¡Una maravilla ! Paella a la chilena para 'chuparse los dedos' en Reñaca | Hacedor de hambre
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6 жыл бұрын¿Chileno en el extranjero? Conéctate en www.tvnplay.com
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@mariangelessm207 4 жыл бұрын
Pon los ajos con la cebolla y un pimiento verde 🌶️, dejalo sofreir mas tiempo antes de echar el caldo. Pon el vino (antes que el caldo), ablandará la carne. El marisco lo pones 3 minutos antes de apartarlo del fuego (en la misma sartén). Las especias son : sal, pimienta negra molida, azafran y perejil. Un consejo: siempre poner doble de agua que de arroz (1 vaso de arroz, 2 de agua) 😉
@isaacespinosa9385 3 жыл бұрын
NO LLEVA PIMIENTA NEGRA, Y NOSOTROS LA HACEMOS DE CARNE O DE MARISCO O DE PESCADO, SOLO SE MEZCLAN EN LOS SITIOS TURISTÍSTICOS PARA REÍRSE DE LOS EXTRANJEROS PORQUE SABEMOS QUE NO SON CAPACES DE DIFERENCIAR UNA BUENA PAELLA DE ESTOS HORRORES. AVISO, SI NO DETIENEN ESTOS INTENTOS TENEMOS LISTAS UNAS MACHAS A LA PARMESANA Y UN BOTE DE KETCHUP LISTO PARA ECHARLE POR ENCIMA, NO ES UN FAROL
@mariangelessm207 3 жыл бұрын
@@isaacespinosa9385 A mi me encanta innovar y estoy triunfando. Las crocretas las hago redondas y así todo. No me anclo en el pasado porque las cosas se pueden mejorar. "Mente abierta" 😉
@tenxita81 4 жыл бұрын
Dato: Se saltea Todo, en la misma paellera y se reservan los mariscos. Ajo entero no picado, el vino cuándo se sofrie la cebolla, para que no quede ácido que evapore el alcohol.
@mariangelessm207 3 жыл бұрын
Cebolla en la paella?
@oonooo 6 жыл бұрын
donde esta ubicada?
@peaubeellaardila9167 3 жыл бұрын
La pedí para llevar es una delicia lleva hasta locos ☺️
@isaacespinosa9385 3 жыл бұрын
Cocineros con alpargatas en vez de lengua
@rodrigoyoyo3521 4 жыл бұрын
Que verguenza de paella
@pablocontrerasbelmar7207 3 жыл бұрын
Cuál es el ingrediente secreto ?
@jaimegarcia9408 6 жыл бұрын
Paella chilena, ja ja ja ja yo solo veo una paella de mariscos valenciana.
@gracielavicente7145 5 жыл бұрын
Si, es una paella mixta a la chilena, es decir, a lo chancho 😂 exagerados q son!!!
@angiequiroga8594 2 жыл бұрын
No te puedo creerrrrr ese arroz no es para paella, de que van, diganle cualquier cosa pero no PAELLA pues, que verguenza!!!
@joseayala760 2 жыл бұрын
Lamentable paella,destrozando la gastronomía Española.
Alvaro Barrientos Montero
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José Antonio Suay Cocina a Leña
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