Hellooooo!
Dans la vidéo d'aujourd'hui, je vous amène avec moi dans mon assiette! On est encore pris dans notre maison, alors j'ai décidé de vous partager mes recettes favorites pour faire plaisir à vos papilles. Si jamais tu reproduis mes recettes, tag-moi en story ou dans un post Instagram (le lien vers mon Insta ci-dessous)!
Bref, j'espère que vous allez aimer!
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RECETTES MENTIONNÉS:
Oeufs bénédictines (4)
-2 muffins anglais couper en 2
-1/2 tasse de champignons hachés
-1 échalote française ou un demi oignon haché
-1 c. à thé de cassonade
-1 c. à thé de sirop d'érable
-une pincé de sel
-1 c. à table de vinaigre blanc
-4 oeufs
Sauce hollandaise:
-2 jaunes d'oeuf
-1/2 à 1 c. à table de jus de citron
-2 pincés de sel
-1/2 tasse de beurre demi-salé fondue
-1/2 c. à thé de Bovril au poulet
Salade de couscous perlé
-1 tasse de couscous perlé blanc
-2 tasses d'eau
-2 à 3 coeur de palmier entiers en canne hachés
-une bonne poignée d'haricots verts hachés
-1/4 tasse de tomates séchés au soleil dans l'huile hachés
-fromage feta hachés finement
-1 canne complète de pois-chiches
Vinaigrette:
-1 c. à thé d'ail en pot
-une grosse pincé de sel
-jus d'un demi citron
-1/2 tasse d'huile d'olive
-une pincé de poivre
-1 c. à thé d'aneth séché
Beignes à l'ancienne
Voici le lien vers la recette:
www.recettes.qc.ca/recettes/r...
Soupe thaï au crevette & wonton
-1 à 2 grosses carottes hachées en julienne
-2 oignons verts hachés finement
-1 petit oignon hachés en "julienne"
-1/2 tasse de brocoli haché
-1 c. à table d'huile d'olive
-2 c. à thé d'ail en pot haché
-1/2 tasse d'eau
-1 c. à thé de sambal oelek
-2 c. à thé de sauce de poisson
-1 c. à table de sauce soya
-1 c. à table de sauce hoisin
-900ml de bouillon de poulet à la thaï
-1 tasse d'eau
-2 c. à table de sauce soya
-jus d'une lime verte complète
-400ml de lait de coco
-2 c. à thé de pâte de cari rouge thaï
-1 c. à thé de poudre de chili
-1 c. à thé de paprika fumé
-2 c. à table de sauce hoisin
-crevettes (le nombre que vous voulez) cuite avec 1 c. à thé de pâte de cari rouge thaï
-mini wonton au poulet & coriandre (le nombre que vous voulez)
-nouille de riz (vermicelle) semi-cuite
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