■ გამოიწერე აპოლინე: bit.ly/გამოიწერე-აპოლინე
■ აპოლინეს სამზარეულო: goo.gl/DMhNth
■ ინსტაგრამი: / apolinescuisine
■ ტორტები: bit.ly/აპოლინე-ტორტები
■ ნამცხვრები: bit.ly/აპოლინე-ნამცხვრები
■ საახალწლო კერძები: bit.ly/აპ-საახალწლო-კერძები
■ ლობიანი: • ლობიანი - Lobiani
■ განსხვავებული ლობიანი: • გემრიელი ლობიანი - Lob...
■ ბაგეტი პური: • წითელი ოსპის კრემ-სუპი...
■ ცომეული: bit.ly/აპოლინე-ცომეული​
■ ფენოვანი ცომი: • ფენოვანი ცომი 🥐 ფრანგუ... ​
■ კარტოფილი ღვეზელი: • კარტოფილის ღვეზელი 🥟 K... ​
■ კრუასანები: • კრუასანები სწრაფი მეთო...
------------------------------------------------------------------------
---- ინგრედიენტები
■ 600 ფქვილი
■ 150 მლ. თბილი წყალი
■ 150 მლ. თბილი რძე (ან 300 მლ. სითხე)
■ 50 გრ. რბილი კარაქი
■ 1 ჩ/კოვზი შაქარი
■ 1 ჩ/კოვზი მარილი
■ 1 კვერცხი (m)
■ 10-12 გრ. მშრალი საფუარი
■ 21 გრ. დაპრესილი საფუარი
■ 600 გრ. უმარილო ყველი
■ 400 გრ. სულგუნი
■ 50 გრ. კარაქი
■ 600 flour
■ 150 ml. Warm water
■ 150 ml. Warm milk (or 300 ml of liquid)
■ 50 gr. Soft butter
■ 1 tbsp sugar
■ 1 tbsp teaspoon salt
■ 1 egg (m)
■ 10-12 gr. Dry yeast
■ 21 gr. Pressed yeast
■ 600 gr. Unsalted cheese
■ 400 gr. Sulguni
■ 50 gr. Butter