The recipe in English and Russian 800 g. FLOUR 500 g. “Matsoni” Yogurt (which is a fermented milk yogurt) 100 ml. of Vegetable Oil, or 100 g. BUTTER 1 EGG Half teaspoon of SALT 1 teaspoon of Baking Soda 20 g. of YEAST 1 kg. of Cheese 500 g. of Sulguni cheese (it’s soft cheese, similar to mozarella or pizza cheese) When you dissolve 20g. of yeast into the water, make sure the water is room temperature and NOT hot. Keep stirring it until yeast is activated in the water. Take a clean bowl, add 500g. yoghurt together with 1 t/sp of Baking Soda. Stir it until soda is activated (you will see some bubbles and it’ll start rising slowly, will look fluffy), then you add halft teaspoon of salt, add 1 egg, whisk it, add Vegetable Oil but leave some oil to use after. Pour activated yeast and mix well. Add flour and stir it.(You can either do it by using your hands or use a mixer instead) Start kneading the dough. Add a little more of oil while kneading. The dough should not be sticky and shouldn’t be too hard. Leave the dough to rise for 15-20 min. The amount of dough and cheese is associated equally 1:1 Dough = Cheese In this Video was measured 250 g. Turned out 6 balls of dough. and cheese When you put cheese on each dough you also add a pinch of flour on top, so the cheese doesn’t leak and stays inside the dough while baking. Heat the oven to the max and bake it for about 10 min. Рецепт на русском: 800 г. Муки 500 г. Мацони (это кисломолочный йогурт) 100 мл. Растительного масла или 100 г. Сливочного масла 1 ЯЙЦО Половина чайной ложки СОЛИ 1 чайная ложка пищевой соды 20 г. ДРОЖЖЕЙ 1 кг. сыра 500 г. сыр Сулгуни (не солёный) Когда вы растворяете 20г. дрожжей в воду, убедитесь, что вода комнатной температуры и НЕ горячая. Продолжайте помешивать, пока в воде не активизируются дрожжи. Берем чистую посуду, всыпаем 500гр. йогурт вместе с 1 чайной ложки пищевой соды. Размешайте его, пока не активируется сода (вы увидите несколько пузырьков и начнут медленно подниматься, будет выглядеть пушистым), затем добавьте половину чайной ложки соли, добавьте 1 яйцо, взбейте его, и добавьте растительное масло, но оставьте немного масла на потом. Залейте дрожжи и хорошо перемешайте все ингредиенты. Всыпать муку и начать месить. (Вы можете сделать это руками или использовать миксер) Начните замешивать тесто. При замешивании добавьте еще немного остатка масла. Тесто не должно быть липким и слишком твердым. Дать тесту подняться на 15-20 мин. Количество теста и сыра равнозначно 1: 1 Тесто = Сыр. В этом видео было отмерено по 250 г. Получилось по 6 шариков теста. и сыра Когда вы кладете сыр на каждое тесто, вы также добавляете сверху щепотку муки, чтобы сыр оставался внутри теста во время выпекания. Сделать маленькую дырочку в середине тесто, чтоб тесто в духовке не надулось. Нагрейте духовку до максимума и запекать около 10 минут.

პირველი თქვენ იყავით ინტერნეტსივრცეში ვინც ქართული კულინარიული სამყარო შექმნა. დღეს ძალიან ბევრი სარგებლობს და აზიარებს თქვენს რეცეპტებს სხვადასხვა ჯგუფებში. წინსვლა და წარმატება პირად და პროფესიულ საქმიანობაში ლალი🌹

დედა როგორ მომშივდა ამ შუაღამე 😭 საოცარი ქალბატონი ხართ,ძალიან მომწონხართ ❤️

რა კარგია რომ ქართულ ენაზე გაქვთ ვიდეოები ,გმადლობთ ესეთი კარგი რეცეპტებისთვის ❤❤

მართლა ძალიან კარგი რეცეპტები გაქვთ, მადლობა თქვენ ❣️❤️რაც ყველაზე მთავარია, სიზუსტით გადმოსცემთ ყველა დეტალს და ძალიან გასაგებად ხსნით სხვებისგან განსხვავებით.❤️

ძალიან დიდი არჩევანია ინტერნეტ სივრცეში, მაგრამ იმდენად კარგი აურა გაქვთ (ფარისევლობით არ გეუბნებით ნამდვილად), რომ თქვენს მიმართ განსაკუთრებული სიმპატიები მაქვს. მადლობა დიდი, ან როგორ კარგად გადმოგვცემთ ყველაფერს, წარმატებებს გისურვებ ჩემო კარგო თქვენს ოჯახთან ერთად. უბრალოდ დასანანია ასეთი ადამიანები საქართველოდან რომ მიდიხართ და უცხოეთში ხართ, მართლა სუპერ გოგო ხარ....

