Uniwersalny sos słodko kwaśny do mięs i grilla

Рет қаралды 22,326

Күн бұрын

Pyszny szybki sos słodko kwaśny za 1/3 ceny , do wieprzowiny ,drobiu i grillla
Co potrzeba
1,5kg pomidorów
3 duże papryki
3 duże cebule
3 marchewki
1 łyżka mąki ziemniaczanej
sól
pieprz
cukier

Пікірлер: 19

@38zielona 5 жыл бұрын

Powiem tak - super Panie Tomaszu ! aż ślinka leci :)

@magorzatagje2834 9 жыл бұрын

Panie Tomaszu, ja kiedy muszę zdjąć skórkę z pomidorów przed zalaniem ich wrzątkiem nacinam na krzyż skórkę a następnie polewam. Potem skórka z pomidora schodzi dosłownie w palcach i trwa to 10 razy krócej :)) pozdrawiam serdecznie!!

@TomaszBorkowskigotuje 9 жыл бұрын

Małgorzata Gje Dzięki :) na pewno wypróbuje .

@tomekten345 9 жыл бұрын

Super rzecz. Tylko moja propozycja na odbieranie pomidorów.... Zanim zalejesz wrzątkiem natnij każdego pomidora od spodu, taki krzyżyk, połowa roboty ☺ Powodzenia i pozdrawiam

@Manveru911 9 жыл бұрын

Nie używasz aby noża firmy Sabatier? Bardzo mi przypomina mój własny, swoją drogą świetny nóż ;) Uwielbiam wszelkie słodko-kwaśne sosy. Sam wolę dolać soku z cytryny/limonki zamiast octu spirytusowego, no i bardzo lubię wersję z owocami (pod koniec gotowania dorzucamy np. brzoskwinię, ananasa albo mango), ale taka bazowa wersja też jest ok. Dla leniwych polecam wypróbować wersję z papryką konserwową i keczupem. Dużo szybsza ;)

@TomaszBorkowskigotuje 9 жыл бұрын

Manveru911 dzięki za podpowiedź ,rzeczywiście z papryką konserwową nie trzeba zakwaszać i keczup daje słodkość Co do noża jest dobry , był w jednym z dyskontów w promocji , ale muszę przyznać że jest dobry , tym lepszy jeżeli go sam naostrzę . Sam już nawet kilka zrobiłem ,ale ten jest naprawdę ok , ciężki , dobrze leży , i długo zachowuje ostrość. Tutaj krojąc cebulę praktycznie sam tnie. Bardzo go sobie chwalę

@elapiolunowska1059 4 жыл бұрын

Na pewno zdrowszy sos niż z biedronki

@elapiolunowska1059 4 жыл бұрын

Teraz zauważyłam dowcip mam na myśli sklep Biedronka dziękuje za serduszko pozdrawiam i życzę dalszych sukcesów i owocnej pracy dla nas wszystkich

@AgnieszkaLuczynska 9 жыл бұрын

pozdrawiam :)

@TomaszBorkowskigotuje 9 жыл бұрын

Agnieszka Luczynska dziękuję :) ,jak pierogi ?

@AgnieszkaLuczynska 9 жыл бұрын

Tomasz Borkowski pycha! rodzinka je pochłonęła jak wieloryb plankton :)

@TomaszBorkowskigotuje 9 жыл бұрын

Cieszę się 😄

@adaste154 9 жыл бұрын

Dlaczego nie na maśle? :)

@TomaszBorkowskigotuje 9 жыл бұрын

Adam Stępień Można na maśle , ale olej ma większą temperaturę dymienia , i dałem tak mało tłuszczu że prawdopodobnie byłby niewyczuwalny , a masła nie można dopuścić do spalenia , a z olejem miałem większą swobodę czasową , a jednocześnie jeszcze kręcić i gadać to łatwo o przypalenie :)

@TomaszBorkowskigotuje 9 жыл бұрын

olof1pako no można :)

@elapiolunowska1059 4 жыл бұрын

Myśle ze olej tłoczony na zimno z pierwszego tłoczenia a masło szybko jelczeje dlatego się nie używa do przetworów które maja przetrwać dłuższy czas

@tomziom3642 9 жыл бұрын

Tylko dlaczego nie wykraiasz zielonej części pomidora ? Przecież tego się nie je... tak samo jakbyś wsadził gałąź na której rósł pomidor i ją zblendował... bez sensu tak samo papryka strasznie słabo oczyszczona... to białe jest nie tylko gorzkie ale również nie zdrowe. Nie wiem o co chodzi ? Żal wykroić pomidora i papryki za 30 groszy ?

@TomaszBorkowskigotuje 9 жыл бұрын

Tom Ziom Wiem że może powinienem wykroić , ale jem paprykę jak jabłko i wewnętrzna narośl na której są nasiona też zjadam , pomidory są w całości i może w kupnych z supermarketu , są one w dojrzewalni i może ta część nie dojrzeć , moje nie mają zbytnio zdrewniałej części , ale przecież nic nie stoi na przeszkodzie że tak można zrobić ,ja tak nie zrobiłem i zaręczam że moje nie było gorzkie ,jeszcze dzisiaj jadłem paprykę :)