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👩🏽‍🍳 RECETTES :
1️⃣ WRAP POULET ✨
⏱️Temps de préparation : 5min 🥘Temps de cuisson : 7min
📝 Les ingrédients pour 2 pers :
▪️ 2 Tortillas
▪️ 200gr de poulet cuit
▪️ 3CAS de mayonnaise
▪️ 2CAS de sauce chili sweet
▪️ 50gr de cheddar
▪️ sel & poivre
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2️⃣ CROQUE COPPA ✨
⏱️Temps de préparation : 5min 🥘Temps de cuisson : 6min
📝 Les ingrédients pour 2 pers :
▪️ 4 tranche de pain de mie complet
▪️ 8 tranche de coppa
▪️ 80 gr de mozzarella râpé
▪️ 60gr de pesto rosso
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3️⃣ TACOS CREVETTE MANGUE ET AVOCAT ✨
⏱️Temps de préparation : 10min 🥘Temps de cuisson : 10min
📝 Les ingrédients pour les crevettes :
▪️ Environ 30 grosses crevettes décortiquées
▪️ 2CAS d’huile d'olive
▪️ 1 citron vert zesté
▪️ 1CAS de poudre de chili
▪️ 1CAC de cumin
▪️ 1 gousse d'ail
▪️ 1 pincée de sel
📝 Les ingrédients pour la salade :
▪️ 3 poignées de chou violet finement râpé
▪️ 1 jus de citron vert
▪️ ½ mangue
▪️ ½ piment doux coupé en dés
▪️ 2CAS de coriandre
▪️ 1 avocat
▪️ 6 Tortillas
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4️⃣ PATATE DOUCE RÔTIE AU MIEL ET RICOTTA ✨
⏱️Temps de préparation : 15min 🥘Temps de cuisson : 30min
📝 Les ingrédients pour 1 pers :
▪️ 500 grammes de patate douce environ
▪️ 1 CAS d'huile d'olive
▪️ 2 CAC de miel
▪️ 1 CAC de paprika
▪️ 1 CAC de thym
▪️ 25 grammes de pignons de pin
▪️ 1 filet d'huile d'olive
▪️ herbes fraîches (aneth et menthe)
📝 Les ingrédients pour la sauce :
▪️ 3 ch. à la soupe de ricotta
▪️ 2 ch. à soupe de fromage blanc
▪️ sel et poivre
▪️ 1/2 citron, zesté
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5️⃣ POKE BOWL AU SAUMON CARAMÉLISÉ ✨
⏱️Temps de préparation : 15min 🥘Temps de cuisson : 15min
📝 Les ingrédients pour le riz :
▪️ 134 gr de riz rond
▪️ 24 cl d'eau (pour la cuisson)
▪️ 2 cl de vinaigre de riz
▪️ 3 gr de sel
▪️ 14 gr de sucre
📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 70 gr de mangue (1/2 mangue)
▪️ 70 gr de concombre (1/4 de concombre)
▪️ 30 gr de carotte (1/2 carotte)
▪️ 40 gr d'edamame (fèves de soja)
▪️ 60 gr d'avocat (1/2 avocat)
▪️ 2 radis
▪️ 1 càc de jus de citron
▪️ 1 cas de graines de sésame
📝 Les ingrédients pour le saumon :
▪️ 2 pavé de saumon
▪️ 2 CAS de miel
▪️ 1 CAS sauce tamaris
▪️ 1 CAC de paprika
▪️ 1/2 CAC de gimgembre en poudre
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TARTE PATATE DOUCE ✨
⏱️Temps de préparation : 30min 🥘Temps de cuisson : 45min
📝 Les ingrédients la pâte :
▪️ 200 g de farine
▪️ 85 ml d'eau
▪️ 30 ml d'huile d'olive
▪️ 1 pincée sel
📝 Les ingrédients pour la garniture :
▪️ 370 g de patate douce
▪️ 120 g de Brie
▪️ 160 ml de crème soja
▪️ 3 œufs
▪️ 60 g d'oignon rouge
▪️ curry
▪️ cumin
▪️ sel
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