Merci à toi d'être passé nous voir ! 😄

C'est vraiment chouette de voir ce genre de boutique où il fait bon vivre, tout le monde aime ce qu'il fait et ça se sent. Big up pour eux! 👍

Voir un vrai chef utiliser un couteau de formule 1 et faire des feuilles aussi fines, c'est un délice visuel! J'en serais fort incapable, mais ça démontre à quel point ces couteaux sont incroyables de précision... C'est excellent, comme à chaque fois...

Cette vidéo, ce lieu, et toutes ces personnes que tu nous fait découvrir sont exceptionnelles ! Il y a un mood de fou, ça fait du bien 👏

Olala mais tu te bonifies clairement comme le bon vin : c'est clair, direct, prenant, instructif et...inspirant ! Bravo Mister Japania ! J'habite en Thaïlande, et le Japon me manque. À bon entendeur...

Merci Japania. C'était super intéressant cette interview. On sens que l'équipe du magsin est passionnée. Peux-tu nous faire d'autres vidéos dans ce style stp? Ce format est vraiment prenant 😊 Merci encore 🙏

J'ai été dans cette boutique en septembre, et j'ai été servi par Zachery justement! J'ai pu acheter un des couteaux avec le manche en plastique recyclé pour ma femme, je peux garantir la qualité :) (nous avions passé une aprem entière à arpenter Kappabashi pour trouver la meilleure boutique!). Le seul regret, c'est de ne pas parler de leur espace à l'étage dans la vidéo ! Pendant tout le temps de préparation du couteau, les clients sont installés à l'étage et une employée nous avait proposé une petite dégustation de saké! Bref une bonne boutique et un excellent vendeur, merci pour la vidéo!

Bon courage à ce jeune canadien courageux !! Merci pour ce genre de vidéo !

Ah bah c'est vraiment le genre de vidéo qui vient compléter mon plan de voyage ! Ils ont tous l'air très sympathiques et les couteaux de qualités, au moins je n'irais pas acheter mon Santoku au hasard.

Format cool. Sympa de l’avoir en français vraiment agréable et personnalité chill de ouf !

Incroyable ! Je suis tombé sur cette boutique par hasard cet été et je suis reparti avec un magnifique couteau ! Un personnel super accueillant et à l’écoute. Merci pour ta vidéo👏

Merci pour la reconnaissance c'était très intéressant !❤😊

Je suis pas le seule a me dire que au Japon il a plein de petite boutique incroyable

Bonjour, bravo pour cet oeil averti sur le traitement de la coutellerie Japonaise de qualité, top, pour ceux qui aiment cuisiner avec de beaux couteaux d'artisans.

Super intéressant

Merci pour le partage

Je suis passioné du Japon et des couteaux je possede même un Higonokami (canif d'écolier), donc c'est la vidéo parfaite pour moi et si in jour j'ais la chance d'aller aux Japon je sais ou j'irais. En tout cas Le jeune Canadien a l'air d'étre très compétant et fort sympathique.

J'ai cru a une nouvelle video Paolo From Tokyo vu la miniature

Merci beaucoup pour ton contenu c est très intéressant

Sympa la video et ce format découverte. 👍

Wow j'ai adoré ta vidéo ! Vraiment intéressant

Super vidéo ! Merci pour le partage.

Superbe

La vidéo est super intéressante, par contre c'est peu être un peu trop de recopier la charte visuelle de Paolo From Tokyo pour la miniature 😭

super interessant

🎉🎉🎉

❤ super 🎉

Superbe vidéo hyper interessante, merci Amine 👍👍

Merci pour cette superbe vidéo.je vais partir dans peu de temps au Japon et j'avais besoin d'une bonne adresse pour des couteaux.... Chose faite et j'ai pris aussi vos adresses de bons restaurants . J'ai tout pour partir. Un grand merci à vous ❤

4:23 Il est magnifique le Maguro Bocho !!!!!!!! 😮😁 C'est vraiment très interessant comme vidéo, merci Amine ainsi que toute l'épuipe de Musashi, maintenant je meurs d'envie de voir le quotidien d'un forgeron !! ^^ Merci pour la vidéo, salutations de Belgique.

Yo cool la vidéo j'ai beaucoup aimé . J'aime beaucoup les couteaux et j'aurai aimé les voir de plus prêt, ça manque de plan sur les couteaux en vitrine d'assez prêt pour voir les détails.

Putain ça c'est des vrai couteaux!!

Intéressant merci 👌🏼 As tu une idée approximative de son salaire stp ?

Vraiment cool cette boutique . J'aurai bien aimé savoir s'ils font l'entretien de ces "couteaux" car ils ne doivent pas trancher à vie 🤔 et au vu du prix , on ne change pas son ustensile tous les mois . Merci à vous s'il y a quelqu'un qui peut me donner une réponse 👍

Commentaire de réf' avant de mater la vidéo

Tu deviens le "Paolo From Tokyo" francophone lol

la différence de fou France-Japon ! Japon : fermeture du magasin à 18h = les clients peuvent rentrer jusqu'à 18h et ont ensuite tout le temps qu'ils veulent pour faire leurs courses, personne ne les pousse dehors. Les employés prolongent leur journée d'autant de temps qu'il faut. France : fermeture du magasin à 18h = les clients peuvent rentrer jusqu'à 17h45, ensuite ils se font jeter. Ils ont un temps limité et sous pression pour faire leurs courses, avec plusieurs rappels, la caisse fermant effectivement à 17h59. Les employés ne prolongent pas d'une minute leur journée. C'est un peu caricatural, la vérité est un peu moins stricte que ça, mais ça reste la norme de fonctionnement. Les 2 côtés de cette différence culturelle m'énervent, que ce soit l'individualisme des clients/manque de respect pour les employés côté Japon, ou le jmenfoutisme/individualisme des employés/manque de respect pour les clients côté France. Dans quel pays puis-je trouver un entre-deux intelligent et respectueux de tous ?

de devenir *cuisinier* merci bien

Fait un truc pour le son Amine, c'est de pire en pire la :(

Bon bah voilà j'ai envie de me faire un visa de travail pour le Japon.

Un pays merdique ou il n'y a aucun droit lgbt !! ce qui veut dire que je n'y mettrai jamais les pieds.