка всегда говорила, что правильный борщ (или как она называла "благородный борщ") должен быть кремового цвета. Украинская бабушка "из крестьян" варила темный "свекольного цвета" борщ. Но, если темный всегда варился одинаково, то бледный имел разнообразные варианты. Какая разница какой он, этот борщ, главное в рецепте борща, как и любого блюда, это то что еда должна объединять. Ну и главная "специя" это любовь. Какой бы борщ не готовили мои бабушки, "хомячили" мы его всегда за большим столом и с удовольствием.
@JardaKelt
@JardaKelt Жыл бұрын
Сталик, добрый день из Чехии. Мне твое видео на столько понравилось, что его сегодня смотрел два раза. Молодец, прекрасно сказано. Особенно мне понравилось начало, где говоришь, что "не хочешь разбираться с сортами...." и конец , "мы кулинары должны первыми искать те места....." Я повар 37 лет стаже. Работал много лет в России по контракте, и всегда когда варили повара борщ, то между собой начали спорить чей борщ.(( И я был очень рад, что до спора практически не дошло. Потому, что русские повара на это сразу отвечали, конечно! вот этот ваш а у нас свой. )) Смотрю твое кулинарные искусство довольно часто. Потому, что мне очень нравится кавказская кухня, она вкусная и полезная. И кавказские народы тоже люблю , уважаю. За их доброту , и гостеприемство. В Европе это давно утрачено, тут не дружить никто, и с никем. Но ладно хватит о плохом. И большое спасибо за Твои работы.
@user-rq6yl1gd1w
@user-rq6yl1gd1w Жыл бұрын
Дай Бог тебе Сталик всего самого наилучшего!!! Мир всем добрым и здравомыслящим людям!!!
@user-kq6ku2uo3i
@user-kq6ku2uo3i Жыл бұрын
Дядя Сталик, какой у вас красивый дом. Желаю вам продолжать ваше кулинарное творчество и, что бы на него всегда хватало здоровья.
Did you find it?! 🤔✨✍️ #funnyart
00:11
Artistomg
Рет қаралды 15 МЛН
Мы играли всей семьей
00:27
Даша Боровик
Рет қаралды 3,8 МЛН
ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дудук Руслана Чир-Чир
42:37
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 221 М.
Все про яйца
35:24
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 70 М.
Тот самый Украинский борщ
20:22
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 465 М.
Немцов о войне с Украиной говорил в 2014 году
5:01
Настоящее Время. Сюжеты
Рет қаралды 3 МЛН
Принципы приготовления борща
34:11
Телеканал ЕДА
Рет қаралды 6 МЛН
Shurpa with Golden Roosters - Kazan-Oven! Stalik Khankishiev
23:18
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 210 М.
CHEBUREKI - juicy, real, Crimean, Uzbek! The most delicious!
34:28
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 13 МЛН
Bozbash! My favorite Azerbaijani dish! Huge meatballs and baklava! Stalik Khankishiev
31:59
Сталик Ханкишиев
Рет қаралды 1,5 МЛН
Обзор на суши и пиццу с валбриса! Как Вам? 😎
0:41
Сам себе сушист
Рет қаралды 1,5 МЛН
Tutorial de Hijab con Jackie Chan
0:48
Raúl Le Gusta El Coran
Рет қаралды 99 МЛН
Amazing Diesel Motorcycle 🔥
0:19
Harley Davidson People
Рет қаралды 14 МЛН