ძალიან გემრიელი გამომდის ყველაფერი რასაც თქვენი გადმოცემული რეცეპტების მიხედვით ვამზადებ ,დიდი მადლობა თქვენ ჩემო გემრიელო და ტკბილო ადამიანო დიდი პატივისცემა ჩემგან თავენ❤❤

დამახრჩო ნერწყვმა,😂😂რა გემრიელად გამოიყურება,სუნიც კი ვიგრძენი.სუპერ 🤗👍

გმადლობთ თავდაუზოგავი შრომისთვის. ბევრი რამ ვისწავლე და ვსწავლობ თქვენგან. კიდევ ერთხელ მადლობა ყველაფრისთვის ❤️

მართლაც ძალიან გემრიელად გამოიყურება, მადლობა რეცეპტისთვის ქალბატონო ლალი.თქვენ ერთ ვიდეოში ახსენეთ რომ გვასწავლიდით საფუარის დამზადებას სახლის პირობენძი, ძალიან დავინტერესდი და ხომ ვერ მეტყვით რომელ ვიდეოში ვნახო რეცეპტი? მადლობა წინასწარ.😍

ქალბატონო აპოლონე გუისუნე, საყვარელო, პროფესიონალო კულინარო, დიდი მადლობა, რომ ასე გიყვართ საქმე, რომელსაც ემსახურებით და ასევე დიდი სიყვარულით გასცემთ თქვენს გამოცდილებას ჩვენზე. მოვსინჯე და თქვენი რეცეპტით გამოვაცხე ხაჭაპური. არაჩვეულებრივია! მთელმა ოჯახმა დავაგემოვნეთ; ყველა მათგანისგან დიდი მადლობა!

მოგესალმებიᲗ!!!სუპერ დიასახლისი--ბრᲫანდეᲑიᲗ!!!❤❤❤🙏🌹💐🦋

ბრწყინვალე მეტყველება , კარგი ქართულით,პროფესიონალიზმზე აღარაფერს ვამბობ.ბრავოოოო.

ძალიან მარტივი რეცეპტია, ძალიან თანმიმდევრულად და დალაგებულად გადმოსცემთ, შედეგიც შესანიშნავია. მადლობა.❤

😊Дякую! из Киева - Спасибо! Всё поняла и без перевода.так как прекрасно всё показали. Уже пекла-Вкуснятина! 🤤🤗💖

Gamovacxe ukve orjer. Martlac unazesi da ugemrielesia! Madloba!

რა საყვარელი ბავშვი გყავთ. კოპიე დედას გავს😇😊👍👍 წარმატებები 🍀🍀🍀

სიყვარულით სავსე 💙💜❤💚მადლობა ასეთი გემრიელობებისთვის❣

ხშირად ვიყენებ თქვენს რეცეპტებს ესეც ძალიან კარგი გამოვიდა მადლობა❤ და ძალიან კარგი საუბარი გაქვთ მსიამოვნებს მოსმენა❤

Vayy ra lamazi da sakvareli xart..Xachapurebi saocrebaaa. Brava❤

თქვენ საუკეთესო ადამიანი და მზარეული ხართ, გილოცავთ დამდეგ ახალწელს.

დიდი მადლობა, საუკეთესო რეცეპტისთვის.

saswauli receptebi gaqvt. imdenad gasagebad da zustad xsnit idealuri gamodis nebismieri ram tqventan ertad. madlobaa ❤

ძალიან დიდი მადლობა ზუსტად თქვენაირი ფერის გამომივიდა საოცრად წელვადი ყველით და უგემრიელესი 🥰 ესეთი გემრიელი ხაჭაპური არასდროს გამიკეთებია 🥰 დიდი მადლობა თქვენ 🥰

მადლობა საყვარელო ასეთი სიზუსტით რომ გადმოგვცემთ ყველაფერს

Эти хачапури самые лучшие,самые вкусные,разве можно сравнить с итальянской пиццой.....итальянцы отдыхают ...вай ,вай, вай, браво!!!!!!

რა საყვარელი ყოფილხარ!! 😍 აქამდე მხოლოდ ტკბილი ხმა მესმოდა 🙂 დღეს პირველად 'დაგინახე' 😀 წარმატებები!!!!!

ლალი, დიდი მადლობა ამ ხაჭაპურის რეცეპტისათვის. გავაკეთე და არაჩვეულებრივი გამოვიდა. არასოდეს გამომდიოდა და თქვენი რეცეპტით კი არაჩვეულებრივი გამოვიდა. მთავარი ისაა, თქვენი რეცეპტები კარგადაა ახსნილი და განმეორაბადია , იგივე შედეგით როგორც თქვენ გამოგვიდათ. დიდი მადლობა.

