BOLO PARAGUAIO DELICIOSO DE MILHO QUE VALE A PENA CONHECER E FAZER!
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Mergulhe na tradição e no sabor autêntico do Paraguai com a nossa especialidade culinária do dia: a Sopa Paraguaia! Não se deixe enganar pelo nome, pois, apesar de chamada de "sopa", essa delícia é na verdade um bolo salgado de milho e queijo, repleto de sabor e história. 🌽🧀
A origem dessa iguaria é tão curiosa quanto seu nome: diz a lenda que um erro de ingredientes na tentativa de fazer uma sopa resultou neste bolo salgado excepcionalmente saboroso. A Sopa Paraguaia não só conquistou o paladar no Paraguai, tornando-se uma das comidas típicas mais famosas do país, mas também serviu como uma valiosa fonte de nutrição para soldados em tempos de guerra.
Neste vídeo, trazemos a história de Ramona, minha amiga paraguaia, que compartilha memórias afetivas de sua infância, onde a Sopa Paraguaia era preparada por sua mãe e vendida na feira local. Esta receita é uma verdadeira viagem cultural, ideal para ser acompanhada de um cafezinho ou um suco, prometendo surpreender não apenas pelo nome inusitado, mas pelo sabor único e marcante.
Prepare-se para uma experiência culinária inesquecível que vai além dos sabores, mergulhando em tradições e histórias que moldam a culinária de um país. Está pronto para desvendar os segredos e saborear a autêntica Sopa Paraguaia? Junte-se a nós nessa aventura gastronômica! 🍴✨
RECEITA:
- 500g de milharina ou farinha de milho flocada (flocão)
- 800 ml de leite
- 2 cebolas grandes
- 100g de banha
- 10g de sal (1 colher de sobremesa)
- 200g de mussarela
- 200g de queijo fresco
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