რა მაგარია დიდი მადლობა❤️❤️❤️

Dzalian gemrieli gamomivida tkveni receptit.Madloba😍😙

ძალიან ხალისიანი და გემრიელი საჭმეკების კულინარი ხართ ყოველთვის სიამოვნებით გიყურებთ მიყვარს თქვენი გოგო გვერდით რომ გყავთ ,ნადლობა უგემრიელესი რეცეპტებისთვის 🙏😘❤

madlobt dzalian kargi receptia!

დახვეწილი და წკრიალა ქალბატონი, ყველაფერს იდეალურად ხსნით!❣️

Очень вкусно дорогая 😍

გენაცვალეთ ... არაფერი გენანებათ და სულ დეტალებში გვასწავლით...💝💝💝

არაჩვეულებრივად ტკბილი გოგო ხარ ,ყველაფერი უგემრიელესი და ახსნა ხომ სუპერ🥰🥰🤩🤩😘😘

ლალი რა საყვარელი ხართ !რეცეპტები ხო ყველა მომწონს გაიხარეთ

ძალიან საყვარელი და ნიჭიერი. ყველაფერი მაღალ დონეზე გამოგდით💕💕💕👍👍👍👍👍

Arachveulebrivi qalbatoni da diasaxlisi xart.gmadlobt receptistvis .da tqveni gamochenistvis dzalian gamixarda rom gnaxet nu daikargebit. 👍🌹🌹💖💟💚💛💜💝

ყველაზე ძალიან თქვენი რეცეპტები მომწონს. გმადლობთ.

სუპერ რეცეპტი და უგემრიელესი ცომი.. მადლობა 🤗♥️

მომწონხარ ძალიან,როვორც ადამიანი და კარგი მზარეული.❤😍

დიდი ხანია გიყურებთ და რაც კი გამიკეთებია თქვენი რეცეპტით, ყველაფერი საოცრად კარგი გამოდის დიდი მადლობა ამისთვის ❤️ მეც გერმანიაში ვცხოვრობ და იქნებ სახელი მითხრათ წელვადი ყველის რომ ადვილად ვიპოვნო.

თქვენი რეცეპტით გამოვაცხვე ხაჭაპური გამოვიდა უგემრიელესი დიდი მადლობა!

გაიხარეთ საოცრებაა, მომეწონა უღრმესი მადლობააა, საყვარელო ქალბატონო

დიდი მადლობა რეცეფტისთვის,ძალიან ფაფუკი ცომია, დღეს გავაკეთე და იყო უგემრიელესი

უგემრიელესი გამოვიდა, მადლობა დიდი. Die Kleine Prinzessin schon groß und sehr hübsch geworden 😍😍😍

საუკეთესო რეცეპტია.👏👏👏

შესანიშნავია! საოცრად მადის აღმძვრელად გამოიყურება!❤

ძალიან კარგია.დიდი მადლობა.

უღრმესი მადლობა ამ რეცეპტისთვის. საოცარი გამოვიდა.

ვაიმეეეე,რა გემრიელად გამოიყურებაააა🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️❤️

Dzalian dzalian sayvareli xart tkvents da tkveni xachapurits😘

მადლობა ასეთი კარგი რეცეპტებისთვის წარმატებებიი❤❤

საუკეთესო ხართ♥️♥️

ამ რეცეპტოთ პირველად გამომივიდა ხაჭაპური, მართლა კარგი.აქამდეც ვცადე, მაგრამ ცუდი გამომდიოდა. ტაფაზე ვერა მაგრამ ქურაში მართლა საუკეთესო გამოვიდა ამ რეცეპტით. ზუსტად უნდა დაიცვა გრამაჟი. ძალიან დიდი მადლობა !

აუ რა საყვარელი ბავშვი გამოჩნდა ბოლოს!!!!❤❤❤

როცა რამე მჭირდება, თქვენთან შემოვდივარ, ყველაფერს იდეალურად ხსნით, იჯანმრთელედ და იხარეთ🙏

მადლობა ჩემო კარგო საოცარი კულინარი ბრძანდებით, მადლობა საოცარი გადმოცემა გაქვთ და ძალიან კეთილი💝💝🙏

უკვე მეორედ ვაკეთებ თქვენი რეცეპტით და ძალიან კმაყოფილი ვარ 😘😘 ძალიან დიდი მადლობა 😍

როგორც ყოველთვის საუკეთესოა!!!!წარმატებები ლალიკო,არ დაგვეკარგოოოო,,💕💕💕💕🌻🍰🍰🍰🎂🎂🎂

ძალიან, ძალიან კარგი ცომია.სუპერ გოგო ხარ.❤️

ძალიან კარგია მადლობააა 😘❤️

მადლობა, საოცრად კარგი რეცეპტია.

მადლობა ლალიკო, უგემრიელესია

შესანიშნავი მზარეული ხართ,გმადლობ ასეთი კარგი რეცეპტებისთვის 😍

ძლიან კარგი გამომივიდა ამ ცომით ლობიანიც დიდი მადლობა❤❤❤❤

მართლაც უგემრიელესი ხაჭაპური გამომივიდა ❤️მადლობა ❤️ისეთი ფაფუკიცომი გამოვიდა 😊

ისე გემრიელად მიირთმევს ეს საყვარელი გოგონა

არაჩვეულებრივი გამოვიდა.მადლობა თქვენ ამ რეცეპტისთვის❤

საიცრად ლამაზ საინტერესოდ ხსნით აკეთებთ ყველაფერს , ბარაქა თქვენ გაკეთებულს მოკითხვა ისრაელიდან. მე ყოველთვის ვუცქერი თქვენს ვიდეოებს

ძალიან კარგი კულინარი ბრძანდებით მადლობა

მშვენიერია👌 კითხვა მაქვს. საფუარი რომ არ დავუმატო ამ იგრედიენტებს რამე დაშავდება?

ძალიან საყვარლები ხართ

გამარჯობათ ლალი :) ხაჭაპური ძალიან გემრიელად გამოიყურება და ძალიან მიმნდა რომ გამოვაცხო. ყველის სახელს ხომ ვერ მეტყვით? მარილიანი ყველი ფეტას ყველია და ის მეორე მოყვითალო ფერის რომელია? მადლობა

კარგი იყო პიცაც არაჩვეულებრივი გამოვიდა ამ რეცეპტით 😍😍

სიამოვნებით გიყურებ ყოველთვის.ტიპტიპა ხაჭაპურის გაკეთებაც გვაჩვენე😘😘

Არ ვიცი ხაჭაპურს გავაკეთებ თუ არა მაგრამ ერთი სიამოვნება იყო ამ ქალბატონის მოსმენა❤

Didi madloba.Dges gamovacxe gumelshi arachveulebrivi comia👍👍👍👍👍💐💐💐💐

madloba am receptistvis.dzalian momecona

შენ გაიხარე ამ ადვილი რეცეპტისთვის😍ღმერთმა შეგარგოთ და წარმატებები თქვენს საქმიანობაში

ჩემო გოგონა, თქვენი ყველა რეცეპტი ძალიან კარგია. გაიხარეთ

ყველაფერი რომ მომწონს თქვენი გაკეთებული!სუპერ ❤

ლალიკა დაილოცა ენი ხელები უგემრიელესიაა სუპერია 💖💖💖💖💖⭐⭐⭐⭐⭐💜💛💚💙💖❤️❤️❤️💕🌹💕🌹💕🌹🥰👍👍👍👍👍🌺🌺❤️❤️

Лали сакварело! Гушин гамовацхе дзаан гемрикли гамовида! ДИДИ МАДЛОБА❣❣❣❣❣❣❣❣❣

აპოლინე ძვირფასო! მე რომ ცხობა დავიწყე ეს შენი დამსახურებაა, ყან ისე გარკვევით მიხსნი არაფერიც არ გამფუჭებია პურველივე მცდელობაზეც კი.მ ა დ ლ ო ბ ააა.💋💗💗💗

You are so perfect 💞💗❤️ Thanks .

საუკეთესო ხარ, ისეთი სასიამოვნო ❤️ ხვალ მოვსინჯავ აუცილებლად

ძალიან მაგარია ❤👍

ეს რეცეპტი საუკეთესოა, რაც კი მიცდია. დიდი ხანია ასე ვაცხობ და ძალიან მადლიერი ვარ, ლალიკო ❤⚘ ერთი კითხვა მაქვს. თუ შეიძლება ამ ცომის მაცივარში შენახვა მაქსიმუმ 3 დღით? საქმის წინ წაგდების მიზნით.

სუპერ!!! ბრავო ❤👍👍👍👏👏👏

Lali dzalian sakvareli da mocesrigebuli gemrieli kulinari da sakvareli adamiani xar.gaixare.

ჯერ არ მიყურებია და უკვე მომშივდა... მნია მნია მნიააააა💙💙მიყვარხარრრრრრ

ძალიან კარგი ხართ თქვენს პატარა საყვარელ შბილთან ერთად ❤❤❤

მომეწონა! მადლობა!

ძალიან მომეწონა, სისუფთავე და წესრიგი, არავითარი ზედმეტი მოძრაობა.ყოჩაღ!!

შეუდარებელი კულინარი❤ ( მთელი სერიოზულობით)😊

საოცარი რეცეპტები გაქვთ, 👌ჩემი დედიკოც გადასარევად აცხობდა, თქვენ დედას მახსენებთ. თქვენ ვიდეოებს აქტიურად ვუყურებთ და ძალიან მოგვწონს მე და ჩემს გოგონებს❤

უგემრიელესი გამომივიდა ფაფუკი მართლაც😍

დიდი მადლობა